【回転寿司】はま寿司、一部店舗で不十分な食器洗浄　「気持ち悪すぎる」客の苦情で発覚...全店で再発防止へ [ぐれ★]

※8/3(木) 12:33配信
J-CASTニュース

　回転寿司チェーン「はま寿司」で提供されたみそ汁の蓋に、食べかけのようなワサビが付着していた――。利用者が「気持ち悪すぎる」などと訴えた。

　はま寿司は2023年8月3日、J-CASTニュースの取材に、食器洗浄マニュアルを再徹底するよう全店舗に通達を出したと明かした。

■「安心して食事が出来ません」

　伊丹昆陽店を訪れた白川玖羽さんは1日16時ごろ、「はま寿司であおさ頼んだら、1番上の蓋に使用済みのワサビが付いてるんやけど...」などとツイッター（現X）に投稿した。

「これ中古ワサビが付いた上蓋をよく見ると『上蓋同士を重ねた跡がある』んですよね。ワサビ付いている時点で洗ってもいないし、その上蓋同士を重ねてお客さんに誤って提供しているの気持ち悪すぎるでしょ」

　取材に対し白川さんは、家族3人で来店し「あおさの味噌汁」を1杯ずつ頼んだ際の出来事だとして、次のように経緯を説明する。

　提供された三杯のうち一杯の上蓋にワサビが付着していた。白川さんによれば、上蓋を重ねたような跡があり、十分に洗浄されないまま提供されたのではないかと推察する。店員を呼び、家族全員分の味噌汁を交換してもらった。

　店員からはその場で「誠に申し訳ございませんでした」と謝られたが、会計までの間になぜ付着したまま提供したのかといった経緯の説明などはなかった。白川さんは「納得ができずに終わってしまった」と振り返る。

「30度を超える猛暑の中、前のお客さんが口を付けた箸で使用したワサビが新規提供される商品の蓋に付着していたことを考えると、安心して食事が出来ません。正直この件が発覚後『今まで食べてきたお寿司等は全て洗浄が出来ていない状態で提供されていたのでは？』と疑心暗鬼になってしまい、非常に気分が悪かったです」

　念のため、はま寿司の問い合わせ窓口にも連絡を行ったという。

「本件については予洗いの不足が原因と考えています」

続きは↓
http://news.yahoo.co.jp/articles/f1d13adef1fee90813fa852994f685ae7803e791

二度とはま寿司行かねーわ

海外では、洗剤で洗ったあと水で濯がず布で拭いておわる

取り皿ように置いてある皿も汚かったしなここ
バイトがゴミ人間

スシローペロペロ少年、出陣

残飯処理のジャップには
丁度いいお店じゃねぇか😆

安い所はそれなりのサービスしかできねーよ
それだけ

賠償しろや
ペロペロ少年には6900万請求して自分たちの不衛生は知らぬ存ぜぬ

>>1
食洗機も予洗いも万能ではないので、盛り付け前に汚れに気づくというのがおそらく大事なんだけど、そんな意識の高さや気を配る余裕は安い時給やワンオペでは維持されない。なのでバイト代が安いからではある。

十蔵くん「俺ならそのわさびペロペロしちゃうね」

一回飲食店で働いたら色々納得するよね

外食チェーン店はどこもこんな感じと思ってしまうね

ほならちゃんと洗うから全品50円値上げね！

これ訴訟ありのような

洗浄機の温度設定をケチって低くしてるんじゃないかな
或いは洗浄機使っていない

洗浄機のお湯は80度だからワサビは溶けるよ

ガリペロペロじゅうぞうに賠償させない限り行く事はないわ

くら寿司の投入口もひどいしな

伊丹昆陽いうたら、ジャイアンツのけつもと紳士の出身地やないかー
それやったら、こんなんデフォルトやろ～

>>8
それ別の会社だ

家の食洗器ですらこれ残りそうと思った皿もきれいに洗えている。
よほどあり得ない積み方したんだろ。

はまだけ値上げしないからな

そういえば、はま寿司ガリ直食い犯は、どうなったん？

ペロペロより悪質だけど騒がないのな

回転寿司屋に行くような賤民が何を偉そうにw

安い外食するなら不衛生な食器くらいは我慢するつもりでいるけど
中古ワサビは嫌だなｗ

ペッバー君、謝って

ファミレスってどこも同じで手洗いなんてしてないだろ？
コップをナプキンで拭くとすべて汚れてるぞ

前々から気にはなっていたが
蓋とか皿の裏だから騒がずに放っておいた

値段相応だろ

洗浄機は万能じゃ無いから
あくまで洗浄の補助手洗いで汚れを落としてから洗浄機に入れるのが常識
最近の飲食店は怖すぎる

回転寿司は不潔だから行かなくなりました

>>6
在日ｳﾝｺﾘｱﾝは何でそんな国に寄生して帰らないの？
無能で怠惰で矜持がないからか？

>>23
プールの中にションベンが入っていることは頭の中で知っていても眼の前で直接ジョボジョボとションベンを入れられる衝撃には敵わないのさ

外食系はどこも酷いと聞いてる
特に従業員を大切にできないブラックは客を大事にするわけがない

>>21
それよ

安いままだもの
そこにどこまで求めるのか、と

途上国なんだから当然だろ？
それが嫌ならアメリカ並に料金払えよ

食洗機も車の洗車機みたいなブラシでゴシゴシしてくれたらいいのに

管理体制がなってないんか
気持ち悪いな

飲食チェーンではあたりまえすぎる
きれいに洗うコストより店長が頭下げるほうがはるかに安い

まぁ、ゼンショーグループは安いだけの地雷だから行くほうが悪い

必要労働量のわりに人数が少ない今は無理じゃね
どこかで手を抜かなきゃ間に合わない

騒ぎ立てるようなことでもないやん

マスクで免疫機能低下してるから気になりだした？

>>36
アメリカはもっと酷いぞ

所詮外食だしな
衛生面気にするなら自炊しかない

予洗いが不足していたより、
洗浄が不十分なのを誰も気づかなかったことの方が問題

高級料亭で皿洗いやってたけど、そりゃ丁寧に洗ったよ。
大体からして1枚何万円とかするから自然とそうなるw

はま寿司にそんなの求めちゃイカンw

はま寿司だったらそんなもんだろ
客層に合わせた感じ

はま寿司って回転寿司の中で味も品質も底辺だから仕方ない

大手のホテルでも飾りのパセリは使いまわしだからw

従業員の内部告発はどうなった？

オートクレーブとまでは言わないけど、熱湯に通しちゃえば
残っていても大丈夫でしょ？ｗ

低価格低賃金だとどこかの部分、今回は衛生面だけど何かしら綻びとか問題出やすくなるよね
価格転嫁していいんだから余裕ある人員体勢と教育してくれたほうが消費者は安心よ
それか安い外食したいならこういう事例なんて当たり前と覚悟しないとあかんかもね

