キムチは難しいぞ
干した白菜に塩してフードセーバーでパックしたやつに
キムチの素を塗って漬けたやつを食ってみたが
すごい勢いで腹壊したし
最初に白菜を食品用ブリーチに漬けて滅菌しないとダメなんだな