【食、食べる食べない】元旦に食べる地域もあった！『年越しそば』っていつ食べればいいの？ [みなみ★]

12/30(水) 16:45配信
https://article.yahoo.co.jp/detail/36576f25db97a8579c747c6aded9e044c4642a45

毎年必ず年越しそばを食べるという家庭は多いだろう。家族でゆったりと過ごしながら、気持ちを新たに新年を迎えるためにも年越しそばは欠かせない。では、なぜ年越しそばを食べるのかご存知だろうか。今回は年越しそばの起源や意味、いつ食べるのかなどを紹介していく。何気なく毎年の習慣として食べているという人にも、日本の古きよき風習をぜひ知ってもらいたい。

1.年越しそばの風習はいつからはじまった？

現在では年末の定番である年越しそばだが、いつから食べられているかご存知だろうか。年越しそばは、江戸中期頃に食べられるようになったとされている。そばは、細く長いことから「長寿を願う」、切れやすいことから「一年の厄を払う」、金銀細工師が金粉を集めるのにそば粉を使うため「金を集める」など、さまざまな縁起のよい意味があるようだ。それらの理由から、年越しそばは縁起物として長く続いてきたのである。しかし、実は年越しそばが広まる以前にも、年末にそばを食べるという風習があった。鎌倉時代に博多の承天寺で、商人がそばを使った餅を町人にふるまったところ、翌年から町人たちに幸運が訪れ、「運そば」「福そば」などと呼ばれはじめたのだ。このそばを使った餅が、年越しそばの起源とされている。年越しそばがいつから食べられているかの答えは江戸中期、年末にそばを食べる風習は鎌倉時代にまでさかのぼるのだ。では、年越しそばはいつ食べるのかという疑問を次で確認していこう。

以下ソースで

今でしょ

おれは、だいたい10時ごろに食べるかな
海老天そば

どうでもええわ
自意識過剰かよ

好きなもん
食えや

年をまたぎながら食う

11時ごろでしょ

年越す瞬間だろ？

大晦日に天ザルだな

どん兵衛のCMから

もう雑煮食った。
買った小松菜が日持ちしないみたいだから。

ただの夜食だろ。腹が減ったら食いどきよ。

食わないよ
メディアや商人には操作されないよ

食べない

今年はデカい大晦日に冷凍の稲庭(風)うどんを食べる予定

紅白流しながら？

蕎麦よりも、うどんのほうが美味いよね？

そりゃ
忙しい大晦日
新年を迎える準備がととのってから
いただくもんだろ

昼の人もいれば、紅白を観ながらの人もいる

年越しうどんを毎年頼んでた所もコロナで閉店しちまったし、もうどうでもいいわ
あほくさい

夕飯代わりに食うわ

来年は本気出して食べる

好きにすりゃいいでしょ

これはマナークリエイターが食べ方や時間も指定する案件

カップ麺のそばってリン酸Na入ってるからヤダ

北の国から思い出した。
まだ子供が食ってるでしょ。

紅白終わって準備開始、ゆく年くる年の鐘を聴きながらすすり、
さだまさしの番組のホワイトボード・アートを視たら片付け

関西人には信じられないだろうが
関東では「ちくわぶ」をいただく
今年最後のうそです

引越しそばも年越しそばも廃れつつあるな

明日でしょ

実家の時は出前だから大晦日の夜だったな。
今は嫁が作るから大晦日の昼飯に。

元旦の夜にはおせちに飽きて緑のタヌキ
2日はカレー

たまにフライングで年末に餅をのどに詰まらせて死ぬやついるよな。

好きな時に食えバカが自分で決めろ

本来は旧暦の大晦日だな

どんギツネさんは、煩悩から産まれたらしいから
除夜の鐘が鳴り始める前だな

食べたいときに食べろよ。

正月に年越しそばとかそれほんとに日本の話？
またどっかのウリジナルじゃね？

>>31
くわないと減らないけどね

蕎麦アレルギーだから食べません。

今から食うけどいけないの？
まあ明日もスーパー開いてるからいいけど
ってか今年は小売はどこも年末年始休みなしなんだけどお前らとこも？

うちは大晦日の晩ご飯はすき焼き

まだ食ってないとか？わらう

晩ごはんに。

今日食べる
明日は昼に焼き肉、夜すき焼き、元旦は昼に雑煮、夜かにしゃぶしゃぶ。
朝はパンなの

食べたいときに食べればいい

>>40
少し時短だけどイオンが開いてる

一杯のかけそば

そもそも江戸の文化だろこんなん
無理に真似することはねーよ

>>25
居座ってないではよでてけやジジイって思う

大晦日に紅白見ながら食うんじゃ無いのか？で、年が明けたら初詣に出発。

ああ、蕎麦は関東か。
香川県はうどんで年越しなん？

昔は夕飯、今は夕方からずっと呑むから適当ですな、年前には食べるようにしてるけど

晩飯終わって年越しまでの時間つぶしに食べるんじゃねーの

ディオにゆで蕎麦が大量においてあったけど
そういうことだったか。普段は焼そばとうどんなのに

夕飯を食べて、二年参りに行く少し前だろ

明治に正月そのものを一月近く動かしたんだから、いまさら何日だの何時だのに意味はねぇ

>>31
3日は、とろろ

夕メシに寿司と一緒にたべるよ。

実家だと大人は夜食で食って子供は元旦の昼飯で食う事が多かったな
紅白見ながらご馳走広げて宴会するもんだから子供らは蕎麦まで入らんという

大して長くない伝統（）なんだから食いたいときに食えや

去年も同じこと言ってたじゃん。

１年間なにしてたのよ。

北関東の俺の実家は年明けて正月にソバ食ってた
昔嫁いだ母が年末にソバ用意しようとしたら姑に年明けてからと言われ
びっくりしたそうだ
詳しい理由は知らない

食べたいときに食べればいいじゃん

>>57
それは仙台石巻と俺んちしかやらん

出前をやってる蕎麦屋が出前しない日を大晦日と呼ぶ

>>1
でいつ食べればいいのだ？

大晦日の夜にラジオを聞きながら
蕎麦はいつもザルだな
そば粉10割で
薬味はつかわない
つけ汁にドボンと麺をつけるのは野暮
年越し蕎麦は天ぷらを添えて
天ぷらは揚げたてでないとダメだよ
鯛と穴子
野菜は天ぷらにはしない
熱燗で二合ほどで心地良くなって
あけましておめでとう