チェーン店に有りがち

>>1
安いいってことはそういうことだろ。

まあこういう大手チェーンだから食洗機で洗ってるのは間違いないが機械は過信できん
少々スレチだが近所に凄え客が多い大型コインランドリーあんだが
機械は最先端ぽくてもお湯じゃない洗濯機だから全然汚れ落ちないんだわ
使ってみたがパンツのウンコが最先端の水流だか何だか売りにしてる割に全く落ちてない
何であんなコインランドリーに駐車場満杯なほど客が訪れるか謎

食洗機でも予洗い大事なんだが時間と人手含む人件費出せないし増やせないんだろうね
それ以外で工夫しないと
もっと強力な食洗機にするとか

信じる奴がバカを見る
素晴らしい自民党詐欺師の世の中よ🤣

どの店舗でも同じ洗浄方法だろうから他でも不衛生と考えるのが妥当

どこも似たようなもんだろ、安い外食なんか

予洗いもせず食洗機にぶち込むだけだからなどうせ

松屋やすき家行けない人かよ

自動洗浄なんだからしょうがねぇだろ

底辺店のサービスならこんなもんだろ
嫌なら回らない寿司屋に行け

>>1
底辺メシのショップなんてみんなこんなもんだろw
牛丼屋チェーンのプラスチック箸とか薄汚いおっさんとかキモオタがペロペロ舐めたやつ使ってるんだぞ？

提供する時にチェックされてないって事だよな

何言ってるの強盗の登竜門のすき家をやってるゼンショーだぞ
身体に影響がないだけ感謝しろよ

フロア担当のジャップ店員は洗う人の事を考えないで
普通に皿をべチャッと重ね置きするからな
皿の裏に米粒付着してんのに
意識が低いんだよねマジで

日本人は丁寧で真面目な国民性と言われてきたんだがな
すっかり丁寧で真面目な人間を馬鹿にし続けた成果が出てるな
これは日本人自らが倫理的に自殺した結果だ
これが日本人が望んだ理想的な人間の姿だろ？良かったな

これを擁護するならぺろぺろを騒いだり訴える必要が無かったな

サボってるわけじゃなくてピーク時はそれくらい雑にやらないと回らないんだよ
安い店なら回転率命だし
家の皿洗いレベルでやってたらむしろキレられる

ワサビのミニパック空袋がお椀の下の皿に残ってて
下の皿もやけに汚かったから店員呼んだら
新しいのに変えてくれたけどどの店舗も大差ないんだな
あおさのみそ汁頼んだ時の話

中古ワサビって初めて聞いた

客がワザト付けたのかも？

乾いたネギとかよく付いてるけど安いから気にしないわ
回転寿司なんてそんなもんや

>>56
とりあえずウンコつきパンツを持ってくんな

https://www.j-cast.com/images/2023/08/news_20230803122018.jpg

>>67
ウンコリアンは全部の皿テーブルに広げてんの？

一風堂の取り皿も汚ったねーんだよな
食欲減退する

>>1
あんなことあってもまだ回転行ってるアホバカ

有名なうどんチェーン店のザルの裏側真っ黒なカビカビだったなぁ
洗ってたら気付くだろって思って以来行ってないわ

川口がヒンヌー懺悔ヌードやな

ガリ許してるし
もうダメだなこりゃここは

飲食店の洗い場なんてどこもそんなもんだよ
洗剤ジャブジャブのなかに食器投げ込んでちょこっと濯ぐだけ
乾燥器で乾かしちまえば客はわからんし

やっすいもんね
人件費かけてないとそらこうなるよ
労働量は人手（人件費）✕時間だし

　

　何でもかんでも客にやらせるような営業形態が
　増えてるんだから、客に皿を洗わせたらいい（棒）

　

こういうのって低時給の弊害だと思うわ
頑張ったって時給安いし安いなら仕事も適当でいいやと思う人が増えたんじゃね

自爆したのか

きゅうりが三分の一に減らされるぞー

スシローとここのせいでもう回転寿司自体オワコンの予感
小僧寿司や京樽はチャンスかw

J-CASTは怪しいからな
マスコミとして扱うのは間違ってる

炎上させたい企業や個人を狙ってやれる事だからな
大阪王将の件もそうだった

マジか
川口春奈は洗ってない皿で食ってるのか！

>家族3人で来店し「あおさの味噌汁」を1杯ずつ頼んだ際

クーポンで1人一杯無料になるやつねｗ

前からじゃね？皿の底にネギトロ付いてた事あるし

クソ混んでるのに少人数で回してたら自然とこうなるわなあ

洗車機みたいにこすり洗いできる食洗機あるといいね

醤油差しペロペロ少年「不衛生だ！訴えてやる！」

そこそこ単価が高い飲食店でバイトしてたけど忙しい時間はどこもひどいよ
これ絶対食中毒者出るだろって案件でも被害報告来なかったから人間の胃液すごいと思った

外食チェーンとか食器洗い機のとこはコップとかも汚れてる事多いぞ
気になるなら安いとこでは外食辞めとけよ

貧民寿司系には行かないほうがいいな

>>85
給料ってはっきりモチベーションだからね
あとにかく人件費のコストカットで必要な人数雇わないのだと思う

食洗機はちゃんと使えば落ちる
重ねて突っ込んだりしてると見た

>>52
食器洗浄機通してたら殺菌はしてるはずw

実際は乾燥した洗剤がコーティングされてる状態になってるのが1番気持ち悪い

日本のサービス業はもう数年も経たずに廃れるね
賃金と物価のバランスが異常だもんね

デンプン汚れは熱湯よりこすった方が落ちる

洗い方がはまぁい(甘い)

