【飲食店】無断キャンセル「ノーショー」対策続々、コロナ後の宴会復活で [ぐれ★]

※産経ニュース
2023/8/17 15:00

飲食店などに予約した日に現れず無断キャンセルする「Ｎｏ　Ｓｈｏｗ（ノーショー）」に備えるサービスが充実してきた。新型コロナウイルスの感染症法上の分類が「第５類」に移行したことで、大人数での宴会需要も高まる中、ノーショーも増えると懸念されているためだ。用意した食材が無駄になるだけでなく、別の客の利用機会も妨げるノーショー。深刻な人手不足に加え、食材やエネルギー価格の高騰にあえぐ今の飲食業界には致命傷となりかねず、対策が急務となっている。

「宴会が戻ってきたのはうれしいが最近、またドタキャンが増えている。食材だけでなく、配置した従業員も無駄になる」。大阪や京都で居酒屋を運営する会社の社員はため息をつく。コロナ禍でもテイクアウトの注文品を受け取りに現れない客はいたが、大人数の予約ともなると被害は甚大だ。予約客に電話してもなかなかつかまらず、現場の負担が増すことにも頭を悩ませている。

日本フードサービス協会（東京）が全国３万６５００店舗を対象に調査した今年６月の「外食産業市場動向」では、外食産業の６月度売り上げ状況は、前年同月比１１・８％増となり、パブ・居酒屋やディナーレストランの業態で宴会が回復基調に乗った。一方、これを境にノーショーも増えている。「予約したこと自体を忘れていたという人は一定数いる。ただ、当日何らかで都合が悪くなっても面倒に感じて連絡しない人や、いたずら目的なのか何度も繰り返す悪質なケースもある」（業界関係者）という。

コロナ禍前のデータだが、飲食店予約サービス業のトレタ（東京）による平成３０年の推計では飲食店予約に占めるキャンセルの割合は約１０％で、ノーショーは約１％。一見少ないようだが、経済産業省の同年調査では飲食業界で生じるノーショーの損失額が年間２千億円に上り、前日と２日前の予約キャンセルを合わせると被害額は約１・６兆円と試算していた。

続きは↓
https://www.sankei.com/article/20230817-5NENOV6SLRPTXDEW3YXVJFOXQY/

ワクチンで脳症も増えてる

予約の電話受けた時に、クレジットカードNo聞くことはできないの？

>>1
事前決済でキャンセルでも払い戻し無し
しゃあかんの？

ニュー・オーダーのビデオにNO Showってのがあったな

前払いできる客だけを取りなさい

ブルマを廃止してから日本人の心が廃れたよな

飲食店共通のデータベースに登録してノーショーとか
ドタキャンやった客は飲食店出入り禁止にすればいい

>>003
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

脳漿

レンタカーみたいにクレジットカードでしか予約できないようにしたらいいのでは？

大人数はネット予約の前払い限定にすればいいんだよな

また新語流行らせようとして
無断キャンセルだけでいいのに

飲食店なんてやってらんねえな
特に数日前から仕込むような真面目な店は

一人いくらの宴会やコース料理とかは、事前決済サービスを使って取りっぱぐれを避けろよ

産経か
なんだ？ノーショーって
頭イカれてんのかこの記者

おまえらの案採用したら予約ガラガラだろうな

オオタニ

ホットペッパー「そこでのこノーショウ保険！」

新聞は本当、害悪

なんで何度も同じことを繰り返すのか
先に金を入れてもらって予約完了にしろよ

ノーショーぶちまける

>>21
じゃあ幹事は予約以前に集金して回るのか

電話予約のみの店とかアホすぎる

事前決済でキャンセル料戻らなかったらSNSで有ることないこと騒ぐ奴いそう

事前決済だとちょっと安くするみたいな施策を取ると
予めお金を入れる人は増えるのでは

ホテルみたいに確定してからクレカ請求するような仕組み作ってキャンセル料請求出来るようにすれば良いんじゃね
確実に来るやつならそんなの気にしないで予約するだろうし

>>23
まず仮予約で抑えてる間に徴収するしかないな
期限内に払い込まれなければキャンセルで

あん、

ノーショーって初めて聞いたが一般的な言葉なのか？

業界用語風に言いたいバカ記者w

これ会社だと下っ端（派遣社員など）がお店に予約入れさせられる立場だから、立場上予約だけ入れさせられて自分は参加しない、その日は休んでいる、という場合もあって、社員が勝手にキャンセルされたのを、予約入れた下っ端本人の責任にさせられたりして、もしキャンセル料負担となったら下っ端がかわいそうだなあ。