１月１日の１時に食べればベストや
なんてったって年越したら食べる初そばなんやからな

>>66
筋トレの前だろ

11:55くらいから食べ始めます。

年越す瞬間、

そばの端を口と口で噛みながら年を越します。

これが出来なかった時はいいことがありません。
出来た年はいいことがあります。

いつでも食べて良いんだよ
現に俺だって毎日食ってる
昨日もそばだし明日もそばだ。おそらく元日もそば食ってる

年越しそばもお節料理も食べなくなって、もう２０年近くになるかな

出川と上島が出てきたあたりでお湯沸かしはじめるのが恒例

生活リズム狂う

>>57
とろろは2日
長野

>>51
香川はもちじゃなくてうどん

>>72
たまには年越しそばぐらい食べたら？

俺はパスタにする

緑のたぬきが１０個ぐらいある

大晦日の日没後は新年なんだから
日没より前に食べるもんじゃないの？

明日の午後七時に更科の新蕎麦を頂く　毎年の恒例

汁は自前　元旦の御雑煮にも使うよ　(´・ω・｀)

>>16
ジプシーキングス「インスピレーション」を聞きながら

年越しそばを一杯食べると1つ歳をとる

うちは晩飯代わりに自宅で天ぷらそば

>>72
おせちは兎も角、蕎麦は店で食えよ。
家で作ると面倒だし味も店の方が旨いし良いぞ。

>>76
香川の雑煮はあんこもちって聞いた
日本人の常識が通用しない

恵方巻き（東京化させられた大阪の風習）ばかり叩かれるけど、海老や蕎麦の廃棄量ってどんなもんかな。

年を越すその瞬間に

>>78
それもありかも？

>>77
なんというか一年の区切りというものを意識しなくなったんだよ
どの日も前日の翌日に過ぎない、ってね

新潟の実家では、大晦日の昼に食べてた。
おせちは、その夜に食べてた。
東京に来てそのことを話したら驚かれた。

>>85
コロナだからな。

いつでも良い
これマジです。

>>83
門松は冥土の旅の一里塚　目出度くもあり目出度くもなし

>>1
元々はお節料理を作ってる大晦日の世話しない時に簡単に食べれるものとして食されていただけ
改まって食うもんじゃないからな
家でお節料理を作ったことが無い家には理解できないだろうけど

>>86
山陰はぜんざいが雑煮

ハレの日に甘いものを食うのは
日本文化としては普通のことだから

年末の夕食だったなぁ

昔の商家は大みそかに店じまいした夕方から大掃除して
夜更け過ぎに腹ごしらえを簡単にするためにそばだったとか
昔丁稚奉公の経験をした父から聞いたっけ

大晦日なら何時でもいいんちゃうんか？

嫁が蕎麦アレルギーだから鍋焼きうどんか坦々麺作る予定

引っ越し後

年越しそばは夕飯か、それとも夕飯とは別か

ぜんざいも明日買おうか？正月は食べたくなるな。

>>96
アゴ出汁にまる餅だったわ
ぜんざい？

大晦日はすき焼き食べるでしょ？
そうなると蕎麦食べるのっていつにすれば良いのか難しい

思い出した、俺の子供の頃はそもそも年越し蕎麦食べる習慣無かったわ
お餅ついてそのお餅食べてた

すき焼きのシメに餅入れると、めちゃめちゃうまい。

関西は年越しうどんをスーパーで売っておる。
どちらかと言うとそちらがポピュラー

蕎麦ってあったかいのだと美味しくない感じなのよね。
香川で蕎麦というと、そば粉100%のボソボソした太めのものだったような。

>>17
うん
大晦日にお蕎麦、元旦に小さいおはちのうどん食ってた

>>103
山陰地方は大きく分けて４パターンの雑煮がある

甘いぜんざい
具少なめのすまし汁
具だくさんの関西風
かもじ海苔

古典的な真面目な家の主婦なら大晦日はおせち料理の準備でてんてこ舞いのはず
そば程度は用意するから後は男どもは適当にやっとくれってところだな

蕎麦や出汁しだいで温かいのも美味しいよ。
香川はやはりうどんなんだろうな。

カップ麺で十分ｗ

>>111
男にそば打たせるととめんどうなことになるぞ

お金ないからとうとうカップ麺です
年越せるかしら

>>99
美味しそう！

さっき食べた

こうしてまた一つ失礼クリエイターのネタができるのであった w

カップ麺も美味いよね。緑のたぬきが好きかな？

>>115
カップ麺のどこが安いんだよｗｗｗ
本当の貧乏人は
ゆでた中華そばが袋に入ってるやつを
食うんだよ

>>111
そんな時代はアベのおかげですっかり過去のものｗ

>>111
おせちは31日の夕飯どきまでに全部終わらせて、年越しそばを作る23時頃は女性陣も割とのんびりしてた

>>115
金が無いなら袋麺食えよ。
カップ麺高いだろ。

山形県の田舎在住だが、
明日は混むだろうしコムナ感染が怖いから今日家族3人で食ってきた
築100年級の名店を4件回ったがどこも休業ばっかりで
仕方なく最後に名店の近くの店で食ったが、3人で4800円取られた

