ヨーグルト食べた生徒搬送　教諭が自作、名古屋市教委 [香味焙煎★]

　名古屋市教育委員会は1日、市立香流中学校の理科の授業で、男性教諭（72）が作ったヨーグルトを食べた特別支援学級の生徒2人が吐き気などを訴え、病院に救急搬送されたと発表した。既に帰宅しており、命に別条はないとしている。

　市教委によると、他に生徒1人も下校後に吐き気を訴えたため、病院を受診したという。

共同通信
2023/03/01 20:42 (JST)
https://nordot.app/1003628851747864576

７２歳まじ？

コオロギの次はヨーグルトだな

自作のヨーグルトなんて雑菌まみれでしょ

雑菌まで一緒に培養したんだろうなあ

足の裏菌か陰嚢菌か

ヨーグルトメーカーで作ったのかな
あれ日持ちしないから人にあげるのはイカンぞ

僕のヨーグルト禁止

ヨーグルトキノコか！

発酵先生と薄幸生徒

素人が自作したヨーグルトとか危険すぎる

どんな種菌よ

馬鹿すぎｗ

冷蔵庫にほってあった弱そうなヨーグルト食ったら即下痢た
ヨーグルトは素人が手を出しちゃあかん

もはや、モロッコヨーグルしか信用できんな。

ヤバイオヤバイオ

ザーメン入りですね

容器熱湯消毒とかちゃんとしないと雑菌も一緒に増えちゃうからな

「人由来の乳酸菌を使ったヨーグルトが人気だから、真似して自分の便を発酵させたのを使ってみました」

まさかとは思うが女生徒じゃないだろうな…

毒キノコからのヨーグルト

俺のヨーグルト禁止

72？
僻地の学校でもないのに

カスピ海風ヨーグルトと作ったぞ　→ 腐海風というオチ

ちょっ…馬鹿だなぁ
素人が自作したヨーグルトは危ないって
見た目じゃわかんないから

教諭「ええ　ヨーグルト菌から自作です」

>>4
植え継いでるとヤバイよね

カスピ海ヨーグルトはやったよね

たぶん市販のヨーグルトに牛乳に混ぜただけでしょ？どこに失敗する要素があるのか

定年何歳よ？w

今時は理科でヨーグルトなんてやるのか

カスピ海ヨーグルトとか紅茶キノコとか胡散臭いのが流行った時期があったな(´・ω・`)

発酵じゃなく腐敗してたんだな
酸っぱいから気付きにくい

不謹慎だけどこれは笑う

どくいりきけん
たべたらしぬで

ぬか漬けや白菜漬けはよく作るけど、他人に食べてもらおうとは思わないな
最近は他人の作ったおにぎりですらNGなんだし

いじめだな
もしくは人体実験

帰宅してるならクッソマズかったのかな
じいちゃんが作るヨーグルトとかあんま美味しくないだろ
うちのじいさんがヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトはシャバシャバして赤ちゃんのゲロの臭いしてたし

え？教師って定年ないの？

テロリスト

昭和っぽくて良いじゃん
おじいちゃんの味は貴重

カスピ海ヨーグルトですかね

むかし市販のを種に自作して旨かったけど
危ないから一回きりのお試しだったな。

72歳隠居してください何で働いてるんですか？

上の子が不憫だから、ヨーグルトは４連にするべきだよな！

退職後の派遣教師か

手作りなんてビフィズス菌と一緒に空気の各種雑菌も一緒に発酵させるからやめたほうがええのに

たまに作るけど、あたったことはないな

カスピ海ヨーグルト昔もらったのに味見すらせずに捨てちゃったな

プロ以外が作るじいさんの料理はだいたいまずいからな仕方ない

ドピュ

ねるねるねるねは、

ヘっへっへ。

ねればねるほど、色が変わって……。

こうやってつけて……

＼ うまいっ！ ／

（テーレッテレー）

♪ねっておいしい　ねるねるねるね～

はあああ？
すげー馬鹿じゃん何なのこいつ
もっかい言うけどすっげえ馬鹿超馬鹿まじほんと死ねよ馬鹿

教諭はもともと腹が丈夫だったのかな

ノルマンディーに上陸した米兵が、フランスのチーズの臭いが仲間の死体の臭いと勘違いしたという逸話があってな
俺たちの発酵は他人の腐敗

>>15
おお

年寄りが振る舞う発酵食品は甘酒位にしとけよ

紅茶きのこ再びw

>>1 女の教諭が不祥事をやらかした時は、性別も年齢も隠して「教諭」としか報道しないのに、
男性教諭が不祥事をやらかした時だけ、性別も年齢も公表するのはおかしいのではないでしょうか。
そういう報道をするから、今の日本では男性のイメージが極端に悪くなっていて、女のイメージだけ良い状況なのではないでしょうか。
男性が良い事をした時は「男性」と報道しないで性別を隠して「会社員お手柄」みたいな書き方するのに、悪い事をした時は「会社員の男」と男よばわりして性別を連呼するのはなぜですか。