>>23
当然だな。
事前に集金していかなる理由でも返金不可にしとけば
確実な参加人数が把握できる。

おまえらの案じゃゼッタイ幹事やりたくねえわ

>>13>>16
接客業ではそこそこ昔から使われてたと思われる
6年前に辞めた大手レンタカー会社は既に使ってた
辞めた時に既に使っていたので6年以上前から使ってたことになる

>>30
一般的だよ

ノーペイノーショー

毒チン芸が流行りそう

事前決済必須にすればいいじゃん
カード会社やサイト運営会社に手数料払いたくないのはわかるけど保険だと思えばいい

ボイス・トォ・スカルでの矛盾
お前を助けるためにしている
被害者話しかけないで周囲の者に話しかければよいだけ
ボイス・トォ・スカルをしている者しくは関係者が被害者に警察沙汰になることをしたので被害者に全力で擦り付けている
これならつじつまがある
奈良聞こえなくなるのは被害者にした刑事罰総統の事項の年数が目明日になると考えられる
殺人行為をなするつけられたのなら一生声が聞こえる

これだけの機器ですので間違いなく何らかの金銭がらみで得を与えさせれている

発送後に注文取り消すやつもいて困ってる。世の中なめとるんかな

>>34
店のこと考えられないならやめとけ

まだいけます。
https://i.imgur.com/nDe4Yx1.jpg

>>34
ニュー速の奴らは極端なことしか言わないw
死刑にしろとか免許返上しろとか

>>13
新語じゃなくて昔からあった言い方やしw

もともとはホテル予約の方で主に使われてきた用語かな？
ノーショウ＝不泊ってやつ

パックツアー組み込みのホテル宿泊は、予約時に届くバウチャーをホテルに渡さないとツアー会社からの宿泊料がホテル側に入らない仕組みなので

ツアーは利用するものの何らかの理由でホテル宿泊を放棄する（＝不泊、ノーショウ）という場合、バウチャーをホテルに渡して形式上だけでも泊まったことにしないと、ホテル側が困ってしまうという

激安ツアーだと1泊3日なんていう変わったプランもあったりするが（指定ホテルへの1泊＋残りは自分で手配）
1泊目も要らず全て自分で宿を手配したいという場合には、ホテル側に予め「不泊（ノーショウ）にする」旨を連絡し
あとはバウチャーを郵送するかホテルに直接出向いてバウチャーをフロントで渡せばOK
一応こういう裏技もあると

>>4
それを対策でやってるって記事なんだが、、、

>>16
もともとサーヴィス業界では昔からある用語だぞ

予約の電話だと対応するのも大変だろ
予約はサイト経由にしてクレカ登録を必須にしろよ
ノーショーはキャンセル料200％で

クレジットカードがない＝信用がないんだよ

>>30
旅慣れてる人ならホテル宿泊ガイドなどで遭遇してる用語だと思う
新語ではなく昔からあった業界用語

脳障？
まぁなんにしても前金半分でも先に払わせるべきだなこれ

>>35
一般的ではないでしょって事
週刊誌とか東スポならわかるが
無断キャンセル、ドタキャンではダメなの？って話

>>23
貧乏かよ。幹事が立替だろ普通。

>>47
なんだ？サーヴィスって舐めてんのか
サービスだろサービス
一々目新しくするんじゃないよ

>>48
でも面倒だからそんなことしてない店選ぶよね

そうなると店側も客寝るの嫌だから導入しにくいよね

>>23
欠席者の分キャンセルして店から返金あったらネコババできてお得やん

>>48
＞ノーショーはキャンセル料200％で

コレは流石に無理w
社会通念上、100%までが限度だろうよ

>>51
予約はそのままで来ないだけなのでドタキャンとは意味合いが異なる

>>53
Serviceですが？？

>>56
予約が契約で、前払金が手付金扱いなら、民法では手付金超える金取れんわな

コロナ前から客が何件も掛け持ちして一番条件のいいところ以外ドタキャンするってのが流行ってたな
飲食と宿泊
おかげで普通に利用したいお客さんが利用できなかった価格上昇の原因になってる
日本は当日決済可能な店多いから　出国したら捕まらない海外客が裏技でよくやってる