そば自体はうまかったが、新そばの季節からさほど経っていないのに
そばに香りの強いキザのりがかけてあって香りが台無しになっていたのが残念。
マジで何のためにかけるものなんだあれは

きんとんとか煮豆とか昔は母親と作ったりしたけど
今はスーパーで買ったものを綺麗な大皿に並べるだけだわ
重箱は戸棚で眠ってる

五木の生タイプがいいな

>>111
俺はきんとん作る係だったなぁ　昭和は遠くなりにけり

タイプﾐスった
コロナ感染が怖い
刻みのりがかけてある　ね

蕎麦屋で買って食ってたが結局面倒でやらなくなったな

大晦日の晩飯やろ？

>>124
南蛮そばでもそういうこというひといるよね
そんなに香り負けるかな？

年越しながら食べろって言われたけど
太るから夕方にしてる

入院してるので、さっき献立表見たら昼に出るようだ。

>>128
また新しいウイルスが！
ってツッコミたかったのに(　・３・)

>>125
それでいいよ
苦労して作るのが良いお母さん良い嫁さんみたいなのはもう古い

おい、いつもゆく年来る年とか見ながら年越しの時間で食ってたぞw
これ間違いだったのか

>1はスレタイ以外読んでないけど普通に31日の晩飯でしょ？
や、そうじゃないんだとか言われても知らないよｗ
普通に暖かい日本蕎麦、かけそばですかね、
これに山菜を入れて天麩羅を添えて食べております。
え？　な、なんか問題あるんすか？　知らんけどｗｗｗ

ところでこのスレを見るとカップ蕎麦を食べるというねらーが多くて
それはそれで別に批評がましいことは言わないけど
確かにね、この季節、どこもスーパーはカップ蕎麦、
某大手メーカーが多いねえｗ　滅茶苦茶プッシュして
売り出ししている印象あるけど、みんなカップなの？
う〜ん、テレビＣＭも、最近はどうか知らんけど
一時期歳末によう打ってたから驚くことはないか知らんけど
大晦日にカップ麺が多いのかあ、まあそういう時代ではあるんだろうけどね。

夕飯で年越しうどんを食べていたが厄払いの意味もあるなら今年から蕎麦にしよう

>>132
入院中大晦日にピザのでまえを取った思い出

>>111
そういうのが無駄って気づいたんだね、みんな
昔は時間があったから良いけど
今は主婦も忙しい

>>136
あたりまえじゃん
ヘリコプターピロリ繁殖して胃がんまっしぐらやで

別にいつでも良いよ。
その家や地域で違うだけだから。

年越しうどんのコピペ懐かしい

オセチもソバも江戸っ子と江戸の商人が語呂合わせでつくって流行らせた商品だとおもってるが
オセチの具材の話が大昔からあったにしてはいろいろとおかしい

一応そば用意したけど
どん兵衛とか緑の狸とか食べたい
全然それでいいというか、たまに食べると美味しい

好きな時間に食えばいいんだよ
手抜き料理だから

細く長くっていうけど10割だとぷつぷつ切れるで

いつも蕎麦食ってる厨はコロナ蕎麦け

>>120
別にマジレスに値するカキコでもないし
マジレスを望んでもいないだろうけどｗ
日本蕎麦の話題で「ゆでた中華そばが袋に入ってるやつ」って？

まあ言わんとすることはわかるけどねｗ
ゆでた蕎麦、１ぱっく20円とかで売ってる奴でしょ？
あれもね、ガチで調理しようとすると結構値が行くんだけどね。
まあ単純な盛りそばでいくなら麺つゆ+α
ワサビなり刻みのりなりゴマなりのトッピングで
済むのか知らんけどさ

ついでにガチで中華麺の話してんなら麺も結構行くし
スープがまた高いしね、具材とか買うとこれは相当いきますナ

>>147
うちのは蕎麦粉１割だから大丈夫

>>105
家でモチつくの？？

>>127
ばぁちゃんが芋きんとんとか言っててはぁ？って思ったけどきんとん部分は芋なんだよな

年越す前に食えよ

個人的主観そばがうまかった県
1位　福井県　2位　島根県　3位　山形県

うどんがうまかった県は四国・関西に集中。
北九州のかしわうどんも捨てがたい。

逆に関東はうどんもそばもダメダメだった
浅草の名店とか期待して入ったら出てきたのはひどいもんだったし

>>149
だよなぁ
カップ麺はビタニンB1がはいてるから
少しでも満足感がある
ケチろうとすると高くつくよね
金は追えば追うほど遠ざかっていくもんねw

>>140
無駄とかでなく
今はおせちを用意しなくても保存できる他の食い物いっぱいあるからな
必要が無くなったんだよ
腹減ったらインスタント食品食えってね

香川県民だけど今日はうどんの食べ納めしてきた
明日はそばを茹でて食べる予定
うどん屋でも生蕎麦の販売してたわ

>>155
信州のお蕎麦も美味しかったよ
大事なのは蕎麦の実だけじゃなく水もなのかな？

古典的すぎる周りにスーパーすらないクソ田舎だけだろそんなの。

蕎麦アレルギーや小麦アレルギーの人はこういう時何を食べて年をこすのかな？

こういう時こそ、立ち食いの雑いところでササッと食いたい

>>159
信州はそばもうまいけど店で食う山賊焼きがうますぎてそっちの印象強いわ
お隣の甲州はそばうどんよりほうとうのイメージが強すぎる

年越しそばとか日本的な風習なのに元旦と元日の違いすらわからんバカどもがwww

なにが元旦の昼飯だよwww
昼飯を午前10時くらいに食べるんですか？
まぁそれならわかりますけどね。

>>150
パスタかな？

>>159
横からだが蕎麦は香り、風味が命だから挽きたてかどうかがほぼすべてだと思う、コーヒーに近い

子どもの頃食べた駅そばおいしうございました
品川、蒲田、横浜、それぞれの味
えきめん屋まずいです

>>132
早く退院できますようお祈りしてます。

>>151
スイッチ押せばできあがるで

年収めそばでいいのにな？
としこさないとだめみたいなネーミング

>>156
まあ、まあ基本的にはね、
好きなものを食べるのが吉でね。

コスパって言葉があるけど、コストパフォーマンス
これさ、ネットでは、もっぱらコストのほうに注目されているけど
パフォーマンス、この中にさ、「満足感」っていう要素は
実は相当無視できないほどあると思ってんだよね。
だから他人様が「それちょっと無駄じゃない？」と思うような価格でも
精神的満足感的パフォーマンスが∞なら、それはコスパはいいんだよなｗ　定義上ｗｗｗ