やっぱり自炊が一番
食中毒になっても因果関係証明しずらいしな

ペグだ。それは

炎上芸とかは大騒ぎするけどこういう話だけはさらっと終わらせるんだよな

安い所は店も客もどっちもどっちなわけかwww
もうスーパーで材料買って手巻き寿司パーティーやった方がよくね？

そもそも外食の食器なんて適当洗いやぞ
屋台とかになるともっとひでぇ　洗浄風景1回でも見るとまじで二度と食えなくなる

ワサビの殺菌作用で！！

>>67
食べてる段階で重ねね？
てかどんだけ汚い食い方してんだその客

>>84
だよな、ピザでさえ客が店舗受け取りにしたら安くなるのに皿洗いしたら割引ぐらいやればいいのに

元々たまにあるでしょ
気持ち悪いけどスルーしてたよ
自動洗浄機なら仕方ない面もあるし、インド基準じゃ綺麗な方だから

回転寿司なんかに来る貧乏人は自宅でも食器なんか洗わずに使ってるから
文句言うなってことか

某中華チェーン店とかグラスに油汚れとか普通だしなぁ
もう我慢するしかないw

ミスすることぐらい誰にでもあるだろ
これくらいでいちいち騒ぎすぎだろ

ここまで酷い話ではないが結構な数の飲食店で、飲み物用の容器から洗剤が充分に落ちておらず、飲み口から苦いような変な臭いがする事がある。

そういう店はチェーン店に多く、昔ながらの商売やってる店にはないところから考えて、食洗機の水の量をケチっている為だろうと推測。

>>110
外食、特に出店系は知らぬが仏状態だろうなあ…
スシローで働いたことある知人もあそこでは絶対食わない！とか言ってたし

使い捨て容器で出せばええ

ワイは去年皿の底が油でべっとべとやったことがあったな
しかし人手不足で大変なのも知ってるから四貫だけしか食べてないけどお会計して黙って帰ったやで

>>32
そりゃ日本人の税金から生活保護貰えるからだろ。
南朝鮮に戻ったら虐められるだけだし。
居場所ないのよ、奴らは。
察してやれ。

>>117
ミスというよりシステムの常態化だな

不十分どころか全く洗ってない

最近の食べ物はベタベタでねっとりしてる　某マヨネーズもへん

>>85
真面目に頑張ってる人も頑張らない人も給料一緒だとモチベ続かんわな
真面目な人はやがて辞めてくかあるいは不真面目側に…
低賃金飲食店は人も食器も使い回しだわ

当店「マイ茶碗、マイ箸、マイ皿、マイ醤油、マイワサビ、マイガリ」のご用意が必須となっております
明日には笑い話じゃない店頭注意書き

中古ワサビってなんやねん

tesuto

どこのファミレスも汚いときあるな

チェーン店の皿とかよく見ない方がいいぞ
指紋とかベタベタ付いてて下手すると外食できなくなるから気にせず食べろ

>>67
裏面に米粒やソースやいろいろ着くんだよな。
裏側とか汚れないからさっと水で流して食器洗浄機放り込めるのに、あれやられると裏側まで綺麗に予洗する必要あるから時間が倍かかる。

ペロペロされる前にそもそも回転寿司なんてこんな所だよな
こんな所だからDQNが集めるんだろうけど

>>85
適当でいいやというか
人手足りなくて普通に仕事する時間がない
一つひとつの作業をしっかりやる時間が全然無いからこうなる

人員減らしすぎて手が回らなくなってる

某回転寿司でバイトしてたけど自分じゃ絶対喰いに行かないわ
お前らももう少し外食産業の裏側を知っといた方がいいぞ

このくらいでヘビークレーム入れるなら安いチェーン店には行かないほうがいいよ

最低辺の安寿司屋でこれぐらいにまで文句言うから
海外からは「日本人は金払いが悪いくせに注文が多い」って言われるんだよ
嫌なら二度と行かなきゃいいだけの話
一皿うん百円の商品に色々と求めすぎ

外食なんて他も似たり寄ったりじゃないのかな
そういうのもあって俺はほとんど外食しないわ

かつやも怪しいんだよな
テーブルに置いてある湯呑の中を見ると高確率でなんかこびり付いてて汚いし

かつやはソースの容器なんとかしろw
絶対下に垂れてるw

猫型ロボットに運ばせるの楽しんでるの子連れのファミリーだけだしな
もうデニーズとか人が直接来るところ以外ほとんど行かなくなった

チェーン飲食なんて洗浄グダグダなんだから
細かいこと気にする人はもっと高いとこで食うか、もしくは自炊してろよ

これは客に嫌悪感抱いちゃう。
品物変えてもらったならそこで終わりだろ。
終わった後も被害者ぶってネットに晒すってどんだけ歪んでんだ。
説明がなかったとか、お前らは赤ちゃんみたいに待ってれば全て目の前に求めるものが来るとでも思ってるのか。
器がちっちぇえんだよ。

洗浄機のトレイに重ねて並べちゃったかな？

どこもかしこもビッグモーターかよ

ちゃんとしてるところは水を張ったシンクに一度ぶち込んでから重ならないように食洗機に入れるね
この余裕もないのかバイトが手を抜いてるのか

中古わさびってのは客が残したワサビのこと？

>>119
はま寿司が一番汚くて不潔だよ
いろいろウワサあるわ

近所にはま寿司あるけど、ノロウイルス事件があってから、怖くて行ってないわ。

>>122
だからといって日本に居られても邪魔なんだよね

このスレとかツイッターのリプ欄でもそうだけど
体験談が恐ろしすぎて絶対安いチェーン店では外食できない
元々しないけども

回転寿司如きに何を期待してるんだろう
回らない寿司屋に行けよ

>>9
バイト代が上がると気がつくようになるわけではないので、人間としての質の問題
真面目で勤勉な日本人は絶滅した

昔ながらの焼き肉屋の厨房みたら卒倒するぞ

>>152
お前が安心できる価格帯の店ってどんな程度？？


そしてそこが安心であるという根拠は？？

外食なんてどこも不潔だよ？？

>>156
まあ言われる通り付き合い以外ではほとんど外食行かんわ
食うもんくらい気持ちよく食べたい

>>153
江戸前握りずしの大将はチンコ触った手で
ちゃっちゃっと水つけて握ってますけど！

不潔な店が多すぎるな
バイトが育ちが悪いのばかりで
まともな育ちは不潔な方針に納得がいかなくて
すぐに辞めてしまう飲食店

まじかよ
はま寿司に6900円の賠償を求めるわ

安い店に行くなってこった

箸とかスプーンも気持ち悪いからマイ箸持ち歩いてるわ

>>146
まさにそう
知床の船も和歌山のトンネルの壁3センチも全部見つからなきゃいい、らくして儲けたいという人だらけ
バイト代上げても何も変わらん

洗浄されてなくて汚れたままだったとして、店員が蓋する時に何も感じないのが怖い。

店員がぺろぺろしたようなもんか

生魚扱ってる店はまだまだ衛生面ではマシな部類だよ

お前らが行列を作って食ってるラーメン屋なんて

害虫害獣がスープの中を泳いでますからｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>146
その言い方やめなーｗ