米青子アレルギー

集団食中毒？

小4のときに担任が自作した豆餅を食べずに残したら罵倒されてぶったたかれたけど、今だとこんなふうにニュースになるんだろうな

ハイジのアルム爺さんでも気取ったのか

香流（かなれ）
この読み方好き

72歳教諭て用務員じゃないんだから無理だろ

ワイの股間のヨーグルト製造機（特濃）は大人気やで（ﾎﾞﾛﾝ）

自作PCにウンコメモリ

パルテノしか買わなくなった。
いちごソースのやつが好き

この手があったか

自作って名前！

教員不足すぎるな

男性教諭（72）が作ったヨーグルト
字面だけで吐ける

毒物や薬物が入ってた可能性もある
逮捕して取り調べしろ

腐った牛乳をヨーグルトととして出しただけだろｗ
(´・ω・`)

手作りのヨーグルトやばいよ
雑菌紛れ込んでるからやめた方がいい

>>48
俺はヨーグルトメーカーで作ったの食べると3度に1度くらいちょっと気持ち悪くなる

悲しい😢

胃腸のプロはヨーグルトを食べない
https://youtu.be/2srR_vUNhqE?t=741

>>4
なんかヤバい菌も増えちゃったんだろうな

教員ってろくなやつがいないな
早くビデオ授業にした方がいい

>>27
普通に作っても容器などをよほど滅菌しておかないと食中毒になる。
なにしろ特定の菌だけを増殖させることでできるのがヨーグルトなんだから。

IT土方だけど、昔の職場のおじいさん使えなかったなぁ…
コボラーらしくてモダンなプログラムは全然わかんない感じだった
じじばば働かせるのやめてくんねぇ？
俺も年食ったら働きたくねーよ

ヤクルトは偉大だ
明治も

72歳のじいさんの自作したヨーグルトかぁ…

美しい国日本

雑菌が混入したんだろうな
ヨーグルト作る時は容器やスプーンは熱湯消毒しないとダメ

パルテノが好きで自作してるけど
植え継ぎはしないなあ
数回作れば硬さが違ってくるから
あたるほどじゃなくても別の菌が入って別物になってると思う

コオロギなんて混ぜるから・・・

何で理科の授業でヨーグルト食べる必要があるんだろ

＞男性教諭（72）が作ったヨーグルトを食べた特別支援学級の生徒

これは…なんと申しましょうか

飲む用ーグルト禁止

自作のヨーグルトなんかよく食べられるな!

おえーのAAまだー？

高校の時に実験室の保温庫？になにかをいれて発酵させて？ヨーグルトを作ったのを思い出したけどあまり覚えてないな。

ヨーグルトごとき，普通失敗しないだろ

特別支援学級ってとこが闇を感じるな
何も言えないとか、文句言っても感受性が強すぎるからと解釈されるのを狙って
ザーメンでも入れたんじゃないの

72歳でも働かないといけないこんな世の中じゃ～ポイズン

口噛みヨーグルトじゃよ

発酵と腐敗の違いは人に害があるかどうか！
これは腐敗だね！

週2で作ってるけど当たったことなんかないわ
相当おかしな作り方したんだろ

>>78
この二人は専門医なの？
こんなにyoutubeあげてて、診察とか研究の時間は大丈夫なの？

72歳なんて頭ボケてる奴に
なにやらせてるんだよｗ

ヨーグルトって自作できるの？

ザーメン入り

まあ乳酸菌は誰かの体内からとった物だし

同じ区内の中学だな
ブランキーのベンジーの出身

名東区はハイソな地域だが香流はそうでもない

えっへっへっこれでヨーグルトの出来上がり！みんなお食べ

自作のヨーグルトなんて雑菌だらけだろよく食えるな(´･ω･｀*)