>>162
江戸っ子はとにかく早食いが粋とされていたので
そういうのも"アリ"といえばありなのかしらない。
（タイムアタックするほどになるとこれは野暮だし
　そもそも体に悪いし、つくりてに失礼か知らんがｗ）

ところで全然関係ない話をするがﾁﾐのカキコを見て
何故か往年のベストセラー『一杯のかけそば』を思い出したぞｗｗｗ
80年代の日本人は全員あれを読んで感動し、泣いていたもんさｗｗｗ

ゆく年くる年見ながら食べようにもその時間はお腹一杯の上に酒でへべれけになってるわ

いつ食べるかは難しい

紅白を見ながら食べる　海老天蕎麦

>>173
猫虐待爺
トップページ > ニュース速報+ > 2020年12月27日 > L/8TbSrE0
http://hissi.org/read.php/newsplus/20201227/TC84VGJTckUw.html

10時間5chに張り付き。
しかもこいつの場合スレをある程度読んだ上で長文レス（但し、知能が低いので読解力はなく、レスは頓珍漢）
典型的なアスペルガー特有の「過集中」

使えないバイト爺だと自白。
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1602713634/122
>平均時給が1117円？　これは肌感覚からして高い気もするなあ。

氷河期時代を十把一からげに決めつけて馬鹿にする。
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1602595824/399


お前はまず「汝自身を知れ」（※）

※　お前に合わせてみたｗ

今年は帰省なしのぼっちだからカップ麺だわ。スーパーの寿司プラスして夕食に食べる。

食べる時間はまあともかく年越しそばのニュースで冬にお店でもりそば
を食べている人を見ると「さむいのにまあ」なんて感心する。

ガキ使を見てる時間帯に食べてる記憶が

鴨そば

もう今食いたくて仕方ない

さあ半額寿司でも買いに行くかな、寒いけど

どん兵衛や、緑のたぬきで済ます人もけっこういるだろ

大体食いそびれて、年越してから元旦以降に食ってるなｗ

だいたい夜10時ころかな

今日おせち届いたけどもう食べるわ

蕎麦とうどんをいっぱいって来たから何でも行ける

あ、そば買ってなかった。
仕方ない、今年は年越しパスタにするか。

>>75
初めて知った
実家暮らしのとき毎年正月にとろろ食ってたのが疑問だったわ
お袋は信州出身

>>75
うちも両親が長野で２日朝はとろろ

金粉を集めるために　そば粉を使ったの？
？？
どうゆうこと？
粉を集めるために粉を？

>>149
馬鹿だな
誰がだし汁を買えと言った？

袋に入ったゆでそばを
レンジでチンしたら
それに醤油をぶっかけてそのまま食うんだよｗｗｗ

本当に金がないのなら、そこまでしないと自慢はできん
なんならパスタをレンジで茹でてそれに塩をかけて食うでもいいぞ
カップ麺なんて甘え

年越し蕎麦・晦日蕎麦・つごもり蕎麦は蕎麦がきや蕎麦もちの時代から行われてた
珍しい日本古来の文化、やらない奴は似非日本人

正月用に買った食材やお菓子、もう食い尽くした

うまいえび天買ってきて緑のたぬきに乗っけて食べるのがいい

ふるさと納税のおせちを大みそかに食うんだようちの妻
頼むからやめてくれといってもやめてくれない

明日の午後買いに行くわ、半額なってたらいいなぁ

普通に夕食として食う。大晦日深夜帯はお酒飲んだり寝たりやな。

>>198
うちも夕食として食うなあ
妻に珍しがられた
紅白歌合戦見終わることに食うんだって

最近はもう紅白見ることもないからなあ

昔は自分でそば打ったりしてたなｗ
誰もが通る道だけど通らなくてもよかったようにも思う

今年の正月は初もうで以外何も行事がない
とてもうれしい

>>199
昼に蕎麦屋がにぎわってるニュースとかもあるしな
いろいろなんだな

いつもは冬コミから帰宅後醤油ベースの鍋を作り、
小腹がすいた頃蕎麦入れて年越しそばにしてる
初日の出拝んだら、同じ鍋に焼き餅入れて雑煮

これが独身おっさんの年末年始

>>202
それは50年以上前から定番のニュース
白熊の氷と同じ

なぜ昼に食うのかはわからんが
昔から皆食ってる
テレビの都合だろう

>>204
結局いつ食べるのがいいんだよ？

>>205
好きにしたらいいと思うけど
何か決めないといけないの？

>>157
別に昔からおせち食わないでカレーとかでも良かったんだよ
だけど昭和産まれは正月は手作りのおせちじゃないとダメみたいな風習ね
やっと無駄と気付いて良かった
食べたい物、作れるものを食べればいいんだわ

>>206
それをずっと話してたんじゃなかったのか....
]

