広島で「広島焼き」がタブー扱いされる理由を探る。「口にしたら生きては帰れない」 [七波羅探題★]

　G7広島サミットを経て、また新たな戦争が勃発しようとしている。お好み焼きをめぐる戦争が、である。
　きっかけはサミットで広島を訪れたイギリスのリシ・スナク首相が外交活動の一環で、自身もお好み焼き作りに挑戦したことだ。これをイギリス大使館が公式Twitterで紹介したところ、待ったをかけるリプライが殺到したのである。主に関西圏の人々による、それはお好み焼きではないというものだ。

「広島焼き」はタブー扱いに
　果たして「お好み焼き」の本場が広島か大阪かという問題はいったん置いておこう。ここで注意しなければならないのは関西派の人々が盛んに「それは広島焼きである」と発言していることだ。

「広島焼き」とは絶対タブーの言葉である。筆者はこれまでも取材を何度も訪れているが、そのたびに広島出身者から釘を刺されることが二つある。もしも巨人ファンならば、それを絶対に口に出してはならないこと。そして、間違ってもお好み焼きを「広島焼き」と呼んではならないということ。

　ある広島人からは、「もし流川（市内の歓楽街）あたりで、この二つを口にしようものなら生きては帰れない」といわれたことも。実際に試した人は聞いたことないのでホントかどうかはわからない。

NHKの番組で起こった“事件”
　ただ「広島焼き」という呼称を広島人が絶対に容認しないのは事実である。2016年には、それを象徴する事件が起きている。

　この年の9月、NHK総合テレビのバラエティ番組『サラメシ』で広島が特集された。この番組の冒頭で広島名物を紹介する中で、お好み焼きの映像に「広島焼き」というテロップが挿入された。結果、この番組を観た広島の視聴者からは「広島焼きなんてものはない」と抗議が殺到してしまったのである。これを受けて、NHKでは再放送の際にテロップを「お好み焼き」に修正する対応を取ることになった。

　SNSを検索してみると広島風お好み焼きをさして「広島焼き」と呼んでいる人はけっこう多い。しかし、全国で広島人だけはキレるのである。

いったいなぜ広島人は、そんなに「広島焼き」という呼称にキレるのか。まずは、このはた迷惑な「広島焼き」という呼称を誰がいつ生み出したかということである。

　新聞・雑誌を丹念に調べたところ、この言葉が登場するのは1980年代前半からである。同時期には「広島風お好み焼き」という言葉も生まれている。

　そもそも、それ以前には広島のお好み焼きを扱った記事というものが存在しない。現在でこそ広島のお好み焼きは全国的なグルメだが、1980年代までは広島人しか知らないマイナーなグルメだったのである。

　そんな地方のマイナーな存在だったお好み焼きが県外へと進出する時に「広島焼き」「広島風お好み焼き」という二つの呼称が発生したようだ。

　では、誰が広島人がキレる「広島焼き」という迷惑な呼称を生み出したのか。造語の主は判然としないが、いくつもの状況証拠が広島人自身が生み出した言葉であることを教えてくれる。

広島人が「広島焼き」と呼んでいた物産展
　例えば、『中日新聞』1991年10月4日付朝刊では、名古屋で開催された「全国有名駅弁・寿司とうまいもの大会」が報じられている。この記事には、こんな記述が。

＝＝＝＝＝
「広島焼き」（広島）など、二十二種類の駅弁や特産品の実演販売コーナーも設けられ、にぎわった。
＝＝＝＝＝

　これは、広島人自身が自分たちのお好み焼きを「広島焼き」と呼んでいた証拠ではなかろうか。さらに広島人自身がポジティブに「広島焼き」という言葉を用いている事例はないものか調べてみると……あった。

21世紀になるまでは許容していた？
『暮らしの手帖』1998年10月号に掲載された「広島焼きと峯吉さん」という4ページの記事だ。ここでは、広島市の瀬野出身の男性が自信の「お好み焼き」の思い出を語りレシピを紹介している。

　ここで、この人物はこう語っている。

＝＝＝＝＝
ぼくは広島生まれですから、もちろん広島焼き。関東風、関西風、韓国風やイタリア風まで、いろいろ試してみましたが、なんといっても、究極は広島焼きです。
＝＝＝＝＝

　やはり少なくとも21世紀になるまでは、広島人は「広島焼き」を許容していたようだ。それが、なぜキレるようになってしまったのか。

※以下リンク先で

SPA2023年06月02日
https://nikkan-spa.jp/1916810

広島焼きなんてどう考えても原爆だからな

原爆焼きが一番しっくりくる

広島焼き＝被爆のイメージが原因

アホ

広島焼き長崎焼き

焼きそばの劣化

大阪焼きは？

>>6
地元は長崎だけど何ともないけどな
年齢か？

広島風って言ってあげようよ
可哀想じゃん

>>8
大阪風チヂミ

お好みソース味焼きそば

広島焼はどうでもいいから岸田一族を何とかしろ
世襲を止めろ！

大判焼き「俺の呼び名も安定しねえな」

原爆ドームなんて悪趣味なものを残しているからだ
明石焼きとか今川焼きに文句言う奴はいない

広島行った時
広島の友達に気を使って「広島のお好み焼き美味しいね」
と言ったら
「あー広島焼きね」
と返されたぞ

原爆焼き

美味けりゃなんでも良いだろバカかよ

ホッケの味噌焼きって食い物は無い！！！

広島風

>>13
ほんこれ

焼き広島では？

広島焼きって店名につけてる店もあるんだけど

関西風のモダンが上手いよ
小麦粉の生地の中に焼きそばになってない麺がある　そのデンプン＋デンプンが
上手いんだよ。それをおかずにご飯もいただける

偽お好み焼き

なぜか2013年以降、多くの書籍で「なぜ」を記さないまま、広島人がキレるということだけを盛んに喧伝するようになっているのである。それも、真面目にキレる理由を検証したものはまったく見当たらない。 　ただ、キレるくせに元は広島人が「広島焼き」と呼んでいたのは明らかだ。いったいなぜ広島人は考えを180度変えてしまったのか。今後もお好み焼きをアイデンティティとするなら、そろそろ真摯な説明を求めたい。


はあ？結局は意味不明な作り話しかよw

てかお好み焼きとして張り合わなくていいじゃない
広島焼きとして生きてこうよ

名古屋「台湾」

やっぱ広島って反米なの🤔

広島焼きとお好み焼きは別物なんやから、そう呼ばんと区別できんやろ

広島も修羅の国か何かなのか⋯

そりゃそうだろ
広島焼　＝　原爆
じゃん

広島風お好み焼きといえば南お問題もないｗ
言葉の意味を考えないアホが悪い

これが広島風お好み焼き
http://i.imgur.com/X6SK6hn.jpg

これが広島焼き
http://i.imgur.com/BmixiGI.jpg

広島焼きって普通に言ってるけどな
「大阪焼きより広島焼きのほうがおいしい」みたいに

野菜炒めに卵の薄焼きを被せただけ
そんなイメージ

お好み焼きて普通は関西風を言うだろ

中国地方の物産展で広島焼きって書いてある店があったから、どこの店かと思って調べたら広島に店舗全くない大阪の店だった
さすがにこれは物産展としておかしいと思って百貨店にクレーム出したら、翌日から物産展のその店が消えてた
そういうこともあるから物産展だからと信頼したらいけないよ