近頃どこの国の話だよってのが出るわ出るわ
日本終わったなー

>>71
お味噌汁の容器が洗いにくいとか食洗機に入れにくいとかなのか

残飯付き食器なんて松屋の日常やん

機械で洗ってるんじゃないの

こんなのどこもそうじゃねーの
汚ねえ食器は食いもの屋あるある

これを許容してきた客がなんでペロペロには人生終われってくらい厳しかったのか
正直わからん
自分からしたらどっちも同レベルで汚い

https://i.imgur.com/OiraW6c.jpg

移民に時給３００円で皿洗いさせたらよろしい

て言うかお椀の内側じゃなくて蓋の上に付いてたんでしょ？
別に気にするなよって思うけどな

安い飲食なんてそんなもんだろ
そこにコストかけると高くなるから今のままでいい

>>171
当然機械で洗ってるよ当然洗い残しが出る
だから目視チェックする担当者が必要なんだけど
はま寿司は必要な人員を削減したんだろ

バイトかな、洗ってんのは
今の日本人は誠意とか無いし、自分のこと、楽することしか考えないのが増えたから、
リスク回避、長期的なコスト削減のために高圧温水食洗機を全店に導入すればいいんじゃないの

安い店には安い客が行くもんだ

>>154
最低賃金上がると人員減らすので
今まで10分でやってた作業を5分でやって倍の仕事させられるようになる
その結果すべてが雑になる
誰もチェックできないまま仕事は進んでいく
そしてこうなる
バイトの人間の質なんかそう変わらん、
仕事する時間がちゃんと取られてるか、そしてチェック機能が働くかどうかの問題
今は時間もなく、チェック機能も死んでる

親子3人で底辺の回転寿司屋に行って、散々お客様ムーブかました上にドヤ顔でJ-CASTの取材に応じる地獄絵図
おそらく、家の中でもこの話しかしてないんだろう
本部を通さずその場の店舗判断で原因の説明なんてできるわけないのに

将来、子供にとって恥ずかしい思い出になるのか、それとも父親と同じレベルに成長して誇らしい思い出となるのか
J-CASTは10年後にもう一回取材しろよ

めざせ！回転ずし業界のビッグ〇ー〇ー！

>>1
ペロペロ防止やぞ
汚なければ舐めんやろ

洗わずに再利用してる可能性の方が高い
食洗器に入れるまでの間､水に浸けて置けば良いだけだからな

うわきったね
虫が這い回ったみたいな跡あるじゃん

貧乏国になったんだなぁとしみじみ感じるなw

外食ってこういうものと思って行くもんだと思わなきゃ
回転寿司ぺろぺろと汚ねえオッさんがチンポ触った手や鼻くそついた手でベタベタ触ってんのに皿くらい大したことないじゃん

どこかのファミレスでもテーブルの下に見えるほど埃がたまってたわ
掃除ができてない

飲食店のバイト経験アリなら、飲食店の衛生面がいかにズサンか身にしみていると思う
うちのお好み焼き屋は洗浄後の皿を拭くタオルをケチって、客の使用済みおしぼりで拭かされてた

浜ちゃんがCMやってる寿司屋か

こういうの大手だとなぜか許されるんだよな
個人店でやったら客飛んで廃業だぞ

ヨウツベの自己啓発系のうさん臭い詐欺師のcmいい加減規制しろやって思うわ

ああ、なるほど
CM効果か
バカだねえ一般庶民って

回転寿司は低品質で不衛生なのが当たり前
文句言う方がおかしい

まあこの業界バレなきゃ良いって思っているのは、なめなめで衛生管理が適当なのばらされた責任まで相手に負わせようとしていたので解ってたよ

安すぎる店にはそれなりの何かがあるのは当然です

お皿回収口から回収してから
食洗機とかで洗ってるの？
米糊とかワサビの塊とか磨かないと落ちないだろうしなぁ…
https://youtube.com/shorts/gk-e45xs0uY?feature=share

文句があるなら高級で食べたらよろしい

>>192
安さが売りみたいな店でそう言うの気にするなよって思うわ

残念だな…
オレははま寿司が大好きで週に150回位利用して１回辺り2万円位喰ってるのに…
１ヶ月分くらい返金して欲しいわ

高い店なら安心かというと船場吉兆の例もあるしな

安いから我慢しろ

伊丹のどエッタはこうやってクレーム付けて生活してるだろう
白川玖羽アマゾンレビューでBANとかしょうもないゆすりたかり

>>1
結局客がペロペロしようがしまいが一緒なんだな

こういうの指摘したときの反応

俺：これ、交換して
店：はぁ？
俺：グラスに飯粒が付いている
店：（無言）

謝罪もなく、ぶっきらぼうに交換するだけ

家族全員分の味噌汁を交換させたってもはや輩だな
て言うか店を出て行くとかはしないんだなw

安い回転寿司の出来事をわざわざツイッターで拡散するのもどうかと思うが、
高級店を気取っててもオッサンが食べ物で遊んでるだけみたいな鳥羽の店もあるし、世の中って難しいな

あのさぁ
此処に限らず
安い店ってのは人件費削る以外で
儲けを出そうとすると何かを
疎かにするもんだって
中学生でもわかるだろうに

きっ きっ 汚い！

>>75
これか

俺スシローで洗浄やってるけど人によるな
俺はスポンジで予備洗いするけど
雑な奴はそのまま洗浄機入れて終わりだからな

後、従業員の半分は外人
衛生観念は無い

雇ってもすぐ辞められて、半分も残らない労働環境で
しかも、その中で優秀な人材は2割ぐらいで（雇った人の10人に一人ぐらいかな）
募集しても人は集まらないわ、客は安い店に流れるから
人件費を削って、コスパを追求してたら、そりゃ教育も工程作業も雑になりますわな

知識がないから仕方ないけど、食洗器の役割は薬剤と熱湯洗浄による食中毒防止が主で
ピカピカな見た目の分かり易い清潔感は二の次なんだよ
見た目を綺麗にするのは余計な人件費がかかるし（客単価に直結するし）、
食中毒とは何の関係もないし（ピカピカだろうが汚れていようが菌がいるかどうかで食中毒になるならないが決まる）

とはいえ高くなりましたな〜、外食は
昨日も夜8時ぐらいにラーメン食いに行ったがそこそこの人気店なのに客いなかったし、
ロードサイドの郊外店の安くて有名な丸亀うどんですら、店の中が空いてたからな
はま寿司はそこそこ入ってたが、すき家グループだから人件費管理がシビアで働いてる人が可哀そう
若い頃、外食チェーンで働いてたけど、二度と働きたくないね
モンスターカスタマー全盛で競争過多であらゆるコストが上がってる今のビジネス環境じゃ