年越しそばは大晦日の夕飯に食べるよ
それが普通だろ

こだわりは人生をつまらなくするよ
人を儲けさせるだけ

>>207
うちは母親が生協で買ったおせちを袋から開けて重箱に並べるのを見て
なんか悟ったなあ
手間なんてかける必要ないんだって

ここ何年かはふるさと納税のおせち
神奈川県山北町おすすめ

え？
起源は韓国だろ？

そばよりうどんの方が美味い

>>208
途中から入ったのでそういう流れがよくわからん
俺は別にいつ食ってもいいし食っても食わなくてもいいと思う

ふるさと納税でおせち頼みだすと本当にラク
でもふるさと納税ってひどいよな
富裕層の優遇以外の何物でもない
うちは富裕層じゃないけど

>>15
＞デカい大晦日

何？？

年越しそばが江戸の町で発生したとしたら
元日には食べないな
元日は火消しも休みだから火を使わないルールがあったとか

大晦日の晩飯

>>216
大晦日ぐらいもっといいもん食えよ

12/31 23:30〜24:00

>>78
俺はラーメンやわ

そば大好き夜たべるわー

大晦日は夜更かしすることが多いから
夜食用だわな。
今年は寒すぎて作るのもめんどくさいから
カップソバ麺買ってきたわ。

>>191
蕎麦粉を粘土状にして金細工の作業場をペタペタやるんだろう
水にとかせば蕎麦は流れて金だけ残る

>>191
そば粉を水で捏ねて粘土みたいにして、
そこら辺に散らばっている細かい金粉をくっ付けて集めたんだよ。

素手やちり取りだと細かい金粉は効率良く拾えないからね。

>>1
そもそも
蕎麦と言う料理が江戸時代だろ

好きにしろ

>>54
＞ディオ

ジョジョかと思ったが、ディスカウンストアかｗ
https://www.dkt-s.com/bland.html?id=2

普通に考えれば夕飯以降、年跨ぎで食うとか体に悪いよな

>>1ソース
> 福島県の会津地方の一部では、「元旦そば、二日もち、三日とろろ」といい、元旦にそばを食べる風習がある。
> このほかにも、山梨県や、香川県、愛媛県の一部の地域では、元旦にそばを食べる風習があるようだ。

うどん県がそば食うとか、そんなことあるんか

蕎麦くらい好きに食え、そんなので何の未来も決まらない

>>210
作るのが楽しい人なら良いけど
主婦の9割は面倒なはずだよ、あんな品数
買ったものを並べるだけでも、お節を用意したという義務を果たしてスッキリするなら、買ったものでじゅうぶん。

山北町はハイキングなどでお世話になってるからこんど納税してみるわ

大晦日の夕方になるとスーパーの海老天売り切れ　
値段もいつもよりお高めなんで
うちは毎年今日買っておく　２０本買ってきた

年越しそばすら出前で取れないもんな。

コンビニのそばはまずくて少なくて高いので店よりひどいわ。
コンビニはレトルトも高いし、あんなの行くやつは、金銭感覚甘いやつだけ

今日は大根を炊いたわ　正月に食べる専用の　なんか有名な名前が付いた　ちょっとお高いナンチャラ大根
名前忘れた

明日は仕事終わったら　大根おろしをタップリ作る予定
たぶん　31日は朝からモチ攻めだから　晩は蕎麦モチだし
胃がもたれないように　先手で大根おろしを準備するわ

>>226
ホームセンターのディオワールドとか狙ったような名前もある。

温かい蕎麦にしようか、冷たい蕎麦にしようか思案中(´・ω・｀)

年越しウーバーだろ

質素な癖に高いという取り柄ゼロの食い物

【年越しそば】と言うくらいだから、夜遅く食べる物だと思う。
だから普通に考えれば夕食後や夜食としてだろうね。

だから時間にすると、夜の9時から12時の間だろう。

年越しソヴァは食べるかわからんけど、蟹スキは食べる

海老天、ごぼう天、まる天、月見
明日は何にしようかな？

紅白で石川さゆりがステージに立つあたりで
母親が用意を始めるのが我が家の伝統だった
にしんそば

>>222
あ〜　ガムテ手法かぁ(ﾟ∀ﾟ)

宇宙空間でも　それやれたらいいのになぁ
なんか良い感じの　星の彗星とか、破片がクッつくかも

年越しそばといいつつ夕食として食べてるわ

貧乏人の食い物なのに値段が高いというアホの食い物

>>196
クリスマス用の食べ物年末年始の食べ物。
半日早くつつくのがおいしいの。すっごいわかる。

出汁を多めに作って貰って元旦の雑煮にする
白味噌の雑煮あんまり好きやないねん

ヒルナンデスでやってた『ぺぺそば』を作ってみようと思う

>>232
普通に茹でればいいじゃん
茹でるものだと思ってた
生麺でも乾麺でも

>>244
iいつ食べるのが正式なルールなのか？

今年はちょっといい蕎麦買っちゃった

コロナの影響で回ってきた奴だと思う

年越し用にカトキチの冷凍のソバ買ってきた。ついでに鰊の昆布巻も。

マツコがあら美味しい！つってる食い物大体美味しくない

「年越しそば」って言うぐらいだから、大晦日のゆく年くる年を見ながら食べるんだろ
毎年エビ天とネギ乗っけてそうしてるけど今のところ無病息災だ　No matter

>>247
うちは澄まし系だから

>>245
語呂合わせの縁起で
蕎麦は痩せた大地の産物

値段がとかなんたら　何千円もするわけでも無いのに
それに縁起ものやしな

麺と言えば乾麺でしょ

10時くらいに食べる
天ぷらは毎年余る
基本まだお腹いっぱいなんだよ

そうめん的な…

でも蕎麦嫌いはたくさんいるよね
アレルギーも有名だしさ

>>247
焼いた餡餅も入れようぜ

【年越しそば】だけど、家では毎年うどんを食べている。
かけそばは、余り好きじゃ無いんだ。

夜食的に年越し蕎麦を食べるならどん兵衛で充分と思うようになってしまった

最近見つけたうどん屋の天ぷらが鬼ウマい

>>155
山形やばい
人入りの良い地元民もいくおいしい蕎麦屋
他の地域民だからか泣きそうになった…

麺自体が異常なしょっぱさ(´；ω；`)
蕎麦粉も多くておいしいんだが脳天ガツンとやられた
しょっぱい(´；ω；`)