>>58
いやいや、それサービスじゃん
もう一回言ってみろ
サービスだろ？な？

>>53
こうやって正しい発音をするやつを弾圧してきたから日本の英語能力低下になったんだよなぁ
こういうやつを消さないと日本は滅ぶ

これ違法じゃないのか
やってるやつは合法だろ文句ある？みたいな感じのクズなのか

>>61
アポｩはアップルだよな？
アポｩとかいうやつはいじめないといけないよな？

これはもう対策取らん方がおかしいわ
しらんわ

予約は手付金30%取ればいい

>>62
日本が滅んでんのはおまえらにみたいな身にならんことを気にするからだろ
金になることをしろよ
ビグモみたいな詐欺では駄目なんだよ

店単独でクレカ必須のサイト作るのも金かかるから、飲食予約専用サイト作った企業に登録して
そのサイトを利用してもらうや、弁護士がキャンセル料回収するサービスなんかもすでにある

>>63
まず違法ではない。そんなもの取り締まる法律はない

予約が契約と解釈するなら民法415で損害賠償請求できるというレベル

>>61
Serviceなのでサーヴィスで有ってますが？

お金一回預かっちゃうと店側の都合で料理が用意できなかったりしたら「手付け倍返し」をしなきゃならなくなるから店も相当なリスクを負う

>>66
手付金払わないといけないような店を選ばなくなるだけ

>>32
派遣社員に幹事やらせる会社ねーよwww
おまえ社会に出たことないだろ。

>>61間違えたw

Serviceなのでサーヴィスで合ってますが？

>>67
で、アポｩって発音するやつをいじめるの？

>>60
高速バスで、取り敢えず一台丸々全席予約して、自分の席を残して全て直前キャンセルして貸切状態にしたというのもあったぞw
業務妨害で逮捕されてたけどw

>>70
かーもうだめだな今の日本人は
それを言い換える事によって何が変わるよ
むしろ今の日本は劣化してんだけどさ

いや、どう考えても >>62 をこの世から消したほうが明らかに社会にとっては有益だろ

>>73
いややらせてるぞ

オレほとんどゴーショーだわ

>>78
なんで正しい発音をするやつを弾圧するの？
なんの目的？

無断はひどすぎるな
生鮮食品の大量準備もあるのに

小池しかいねーよこのスレ
ルー大柴は好きだが小池ではダメだ

>>83
「お見えにならず」
とか言えばいいのか？

無断キャンセルは病院も超多いよ
予約枠確保してんだから電話ぐらいしてほしい

>>71
>店側の都合で料理が用意できなかったりしたら

予約入っててそれはないだろ。

>>82
仕入れの事情などもあるし、カネは払うとしてもやっぱり1秒でも早くノーショウだとは伝えなきゃな

ホテルの宿泊ですら台風でみんなキャンセルの連絡してると言うのに､､､

無断キャンセルする連中ってどういう奴等やろ？
ウェーイ系の大学生とか反社の連中か

>>85
病院は忘れがち
気がついた時には3日とか過ぎてる

>>81
おまえはちゃんとクリームシチューをクリームステューって発音してるのか。

>>91
否定するなって話じゃん

>>89
会社に入社して電話番すらできない奴かもな
とりあえず常識は持ってないだろうね

>>56
食材の処分代もかかるからな
200%取られたくなかったら当日キャンセルでキャンセル料100％でもいいじゃん
いずれにしてもノーショーは許さんという覚悟が大事