今川焼も広島じゃ二重焼じゃけえのう

昔なら原爆焼きって言っていただろうな

広島焼き
瞬時に、原爆で焼け野原になった記録映像が脳裏に浮かぶ

広島焼きを広島人ご拒否するのはそんな事だろ
ましてや、お好み焼きてま肉をジュージュー焼いてるのを
アホな修学旅行のガキ共が「原爆焼きぃ〜〜！！」って
ギャーギャー騒いでいたりしたらな

>>9
長崎はチャンポンが有るから

口にしたら生きて帰れないって広島焼きは毒物かよ

生きて帰れない
アホなのか？

ウルトラセブンの１２話のようなもの

>>9
まあ被爆者団体も揶揄も成りすましによるマッチポンプだからね
長崎の被爆2世で広島育ちの俺もなんともないなｗ

>>9
広島は原爆ドームを残して記念としてる
長崎は浦上天主堂を更地にして建て直し原爆の痕跡を消した

一説には当時の市長がアメリカからなんらかの賄賂を貰って建て替えを強行したとされる

わざわざ焼きとは言わんやろ
広島風っていう

面倒くせえ
広島には行かないのが一番だな

焼きそばとに乗っけるやつ？

>>8
関東では屋台で今川焼きの大きさのお好み焼きが大阪焼きとして売られてる
200〜300円で買えるし食べ歩きに適してるから人気がある

ピカドン焼きにしろ

長崎と他地区で異なる食い物
長崎皿うどん
皿うどん

広島と他地区で異なる食い物
広島風お好み焼き
お好み焼き

コレが正当な料理名だろ
常識があればだれでも理解できるｗ

お好みもどきでいいんじゃないだろうか？

スナク首相
「東京や大阪での作り方の違いなどあるらしいが、文雄が言うには広島のものが1番らしいし私も異論はなかった。」
(Hiroshima ones are the best and have no reason to disagree)

日本食を食べに日本に行こう
日本食なんてありません

>>26
極左テロリスト惨めな穢れた醜い下等遺伝子奴隷民族朝鮮人統一協会信者ドモが
「広島焼き」ってワードに目を付けて、
「原爆反対ニダアアアアアアアアアア！！！！」
「日本の軍国化阻止ニダアアアアアアアアアアアアアアアアアアア！！」
ってネタにする魂胆で騒いでんだろ
現在の日本でおかしな風潮が生まれる源流は、
大抵は政権与党を攻撃したいネタを捏造する極左テロリスト惨めな穢れた醜い下等遺伝子奴隷民族朝鮮人統一協会信者ドモだから

広島人だけど、この記者とか大袈裟すぎ。
どうせ、広島の奴は自分を『わし』とか言ったり、語尾に『つかあさいや』とか『いびせえ』とか『せんない』とか使ってると思ってるんだろ？
年寄は知らんけど、若い奴らはそんなに使っとらんで。

大げさに言い過ぎだろ
お好み焼き屋は食いに来てくれたら何と呼ばれてようが気にしない

>>33
ヤメロ
他の原爆被害の駅画像は出すな

>13
お前がいい大学に入っていい会社に就職して、出馬すればいいんじゃね。ここで騒いでても何にもならんだろ。

またこんな記事か
市内だけの話しにしてくれ
県内にはこんな店もある
https://i.imgur.com/IKnCRHf.jpg

広島風お好み焼きでも怒るんだろ
広島式でいいや

>>44
それは、アキバの路地で売っていたコピーDVD

でも広島以外ではお好み焼きといっても広島焼きを想像する人は居ないし
広島以外の日本中で広島焼きとお好み焼きでメニューに分けて書かれてるよ

関東のテキ屋は「広島風お好み焼き」って幕になるね

つーか、地名入っている方が宣伝になっていいんじゃね？

こういう記事が出るとまたこれを鵜呑みにして、広島焼きに対してキレる馬鹿が増えるんだろうなあ
なんか唐揚げにレモンとかきのこたけのことかさぁ、本来ネタでされてる話を本気にしちゃう馬鹿っているよね
そういうタイプってキャッチフレーズみたいなのに異様に弱くて、それが座右の銘みたいになっちゃう
そこを電通に突かれてコロコロ掌の上で転がされるんだけどw、「悪夢の民主党政権」みたいのを刷り込まれてネトウヨ化するから始末が悪い
今の日本の惨状はこういう脳死ネトウヨのせいだと思う

巨人ファンですが広島焼きは大好物です

広島…お好み焼き
大阪…チヂミ
こう呼んで区別すればどちらの地元民も納得するだろう

毒入りかよ

ブラックジョーク好きなのもあるけど、言われても何一つ気にせんわ

支那そばの話を彷彿とさせる
悪意なく使ってた言葉に悪意を吹き込んでタブー化させたところが

使われるのが嫌ならお前らも使うなよ

広島焼きそばもアウトかな

おどりゃクソ森

きのこたけのこ戦争みたいなもんやのに真面目につっこんでる奴

お好み焼き全く関係ないけど

さつまあげと呼ぶべきか天ぷらと呼ぶべきかずっと悩んでる

ヘイト記事だと思う

>>1
元々、自分達でそう呼んでたのに怒り出すとかおかしいね。
まるで朝鮮人みたい。

>>77
つけ揚げでいい

原爆をイメージするからかと思ったら違った

島根だと広島風って言うけどなぁ

>>36
あれは大阪民国風チヂミ

福山駅だったかの近くにあった店で食べたが、平気でメニューに「広島風お好み焼き」て書いてあったけどねえ？w

原爆を揶揄されているようでいやなのか
大阪に主導権を握られるのがいやなのか
ただのややこしい人なのか

ちなみにこちらのインドのニュース動画でのジャパニーズパンケーキの参考画像は
菅前首相がお好きそうなやつですねｗ

UK PM Sunak praises Hiroshima's famous Japanese pancakes
https://www.youtube.com/watch?v=we9DdAGCzjs

>>46
その真偽知らんが、
原爆ドームは元は物産館だけど、
長崎だとよりによって教会の真上に原爆を落としたんだからな
当時の日本だと敵性宗教施設扱いされている様な、
欧米由来のキリスト教の教会の上に
そりゃあ、米国ますぐに隠蔽したくなるわ