気持ち的なもんじゃないの？
親切で作ったのをあげたのかもしれないけど正直おじいさんの作ったヨーグルトって聞いただけでダメだわ

バクテリオファージ

特別支援学級なら出されたもの素直に食べるか

ジジイが作った料理なんて何が入ってるか分かったもんじゃない

他人が作ったヨーグルトとかキモくて食えねえよ

遊人がヨーグルトだかクリームだかにザーメンいれて女に食わすのやってなかったっけ

キッタネー

自作のヨーグルトとかおっかねぇな

乳酸発酵と思ったらただの腐敗だったでござる…


んなの見分けつくのか？臭いとか違ったり？

これはワロタ
アホちゃうか

■日本三大都市

東京大阪福岡

■日本三大繁華街

新宿梅田天神

■日本三大デルタ

東京大阪福岡ライン

■都会度

東京＞＞大阪福岡＞＞横浜＞埼玉＞千葉広島仙台札幌神戸京都＞＞名古屋

素人の発酵食品はヤバい

カスピ海ヨーグルトが大流行したときに食わされた株分けされたブツの糸引き加減がトラウマ

おちんぽヨーグルト食わせたん？

>>105
名東区自体が僻地やなｗｗｗ

名古屋に発酵食品は早すぎた

結局、ケフィアってヨーグルトなんでしょ？

やっぱ名古屋はダメだな

日本三大都市は東京大阪福岡に決まり

突っ込みどころが多すぎる記事だな

>>120
それ
すごく気持ち悪かった
おまけに職場で種を分け合って作ろうとかいう人がいてめちゃくちゃ怖かった

>>1
秘伝の継ぎ足しヨーグルト

ザー○ンでも入ってたんか？

どう見ても

オソロシス

自家製ヨーグルトなんて自家製生ハム位危険

>>24
森へお帰り

腐敗と発酵の境界線やな。

まだそんな季節でもないだろ

盛ったな　毒を！！

家の親が自作ヨーグルトやってたな雑な性格もあって当然雑菌まみれになって物凄い匂いがしてた
酷いからやめろ匂いでおかしいと思わんか言っても暴れるからほっといたわ痛い目みればいいと思ったけど
ピンピンしてる一体どんなヨーグルトなら搬送されるんだｗ

こええよ

72歳っておかしいだろ

今日呪われ過ぎ

コオロギ入れたんじゃね？

おじいちゃんおばあちゃんの善意ですねありがとうと言わないと

特殊支援学級の子では
他人に作ったヨーグルトなんて
気持ち悪いからいらないとかの選択は難しいか

半分くらい食べたら牛乳足して湯煎で自作してるけど当たったことなんてないな

教員は性犯罪者と異常者しかいねー

昔はやったのなんだっけ
種分けるの

自ゲロをヨーグルトに見立てたとか？

原料の牛乳を殺菌するんだぜw
無論容器もだが、そちらはジャムを自家製するときと一緒

乳酸菌は70～75℃でも死なないから
温度を測りながら鍋で温めて、人肌まで冷まして使うんだ
そこで腐敗菌や大腸菌、食中毒を起こす菌の大半は死ぬ
ヨーグルト製造中に乳酸菌が増えると、他の菌が少々残っていても劣性に成って増えることができない

雑菌が増えていると泡が立つ
いつまでも固まらないなら、乳酸菌まで殺菌しちまったんだなww
たまに失敗はしますよ

おじいちゃんのヨーグルト

くさそう

>>147
紅茶キノコ？

とりあえず原因究明に当たってはあらゆる可能性を排除しないことですな

意識高い系の陰謀論者やアンチワクチン共はニセ科学に毒されて常温玄米ヨーグルトとか言う単なる腐った牛乳を食うらしい。

>>147
紅茶キノコ？

小学校の給食で、栄養士の実習の女子大生がしばらく来ていた
実習最後の日、彼女達オリジナルのデザート（ゼリー）がでた
一口で吐き出した、残すことに厳しい担任が「…これ残していいぞ」と言った
給食の後、お姉さん達は各クラスに謝罪して回った
号泣しながら、ごめんなさいごめんなさいって。

小学生の俺は、不味くてごめんなさいって謝ってると思ったけど
ひょっとして一服盛ってごめんなさいだったんじゃ

>>8
女子生徒のこと思いながらチンコ入れてみたんじゃね？

母親が常温で作るヨーグルトにハマって、洗っただけのタッパーに
牛乳と前回のヨーグルトを入れて窓際に放置を何度も続けててゾッとした

人から貰う食べ物は信用ならない

>>147
ヨーグルトならケフィア菌

>>8
私のヨーグルトをお食べ(´・ω・｀)

おじいちゃんこれで退職かな
てか先生って定年とか無いのかい

いろんな所にいるんだな、バカ
自作のヨーグルト？
絶対に食べんわ、汚らしい

>>138
そのへん個人差が激しいよね
胃酸が強いのかな

おじいちゃんおばあちゃんが作ったありがたいヨーグルトなんだから食わないと

要は腐らせた牛乳だろ

臭いじゃないのかね
ずいぶん前だが菌を維持しながら作り続けるようなナントカヨーグルトを
半ば無理やり貰わされたが
納豆みたいなひどい臭いだった
納豆の臭いがするはずのないヨーグルトから納豆の臭いがする感覚に強烈な拒否反応が出たよ
納豆嫌いじゃないんだけどね

>>155
お姉さんたちを事務所の裏に連れ込んで体で謝罪させるぞ、俺なら

ちゃんとつくったヨーグルト：発酵と腐敗
おじいちゃんのつくったヨーグルト：腐敗

2週間以上放置してしまった牛乳が
ヨーグルトみたく固形状になったことあるわw

>>165
むしろ納豆の匂いならセーフ

>>1
アイドル級美少女でも躊躇すんのに
ジジイの唾で発酵させたヨーグルトを食わせられるとか
何の罰ゲームだよ

知事がメダル噛む県だしな

お前wwww
自作ようぐるととかwwwwwwwwwwwwww
ヤバすぎ

>>4
それな
ヨーグルトメーカーで手軽に作れるらしいけどよく食えるなと思う

爺だから目も鼻も効かないんだろうな
これがジジババリスク

>>149
牛乳パックそのまんま電子レンジに掛けて40度にすれば殺菌する必要も無い
種菌入れればすぐにその菌で席巻されるからな

>>155
試食してみなかったのかな本人たち

>>153
重曹クエン酸？でコロナワクチンデトックスとか
イベルメクチン培養？とか
キチガイだらけやね
https://i.imgur.com/ng37xry.jpg