前払いにするだけで解決なんだが

悪質な客ベストスリー

第3位　飲食店の予約でノーショー
第2位　飲食店で2人なのにカウンターではなくテーブル席を要求
第1位　飲食店のカウンターで隣の席に自分の荷物を置く

こういう奴らは絶対に許せないから飲食店を使わないで欲しい

仮予約は10日前までにして以降連絡がなければキャンセル扱いとか
予定日まで1週間無ければ前払いにするしかないよな

>>45
バカは長文なのに中味スカスカ。

>>96
1位は空いてる店なら何の問題もない。

店の前に新幹線の券売機みたいな装置おいて
客が各自タッチパネルで予約して、手続き完了したら金払うようにすればいい

>>44
2ちゃんねるなんか今は無職とニートの廃人しか居ないからw

>>96
３位が一番悪質じゃね？

>>99
そういう事するやつは電車の座席でも同じことをするからダメ
人としておかしいしノーショーよりも悪質度が高い

>>30
一般的だよ

ウェブに予約用電話番号書いてあったから電話したらうちは予約は受け付けてないとか言われてイラっとした

>>103
電車だって空いてたら問題ないだろ。
混んでたらやらねーよ。
お前は状況に応じて対応するってこともできんのか。

俺が知っているモテる男の人たちに共通しているのは、フレンチ、中華、和食のだいたい3軒くらいを事前に予約しておき、
女の子に『（予約していることは言わず）どれが食べたい？』と聞いて、スマートに入店できるようにしておくこと。

>>91
したらだめなの？

めんどいけど完全に前払い制にすればいいよ
利用客減るかも知れないけど無駄になるよりはいいんじゃないの？

>>96
この前カウンターの寿司屋いって隣空いてたから荷物置いたよ
大将も｢今人いないから置いていいですよ｣って優しかったわ

>>106
そういう奴は混んでても「できるだけ俺の隣に来るな」とばかりに
荷物をどけないんだよ
混んできて他の席も全部埋まって眼の前に立たれて無言のプレッシャー受けてからやっとどける

ノーショーノーショーノショノショノーショー
あーさーはーらーノーショー

>>81
小説で作家の趣味なのか「テレビ」が「テレヴィ」って書いてあって読んでてイラついた思い出

>>107
古いよネタが

>>99
1位じゃなくて2位だろ

前金制が一番手っ取り早いけど、こうなると予約自体が減りそうではある

事前決済を必須にして
2日前キャンセルは30%
前日は50%
当日は100%
これでいい

>>56
ご予約の方は当日来店で50%引き としておけば良い

脳漿をぶちまけろ！

会社の飲み方でドタキャンしたらそこの会社に対して周辺飲食店一丸となって同じことすればいいのに

>>86
うっかりさんはどこにでもいるぞ

日本語で近いのはバックレか

でもこれ「しらばっくれる」が語源と聞いたような
語源と全然違う意味になってるな

ドタキャンは韓国で多発してるという記事を以前見たな
>>107
まさしくこういうやり方で

>>113
自分は誰の趣味か知らんけれどウィキペディアでギリシャ神話の神々の名前が
いちいちアテーナーだのポセイドーンだのヘーラクレースだの妙に伸ばしてる
のがイラつく。

あと上でサービスのことサーヴィスとか言っているのがいるけれど、それを
言い出したらそもそもserの部分だってカタカナ的なサーよりずっと複雑だぞ

>>116
それを頼むと「客のことを信じてないのか！不快だ！！」とか言い出すのが
いるから…そもそもそんなこと言う客は排除していいと思うけれど

>>122
姿をくらます
逃げ出す

も含まれてるそうだよ
白を切るからきてるとか

ネット予約はクレカ必須にしても電話予約を無くせない限りリスクはあり続ける
ネット予約にしてもクレカ必須＝手配するやつがリスクを背負う事になる
幹事やりたいか？

利便性とリスクはトレードオフなんだよな

>>2

>>77
>>61

数日前からキャンセル料発生するから連絡なしドタキャンになるのは
参加者のドタキャンとかもあるからそれ幹事や予約したやつが補填とかなると当日や前日に予約取れる店見つかればそっちの方が
いいからな

前金も一緒で幹事の手間とリスクが増大する
事前集金めんどいし予約取れませんでした場所変更で金額変動なんて事も起こり得る

めんどくすぎ

予約してブッチしたら100%課金して取り立てする法案を通せばいい

シンプルに警察だろ。
相手の連絡先もわかってるわけだから。

前金制になると幹事や予約取るやつのリスクがヤバくなるよなぁ
下手すりゃ完全強制参加とかにしないと誰も幹事なんてやらなくなるだろうねw
そうなると団体飲み会は死ぬなw
それで良いのかな飲み屋も？w