いちいち回転寿司ごときで文句言ってやるなよｗ

まあでもこれがいまいち食洗器が普及しない理由の一つ
業務とか家族多いと効率化されるけどそうでないと大して手間が減らない

>>212
祖国では水たまりで食器あらってるような連中かな

これが原因で寿司の値段上がったらこの家族は来なくなるんだろうなw

一般家庭のように、スポンジで一枚ずつこすってるとでも思ったか
一度、飲食店でバイトしてみれば分かるよ

サイゼリヤもやで
鉄板洗わずに次の料理乗っけて焼いたとしか思えない状態で料理出てきたことある
六本木店

ファミレスバイト時代
食洗機が動いている間に予洗いして、機械が止まったらすかさず次の食器を機械にいれる

繁盛店だったから一瞬で食器が溜まる
いかに食洗機が止まってる時間を少なくするかが勝負だった

俺は飲食店に行かないけど驚いたな 汚ねぇ(笑)

食中毒になるでw
特に魚系はきついw w w

食洗器はべったりと固着したものは落とせないから予洗いは必須。
そんな難しいことではなく、さっと流すかスポンジで軽くぬぐう程度で十分。
これは家庭用も業務用も同じ。
この店は予洗いをせずに直接食洗器で洗ってたんだろう。

牛丼チェーンのどんぶりなんかベッタベタじゃん

ハサミの天ぷら見てから行ってないわ

ヨーロッパは一流レストランでさえ食器を洗剤を溶かした溶液内で
軽く洗うだけで「濯ぎもしない」のが標準だった。

お陰で何とか夏までにダイエット間に合ったー
でも父はデカくなったからトップスキッツい
今度一緒に買いに行こうや

>>7
大手チェーン店なんだから食洗機にちゃんとかければいいだけの話だと思うんどけどな。
間に合わなくて手洗いした？

ヤベ間違った

自動食洗機任せで人の目でチェックしてないと普通にどこでも起こりうるな

お持ち帰りにして家で食べるのが一番安全

だったら高級店にいけ

寿司ペロ「許された」

二度と行かねー😀

>>228
食洗機ってそんな万能じゃないぞ

>>75
きったねぇ

日本の総ビッグモーター化

お湯シャワーの食器洗浄器に投げっぱだからね
はま寿司じゃないけど湯のみに口紅着いてた
お椀に蜘蛛の巣張ってたお店もあった
基本的に外食は全てを疑ってみるべし

>>235
それでも画像みたいなことにはならん
あれば1％も洗われてない

客席から回収した物がそのまま使われてる

ははwはま寿司w

油断も隙もない国になってきたな
草食動物のように
街では五感を研ぎ澄ましておけよ

>>238
口紅ついてた店と蜘蛛の巣張ってたみせ教えて

この前某チェーンセルフうどん店の水のとこのコップに女の人の口紅がベターっとついたままのやつあったから気持ち悪くてすっごいよく見てから綺麗そうなコップにした
ああいうの全然洗えてないんだろうな・・・店員に言えばよかったかな

飲食なんてどこもそんなもんや

回転寿司で安心も何もねえわな
ちゃんとした店にいきな

とりあえず安いチェーン店でそう言うの気にするなら行かないほうがいいかと

でもこういうのも話半分だよね
そのわさびがホントにチェック漏れならいいけど
そうじゃない場合も中にはあるだろうし

はま寿司だけまだ100円皿やってるからこういうところで無理が出てきちゃうのかな

価格はフィルター

こういうのちゃんとしてんのはホテルの飲食店とかくらいだろ
それでもたまに汚ねえのは出てくる
他はこんなの当たり前と思うか嫌なら行かないかどちらか

資本主義（と日本人の労働者の真面目さと客と経営陣のモンスター気質）の宿命だろ
売上と利益（と高コスパ）の終わりなき成長を求めるから、
売れない立地にも店を出して、一人当たりの仕事量がどんどん増えて
その結果、一つ一つの作業が雑になってクレーマーに食いつかれる

で、働いてる人は忙しくなるだけで、金銭的にも精神的にも豊かにならず疲弊していく
欧米人とか東南アジア人の方が幸せそうに生きてるよな

ペロ…ペロ…

回転寿司にそこまで求めるなよ

食べて応援するしかないな

クーラー効いてないの？

>>15
あとは洗剤と水の節約で洗浄時間を短くしてる可能性がある。

ガリ直食い
他客の皿の寿司にわさび乗せ
これは謝罪されても許せないけど
優良客への未洗浄皿での食品提供は全然構わない
「皿なんか丁寧に洗ってる暇ねーわ、客からクレーム来たらとりあえず謝っときゃいいわ」

これがはま寿司スタイルって事だな

昔、バイトしてたとき洗い方適当だと食器洗い機から出てくるときカスが乾燥してついてたな。

これある

洗浄機の性能悪いか お湯をケチってる

スシペロより悪質じゃん

ゼンショーってみんなそんな感じだろ

週に3回いく俺も

洗浄いい加減だと思うレベル

紙に包んで出てくるマクド最強か

はま寿司で腐ったマグロ出されてから二度と行かなくなった

はま寿司は最近期限切れ使ってて衛生面大丈夫かと心配されてたところにこれだからな
スシローよりも個人的に嫌悪感が強い
今のところ物理的に炎上しただけのくら寿司が俺の中で評価が高い

西城秀樹の歌に、ブーメランっていうのがあった

バイトでファミレス入って食洗機初めてみた時は、これで綺麗になるのかぁ！？と思ったもの。
パイセンに聞いたら、大丈夫綺麗になるとは言っていたがそれでも本当か〜？と疑い続けてたなw

近年客としてかつ◯に行った際茶碗蒸しも頼んでて、最後に食おうと蓋を取ったら温めてないのか知らんけど、固まってない液状のものが入っていた。
こういうミスってあり得るのか？と首を捻ったものさ…