嘔吐とゲップでゲロ臭い
おじいちゃんのおゲロ～

種菌て精子？

>>4
乳酸菌はすげーぞ
乳酸菌優勢環境を作れば他の菌が増える余地がない
要するにしっかりと温度管理して作れば何も問題ない

エロ動画で精液入りのヨーグルトを食うのがあったな

>>123
名古屋住むなら一択だわ

ヨーグルトは衛生管理がしっかりしたメーカー製に限る
たとえ飲食店の自家製でも
知らない誰かが作ったようなヨーグルトは絶対に食べてはいけない

爺の手作りヨーグルトとか話聞くだけでオェーッだわ

（；´Д｀）ハｱハア　コオロギ入ってた？

精子入れたの？

>>183
ホテルの朝食バイキングはなんだか怪しいと思ってるが、あそこは恒温槽あるから意外とだいじょぶそう

食った生徒も特別支援学級ってのがなんだかな
この学校自体が大丈夫なのか

ひろゆきのヨーグルト自作してるとか言ってたな

結構簡単にできるんですよぅみたいな感じで

自称知識層のたしなみなのかな？

ワクチン接種の有無は？

人のつくったの気持ち悪くてくえん
自分のつくったのが、一番いい体になるな
デブの飯はデブの飯

もう何年もヨーグルトメーカーで自作してるけど失敗したことなんてない

容器の滅菌をよほどいい加減にしなければ失敗しようがないほど簡単

コストは買うのの1/3以下だし

先に食べさせておいて後で作り方話したんじゃないのか、牛乳を継ぎ足して継ぎ足して、、、とか

このスレの住民の発酵についての知識のいい加減さにはほとほと呆れるわ

少なくとも
自分で何度も試食してから他人に食べさせろよ

メシマズ嫁かこのジジイは

発酵させすぎた？

疑うことを知らない支援級の子に怪しいものを食べさせるな

>>1
アレルギー物質入ってました、あると思います！

ワイの水虫菌でヨーグルト作ってみるかなァ

クッソワロタｗｗｗ
昭和ならこれぐらい当たり前やぞｗｗｗ

おじいちゃん教諭が昭和のノリでやったんやろなぁｗ

雑菌培養されてたら目視でわかるやろ?

スシローと言いヨーグルトと言い
次から次へと良く面白い事考えるなぁ〜

明治ブルガリアヨーグルトプレーンばかり食ってる
自作はそんなにお得でもない気がする
プレーンはすっぱいけど砂糖入れずに食ってる

>>203
いや、ヨーグルトになる前段階で牛乳を腐らせたら見た目じゃ分からんよ

毒w

ヨーグルトメーカーすぐ飽きて出来合いのものかってくりゃいいやになってしまう

男風呂ヨーグルトか

手作りヨーグルトを種菌にして作ったヨーグルトをまた種菌にして…
みたいな事やると変質するからヤバいけどね
器とかの消毒が足らなかったのかなぁ…

俺は器具全部煮沸してるよ

自作ヨーグルトで市販ヨーグルト増殖させてる人とか
絶対こうやって調子悪くしてる人いるでしょ

>>210
それは、ヨーグルトではないのでは…

>>203
見た目で異変がわかるのってカビくらいじゃないの？
見えなくてやばい菌のほうが多そう

孫以降の種になると
オリジナルからかけ離れてくる
どうしても雑菌も増えてるんだろうけど

これ最後にヨード入れてないと思う
ヨード無しのはヨーグルトとは言わないからね　そりゃ雑菌繁殖しちゃうわ
ヨードとグルテンで造るから「ヨーグルト」なのにヨウ素入れずに栄養素で誤魔化してるの多すぎ

なんでそんなジジイが学校にいるんだよ
薄汚い年寄を子供に触れさせるな

容器をちゃんと消毒してなかったんだな

おじいちゃん先生しっかりしてよ

誰かに貰ったものは速攻で捨てて翌日に
「美味しかったですありがとうございます」って教育

よく調べた方がいいぞ
生徒の虚言の可能性もある

>>1
(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅぐると

　 　カ
イ 〆⌒ヽ ス
　(´・ω・`)

納豆だと簡単だけどな
何しろ納豆菌は熱に強いから他の菌が死んでも生きてる
熱々の大豆に納豆を混ぜれば簡単

自分の菌を種として使いよったな

自作はな～

R1ヨーグルトをメーカーで密造して増やしてたけど大体3回か4回くらいから固まり方が弱くてイマイチな出来になったわ

大腸菌Ore株

継代培養でヨーグルトを無限に作ることができるって考えてた時がありました

>>226
一から自作は難しいけど種使ったら簡単に作れる
R1も増やし放題やで

なんで７２歳の認知症老人が教諭やってるんだ？？
なんで７２歳の認知症老人が作ったヨーグルトを食わなくちゃならないんだ？？
名古屋市の特別支援学級って酷い運営だな
生徒がかわいそうだ