>>39
今はプロレス技の原爆固めも禁句なのだろうか

>>43
ボコられるか訴えられるかの2択だよな

広島出身の教師が広島焼き言うてたぞ

>>62
地方によって特徴あるし、呼称問題うぜーから
〇〇のお好み焼きって言ってる

関西の龍的なやつ？

>>69
チヂミと大阪風お好み焼きは中身も味付けも違うだろ
チヂミは韓国料理だろ日本にあるチヂミは日本人向けに韓国風お好み焼きなんじゃないのか？

キレ方がまるでチョンみたい

明石焼きは現地では卵焼きとかいうんだっけか

市ヶ谷から呉に転属になったけど　
広島市のキャバクラで菅原文太みたいな話し方しないの？って聞いたら　
あんな話し方は年寄りしか使わないけーのーって金子信雄みたいな話し方しててくそわろわ

明石焼きは，お上品なのに

広島風お好み焼きって言ってもキレるよね

>>66
宣伝しなくても世界的に有名です。

別に広島焼きって言われても怒らないけどな
広島焼きって言われたら怒るんでしょ？ニヤニヤ←この言い方が悪い

>>95
玉子焼な

>>79
仲間内で言うのはいいけどそうじゃない奴がいったらアウトな言葉はいくらでもあるだろｗ

>>50
ちっちゃいもんじゃな感じかな

>>80
(´・ω・`)もう…もっと複雑化した

>>68
むしろ広島が大好物だろ

>>57
＞使っとらんで。

使ってないつもりでも使ってる

>>50
聞いだ事無いな
お好み焼きが回転焼きの形状で餡子を入れずに売ってるのか

広島焼き食べたらあたって生きては帰れないかもな

広島焼きでいいと思うがね
韓国じゃあるまいし変にネガティブなイメージ植え付けても誰も幸せになれないよ

「広島のお好み焼きはお好み焼き！ 広島焼きなんてもんは、広島にはありません！ 広島について放送するのに、広島人の感情を逆なでしてどうするんですか？」（40代男性）
「広島県人が一番怒る言い方です。広島風お好み焼きならまだ許せる。東京の人が作った番組だと思った」（30代女性）
こうした視聴者の声を受け、番組スタッフは早速、地元の広島放送局に電話して意見を聞いた。
その結果、番組のプロデューサーが「せっかく広島の特集を行ったのに、広島県民の気持ちを損なっては意味がない」と判断し、2日後の再放送では、「お好み焼き」とテロップを修正した。
これに対し、ツイッター上では、NHKを評価する声が相次いだとして、「広島県民の声に素早く対応」としている。

この報告内容は一部で報じられ、2ちゃんねるでスレッドが複数立つなどして、「広島焼き」の是非などが議論になっている。

トートロジー的だな。
「関西派が広島焼きと呼んでいる」わけではなく、「広島焼き呼びをする連中は関西派だ」という半ば決め付けからの出発。

でも大阪のなんかより広島の方がぜんぜん美味しいよね　大阪の奴らも否定できまい？ おん？

>>104
祖母が鹿児島出身なもので
「ちき揚げ」って言ってたw

【オタフク公認】
https://pbs.twimg.com/media/D4rfK1tUcAAnMO-.jpg

キャベツ焼きそばというイメージ。
店は結構あるんだけど、
うまかった所はほとんどないかな。
一般的なお好み焼きより平均点が低い。

キャベツ焼きそばというイメージ。
店は結構あるんだけど、
うまかった所はほとんどないかな。
一般的なお好み焼きより平均点が低い。

大阪も大空襲を経験してるから大阪焼きはダメだな

「広島焼」を雑誌で始めに使いだしたのは広島人。
2013年以降、多くの書籍で「なぜ」を記さないまま、広島人がキレるという事だけを盛んに喧伝するようになった

以上２つの事実から導き出されるのは、恵方巻と同じ作られた風習だネ

呉市のお店で
広島焼き呉焼き府中焼きのメニューあったけど？

>>66
全国的に見たら関西風の方がメジャーだからな
事ソースについては広島のオタフクがトップだけど

お好み焼きと言えば関西だけど広島焼きの方が美味しいよね

何回やるのこの話題

長崎に長崎ちゃんぽんはないし
薩摩にさつま揚げはない

札幌は旭川ラーメンなどに侵食されているので
札幌ラーメンと看板に謳う店は存在する

東京で江戸前寿司という店があったら
狙っているのは観光客ではないか？

怒ってんのは広島市民じゃないよ。有名になると変な輩が現れるからなぁ...振られるとネタで返すのも定番になったし。

広島の老人が「ぼくは広島生まれですから」なんて口調で話すかよ
記者がリライトしてるに決まってるだろう
当然広島焼きなんて書いたのも記者

>>93
チヂミ
様々な食材を溶いた小麦粉などと合わせ焼いたもの。
大阪風そのまんまですねｗ

で、結局2000年くらいを境にした意識の変化は何なんだよ。
記者なら仮説立ててリサーチでもしろ

>>52
長崎皿うどん
皿うどん

現地での違いを教えてくれ
皿うどんって、パラパラの細麺の塊に、中華丼の具をかけたもの、
って思ってるが
皿うどんって、汁掛けうどんか、焼きうどん、とかなのかな？

>1980年代までは広島人しか知らないマイナーなグルメだったのである。
なんでこんな嘘をつくんだろうね。
それに大阪はたこ焼きであって、
大阪がお好み焼きなんて聞いたことなかったぞ、この問題が出るまで。

記事読んだけど元々は広島人が広島焼きって言ってたのになぜかキレるようになったって話で終わってる
結局なんで広島焼きがダメなのかわからんままだな
東京では少なくとも90年代には広島焼きで店にあったし今も広島焼きのままだが広島人はメニュー見たらキレるんだろうか？

>>118
恵方巻きを寿司屋が宣伝してるパンフレットは明治の頃からある
確か大阪の歴史博物館で見た

あれをセブンイレブンが1980年代に全国展開しただけだな

おやき

>>57
広島と呉と方言の違いも、京都と大阪くらい違う気がする

つまらんな

別に生きて帰れるけど
間違った認識なんで正してるだけだよ
まずこれはお好み焼きという食べ物であり
それには大きく分けると広島風と関西風がある
なのでこれは「広島風お好み焼き」ですよ、と。
広島焼きとか言うと分かってない人だと思われますよ、と。

