【調査】トンカツ、日本人の6割が「端から食べる」　全国調査で判明...真ん中派はたったの10％

ロースカツは魚と同じく肉に「向き」がある。
向かって右から食うのが基本。
その為皿の手前がカツ本身、向こう側にキャベツ、
キャベツ別皿の場合、店員が向きを考えて食卓に置くはず。