市販の乾麺はそんなことないと思う

>>227
年一回くらい固いこと言うなよ

元旦に食うって早朝にそば食うのか？

>>264
何かを食べないといけない、って不幸だよ
何でもいい、どっちでもいいが一番幸せ
こだわりは人生を窮屈にする

>>269
こだわりがあるほうが楽だけどね。毎日これってきめてれば
飯に困ることがない

>>269
本当にそうなら一生どろどろのミキサー食を食えばいい
食い物の美味さはこだわりでてきている
こだわりの分布が重要

　
スーパーのエビ天が普段は一尾100円なのに、
大晦日だけ一尾200円になってる
死んでも買わない

土用に高くてマズいウナギを食うバカ
年末に高いオードブルを買うバカ

>>272
閉店間際に逝け
50円になってる

>>272
今日買う

晩御飯にして7時頃食ってた

正確に言えば、紅白で蛍の光が流れてから食べ始めて、ゆく年くる年で鐘の音を聞きながら食べ終わる

>>277
紅白を家族でみた記憶がない…

今日は牛タンの塊を捌いて食う
明日は餃子を食う

>>278
あんなつまらんもんみんでええ
すごろくでもしてた方がマシ

>>274
確かに安いかもしれないが、
そこまでして買いたくない
だからいつも、にしん＋とろろ昆布＋月見そばにしてる

>>275
わざとかどうか知らないが、いつも30日は売ってないｗ

大晦日の午後からかね
年明けたら俺は食べないよ、深夜に麺類なんか食いたくねーからな

>>280
すごろくとは懐かしい　福笑いでもいいですか

大晦日のスーパーって欲しいもんなんも売っとらんな
まあそういいつつ閉店間際に半額品の蕎麦を買って帰るが

>>64,75,189,190
えっ？「３日とろろ」ってマイナーなの！？

>>283
そういうのって年明けてからのイメージがある
実際やったこともないけど

>>283
トランプでもその他のカードゲームでも
家族で楽しめるものならなんでもござれ
皆で一方向向いてテレビなんぞみるよりよほど楽しいし思い出になるよ

今年はどん兵衛にしようか緑のたぬきにしようか迷う

>>281
にしんのほうが高くつくやろ

>>272
こういうところで買えば良いんじゃね？
https://sato-res.com/santen/menu/

>>280
うちのジジと姪がめちゃくちゃハッスルしてたのが花札
わらた
2人とも真剣ｗ

昔は夜の１２時過ぎたら日付が変わるという概念が無かったそうだ
大晦日寝る前に食べたらそれが年越し蕎麦なんだと思う

>>10
東日本だから、
出汁が強目の、
マルちゃん緑のたぬきを食べる。

>>214
すまーん
デカい海老天乗せて、を消したつもりがデカいだけ残って意味不明にwww

紅白の視聴率が80%なんて遠い昔の話だな

>>272
今日、スーパーで海老天が１尾300円だったぞ
素でドン引きしたわ
どれだけボッタクリするのかと

>>294
w

>>292
だよね
正月の祝い料理も、大晦日の夜に食べていたってね

明日の朝食は緑のたぬきを食べる予定

>>288
東日本なら、緑のたぬきだな。

>>291
幼い妹相手に人生ゲームで勝ってドヤ顔してたな…

抹茶鰊蕎麦を食う。

今年は食べない。食べなくても死なない

>>168 くんが
＞子どもの頃食べた駅そばおいしうございました
なんていうんで思い出したが
おいしゅうございました、で思い出すのは、まあ五輪ネタだよなあ（）
もちろん元々はスレでもガイシュツな「三日とろろ」でなんだけど。
ところで三日とろろってそのネタで知ってるんだけど食べたことはないなあ。

スレ民諸君に敬意を表して今年はやってみるか。
>>57 くんや>>285 くん、サジェッションカムサ。

>>169
なんかわからんが和んだｗｗｗ

>>283
たしかにスゴロクにフクワライは懐かしいなあ。
まあ>286くんがいうように
どちらかといえば年が明けてからの遊戯だけどね。
しかしコマ回しとか色々あったもんだね。獅子舞とかｗｗｗ

>>303
拗ねてるの？

>>271
こだわりは商売人を儲けさせるだけだからね
たかが食い物だ

>>270
それがなくても飯だけ食えるのが幸せなんだよ

カウントダウン始まってから年をまたぐように食べるのかと思ってたが違うのか

年越しそばより君のそばがいい
といわれて早ン十年

そば業界が勝手に言ってること

年越しにそばなんて食わなくていい

年越しにラーメン食ったらいかんのか？国会で青島幸男が決めたのか？

>>306
たかが食い物を人間はウマいマズいと感じるようにできている

>>307
年末年始はたがが緩むよね…
年明けたら修正いようと思う

>>295
今の紅白歌合戦は、
アミュ一ズ、
バ一ニング、エーベックそ歌合戦。

一杯の「かけそば」

大晦日に食えばそれが年越し蕎麦だろ。

気持ちの問題

除夜の鐘を聞きながら食べるのが憧れだけど、除夜の鐘をつかないなあこの頃

紅白よりも年忘れ日本の歌の方が
知ってる歌が多いからそっちを見る

本当は除夜の鐘聞きながら食うんだろうけど、最近は大晦日の夕飯に刺身で一杯やりながら飯の代わりに食ってるわ

紅白は見ないがゆく年くる年はいつも見てカレンダーを剥がしているな。

夕飯食った後に食うからだいたい腹一杯の中で食ってたな

ガッデム！
スーパー行ったらどん兵衛天ぷらそばだけ売り切れてた
年越しそばだから少し贅沢しようってか？
緑のたぬきは不味いんだよ

>>272 くんの年末はスーパーの天麩羅が高い、ってネタだが、
これは悩ましいよねえ。
大晦日だし一種の縁起物だからあんまりけちけちしたことは
いいたくないんだけど、まあちょっと苦笑するくらい高い。