理由が書かれてないのは、この手の釣り記事の常套だけど、
探ってみたけど分からないが結論、って正直に書いてるのはまだましだネ

またこのスレか

日本分断工作だよ
https://i.imgur.com/bo9iqr6.png

刻みキャベツ焼きそばの薄皮包み。
オムそばの小麦粉皮版

ピカドン焼き

原爆焼き

でいーじゃん

ゴロもいいし

>>131
小僧寿しだろが

>>61
広島焼きを標榜してる福山の店だったりして

岸田焼き

でもいいか

ハナホジ

>>135
一般人の反応
うわっめんどくせっコイツ
仲良くなれそうにないな

でも広島のお好み焼きが好きだな
関西のは粉もの感があって違う食べ物

広島球場で巨人軍の帽子を被り広島焼きのお好み焼きを食べる。

生きて帰れんとかw

そげに広島は恐ろしいイメージあるんか？

>>144
でも広島の方が小麦粉率は高いという
特に焼きそばの麺が…

あんな貧乏だったころのジャンクフードでそんなもめるなよｗ

地名がついてたほうが認知度が高まる

これは分かるけど

>>140
ああ、小僧寿しが先にキャンペーンやったけど
ほとんど流行らなかったんだよね

セブンイレブンの影響力が大きすぎる

>>123
江戸前っていうのは東京湾（東京湾産の水産物）の古称なんで、都内の寿司屋が名乗ってても全然おかしくないんですよ

明大前にあったな
焼きそば何玉にしますかって聞かれて3玉食べた記憶
生地が薄いお好み焼きだった

広島のおたふくソースの甘みはデーツ
http://file.okuhoso.blog.shinobi.jp/th_DSC00663.jpg
デーツとはナツメヤシの事で、これで天然の甘みを出している
これが健康にいい。

デーツを1日3つ食べると健康になる
http://www.chietoku.jp/3-dates-per-day/
デーツには鉄分・カリウム・カルシウム・マグネシウム・食物繊維など、
嬉しい栄養分が含まれています

広島は大阪のお好み焼きに敵対心を持っている

これよく言われるのですが、完全に間違ってますからｗ
広島市内には徳川という大阪風お好み焼きのチェーン店があって
すごく繁盛しています。広島市民は大阪風も大好きです。
また家では大阪風を作って食べます。広島風はハードルが高すぎて
家で作る人は少ないですね

マスコミが勝手に作って言ってるだけですから信用しないように。
敵対させた方が面白いからでしょう。

実に面倒臭い。関西には敵わないのだから、
中国(地方)焼きにでもしたら？

…そうしたら中共の中国が騒ぎ出すかも？w

>>93
朝鮮人が、大阪のお好み焼きをパクった、って考えの方がしっくり来る
石焼きビビンバでさえ、元は日本生まれの料理だし

>>84
福山は両方作る店多いから関西、広島がメニューにある所も多い。
30歳くらいまで広島風食った覚えないし
周りも頼んでるやついなかったな

けんかの火種になったケースもある。県内の介護士女性（２９）が夕食にお好み焼きを出したところ、大阪出身の彼氏が「なんや広島風か。俺は普通のお好み焼きが好きやわ」と発言。
我慢ならず「は？こっちが本家よ。混ぜるだけの関西風と一緒にしないで」と、険悪ムードに。どちらが「本家」か問題は根深いようだ。

　県外に住む広島出身者にも同じような思いの人がいる。福岡市の派遣社員女性（５３）は「『広島焼き』の看板を出す店には行かない」と断言する。


マジですか…

口にしたらって食べることじゃなくて

ワシ、広島風と呼ばれんのが気に入らんのです。
お好み焼きはまだええ。広島風がイヤなんですわ。
お好み焼きに広島も大阪もありゃしません。
鉄板焼きの世界でお好み焼きと呼ばれる料理は一種類でええんですわ。
あんたもそう思いますやろ？

しょーもない。「お好み焼き」なんてテキトーな名前よりも「広島焼き」とか「大阪焼き」の方がご当地感があって良いのに。「明石焼き」を見習え

江戸前寿司ってのは握り寿司のこと
関西寿司ってのもあるぞ

韓国みたいなこと言ってるな。

しょうもないネットのネタを真に受けてるバカが当の広島にも居るからなぁ

>>145
しかも広島時代の丸のユニフォームを着てる
江藤でも可

お好み村てトコに行った時
箸が無かったので
「お箸下さい」て言ったら
「ヘラで食べてね～」と…
ヘラ？コテだろ？
箸で食わせろよ

>>1
( 　ﾟ,_ゝﾟ)ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ

生きては帰れるじゃろ

>>154
さっささささとかき混ぜまして
まーるくまーるく作りましょ
熱々フーフー徳川で
ふっくらふっくら恵比寿顔〜

お好み焼きなら徳川で〜
友達沢山作りましょ〜

>>96
自衛隊のお勤め、ご苦労様じゃけんのお〜

まあお好み焼き＝大阪のイメージは強いから広島風って付けられちゃうのは仕方ないよね
お笑い＝大阪くらいには強いイメージだし

ただ美味しいのは広島の方だし面白いのは東京の方だがｗ

韓国式エステみたいなもんか

広島焼きはもやし入れてる時点であり得ないんだよ
ベチャベチャになって不味い
ペラペラの生地で挟む利点が分からんし一体感が無いんだよ
わざわざ重りを乗せるなら混ぜておけよ
あれならスープにしたほうが旨いよ

>>156
なるほどなあw
確か焼肉すらも、魚を焼く網の上で試しに焼肉を焼いてみたら上手くいった…みたいな雰囲気を感じるしなあ。
日本在住の朝鮮半島出身者の発明した食べ方らしいけど。

でも広島って
広島焼きと原爆ドームくらいしか名物ないだろ？

>>113
(´＞ω＜`)　今川焼以上に呼称ありそう

>>146
年輩の人なら「仁義なき戦い」のイメージが強いｗ

痛み分けで、
広島焼き　と　大阪焼き
に改名しろよ

それ以外の県での名前は、お好み焼き　でな

広島焼きって駄目なんだ
知らなかった

ヤクザの街なのか
生きて帰れないってｗ

広島のって焼きそばに卵と小麦粉焼いたの乗っけただけじゃん
オム焼きそばみたいなもんじゃん

>>175
宮島もありんさるんで

単純にお好み焼きといえば広島の地元民以外は大阪の方指す場合がほとんどでしょ
広島の時は広島風とは広島焼きとか必ず付ける

ピカの毒ってこと？

>>171
お好み焼きと言われて大阪のが出てきても何ともないけど広島のが出てきたらなんやこれとはなるよね

たこ焼きと言われて明石焼き出てくるようなもん

広島県民です。

「広島焼き」はネタにのってあげてるだけだからクドくならない程度に会話に混ぜればいいよ。

巨人ファンだって事も公言しても問題ないよ。
人間誰しも欠点はあるからね。

広島の子供達が自然と「広島焼き」って
言うようになるまで全国から圧をかけようじゃないか

>>175
世界遺産の厳島神社と
日露戦争の必勝しゃもじと
もみじ饅頭かなw

せんじがら、とか普通は知らんし

広島焼きが空襲を暗喩しているからだろうね

>>177
あー、美能幸三さんの自伝映画の

まあ、ありゃあ殆ど実話じゃけえのう

原爆をネタに不謹慎な事を書いてるヤツはいないよな？

全国的に言ったら、
関西風の「お好み焼き」に、
広島のおたふくソースを掛けて食う
コレが普通なんじゃね？

>>126
チヂミと大阪風お好み焼きは具が違う印象だよ
大阪風お好み焼きは普通にキャベツがメインのお好み焼きだろ
チヂミはニラとか入ってたと思う味付けもポン酢だったと記憶してるし2～3回食っただけだからはっきり覚えてないけど