外で飯食うな
デリバリーのほうが使い捨てな分まだ綺麗だわ

>>174
文字だらけ
漫画の意味なし

松屋の丼とかもそうだな
牛定とかで何もかかってないご飯が出てくると縁に汁が付いてる事がよくあるわ

>>58
共産ジジイ早く死ねよ

仕事の関係でとある松屋で毎日のように朝食食べてた事があるんだけど
生卵の器で汚れが無いってことが無かった
器を使わないで食べてたよw
（ほかの松屋は綺麗だった）

老舗の最大手のファミレスコーヒーカップに、口紅がべっとりついてた事あった、25年以上前の話しだけれど

ファミレスのサラダバーとかの皿も凄い汚いよね

なあにかえって免疫がつく

爺の唾液とワサビが混ざりあった緑色の固形物が皿にこびりついていて草

文句があるなら食うな

大手チェーンの方が食洗機あるから清潔だと思ってました

松屋のどんぶり生臭いぞ

>>265
まあくらは客は燃やしてないしな

まぁそんなこともあるさ
ぐらいの店でしょ
回転寿司って
この程度で気持ち悪いとかいう人が行く店じゃないんだ
そんな人は回らない店に生きなさい

ワンオペ問題からゼンショウグループの店には行かないようにしてるワンオペで衛生管理できるわけない

賠償金どれだけ支払うの？

サルモネラ菌とかO157とかの食中毒になる菌を薬剤と熱湯で除菌してるから
清潔で衛生的だと思うぞ、食洗器を使うと

見た目が綺麗かどうかまでは保証されてないがｗ
見た目が綺麗でも菌を殺せてないと食中毒を起こすからな

チョンは死んでくれ

てか安いからとか外食はおなじとかって養護してる奴等死ねよ
こんな事が当たり前に起きてて良いわけねーだろうがゴミが殺すぞ

もう回転寿司は無理だろ
回らない寿司屋へ行け

スシローもはま寿司も二度と行かん

松屋も昔は汚かったなあ
特にコップが汚かった

お椀はしょうがないけど寿司は丁寧に一皿ずつ出さなくていいよね
ある程度まとめて注文受けたら長い皿かなんかで6貫とか提供すればいいのに(´･ω･`

保健所はなんていう点の

普通の感覚してたら回転寿司なんて行かないだろ。バイトテロ、客テロこんだけ報道されてるのにw

>>291
保健所の規定というか見るところは
素材や料理に関してで
まさか皿にうんこついてるかとか
想定外なんじゃないのｗ

はま寿司久しぶりに行った時なんか皿がベタベタして気持ち悪かったから二度と行かないことにしたわ

>>269
確かにw

はま寿司は当然だが、この白川とかいう奴も、わざわざ本社に問い合わせるとか大概だな

>>100
食洗機を過信し過ぎ
玉子の黄身とか肉のカスとか口紅は
食洗機に入れる前にゴシゴシ擦らないと無理

きも寿司

しっかり洗浄し清潔な食器で料理を提供してるチェーン店でどこだろう？
知る限りどこもかしこも洗浄不十分で汚い印象しかないんだが

>>283
全員分の品物取り替えた時点で終わったはずの話。
賠償金とか交換してなくても出てくる余地ないな。

店も店なんだよ
あーすいませんねー
じゃあガチャ一回分サービスしますね
これでお客もニッコリだよ
やらかしたらサービスしておく
これが大事

なんだろうな　清潔だの衛生だのに敏感になりすぎじゃねえの
PCのキーボードなんてうんこより汚えんだろ？　その当たりはOKなのかな

安い外食なんて信用すんなよ
日本は求められる要求に対して安すぎなんだわ

平日90円の頃食べに行ったとき人で不足で手が回らんからか
帰った客の皿片付けるのにめちゃくちゃ時間掛かってて
ここは片付け間に合ってないから不衛生やなぁって感じた思い出

はま寿司に久しぶりに行ったらマグロが魚べい ぐらい分厚くなってたわ

むかしバイトしてたとき、まだ食器手洗いだったわ。
丁寧に洗ってると店長に怒られた。
「コップとかは客が口付けたとこだけひとふきでいい。口紅ついてなかったら
オーケーだから」

湯のみなんて半周もスポンジあてなくなったね。

社長がマクロ高額落札してる暇あるなら
バイト雇って洗浄きちんとシロ！

>>171
食洗機の中が残飯だらけだとこうなる
食洗機自体を洗ってない可能性高い

あいかわらずジャップはクレーマー気質だなあ
そりゃ世界からそっぽ向かれるわ

高級料亭だって前の客の残り物出してたし
外食するならどこもそんなもんだと思っておけば無問題

水にチャポンするだけ

「イヤアアわさびついてるうう（キター！！パシャッパシャッ
「交換してください！（お詫び何かな？
「…（おいもう会計だぞお詫び無しかよ）

結局なんの説明もありませんでした！これでは安心してたべられません（ネットで晒してやる！！！後悔しろ！

そもそもわさびは殺菌作用だか防菌作用だかあるんでしょ
むしろ衛生的じゃないの

食洗機で綺麗に洗ってると思ってるやつがおかしい
容疑にこびり付いた食物片は汚いスポンジタワシで擦って風あてて乾かしてるだけだぞ

飲食店で働いてたけど業務用の大型食洗機も万能ではない
というか重ね方をミスると当たり前だけど洗えない

>>293
広末「せやな」

上蓋同士を重ねた形跡がある！

そりゃ重ねるでしょうね
お椀だってお皿だって重ねてるよ

これは宏一が乗り込んで環境整備点検するしかない

客がたくさん入る時間帯は避けるべきだな
店は違うけど、普段時間ずらして入ってた回転寿司が
たまたまピークの時間帯に入ったら
シャリ型崩れ、味も普段と少し違って不味く感じた
人不足なのをひしひしと感じた