何年もカスピ海ヨーグルト植え継いどる。容器を煮沸すれば奴ら繁殖早いから問題ないだろう。もちろん自己責任。覚悟は出来ておる。

手作りヨーグルトは色々ヤバそう

乳酸菌が発酵する位だから、他の細菌が混入してたら一緒に増えるわな
発酵食品に過度の幻想を抱いているベジタリアンとか精神病だから

>>4
容器をちゃんと消毒しなかったんだろうな
味噌等の発酵食品を作る時は、まずは容器を熱湯消毒をすると相場は決まっている

パルテノ自家培養は1回目はバッチリ決まって美味い
だんだんと緩くなって10回くらいで飲むヨーグルトになる

おじいちゃん先生が１番ショックだろ

いいえケフィアです

クエン酸混ぜて乳酸菌以外は死ぬみたいな環境にしておけば

あんま欲張ると別物になる
5回くらいで止めとけば大丈夫

>>240
R1密造したいやん

名古屋ならミルメークだろ？

72歳のチンコから出たヨーグルトでも混ぜてたんだろ

ナニが発酵してたのかな～？(´・ω・`)

先生は殺し屋だった

いや食うなよ。素人の発酵ほど危ないものはない

アベのせい

72歳だと砂糖と塩も余裕で間違う年齢だろうしな

名東区だからメートーのヨーグルト

>>16
60点くらいですね

自作ヨーグルトとか古い牛乳だろ腹壊して当然

自作て

昔、中学の理科の先生に自作ヨーグルト食べさせてもらったなぁ

名古屋なら次は自家製コオロギパンだろ？

ご近所にヨーグルトの種をやたらと配り、その後は作っているのか確認するご老人がいて面倒だったの思い出した

臭そう🤮

理科でヨーグルト食べるんだ
お爺さん宅の菌が合わなかったのかな

　
これ、失敗しちゃうと、雑巾臭くなるんだよね。

オレは、ペットボトルを使って何度も自作したけど、
必ず事前に塩素漂白剤で殺菌してるから、一度も
失敗はなかったけどね。
　

まだ汁が出るの？

>>235
容器に移して作るのは素人。
ヨーグルトは紙パックの牛乳をそのまま使い、上をちょっとだけ開けて加熱殺菌済みのスプーンでタネを入れるものだろ
もちろん入れたあとはサランラップと輪ゴムで密閉する。