>>179
仁義なき戦いの舞台だったからね

>>151
2005年になって水産庁が「『江戸前』を東京湾全体で捕れた新鮮な魚介類を指す」と定義付けした

それまで過去400年ぐらいに渡って江戸前の範囲は曖昧だった

以前は「昔のままの、羽田沖から江戸川河口周辺」という主張もあった

>>188
せんじがらは、最近関東のコンビニでも扱うとるで

広島風知ったの高校ぐらいの時だったな
お好み焼きって大阪のだけだと思ってたから

>>193
空手とテコンドーくらいの違いしか感じない…

>>1
広島もご当地毎にお好み焼きは様々だから

呉焼き　ソース焼きそばを生地ではさみ二つ折りにする
尾道焼き　砂ズリ（砂肝）とイカ天が入る
三原焼き　トッピングの具材に鶏モツを使う
備後府中焼き　ミンチ肉を使う、もやしは入れない、ヘラで押し付けて肉や麺をカリカリに焼く
いんおこ（尾道市因島）　基本は広島風お好み焼きだが麺をうどんにするのが特徴
庄原焼き　麺の代わりに庄原産米のご飯を使い、ソースではなくポン酢でいただく
三次唐麺焼　麺は地元製麺所の江草商店「唐麺」を、ソースも毛利醸造社の業務用「カープソース辛口」を使う
純米吟醸竹原焼き　生地に純米吟醸の酒粕を練り込む

え…つまり広島焼きと呼び始めたのは昔の広島県民なのに10年前から急に他県民が広島焼きと呼んだらキレだしたってこと？めんどくさ…😅

一昔前の大阪はほとんどの店で広島焼きっていうメニューがあったけどな

徳川のお好み焼きは女と女子が食う
普通のお好み焼きは男と男子が食う

>>193
大阪のお好み焼きより
すじネギ焼きがチヂミに近いね
あとは沖縄のヒラヤチーとか

>>193
様々な食材をと書いてあるでしょｗ

https://i.imgur.com/dIfWj8W.jpg
https://i.imgur.com/6f8B9Oj.jpg

広島風のほうが美味いのが問題

広島焼きは広島焼きだろw

お好み焼きってのは、
豚玉、イカ玉、海老玉、ミックス三種
みたいのから、お好みで選ぶんじゃないのか？

広島風は、そのバリエーションの一つ。
大阪には広島風無いのか？
広島では一択って事ならローカルルールだろ？

日本一般じゃ、お好み焼きの常識かと思ってたよ。

関東だけで売ってる大阪焼きもあるよね

広島市民だけど別に怒らないよ

>>198
広島焼きと関西お好み焼きとチヂミで食べ比べてみたら？
それぞれ系統が似てるけど違いは分かる

>>57
ぶちも使ってなかったのにね

>>8
大阪焼きって貧乏くさいお好み焼きのことじゃないの？
キャベツと粉しか使ってないみたいなやつ。

>>194
仁義なき戦いの舞台ってどういう意味？
観てないから分からないな

お好み焼き最強伝説

キャベツから、ガンから身を守る物質が見つかる
https://sputniknews.jp/20180815/5229341.html
https://www.minamitohoku.or.jp/kenkokanri/201008/yasai.html

過剰に反応してるのってプロ市民だろ
言葉狩り？

なぜキレるのか、真相は藪の中…

なぜか2013年以降、多くの書籍で「なぜ」を記さないまま、広島人がキレるということだけを
盛んに喧伝するようになっているのである。それも、真面目にキレる理由を検証したものは
まったく見当たらない。

ただ、キレるくせに元は広島人が「広島焼き」と呼んでいたのは明らかだ。いったいなぜ
広島人は考えを180度変えてしまったのか。今後もお好み焼きをアイデンティティとするなら、
そろそろ真摯な説明を求めたい。


「広島焼き」って自分で言い出して自分でキレてるってキチガイじゃん

これってLGBTと同じで一部の声の大きい人間が代表面してるだけなのかもな

大阪がお好み焼きを名乗りたいが為に広めているんだろうな

東京のもんじゃ焼きに憧れた関西人が生み出したのがお好み焼き。
ウィキペディアにもそう書かれている

>>196
そうなんか
久しぶりに食いたいわ

>>208
広島風はないモダン焼きでいい

お好み焼き最強伝説

キャベツを食べると髪が生えると発表される
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1582977951/

パジョンをチヂミと呼ぶな…という人もいる

お好み焼きの発祥が広島だからな

広島のお好み焼きを大阪とは分けて、敢えて「広島焼き」（敬意を込めて）と言う物だと思ってた
事更に「広島焼き」に焦点を当てて考えると、なるほどとは思う
しかし関東人を含め一般的には、お好み焼きの特殊な形態＝広島焼きと思っているとよ

>>175
宮島　もみじまんじゅう
大和ミュージアム　瀬戸内レモン
アンデルセン
くらいかな

応援してくれてるのにカープファンにもキレるんだろ？w
ちっさいよなぁw

>>204
チヂミの方が平べったいイメージあるよ
もんじゃ焼きほど薄くないけど

大山のぶ代さんおすすめのうずしおのお好み焼きが美味い

>>205
この人ら、繁華街の裏道あたりでズタボロで発見されちゃうの？🥺

お好み焼きの元祖論争は邪馬台国論争と同じ
決定打がないから、永久に続くｗ
広島が元祖、大阪が元祖、いや東京が元祖だと言ってるが、決定的な証拠が何もない
最後には千利休まででてくる始末ｗ