>>228
数年ぶりに行ったら
なんかタッチパネルとか汚かったから掃除しながらちょっと食べて帰ってきたわ。
また暫くは行かないと思う。

いつから日本はこんなにも清潔主義な国になったのだろうか…

>>318
除草剤ドバドバ

>>321
「ケガレ思想」があるから太古の昔からですw

>>318
店の周りの草木がなくなるだけだけどな

>>323
根本的そうなのかな
でも昭和ではこんなのふつーな店いっぱいあったけどな。

>>1
「1番上の蓋」と「蓋同士を重ねて誤って提供」ってどういう事？

これもう川口春奈が自主降板するんじゃねw

クズが

客に見える所でこの杜撰さ
見えないとこはどんな扱いか容易に想像がつく

バイト仕事なんてそんなもんや
店がつぶれてもどうでもええしな

インドの屋台とか鍋洗わないで床拭いた雑巾でチャッと拭いて次のやつ作るから

>>329
秘すれば花

安かろう悪かろう
それでも行く層が相手の商売

チェーン店で生もの食うなよって感じかな

>>331
高温の熱で殺菌されてるからな
食中毒は起こらないし、問題ないやろｗ

こういう神経質な客は外食しない方がいいし外食チェーン全体で
こういう悪質なクレーマーのデータベース共有して入店禁止にした方がいい

でも、外観や店内汚くてもデカ盛りやコスパが良いと、ばえるとか言って喜んで行くよな。

ペロペロが足りなかったようだな

>>1
スシローペロペロで怒ってたお前らクッソ笑えるww

店側がスシローペロペロと同じことやってるのにお前らときたらコロナウイルスがーばい菌がー言ってたよな？

しかも数億円の損害賠償だとも言ってたよな？

飲食店なんてぜんぶこんなもんや

星崎の高温食洗機に20～30秒さらして終わり。
洗剤なんかつけねぇから。

こういうところこそコナン君の環境整備点検が必要だと思う
店長がものすごい罵倒されてるの見ればバイトもビビるだろうし

>>335
日本人が食べたら腹壊すけどなww
インド人のみだぞ？

お冷のグラスが生臭い店は多い
多分皿も同じなんだろうけど
鼻近くまで持ってくからグラスは気づかれる

説明なんかあるわけないだろ、ただ間違って混ざったんだよ
許せないなら行かなきゃいい、それくらいしか無いだろ

大手チェーンは無能経営陣による徹底的なコスト削減と効率化の弊害で
料理の食材の品質低下
リニューアルと称した料理の量が低下
それと同時に値上げ
1店舗当たりの店員数が足りなく衛生管理も杜撰
そんなだから急速な大量出店によって売り上げを伸ばして来た大手のビジネスモデルは
美味しさと安全性を担保出来なくるなり完全に破綻
もし飲食店に行くなら大手ではなく地元に足場を固めたローカルチェーンや個人店に行った方が美味しさも安全性も担保出来て安心

外食気持ち悪すぎだよ
まだペロペロされてる方が綺麗かもｗ

人件費削り過ぎ　儲け優先だからこうなる

>>1
その再び出された味噌汁も汚れているけど？

つか、こんな事コロナ前でもコロナ禍でも普通に行われてて前の客の唾液が付いたままお前らの口に入れられてたのにコロナウイルスがーばい菌がー言って火病になってるのはおかしいだろww

松屋で水に複数浮遊物あったからうわぁきたねえって見てたら
店員同士で水見てるわｗって聞こえるぐらいの声で言われてたわ
わかってて出してたんだろうな
その店舗行かなくなったけど
ほかの店舗は綺麗だから店員テロじゃないのかな

香港とかテーブルに箸とかスプーン洗うお湯が置いてあるからね

>>346
くっさいオッサンの唾液と鼻くそが付いてたのをスシローペロペロ少年が舐め取ってくれてるからなww

外食業なんて裏で何やってるかわかんねえかやな
海外の動画でピザをケツに挟んでる動画みたらもう無理ってなった

厨房が見えないところとか床に落とした食材そのまま使ってたりしそうだし気持ち悪すぎる

h　ttps://youtu.be/x-eEFx3QvLU

しょうゆペロペロを親の仇が如くたたく日本人には
飲食店に対してこのぐらいの環境整備点検が必須

ご飯粒1つ落ちてたら店長解任

ゴキブリやネズミが徘徊した厨房で飛沫を飛ばしながらネタを仕込み
汚い手抜き食器にネタを乗せ、それに対価を払い美味い旨いとご満月な笑みを浮かべる風景

もうはま寿司行けないや
すしペロと違って日常的に衛生状態悪そう

蓋とお椀を同じレベルで洗うかと言ったら
まあ洗わんだろうし
変な客が蓋にわさびつけたせいで洗いきれなかったと

不手際であるけど
仕方ないだろ回転寿司なんだし

価値を提供する側（店）とされる側（客）を一緒にされてもな

価値を提供している店の価値を落としたり、他の客に対策のためのコスト負担を強いる輩と
その価値を頑張って提供してる過程で出る小さなノイズを一緒にされてもな

もう厨房を２４時間YouTubeでライブ配信しろ

>>2
一度も行ったこと無いでしょ？
回転寿司とは言え高いしな

外国人店員が増えた結果。

ここは割と汚いイメージ強いな
まあその通りだったんだけども

大人数対応の飲食店なら仕方ないよ

もうさ、一皿100円なんて馬鹿な商売辞めてさ
一皿300円以上とって質とサービ充実したお店にしようよ
貧乏人は文句しか言わねえんだからさ
そんな連中コッチから切り捨ててやろうや

やっすいやっすい回転寿司屋でみそ汁の椀が汚くて交換までしてもらったのに

＞店員からはその場で「誠に申し訳ございませんでした」と謝られたが、会計までの間になぜ付着したまま提供したのかといった経緯の説明などはなかった。白川さんは「納得ができずに終わってしまった」

ここまで店を責める気持ちやメディアに晒す気持ちが一切理解できない

自動食器洗い器使ったことあるやつなら
こびりついたご飯も必ず落ちると限らないことくらい誰でも知ってるじゃん

人間が後でチェックして落ちてなきゃ
その食器をもう1回食器洗いにかけ直すのが普通だろ

ゴミみたいな店舗運用マニュアルだな

食洗器の水流を可能な限り減らしてるんだと思うよ
ビッグモーターと変わらん商売しておる

皿洗いの仕上げにペロペロ君で

>>339
もう和解しただろ
いつまで言ってんだ馬鹿

はま寿司派の俺、敗北だわ・・・

>>365
晒さなきゃこういう安売り店は根本解決しないだろうが

>>6
韓国は客の食べ残しを別の客に出すって聞いたけど本当？

どことは言わないが他のチェーン店でも
洗い方がイマイチで汚れてる皿が出てきたことはあったな

>>309
メリケンなら裁判だぞw
こんなんで一億くらい請求しそう。

晒されて当然

寿司屋はつくづく嫌なニュース続くな

>>342
潔癖がすぎて免疫力がなくなった雑魚な日本人増えてるんだろうなぁ。
生き物として淘汰された方が良いんじゃないか？

チェーン店あるあるだよね
バイトが食洗機に皿突っ込んで出すだけなんだからあり得る
今までどれだけ盲信してたんだよって話
安いのはなぜだか考えてみてほしい

バレちゃおしまいよ。

モンスター客が増えて仕事量が増えて、
肉体的にも精神的にもキツくなって、
人が辞めていき、募集しても人が集まらないから、
時給を上げて募集して、それが売値に反映されて
モノの値段が上がっていく

ほんと、ここ1年で外食の物価は20〜30％ぐらい上がってるイメージだわ
はま寿司は頑張ってた方だと思うけど、今回の件で価格が上がりそうだな

ホントはま寿司は皿が汚　もとい脇が甘いな
ビッグモーターみたいな指導は駄目だけどちゃんと従業員への指導徹底して出直せ

そもそもはま寿司って不味いよね、寿司屋のくせに米が不味くて行く気にならん

皿洗いの洗浄なんてそんなもんだよ

盛り付ける人は気づかなかったのかな

>>364
お前生活できなるじゃん

回転すしはほとんど自動洗浄機のはずだが入れ忘れたか洗浄機のできが悪いのか

寿司屋は話題がつきないからいいな

そもそもなんで味噌汁の蓋にわさび付いてんだよ
食器を本来の用途以外で使うからこうなるんだよ
ゴミ箱じゃねーんだぞ

最近価格帯あげてきてるから低価格は言い訳にならない

これよく取り替えてさせたの飲んだな。忙しい時にそんな面倒なこと言って来る客にどんな嫌がらせするかもわからないのに。自分なら事情説明してキャンセルしてその場で帰るわ