>>134
普通はドタキャンなんかしないから問題ねーだろ。

対策せんとやってられんだろな

>>72
それでなにか問題が？
ドタキャンよりいいだろ。
win winやん。

>>8
偽名とかグループの別人の名前使われたら駄目じゃね？

アワナ醤油
アワナ卵ユ

>>138
身分証の提示も必須にしよう

国関連で大規模ノーショウされない限り動かないんだろなあ

>>125
オンラインの事前予約事前決済とかは言うがやすしの典型でなかなか難しいな

こうなると、幹事する人はまじで大変になると思う
金集めてから予約入れるというのは時間も手間もかかるし、現地で回収というのは
幹事の金銭的リスク高すぎて誰もやりたがらないくらいの恐怖よｗ
あと、事前決済すると何かしらポイント付く可能性もあるので、これに不満持つ参加者は
絶対出てきて火種になるだろうしで結構な地獄

> 無断キャンセルする「Ｎｏ　Ｓｈｏｗ（ノーショー）」に
またわけのわからん造語・・

>>142
普通飲み会とかあると事前に金集めるだろ。

>>43
もう参加9日目だよ

前金で良くね？
個人だったら前金1000円とかで当日1000円引き料金を支払えば良いし
団体なら幹事は手間があるぶん自分の飲み食いした料金はなしだろ
その分の料金程度を先に支払えばいい
たいした額でなくても悪質な奴は予約しなくなる

やっぱ前払いしか駄目だよな
難しいな

なんのためのマイナンバーなんだよ

>>7
日本人の心が廃れたのが問題だよな
それを解決しないと
解決方法はブルマの復活という非常にシンプルなものだろうけど

>>13
無断キャンセルの方が伝わりやすそう

ランチは回復した
飲み会、ディナーも完全回復か

>>142
ポイント支払いと同じようにはいかんのかね
ネット予約の席だけ予約でポイント支払い500円にすると
当日はその日の料金から500円引いた額で支払うことになる
店員はいちいちちゃんと予約を確認しないといけないから
面倒だろうが既にある制度だし

幹事て参加者確認や参加費集めとか手間かかるんだから
当日の参加費不要とか支払いでポイント貰うのとか当然だと思ってたんだが
不満に思う参加者いるのか
それでも大変そうで悪いと思ってたのに。。

>>113
森博嗣の悪口は止めろ

全額前払いでええやん

自民のおかげで人心が腐ったからね、自民だから仕方ないね

ノーショウ no-showってちゃんとした英語なんだね
よくある海外では通じないカタカナ英語かと思った

電話での予約をやめればいいだろ
人手不足とかいいならいつまでも電話で応対とか昭和かよ

>>1
流石に流行らなそうな言葉w

>>159
客の立場で使われる用語じゃないからね

予約サイト作ってクレカ決済にすれば良いじゃん
ドタキャンする奴が悪いけどやられたら下手したら泣き寝入りなんだから
その時に「酷い！許せない！！」っていくら嘆いてもお金は戻って来ない

>>143
https://eow.alc.co.jp/search?q=no-show

no-show
名
〔会合に出席する約束をしておきながら〕やってこない人、〔宿泊や乗り物の〕予約をしたにもかかわらず当日利用しなかった人、〔約束などを〕すっぽかす人

>>155
個人だと当日何食べるか分からないから料金を確定できない
店側のメニューも日替わりとかおすすめは入荷のありなしで
その日か前日に決めてるだろ

飲食業って割の合わないしごだよな
休みとれない、給料安い、昔と違って衛生や接客もしっかりとした知識持っておかないとすぐ炎上

クズが増えたよなあ

またマナークリエイターやらマスゴミお得意の造語病かと思った

常連かつ来店しないと予約をうけない近所の焼き鳥屋が一番間違いない

数年前に親の還暦でどっかでお祝いしようとなった時に姉が「複数予約は当たり前でしょ？」というノリだったな
いや、ねえだろと説明したが不服そうだったのが意味わからんかった