72歳で働かすなよ

ヨーグルトメーカーなんて使うから失敗する
温度管理は電気毛布でOK

乳酸菌は無い模様

>>247
安倍さんは暴力団からの恐喝に屈せず
自宅に火炎瓶を投げ込まれるほどの正義の人だぞ

ジジイの手作りヨーグルトなんて金貰っても食いたくない

>>264
選挙協力を依頼した暴力団への報酬をケチって火炎瓶投げ込まれたんだっけ

　
Ｒ-１とか、LB８１とか、色んなのを作ったな。

１ℓのペットボトルをハイターで殺菌して、
タネ菌入れて、牛乳を満タンに入れて
４２度の、浴槽にドボンする。

翌朝には出来上がってる。
　

手作りとかキショい

>>267
R-1とかLB-81の話をヨーグルトスレでするとすぐに「嫌気性菌だから作れない」厨がわいてくるw

人に食わそうとするな

自作のヨーグルトとかキモすぎる

　
Ｒ-１なんかは、嫌気性の菌だけど
空気を抜いて、密封すれば
難なく作れる。
　

>>268
ヨーグルトの本場海外では「ヨーグルトを店で買う」行為の方がありえないよ？

>>272
一瞬空気に触れただけで全滅するなら、腸まで届かんよねw

変なもん生徒に食わすな！

　
容器はペットボトルが一番だわ。
簡単に密閉できるし、雑菌が入りづらい。

ただ、取り出す時は形は崩れるけど。
　

>>274

ですね。

やっべっぞ

>>1
教諭（72）　「ええ、私のヨーグルトも少し混ぜときました」

>>273
それはどこの話？
ヨーグルトを店で買うのがありえない国って今まで経験がない

男風呂ヨーグルトか

なんでヨーグルトで？と思ったら手作りか
殺菌作業手抜きして発酵じゃなく腐らせたなこの教師

そういうのはヨーグルトじゃなくて腐った牛乳と言うんだろ？
自作とかなかなか難しいんよね？

>>280
ヨーグルトと言えばブルガリアだろ？

こんなんニュースにするなよｗ
これくらいのことは昔はいくらでもあったろ

>>283
目的の菌を増やして雑菌を繁殖させない仕組みを理解したら誰でも簡単に作れる

つうか手作りヨーグルトって自分か家族用で人に食わすもんじゃないだろ

ちょっと前にも発酵食品とかいってレシピサイトに腐ったの載せてたのいたよな

　
頭の良くない人は作らない方が良い。
って事かな。
　

>>284
普通にスーパーで売ってるぞ

カスピ海ヨーグルト4～5年余裕だろ。

>>260
その素人がやってる話なんだがｗ
本当のプロはステンレス浴槽だろ

先生のヨーグルトとか卑猥

普通にヨーグルト買えばいいんじゃないの？牛乳のほうが安いんだっけ？

小学生の時市販のヨーグルトを人肌まで温めた牛乳で増やすのにハマってたけど
一度あたって激しい腹痛と下痢を起こしてから作らなくなったわ

>>1
理科の授業でヨーグルトを作るってどうなんだろうか

自作ヨーグルトを食べるのはハードル高すぎるわ

一時豆乳ヨーグルト手作りしてたけど、手間とか考えたら買った方がいいのでヤメたな〜
流石に他人にはたべさせられないわ

>>294
普通のヨーグルトはあんまり変わらないです。カスピ海ヨーグルトは高いから安くなる。

ヨーグルト？
↓

ヨーグルトなんて売ってるのも腐ってるのに・・・

餅は餅屋

自作てｗ　紅茶キノコじゃないんだから

ブルガリやビビタスみたいな安いのは買う方がいい
R1とかパルテノなんかのちょい高いのをタップリ作る

これ嫌がらせじゃね？

自作ヨーグルト(意味深)

>>4
おまえ手作りおにぎり食べれない潔癖症だろw

>>19
ヒト由来の乳酸菌て何よ
まさか●

( ﾟДﾟ)ﾋｮｴｰ

ヨーグルトメーカーとかあるけど危険なんだよなぁ
メーカーは完全に殺菌した牛乳にヨーグルトに必要な菌以外の雑菌が一切はいらないように作ってるけど
家庭じゃ絶対それはできない

節子それ大腸菌や

乳酸菌が優勢だと他の菌はあんまり増えないんじゃないの
かなり酸性高いのでは

>>310
ヨーグルトがそんなに危険なものなら現代まで7000年の歴史は続いてこなかった。
要は目的の菌を雑菌より優勢にしてやればいいだけ。

あれ定年退職は？
おじいちゃん先生手順を何か飛ばしたりしたのかな

マンカスってチーズクサイよね
温めた牛乳にマンカス入れたらヨーグルト出来んのかな

>>1
これが身体にいいんだと独自の製法試したのかも
もちろん本人の思い込みで一般人にしてみればとんでもないものが添加されたと思われる
年齢的に認知症の兆候かすでに発症してるのでは

>>315
それカンジタじゃね

>男性教諭（72）

？？

>>273
それは否定しないけど
品質管理とかちゃんとしてないものを職務の一環で与えてはアカンでしょ

支援学級の子を殺そうとしたのか

最近ヨーグルトメーカーって聞くけどそれで自作したのか？
他にも普段から手料理あげてたのかな
>>168
初めて豆乳飲んだとき癖があって飲まきれず
飲みかけを真夏の暑い部屋に半日放置して再び飲んだら酸っぱくて飲みやすくなってたのを思い出した(´・ω・`)

>>316
年寄りの作るものって気持ち悪いけどそれが大きいんだよな
とかく独善的で人のこと考えずおかしなことする

72才て…耄碌先生じゃん

>>307
そういう問題ではない
微生物学をまなべ

>>1
うーん、問題が発生する可能性が高い手作り発酵食品を他人に食わすのか…

ヤバい奴だし、業務上過失傷害で逮捕すべき

ワロタ、昭和みたい

他人に食わせるのはあかんやろ
何の菌が増えてるか分かったもんじゃない

教師自作ヨーグルトに比べたらコオロギの方がマシだったのか

爺さん婆さんから貰った食い物は未開封の市販品であっても油断ならない

>>180
ニュー

ちんかすいり？

えー、20年間作り続けてるけどここ読むと危ないの？
自分が腹下さないんだから基本心配ないだろ・・・

>>310

頭の悪い人にはムリだね

>>332
種はどれくらい使い続けているの？

　
Ｒ-１とか、LB８１とか、色んなのを自作したけど
一度も失敗した事ないけどね。

バカは、知恵が回らないので、ムリです。
　

>>333
お前の書き込みの無駄なスペースは低脳そのものだろ
頭良い訳がない

>>334
20年だよ

自作て気持ち悪

牛乳パックそのまま使えば問題無いやろ
多分この教師は別の容器にでも入れてたのでは？

俺もR-1増殖させてたわw
めんどいので引っ越す時メーカー捨てちゃったけど

支援学級ならプラシーボでもなく
モノホンのやばいやつだったか

ジジババの作った物は危ない。
俺の経験。

自宅で数年ヨーグルト作ってるけどそんなことになったことないわ
よほど衛生管理が駄目だったんだろうな

どんな作り方なんだろうね。熱湯殺菌やらかなり気をつけてるけどな。

俺でさえ長澤まさみちゃんの満粕から作ったヨーグルトでも食べないのにまたオマエラかよ

3Lのホーロー製容器に2Lの牛乳とR-1入れて作ってるわ
煮沸消毒などもせずここ3年くらい作ってるけど一度も失敗した事ない
ザワークラウトもやってるけどこれも失敗した事ない
乳酸菌が繁殖しやすいように温度管理をしっかりやればいいだけ