スーパーなのに天麩羅盛り合わせ1000円とかね。
いやあ普段バラで買ってもそんないかないぞってね。
あれ？　普段よりエビ小さくね？　とかさｗｗｗ
春菊で嵩をマシまくってないっすか、みたいにｗｗｗ

またね、天麩羅は出来立て至上主義なもんだからねえ。
出来れば家で自作するのが色々な意味で吉なんだけどね
わざわざ少量作るのは骨だし、テレビの都合もあるし
大晦日の夜は酔っぱらってることもあるからアブナイ（）
ここは大人しく買ってくるのが吉かもしれないね。

>>311
ここにきてのバカボンネタは評価するｗｗｗ

つい今し方食べたよ
明日のお昼過ぎにはお節体制だ

>>325
すばやいな

年末年始にアンコールワットに行った時は大晦日にカンボジアンBBQを食っていたな。

一方香川県人は

>>57
宮城だけど7日だわ
親父が必ず自然薯で準備する

　 Λ,,,Λ
　(ミ・ω・)うどんやらラーメンはアカンの毛？

ちょっと前に8割そばを買いにいったら全くないから10割そばを買ったわ
だけども、今日スーパーに行ったら8割そばがあって割とショック
まあでも10割も美味しいかな？

１０割は茹で加減を間違えると
ぶつぶつ切れるから難しい

>>332
そうなの？
ありがとう。とても気を付けてゆがくわ

ユニクロで買い物したらオリジナルのありがどん兵衛もらったからそれ食う

>>312
うまいまずいはあるよ
でもこだわるのはよくない
うまいものはうまく食べ、まずいものはまずく食べればいい

>>330
いいんじゃない？
元旦から焼肉や寿司食う家も増えた

22〜23時頃にテレビ観ながら食べたのが子供の頃の思い出だな
いつもなら寝てる時間帯だしテレビを観ながら食べるなんて行儀が悪いと叱られるのに、大晦日だけは全てが許された

>>328
うどんです

明日のスーパー、天ぷらは高そうだけど他のお惣菜は？お寿司食べたい。
今日お頭付きの海老探したら、一尾250円もしたわ。

>>336
うちの実家もそうだな
今は冷蔵庫あるんだからなんでもいいよ
作り置き＋冷蔵冷凍で好きにできる

にしんか天ぷらか迷って、にしん買ったわ
お前ら、どっちが好き？

紅白見終わった頃にお母ちゃんが作ってくれるやろ
ほんでちょっと寝てからお雑煮とおせち食べて発毛で行くねん

>>341
両方行きますけどなにか？

>>340
今は正月でもスーパー開いてるからね

>>339
正月近辺の海老天の値段の高さも気になるが
かまぼこのあの値段の跳ね上がり方はなんなんだ
９８円が３９８円になってるぞ

年末色々食べた後に食べる蕎麦なんて美味しいと思ったことないなｗｗ
昼間食うもんだよ蕎麦ってのは

>>346
お前がそう思うならそれでいいじゃん
人それぞれ

>>346
蕎麦とパスタはただのタンパク源だから
ひるめっしがやすぐあがる

好きな時間に食えばいいべ

本社社員の店長「あ〜あ、誰が小売りの正月営業なんて始めたんだろう」
アルバイトの俺「誰ってダイエーでしょ」
店長「・・・」
むかしのローソンにて

>>347
今年もうち蕎麦出んのかなｗｗ
憂鬱

今どきそんなもん食わないだろ

年越したら別の生き物にでもなるんか

>>351
断れないのかな
作る側も無理やり食べてもらうの嫌だと思うけど

学生時代とかは夜食にカップ蕎麦食べてたけど
最近は夜遅くに食べると次の日に胃がもたれるから大晦日の昼飯だわ

そりゃ31日の夕食に決まっているだろう
翌日餅食って胃がもたれるから消化の良いものをってことだろ？
だいたい本当に日付が変わる時刻にはもうとっくに眠っているからな

>>356
昼飯でくうやつもいるだろ

しゃらくせえ
四角四面なことやってるからクラスタるんやぞバカが

>>354
腹いっぱいで食べる炭水化物ってほんと苦手なんだよなぁ

>>353
三人の幽霊が来ていい人に変わるんだよ

しぬわけじゃないんだからてきとうでいいやろｗ

今年もどん兵衛食べて夜勤で年越し

>>1
うちは大晦日にかけ蕎麦。そんなにゴチャゴチャしてない。

今年は全然年の暮れって感じがしない
忘年会もなかったし初売りもやってるし

>>362
ご苦労様です

>>67
サイコーな年越し蕎麦じゃねぇか

実家にいた頃は、普通の晩御飯を18時〜19時位に食べるのに数時間後の22時頃に蕎麦が出てきてきつかったな

晩御飯が年越しそばでいいって言ってるのに全く聞き入れてもらえなかった

今年はソーキそば

人に聞かなきゃ食べられない・・・・

>>362
本当にご苦労様
うちもメンテナンス現業職場だから年末年始は働いてる人多いわ
正月休めるってのは本当にありがたいことなんだなあ

>>345
蒲鉾、ちょっと前に買ったら小さいけど97円だったぞ。
てか今日見に行ったら安いのから高いのまで棚３段くらい埋めてて、こんなに種類があるんかと圧倒された。まあ毎年のことだけど。