>>198
君はイカ焼きとお好み焼きの違いも分からなさそうやねｗ

とん平焼きのこともお好み焼きって言ってそうｗ

広島ではお好み焼き(広島風)と大阪焼きと言えば問題無さそう…

仁義なきお好み焼き

>>229
だから近いのは
大阪じゃなくて沖縄のヒラヤチーだよな

>>203
沖縄のヒラヤチーは食べたこと無いや
沖縄行く事あれば食べてみたいな
ぐぐったら見た目はチヂミぽいね

瀬野なんか広島じゃねえぞ

生粋の広島民だが学生時代に住んでいた大阪で食べたお好み焼きにハマって
地元に戻った今も大阪風お好み焼きしか食べない
広島焼きはなんかベチャベチャして美味しくない

で、大阪焼きはおたふくソースなんでしょーｗｗｗ

広島って地名が入ってるのは誇らしくて良いんじゃないのか？
月島もんじゃ焼き
なんてのと同じで

関西人だけど広島のお好み焼き美味しいし両方好きだよ
もんじゃも好き

大阪人が大阪風お好み焼きを大阪焼きと言わないのと同じだよ

>>221

ttps://tabetainjya.com/archives/convenience/post_1069/

確か類似品もあったで

>>229
イメージとかどうでもいいんですけど。
好きな食材と小麦粉まぜて焼けば韓国ではチヂミ
大阪ではお好みと呼んでるだけw

広島焼きと大阪チヂミ

>>205
このあと3人の姿を見た者はいなかった

>>180
そうだよ
ナニ言ってんの
神戸がヤクザの街って有名になる前に
広島はヤクザが支配する街って全国的に知れ渡ったんだよ

>>237
台風のときにはヒラヤチーが基本
コロッケではなくw

>>175
原爆資料館、牡蠣、レモン

そんな大袈裟な

http://www.kanemasu.co.jp/images/productsDetails/49751.jpg

(´･ω･｀)b

>>245
ちゃうけどｗ

>>1
記事を書くならキレてる馬鹿に「なんでキレてんの？」って取材するぐらいはしろよ

福岡の「ふきや」のお好み焼きが美味いだろ

>>231
https://i.imgur.com/yd2Nd26.jpg
https://i.imgur.com/Sy27z5G.jpg

お好み焼きは大阪
広島焼きは原爆ドーム
広島のお好み焼きは大阪モダン焼きな
異論は認めない

そば入れて、普通のお好み焼きな訳がない

焼きそば焼き

広島焼きってモダン焼きの事だよね？

広島でお好みと言えば徳川だろ

>>88
原爆固めとか原爆頭突きとか月面水爆とか、プロレスは驚くほど自由だな

>>245
お好み焼きはソースで味付けが多いけど
韓国のチヂミの味付けは何が多いんだ？
ポン酢しか食べたこと無いが
レモンとか柑橘系のドレッシングでも合いそうだよな

焼きそばが本体のお好み焼きはない
広島焼きというのが無難

>>222
へぇ～。　パンダ焼みたいだなｗ
広島行くと、人形焼が紅葉型なのな。

>>260
そば入ってるからそうやなー

どうでもいい、広島焼きの方が広島の名前が売れるだろ

>>253
チヂミは黙ってろよｗ

じゃあ間を取って原爆焼きって呼ぼう

>>154
広島の重ね焼きとは違う混ぜ焼きだと
広島店舗の看板に大阪風とか出してるのかな？

>>185
でも大阪のは韓国料理みたいで嫌なんよね
戦後に朝鮮人がつくったのでは？米軍の残飯とか安価で仕入れて焼いて日本人に食わせたとか

屋台でベビーカステラや綿菓子が売れ、たこ焼きが以前ほど売れなくなった事情
https://www.news-postseven.com/archives/20230111_1830141.html/2
銀だこのようなチェーン店のおかげで、テキヤのたこ焼きは商売あがったりだね。

お祭りで売っていたものが、普通のテナントの商売になった。
客は食べたいと思えば、いつでも焼きたてのタコ焼きが食べられる

まるで旭日旗やシナ呼びである時期から突然いちゃもんつけだした奴らみたいだな

>>256
何これエロ漫画とグルメ漫画？
二大欲をテーマにして気持ち悪い

>>265
パンダ焼きってどこやっけ?新潟やっけな?

広島のお好み焼きキャベツたっぷりで好きなんで
区別はしておいてほしい

「一家に1台たこ焼き機」　勝手な大阪イメージに大阪府民反発
https://www.news-postseven.com/archives/20190123_850039.html
一家に1台なんて迷信や

そもそも、たこ焼きが大阪を代表する食べ物となったのは、
1995年のAPEC首脳会議で知事だった横山ノックが海外のエライさんたちに、
たこ焼きを振る舞ったから。余計なことをしてくれたもんや。

もともと大阪は各地から豪華な食材がそろう『食いだおれの町』として有名で、
京都の料亭の板前も大阪で修業するのが当たり前やった。そんな土地の
食の代表がたこ焼きやなんて、先祖に顔向けできまへんわ