ダウンタウンどうすんのw

>>365
普段から残飯漁りでもしてるのかな？
その店舗もしくは全体の衛生観念の話なんだからオペレーション上の問題なのか単発的なミスなのか確認しないと
安心して他のもの食えないだろ
値段関係なく不衛生な飲食店はダメだわ

>>390
「食えればええやん寿司やし」
……ってダウタウンはくら寿司やw
どっちもゼンショーやけど

回転寿しなんてそんなもんだろ
食器などは全部ペロペロ済みレベルだと思って行けよ

違う飲食店だけど口紅はたまにあった

食中毒を起こす、起こさないレベルでは
衛生面も担保されてるんじゃねーの？

それ以上を1皿100円の回転寿司に求めるのはモンスター気質があるわな

>>391
口開けて餌待ってんのかな？
聞きたい事があるなら声に出して聞けば良い。
交換してなくてもご満足してれば良いのに、あとから愚痴る晒す。
カスだろ。

もうはま寿司は回転してないけどなw

何処の回転寿司屋でもいいから行ってみな
テーブルに置いてある備品の下はカビだらけだぞ
名前は伏せるが店に注意のメールをしたらちゃんと清掃されるようになったわ

むかしむかし神保町に、たつやという牛丼屋さんがあって
そこは、湯飲みをお湯にくぐらすだけだったっけ…

>>2
丸亀製麺は行ってるんだろ？

>>389
まぁ普通はその場で帰るわな
取り返させてそのまま寿司食って帰ったのは笑えるw

あるあるだね

客から見えるオープンキッチンになってない所は多かれ少なかれこういう事はやってるよ
見えるか見えないかだけで店の雰囲気ガラッと変わる

タッチパネル操作で調理場の様子
見れるようにすれば？
そうすればお客の信頼を得られるよ。

>>1
値上げしすぎて安くもないし 汚いし 不潔だし ウジわいてるし 回転寿司なんて行くもんじゃない

ワイも米粒残ってたことあるわ
くらやスシローでは見たこと無い
食洗機ボロいのか

洗剤べたべた

外食なんてこんなもんだろ

そもそも寿司が野晒しで回ってるのがキモいわ

人件費を削って安く提供してるに一票かな
昔、すき家の求人見たときに
現場スタッフは社員はもとより、部長まで契約社員で募集してたぐらいだからなｗ

多分だけれど夏休みで雇ったバイトがやらかしたとかだろ

食中毒やらかす前に大急ぎで
調理場改革しないとな。
一刻の猶予もない。

>>365
はー？誠意が感じられないんですけど？

某チェーンのうどん屋も、見てたら全然コップを洗ってなかったな

客の飲んだあとのコップを、残った水だけ捨てて新しいコップ置き場に置いてた

>店員を呼び、家族全員分の味噌汁を交換してもらった。

すごいな。忙しい時にこんなこと言われたら味噌汁の中に唾とか入れられそう

なんかやってやられての修羅の業界だな

>>1 5chやほかの掲示板の書き込みを見ればわかるが、このような不衛生な事件は誰でも一度は経験したことがある。
しかし、企業のホームページを見ても、そういうのを逐一報告してるのを見たことがない。ほぼ全部、闇にほうむり去られている。
情報が共有されないから改善されずにまた同じ不衛生な事件が起こる。
ネットで愚痴って晒せば、企業も気を付けようと本腰を立てて対策するようになるから、今後ほかの客が嫌な思いをしないで済むケースが増える。一定の意味はあるだろう。
飲食店に限らず、googleの口コミ評価なども、高得点の書き込みは自演だったりするが、低評価の書き込みはとても参考になる。

>>1
ここってゼンショー（創〇）だよね？

SNSの普及で油断できない世の中になったね。某有名チェーンに昼飯食べに行ったら、味噌汁にGの死骸が浮いて出てきたのも良い思い出

中国では普通アルヨ

食洗機って皿やコップが全面ちゃんと洗えてるわけ無いからな
下から水が噴射されるだけじゃ無理

安い飲み食い屋なんて店も客も程度が低い
まさしく安かろう悪かろう

東南アジアの屋台ならバケツの濁った水で濯いで終わりだし、
屋台の寿司（もどき）は数時間炎天下で晒された温度管理とか皆無の寿司とか売ってるしなｗ

>>409
ラップぐらいすればいいのにな

すき家の悪口はそこまでだ！

給料安いのが原因と断言してる奴がいるけど、私はそうは思わない。いくら高給を与えられても、サボる人は徹底的にサボるし
見えない所や評価されない所は手を抜く。
高給ホテルに宿泊しても、ベッドの真下はホコリだらけだったりするし、換気扇も汚れてる。でも普段そんな所を客は見ないし
掃除係も見えないところをピカピカに清掃しても誰も褒めてくれないから、よほど汚くなって不具合でも起こらない限り掃除しない。
企業が奨励して評価して指示を徹底しないと良くならない。

>>426
完全同意。。

一部屋の清掃に与えられてる時間が
10分で割り当てられてるのと1時間で割り当てられてるのとでは清掃レベルは変わるわな
当然、売値の価格も違う

はま寿司ってまだペッパー君いるの？

食洗機に突っ込む時くっ付けて置いてたんだろ
じゃないと蓋のワサビが付いたままなんてありえんだろ

な？
外食って汚いだろ？
食器だって他人のつばが混じった洗剤の中でガラガラ洗ってんだぜ？

椀は目視確認して汚れが酷いのは拭き取る
蓋なんて汚れないからそのまま重ねて機械にぽーん
してたら汚い使い方してる奴がいたのてこんなことになりました
今後は蓋もきちんとチェックします

程度の話でしょ

インドの屋台化してきたな
汚い国

回転速い店だと皿とかジョッキ足りなくなるんだよね
洗が甘かったり、タワシの欠片ついたまま料理盛ったり色々トラブルあったわ@居酒屋

所詮、大半バイトがやっているわけで。
完璧望むなら回転寿司行くなよ。

>>426
給料安いからだろ
真面目な人のモチベーションにはっきり比例するぞ
人件費自体が少ないからイレギュラーに対応するどころか通常業務に必要な人数も雇って貰えない
仕事量＝人手✕時間だ
スーパーマンはいない