>>362
介護職？元日の昼ご飯におせち料理詰めたお弁当貰ったことあるわ。

夜9時以降にそんなもん食べたらあかんて

>>371
正月近辺になると茶色いかまぼこがなくなって
みんな紅白になって値段が跳ね上がってる

今回は夜勤もないし家で年が越せるわ
久しぶりに正月らしい正月になると思ったらコロナで誰も帰省しない

>>373
お正月だけの贅沢
遅くまで起きてられるのも特別な日だけ！

大晦日の夕食

だが現実は厳しく
やっぱ眠くなる

元旦に食べたら年越しじゃなくて年迎えソバにならん？

そういえばここ10年程紅白も見なくなって早くから寝てる
昔は二年詣りに10年以上続けて行ったものだったが

>>25
それはラーメン

>>379
正月前に食べると年越しにならない

そもそも、そばなんて夜食べるもんじゃないし

女房が「できたよ〜」と声をかけて来た時
大抵、大晦日の夕食　

除夜の鐘が鳴ると同時にそばを食う部落が西の方にある

都内は、小池が飲食停止を要請。

明日、神保町や神田、浅草、麻布十番等老舗の蕎麦屋は都外の客しか来ず、空いているかもしれない。

大晦日は買い出ししたり、料理作ったりで忙しい
夕食はそれなりにいろいろ食べてお腹いっぱい
年が変わる頃には何も食べたくない
なんやかんやで食べるのは２日の夕食だったりする
何の意味もないけどね

年越しそばとバッテラ　我が家の大晦日の定番

実家では夕御飯がそばだった
義実家では夕御飯は寿司とかすごく豪華な料理で「お蕎麦は食べないのかな？」って思ってたら日付が変わる頃カップ麺のそばを食べるかきいてきた
お腹いっぱいだしもう寝るから断った
なので義実家で年越しするときは年越しそばを食べることはなかったな

スーパーに行ったら明らかに正月用なのに消費期限が12月31日の刺し身ばっかりという罠

そばは高たんぱく低脂質。ガンガン食え。

>>388
バッテラも美味いな
どっちかだけでいいけど

>>390
漬けで喰えばええ

明日の夕方6時ごろ食うかな

いつでも良いだろ その土地の風習に習えば良いだろ

きょう商店街に行ったら赤いきつねと緑のたぬきの安売りが
目についたがあれは年越し用か

どん兵衛買ってある。

お雑煮のお餅は丸か四角か
焼くか煮るか 野菜を入れるか入れないか
正月飾りをいつ片付けるか 成人式を何月何日にやるのか
亡くなって焼いた人の骨を骨壺に入れる時全ての骨を詰め込むか一部分だけか
こんなのいくらでもあるな 切り無いだろ その地域のやり方でよくね？

実家では大晦日の昼食で蕎麦食べてたな
結婚してからは夜の23時過ぎに蕎麦食べて、年明けすぐに雑煮食べる

お昼にどん兵衛の蕎麦食べて、夜は八割蕎麦食べる。

あなたたち、なぜそばを食べるか知ってる？
悪いものを「断ち切る」という意味があるのだよ。
つまり長い食べ物なら何でも良いわけ。
おれはラーメンにするわ。

>>396
それで年越ししてる人が実は多いのかもしれない・・・
日本は貧乏になった

スーパーで袋入り出汁とそば玉なら５０円で出来る
カップ麺のほうが高くつく

夕食の始め、3口ぐらいの量で海老天そば

そもそもざるそば派なんです。

西の方の部落出身一家は、除夜の鐘が鳴ると同時に、幼子も叩き起こして年越しそばを喰わせてる。
子どもはみんな眠い眠いと泣きながらそばを喰ってる。

虐待案件として通報した方が良いでしょうか？

>>404
細く長く少なくの縁起物?って感じがする

一杯のかけ蕎麦なんて話があったけどあれ実話でもなかったんだろ

一度食べなかった日がある。
急に残業命令されて辞めることにした大晦日があった。
帰宅して即辞表書いて戻って叩きつけて帰った。

こんな慣習もコロナで破壊されたのよ

>>3
朝食なのか昼食なのかはっきりしない時間だな

これまでは夕飯時にダラダラ酒飲んで締めに蕎麦って感じだったけど、酒をやめたので夕飯に蕎麦を食う予定

年越しってくらいだから11時55分くらいに食べ始めるんじゃねーのか

去年12時ちょい過ぎにゆで太郎行ったらめちゃくちゃすいててなんでだろうと思ってたら
年越しちゃうとかえって縁起悪いからむしろ食べないほうがマシなレベルだと後から分かった

>>411
ぶらんちってやつじゃね？よく知らないけど

我が家は12/31の昼に食べる。
その晩は寿司。

1/1の朝は嫁の希望で美味いパン屋のパン
昼からおせちと雑煮。

この時期になると、どん兵衛や緑のたぬきがセールするからよく食うわ。

ゆく年くる年で深々と雪降る山あいの寺が中継された頃に

>>238
何時でもいいんだよ

>>400オモロイ

記事ソースにあるとうほぐの会津民だけど、確かに1日の午前に食う
元日でわりとぐうたらしてるので、遅い朝飯感覚で9時くらいに食うわ
子供の頃はそもそも年越し蕎麦というものが何なのか分からなかった

蕎麦は31日のうちに食べて残さないようにしないとゲンが悪いと言われてる

行く年来る年見ながら食ってるな

大阪では
どんぶりに残ったツユを鍋に戻して
雑炊を作るらしいぞ

うちも夕飯だな
蕎麦とか寿司とか

あと雑煮も鍋に残り汁を戻すらしい

>>11
小松菜は洗って切ってそのままジップ袋で冷凍可能
凍ったまま調理に使えるから次からはそうするんだぞ

>>422
まじか。蕎麦食う前によっぱらって撃沈するから
こんなじんせいなのか・・・

>>424
グロ