確かに家でもお好み焼きはよく作るけど、必ず白飯と一緒に食べるほど舌はマヒしてません。
まあ、たまたま白飯が残ってたら、一緒に食べることもありますけど。

>>244
ありがとう

広島のローソンで売ってるのは分かるけど
うちの近所で見つかるかなー？
ちょっと探してみるわ

>>249
沖縄はコロッケみたいな感じでヒラヤチー屋が商店街にあったり
スーパーの惣菜でヒラヤチーが売ってある感じなん？

メリケン粉と小麦粉の違いみたいな？

>>268
ごめんなめっちゃ大阪人でｗ

変わり焼きそばだろ、あれは。

>>263
なに付けて食べるかで定義されてないだろｗ
どっちも混ぜ混ぜのゲロ焼き。

>>1
は？

>>273
マスコミは対立煽るの好きだし

事件も多いし怖いところだってことは分かった

お好みでもなんでもない、一種類じゃねぇか

広島キャベツ焼きが妥当な名前だろ

>>271
お好みで好きに焼けばいいと思うよｗ

「ヒロシマ焼き」にしたらもっと揉めそう

>>256
132ページ（使いまわし絵、実際は10ページくらい）
なんだろうな

正直お好み焼きは関西のだろ
広島のはオム焼きそば
まだ韓国のチヂミの方がお好み焼き感はある

>>154
大阪風なのに徳川とな！？

>>279
弁当屋やスーパーの惣菜売場にはあるね

ただ家で簡単に作れるから
台風のときはヒラヤチーという文化

お好み焼きは東京発祥でそれパクっただけで偉そうだなｗ

JR広島駅で25年前くらいにカミさんと食べに入店　関西人だからなんの気なしに広島焼きと注文したらえらい剣幕で女将に怒られた

>>296
マジじゃん

広島風とモダン焼きは全然違うのに、モダン焼きだといってる人って頭悪いんだろうな

外国人が日本をJapanって呼んでも怒れよ、クソ県人

ゲロ焼き、大阪チヂミ、広島焼き

広島焼き=お好み焼きだったのに
広島焼き=広島風お好み焼きになったから反発するようになったんだろ
この記者考察が足りねえな

>>287
マジで焼きそば作ってその後小麦粉をクレープ状に広げ焼きそばを上に
って焼き方する店もある。

ほんとにこんなんで切れるのかよ
他県人なんだなで終了するだろ

広島ローカルみたいなイメージが嫌とかなんかね？
俺は地元の名前を冠した食べ物があっても気にならんがなあ

>>298
一般にはモダン焼きがあるから広島風は主流じゃないと
広島風は広島に行って食べるものってことかとｗ

面倒くさいジャンクフードだな、広島焼き

沖縄編や大阪編もある！
https://i.imgur.com/xk9MqDb.jpg
https://i.imgur.com/Tx55d5n.jpg

関西風って韓国のチヂミの豪華版やしな
お好み焼きの起源的には広島風の方が近い。

広島焼きが駄目なら
じゃあ原爆焼きで良いな　
これからは原爆焼きで統一だな

怒る理由が分からないんだが
逆に広島焼きをお好み焼きって呼ばれて怒るならまだ分かるんだが

パクり土人のくせに
広島焼広島焼広島焼
広島焼広島焼広島焼
広島焼広島焼広島焼ｗ

>>197
広島在住だけど
広島風が全国区になる前はお好み焼きと言えば関西風だったような
広島県人だけずっとお好み焼き＝広島風で固定されてた
やっぱりテレビの影響はでかいよ
どっちの料理ショーとかで関西風vs広島風やって関西風が強いんだわ
ビジュアル的に関西風が圧勝なんだよ悔しいけど

たぬきうどんって大阪と東京では中身が違うだろ？
それといっしょで大阪も広島もどっちもお好み焼きでええやん

お好み焼き、と聞いて偏見なしにパッと思い浮かぶのは
そう、今思い浮かべたそれな
既に広島県民以外の日本人はそのお好み焼きがお好み焼きだと認識してるので
今更覆すのは不可能なので
広島の方を広島焼きと読んで区別するしかない

>>294
次に沖縄旅行に行ったらヒラヤチー探して食べてみるよ
定番の家庭料理になるくらいなら美味いはずだし
各家庭の味とか違いがあるんだろうな

×広島風お好み焼き
◯お好み焼き風広島焼き

広島人「広島焼きなんてね～よ」
↑
これが理解できない非広島人たちのスレ

>>308
これまた派手な嘘ついたねｗ

>>305
つまり、広島風をモダン焼きという奴は頭が悪いという事については否定できないわけだね

大阪風ってなんだ？
関西風なら聞くが。

伏せ丼と同じでネット馬鹿が面白がってネタ拡散した結果キュレーションし合って固定化されてしまった例

>>3
それはじょうだんにしても、広島県人の狭量さは
被曝と無関係では無いと思われる。

広島スタイルホットケーキ

>>196
せんじがら
戦時柄

軍クツの臭いガー！！

>>303
確かに呼び方に妙に拘る人が存在するのはホント。
しかしこれが原因で喧嘩になった話は聞きませんね。

近所のゆめタウンに中身がそばの奴とうどんの奴が売ってるけど、あれはええの？
ちなみにうどんの方が好き

広島焼きって食べなくてもいい程度だし圧の強い事されるくらいなら広島にも行かない

焼き鳥と言いつつ豚肉の串焼きが出てくるようなもんだろ

正式には東京のお好み焼き真似して
モチャモチャの蕎麦入れた
お好み焼きの劣化モンｗ

>>317
お好み焼きというのよね?
でもお好み焼きと言えば関西風が出てくるからブチ切れる広島人ってことよね

モダン焼きみたいなもんやな

京都のぶぶ漬けと同じでネットミームだろうな

>>313
明石焼きは現地ではたまごやきと言うらしいが、違うだろと。ではたこ焼きかというと、
そうでもない。明石焼きとしか言いようがない。

広島焼きは広島焼きにしとけ。わがまま言うんじゃないよ。

俺は公平に「大阪焼き」「広島焼き」と呼んでる訳だが
それでも広島から生きて出してもらえないのか？

別にキレんが、どうせなら元祖焼きとかで呼べ

>>319
モダン焼きみたいなもん

どっちが好きかと言われると広島風かな

大阪風は自宅で自分で作るようなイメージで
広島風はお店で食べるイメージ

広島風の方が品がいいイメージがあるわ

広島焼きでお腹いっぱいになる？
飲んだあとの締めの料理な気がする

めんどくセー奴ら。
どうでも良い事に意味付けをして、注目されたいだけの馬鹿野郎にしか見えない。

>>247
広島焼きの具にされました

広島風って言えばいいのか？お好み焼きって言われないとキレるのか？

もう原爆焼きでいいよ　ピカ丼とかもおk

おたふくソース本社
https://i.imgur.com/EqtM2CV.jpg

お好み焼きって名前が広まってるから広島の阿呆が自分の物にしたいだけだろ？

>>324
お好み、紅葉饅頭以外だとせんじがら、ホルモンの天ぷら、広島菜
穴子メシと結構色々名物はあるよ。

>>333
明石焼きと言う表現をせずに無理くり言ったとしたら
たまごたまごしたたこ焼き

焼きそばプラス

関西の未完成の物体をお好み焼きと称している土人がおかしい

広島と関西の間にある岡山では広島焼きと堂々とメニューにある店もあるね
まあ岡山にはカキオコ食べに行くんだけど

>>341
お好み焼きと言わないと切れるｗ

一番美味い焼きはカキオコな

広島焼きって自虐ネーミングだな

いっそのこと広島焼きという新しい食べ物をつくればいい

お好み焼きと広島焼きは別ってことじゃなくて、お好み焼きの中に広島焼きがあるんじゃないの？

愛媛県松山市のように「三津浜焼き」を自称する地域もある
郷土料理であることを強調しているのだろう

>>345
がんすとはっさく大福

端的に言ってしまえばキレるとか嘘(´・ω・｀)

>>200 どっちも紙上での証拠に基づくから、それぞれがライターの捏造かも知れない

>>326
ワイもうどんの方が好き
みっちゃんてお好み焼き屋の女将が注文はそば100に対しうどん10言うてた
因みに舛添が広島風うどん入りが一番の好物言うてた(蛇足ですまん)

人のものを自分が発祥のように言う、朝鮮人みたいだ

広島焼きは、これでもかと言うほど上から押しつぶす
大阪焼きは、あまり押しつぶさない

東京のどんどん焼きを関西で真似してソース絡めてそれを広島土人がそばやらなんやら入れて真似しただけの食いもんです
広島発祥でもなんでもありゃせんｗ

生きては帰れぬ赤木のお城

知らねーよ広島焼きも広島も別になくていい

>>361
え、大坂焼きもあるの？

どんどん君開発

とりあえず美味いのは大阪風よな

>>353
それだな
「広島焼き」が気に入らないならコオロギ焼いて名称「広島焼き」とかにしとけば
「広島焼き」は使われないと思う

>>311
キャベツクレープだった一銭洋食の広島のほうが歴史的にははやいんやで？

>>39
水着のビキニだって、水爆実験の
ビキニ環礁由来だからなぁ。

小さくて破壊的と言う事で、
付けたんだそうだ。

お好み焼きといえば誰もが関西風を想像するからいっそ広島焼きを名乗った方がいいんじゃないの？
広島焼きといえば広島風お好み焼きって事にすれば誰も混乱しない

モダン焼きも切れられるの？

>>356
いが餅、呉のフライケーキもあったね。
他県から来た人連れてくと評判がいいのはホルモンの天ぷら。

プロレスも広島や長崎の興行はジャーマンスープレックスを封印したのかね？
古舘伊知郎以降はジャーマンスープレックスって実況してたけど山崎正や銅谷志朗は猪木の原爆固めでありますとか普通に実況してた
古舘も藤波辰爾のドラゴンスープレックスを飛龍原爆固めと絶叫したこともあった