自作民スレになってるな

ヨーグルトといえばきこえはいいが
腐った牛乳やないんか

>>307
ごめんなんか人が握ったおにぎりじゃなく手作りおにぎりって書くとこに頭悪そうなイメージがした

>>346
2リットルに対してR-1一本か
偏らないか？

自分も自作料理でよく当たるわw

>>350
投入した後でかき混ぜてるけど特に問題ないよ

食中じゃなく体調不良てことは
あの赤いカビかな

料理はするけど発酵モノだけは手を出さないと決めている
目や舌で確かめてもわからなくて怖い

ヨーグルトメーカーで作ってたけど失敗なんてしたことなかったなあ
牛乳パックそのままセットできるのマジ便利
牛乳の1リットル紙パックちょっと減らして飲むR-1ぶち込んでセットするだけ
汚れ物もでない
あったかトロトロヨーグルトは美味いのなんの

Ｒ-１とか、LB８１とか、色んなのを作った。

１ℓのペットボトルをハイターで殺菌して、
タネ菌入れて、牛乳を満タンに入れて
４２度のお風呂にドボンと入れておく。

夜仕込んでおくと、翌朝には出来上がってる。

おじいさんのヨーグルト

>>356

この方法だと、仕上がりは
けっこう硬めになる。

市販のカップヨーグルトと同じくらい。

発酵作業の部屋が汚くて、雑菌入っちゃう事もありえるんかな？
まぁ一頃ハマってヨーグルトメイカー頻繁に使った事あるけど幸い中毒は一度も無かった。
アニサキス当選と一緒で、ほとんど運だけの様な気もする。　（´・ω・｀）

今の時代、教諭叩かれるんだろうなぁ
素人が食事提供するのNGな時代

5年前から毎週作ってるけど健康被害なんて一切無いが？牛乳パックを使って種菌は飲むヨーグルト1本使用
出来たヨーグルトは熱湯に漬けた容器で保存してる

ペットボトル製法の場合、蓋をして
密封してしまうので、雑菌の入る心配なし。

R-1とかは、嫌気性なので密封しないとアカン。

ヨーグルトねえ
アレ混ぜてもバレんよね

>>349
ワロタ

自然派パヨク先生ヤバすぎ

吐き気＝普通に食中毒

雑菌湧きまくりwww

発酵食品自作できなくなるのは人類としてはかなりな後退

人には人の乳酸菌

>>1
精液入り？

理科の授業なのに教師が作ったヨーグルトを生徒が食べるのか
大事をとったんだろうけど病院に救急搬送するレベルって渡す前に味見しろよw

ヨーグルト自作して生徒に食わせるってアグレッシブな教論だな

>>1
男性教諭（72）って、名古屋って定年ないの？
てか、まともに培養もできんのが、理科を教えたらダメだろwww

>>8
いいえ
ケフィアです

>>4
素人が作るとコンタミ酷そうw

>>370
タンパク質の腐敗って危険だよwww

牛乳の紙パックのまま飲むヨーグルト作ってるけど
腹痛なんか起こしたことないわ

教諭（72）って多分嘱託何だろうと思うがそんな年齢でも授業受け持つんだ　今の世の中、、、、

>>1
はあ？
独りでタヒよ老害

>>180
ヨーグルトも古くなると腐敗するけど

>>4
どんな細菌が検出されたか報道しろっちゅうねん

種を大量に突っ込んでおけば雑菌出る前にヨーグルト菌で制圧できるかな？？

自分の糞から採取したビフィズス菌と嫁のマンカスから採取した乳酸菌を混ぜたのか

>>381
お乳系の乳酸菌は弱い。漬物系の乳酸菌はそこそこ強い。納豆菌は最強

男性教諭（72）ってw
人員不足にもほどがあるだろ

>>180
だよな。
味噌や酢は洗わんでも結構イケる

特別支援学級の生徒ってのが鬱陶しいな
騒いでるだけの可能性もある

乳酸菌にベストな温度と環境、研究するか。
なんとなく冷蔵庫で漬け物発酵させとるし、
めんどいから自律的な乳酸菌発酵より酢の力に頼ることが多い

発酵のしくみとして、
乳酸菌が元気なときは他の菌が繁殖できないわけよ。
乳酸菌が元気なうちは怪しい外気に触れてもなんとかなるわけだ。
乳酸菌が強ければ極論冷蔵庫要らずっていう。

大腸菌とブドウ球菌毒素でダブルの効き目

> 理科の授業 ← うんうん
> 作ったヨーグルト ← そうかそうか
> 食べた ← ！？

>>356
参考にするわ

>>59
具体例は？

発酵と腐敗は食えるかどうかの違いだけだからいい勉強になったんじゃない

あの菌増やしたい！
→培養するための環境を研究して整える
→特定の菌だけ増やす
→生活に利用する

昔の人はスゴい

おじいちゃんの真心ヨーグルトでこんな悲しい事件が起きるなんて
おじいちゃんも生徒もかわいそう
この世界から悲しい出来事が消えてなくなりますように

ヨーグルトは牛乳に入れて増やせば食べ放題とか思って試してみたこと有るけど。
一世代目は成功していけると思ったら、二世代目は謎のバナナフレーバーになったから諦めたなw