>>168
ホテルの複数予約は基本やな
天候みながら無料期間内に取捨選択する
ドタキャンって発想はない

伊是名島、キャンセル繰り返して逮捕されたヤツいたよな

伊是名島ってなんだw
○以前

中華屋ドタキャンした区議とかいる日本だしなw

>>168
候補として複数とって、決まったらすぐにキャンセルする方法は普通に理解できるが、
そもそもそんな手間をかける必要性は理解できんな

よほど一瞬で店が埋まってしまう人気店とかなのか、開催日直前に思い立ったからとりあえず確保したいのか。

>>169
取捨選択する意味は？最初から第1希望が予約出来たらそれで良いの
では？

自分もイベント観に行こうとおもったときに会場から遠目の宿しか空いて
いなくって、とりあえずそこを抑えておいて日々、もっと近くのホテルに
キャンセルが出ないかを旅行サイトを巡回しながら探し続けて、空いたら
そっちを予約して前のをキャンセルっていうのはしたことあるけれど。

予約はネットのみで受けて4人以上や額が大きい予約は即時クレカ決済にすればいい
あとはキャンセル連絡のタイミングで額決めて返金で
連絡無しなら丸儲けで

>>171
＞伊是名島は、日本の南西諸島、沖縄本島北西部の伊平屋伊是名諸島に属する島である。
＞沖縄県島尻郡伊是名村の主島。

最近観光とかで行きましたか？ｗ

ショウ・マスト・ゴー・オン

>>174
横だが旅行先を複数考えておいて10日間天気が発表になってから
晴れてる場所を旅行先に決めるという手段は使う
10日前ならだいたいキャンセル料取られんし

それこそpaypayの送金機能とか使えんのか？簡単だし

>>174
天気がよかったら外で遊べるところの近くのホテル
雨降りそうだったら屋内で楽しめるところの近くのホテル
とか選ばない？

>>178
この盆休みも前半と後半で同一行程組んで、
後半は全部キャンセルしたわ

>>180
基本最初っから決め打ちするからその発想は無かった

予約にマイナカード必須で

昔は気に食わない奴の家に嘘の大量出前注文で困らせるなんて迷惑行為もやられてたけど
今のデリバリーはネット払いで配達時の代金回収トラブルがなくなってるから
外食の予約もWeb予約化で先払いやクレカ払いが当たり前になれば良いだけでしょ

無断キャンセルでキャンセル料バックレなんて前からあったんだから対策を今ごろかよって感じなんだが

>>182
それでいいと思うよ。
自分は少しでも効率的かつ有効に休みを使いたい貧乏性なだけだから。

>>180ホテルだったらまだいいんじゃないの?
食材大量に余るとか、その為のバイト増員とかないだろうし。

キャルセル前提の無能幹事なら冷食レトルトつまみしか出さないチェーン居酒屋にしろって話よなw

無能のくせに気取った店の予約取ろうとするからダメなんよ

オレの携帯番号で宴会予約してドタキャンしてる奴が居たらしく二回くらい店から電話あった（しかもそれぞれ全く別の県）
こっちも気持ち悪いけどお店の方も大変だろうなあ

>>1
じゃらんとかホットペッパーとか楽天はやらんのかな。
せっかくクレカ紐づけしてるんだから飲食店引き込んで予約サービスやればいいと思うんだが。

>>180
それを否定する気は全くないが、素朴な疑問

天候なんて数日前とか直前にならないと分からなくない？
そこまで予約ひっぱるの？

>>192
前日か前々日のキャンセルは無料ってホテル多いからね。
特に問題ないよ。

>>193
そうなんだ。そりゃすごいね。
自分ならキャンセル忘れとか普通にやりそう

ホテルは部屋用意しておくだけよな
団体で宴会場予約でもないかぎりはキャンセル代なんてとらんだろ
シーズンなら駆け込み客とか普通にいるだろうし
オフだって1,2人くらいのキャンセルなら痛くも痒くもないだろ
料理1から用意する民宿とかじゃないんだし
民宿でドタキャンとか死ねと思うけど