>>372
モダン焼きってなんですか?( ˙ω˙ )って顔される

オタフクソースの汁で飯くうとるけんの

くっそどうでもいいが名称はちゃんとしとけよ
出始めた当初はお好み焼きとは区別して広島焼きって言ってたならもうそれお好み焼きじゃねーだろ
お好み焼きっつったらキャベツと粉と水混ぜ混ぜして焼いて具挟んで両面焼くやつだろ
広島風のやつをお好み焼きと呼べとかもう紛らわしすぎだろ
広島焼きでいいじゃん
ブランド感出るし一体何がだめなのか

広島のお好み焼きは良いとして
ここ20～30年で食いもんが目茶苦茶というかかなり無理がある。

和歌山ラーメン

尾道ラーメン

山形ラーメン

w
いや、んなもんねーよ、勝手につけんなよwww

カッペが流行らそうと必死なんだけど全く流行らないというw
都会で修行して地元に帰って地元の名前を付けてっていう安易な考えがダサすぎる笑

あいつら広島風っていうだけでブチ切れるもんなぁ

>>354
広島で「お好み焼き」と言っていたものを、
よそ者が「広島焼き」と言い出したからキレてるんだよ。

お好み焼きやめろよ、めんどくさい

モダン焼きが出て既に半世紀…

モダン焼きは広島風の下位互換だよな
あれは自宅のホットプレートで作るものだわ

HIROSHIMA BBQと原爆投下を笑う欧米人は海外ネットでよく見かける

ソース味のキャベツクレープ

>>175
ヤクザ

尾道では堂々と尾道焼きと名乗ってるのにな

広島では大阪で出てくるような混ざるタイプのお好み焼きは売ってないからなあ

別に広島焼きで良いんじゃないのか
地元民が使わない言葉であって
関東だと屋台で広島焼きってあったりするし

広島人ってもしかして心が狭いのか

そんなことで本気で怒る奴なんか見たことない定期

>>387
府中焼きもあるで

>>380
広島やきをお好み焼きとか広島人しか言うてないもんｗ

「広島焼き」と言うと、広島人がキレるのはなぜですか？

「広島焼き」という言葉が広島人を怒らせる理由は、誤解や混同に起因しています。
広島焼きは、広島県を代表する郷土料理であり、お好み焼きの一種です。一方で、
「広島焼き」という言葉は、関西風のお好み焼きを指すこともあります。

広島人にとって、自分たちの郷土料理である広島焼きを関西風のお好み焼きと同一視
されることは、誤解として受け取られることがあります。広島焼きは、具材を薄い
クレープのような生地で包み、焼いた後にモチモチとした食感を楽しむスタイルが
特徴です。一方、関西風のお好み焼きは、具材を生地に混ぜて焼き上げるスタイルです。
味や食感、調理方法に違いがあるため、広島焼きと関西風のお好み焼きは異なる料理
として広島県内では認識されています。

したがって、関西風のお好み焼きを「広島焼き」と呼ぶことは、広島人にとって自分たち
の料理が誤解されているように感じられるため、イライラや反発の感情を引き起こすこと
があります。

ただし、このような反応は全ての広島人に当てはまるわけではありません。一部の人々が
敏感に反応する可能性があるということを理解しておく必要があります。また、広島県外
での広島焼きの認知度が低いことも、誤解が生まれる要因となっているかもしれません。

広島焼きは不謹慎だな
黒人が言ったらブン殴られるぞ

>>378
徳島ラーメン、佐野ラーメン、高山ラーメン

広島に関西風お好み焼きの店ってないの？

広島焼きで騒いでんの広島人だけだからどうでもいいな
それより今川焼きのほうが全国的大問題だろうよ

>>378
もともと小麦文化ってのもあるけど
東日本に比べて西日本はラーメン消費額が
圧倒的に低くなるんよね

ちなみに九州も低いのは値段の違いのせいw

>>381
名前が範囲広すぎだからな
食う側が意識して「大阪焼き広島焼き」と呼ぶべきと思うんだが
それで殺されちゃたまらんなぁ

>>212
備後はつこーてた。

>>397
家康に聞かんとわからん

結論からいうと広島の人は広島焼きといってもキレない
キレるというのがネタで書かれていたらしいことは記事の中でも示唆されている
ソース元の記事でも結局わからずじまいだと書かれている
本当に知りたいなら飲み屋街で検証して来たら良かったんだ。わからずじまいにしたいことが、これはネタだと言っていることと同じだ

お好み焼き作るってなった時に
焼きそばベースで作ろうとは他所じゃ思わんもんな

>>392
競馬場と競艇場で爆死したギャンブラーのことかとｗ

タイヤキと大判焼きくらいのどうでもいい違い

>>397
徳川って言うチェーン店は関西風がメイン

広島焼きて焼きうどん（か焼きそば）入っとるやつやろ？

粉もの料理の進化の過程で、枝分かれしたものが同じ名前になっただけなんよ

広島焼きだと広島の食べ物〜って感じだけど広島風お好み焼きってなるとお好み焼きのバリエーションの一つで大阪のパクリ感が出て嫌

>>405
競輪だと立川焼になるのか

>>398
今川焼き回転焼き太鼓マン御座候他にも色々呼び方あったっけ

誰が言い始めたのか
広島には八昌・みっちゃん・三八と三大流派があるとかないとか

そもそも今の広島県人は昔ほどお好み焼き食わないと思う。昼店で食べるには高いしな。

これからは分かりやすい様に大阪焼きと広島焼きって言うわ
大阪人もそれでええやろ

腹減って来たぞ

福岡で広島出身の女性が焼くお好み焼き
https://www.youtube.com/watch?v=ttGRenP0pr8

広島が嫌いになったわ
ずっと広島焼きって読んでやる

ChatGPTに聞いてみて一つだけ認識外の事項があった。
広島において、お好み焼きは広島風のお好み焼きだけど、
広島焼が関西風のお好み焼きを指すこともあるのか‥
ややこしや‥

関東の縁日の屋台では不思議な｢大阪焼き｣なるモノが売られてるが、不味いよゴメン大阪

で、何でキレるのかが全く分からないw

>>397
昔からあるよ
徳川ってチェーン店
とん平とか三恵とか結構繁盛してたよ(三恵は閉店)