老人なんか無意識で指先舐めてから紙をめくったり
頭がフケだらけでも気づいてなかったりするし
指摘しても激怒するから対処しようがない

>>391

種ヨーグルト入れたら
蓋しめて、よく振ってね。

ヨーグルトって種を継ぎ足していくと味が変わっていくんだよね
その家独特の味になる

>>398
ありがとう。
コーヒー出し殻堆肥化で好気性嫌気性はちょっと勉強したけど
乳酸菌が基本嫌気性なのも今知ったよw

お花の先生がギリシアヨーグルトに嵌ってお稽古に行くたびに手作りのヨーグルトを出されるので辞めたわ
「買わなくても継ぎ足していくらでも作れるのよー」って得意そうだったな

なんだこのヨーグルト作りたくなってくるスレ

色んなヨーグルト（意味深）が
入ってたんやろなあ

>>399
酵母が降臨すると炭酸入りになるで
だいたい乳酸で雑菌抑えられるものなんだけど
種ケチったかして負けたんだろ
ひと舐めすりゃわかるよ

善意を装った殺人？

腐っとるわ

汚ヨーグルトですわ～！

大腸菌だな

>>1
白濁したもの入れたんじゃね？

さすがに怖いぞwww

食いもんは家庭科の先生か給食のおばちゃんの以外食べちゃだめやん

会社が棚卸しで振り替え休日があったので
会社の若い連中、男女３：３で海にドライブに行った
私は途中で腹が減ると思ったので
人数分×3個のおはぎを、前の晩からこしらえた。
「気のきく人」と思われて好感度アップ間違い無しと確信して
寝不足ながらウキウキ気分で出発。
ひそかに思いを寄せるＮ男さんもお洒落な服で張り切っている。
１０時ごろ、ブサイクな同僚♂（２９才喪男）が
「ソフトクリームがたべたい」と言い出したので
私は「お、おはぎならありますけど・・」とやや控えめに
１８個の色とりどりのおはぎ（あん・青海苔・きなこ）を紙袋からとり出した。
一瞬「しーん」となって、ブサイクな同僚♂が
「喪女さんが握ったの？うわｗｗおばあちゃんみたいｗｗｗ」と言った。
他の女が「ちゃんと洗った手で作ったの？今の季節雑菌は危ないよ、ほら、ここやばくない？」と言った。
爆笑が起こった。１８個のおはぎは誰の口にも入らなかった。
私はほぼ半泣き状態で、おはぎをしまった。
人づてに聞いた話だけど、Ｎ男さんも「ちょっとあれは食べらんないｗ」と
言っていたらしい。

白い悪魔

てかヨーグルトがダメならおにぎりも玉子焼もおはぎもダメだろ

72歳ってなに？なんでこんな老いぼれが学校にいるの？

毎日ヨーグルト食べるから経済的な面でもヨーグルトメーカーで作って食べてるけど、ヨーグルト作る容器もよく洗って熱湯煮沸するのは必須だよ
ヨーグルト菌を培養するんだから雑菌なんかついてた日には一緒に増えるからね
人が作ったヨーグルトなんて気持ち悪くて食べれないから、自作のヨーグルトは自分一人でしか食べない

お前ら意外と盲信的な潔癖症なんだな
既製品なら信じられて手作りは不潔とか
ヨーグルトなんて元々が工業製品じゃないぞ

この先生、生徒に嫌われてたのかも知れんね

>>292
いや
>>260方式で作ってすぐ食べる分にはほぼ大丈夫だろ

低能に加え痴呆が入った訳だ

>>105
ベンジーの頃は香流中は開校前
香流小から猪子石中だよ
に、してもこんな事しか話題にならない我が母校

牛乳パックのままヨーグルトを作るから雑菌が増えることはない

もしかしてコオロギ入り？

牛乳パックはなんか溶けて来そうで敬遠してる

絶対教員の体液入ってるだろ

市販の牛乳パックにそのまま使うのがいいよ

>>424
それがホントなら牛乳そのものを売れないが

>>427
牛乳パックは温めないけどな
普通

コオロギ混ぜたな

自作のポエムよりはマシかも

>>428
牛乳はポリエチレンが溶ける100度以上に加熱して紙にコーティングする。
そもそもポリエチレンはエチレンの塊でそれ自体に毒性は無い。

それがいけないなら紙パックの牛乳自体売れなくなる。

>>11
自己責任で自分自身で実験するまで、だわ
自作のヨーグルトは怖い

>>417
元は山羊の胃から作られたものだっけ…

お前ら納豆食べながら言ってそう

>>434
めっちゃ頭悪そう

ヨーグルトがダメならオニギリもダメ
手料理全般ダメだろw
冷凍食品と袋麺でも食ってろw

昔自宅でヨーグルトを作る家電があったけど
開発物語の漫画で試作して食べた社員がお腹ピーピーに
なるのを繰り返していたが、そうまでして家でヨーグルト作りたくないと思った。

>>337
だんだん弱くなっていくだろ？
20年も持つのかよ？
5回くらいで弱くなるイメージがある

>>431
全ての物質は一定温度で一斉に変化するわけではないんだよ
想定されていない使い方はしない方が望ましいということ
まぁ、ご自由に