>>168
別にいいんじゃない？連絡してキャンセル料さえ払えば
問題はノーショーな事

>>32
ンなもの誰が幹事でも、経理に伝票を回すだけだろ無問題よ

>>191
その手のサービスを扱ってるサイトならあるぞ
ただ手数料がちょっと良いらしく嫌がる人も居る
それでコラボ料理イベントが消えた位だ

ホットペッパーがドタキャン前科リストを契約店に配布すりゃええじゃん。
たまに流出したりしてｗ

前金決済して貰うようにする他無いな

どたキャンのブラックリストは個人情報保護法でボコボコにされるからできないのよね
適法にやろうとすると死ぬほど面倒臭いので店単位でこっそりやるしかない

時に、昭和、平成と比べて、飲食店のドタキャンに関するデータってあるのかな？
被害が可視化されただけなのか、ガチで増えているのか、どうなんだろう

そんな時こそマイナンバーを活用してください

昔は旅行と言えは旅行会社、旅行会社を通じて予約して
旅行会社へ金を払い、旅行クーポンを受け取る
宿屋へはその旅行クーポンを渡して宿泊…不足分は引払う時に精算
宿屋のサービスが悪いと旅行会社の責任になるから旅行会社も大変
宿屋も紹介して貰えなくなるから大変
だから旅行会社はそれなりの宿屋を紹介してくれてた
昔は宿屋も旅行客も信用されて無かったから…その対策よ
宿屋もネットでの直接予約に切り替えたから、相応のリスクは覚悟しないとね

昔の飲食店も一見さんの予約はお断りだった
高額店は、入るのもお馴染みさんの紹介とかが必要だったし

>>201
でもホテルの無銭宿泊は裏でリスト回してるよな

>>201
昭和とくらべると令和はネット予約のドタキャン率が増えたっていうのは聞いたことがある

>>205
そら昭和の時代はネットサービスなんてほぼ無かったから

手付金払わせれば良いだけだろ

むしろネット予約でクレカと紐付けさせればいい

無断キャンセルなら100%引き落としてやればいい

予約禁止にすればいいだけ
ついでに一見さんお断りにすれば

>>105
君の電話番号がBLに入ってたんじゃね

大手はなんとかなるやろが
個人店や小さいフランチャイズやと
踏み倒されんようなシステム組めは
難しいんやろな

>>2
反ワク脳症ですか

予約はネットでクレカ払いのみでいいだろ
店側がコストをかけるならそこだ

天皇皇后両陛下もマスクをお外しになった
まだマスクしてる奴は国賊

>>164
半世紀のサービス業従事者は三割、現在は八割がサービスに従事している
そりゃ過剰サービスになるわな
国もコロナ名義で給付金とか演って支えてたけど、このママではサービスに金を払う奴が居なくなるから、ボチボチ淘汰が始まんるじゃね

こういうのライバル店潰しでやることもあるらしいね
特に開店間もない客評判のいい店相手に

>>67
身にならんことを気にしてて草
どっちでもいいわ

>>171
なぜだろう、夏子に空見してしまった

show hey!

>>211
直接予約させるのではなく、ぐるなびとかで予約するやろ？
そこに会員登録とクレカ登録させとけば、無断キャンセルはユーザーのクレカから引き落とせばいい

予約金30%くらい入れるように法律で決めるべきだな
仕入れを考えたら30%くらいでええやろ

>>209
なんでこんな書き込みしたんだろ？とか思ったことなさそう

>>109
対策としては団体の予約は前日に連絡がつかない場合はキャンセル扱いにするかな

できる男は和洋中の3店予約しておいて女に何が食べたいか聞いてから
はずれた2店をドタキャンするんだろ、ネットで見たことあるぞ。

>>140
本来、こういうのもマイナンバーカードの役目なんだろうな

そこそこの人数の大宴会なら用心もするやろが
電話で明日四人いける？
みたいな昔ながらの予約を受け付ける店やと
予約したのにキャンセルも入れずに来ないとか
よくある話なんやろな

電話番号聞いてもそれが正しいとも限らんしな
もう、固定電話なくそうぜ

アメリカじゃ予約前の日までには確認くるぞ
日本もやるべき

韓国人観光客、いや客じゃないな
そいつらだろ主に

手付金導入した方がいい

被害届出して損害賠償請求しろよ
なんでやらない？
電話受けた時に身元確認してんだろ？

>>231
本名で予約入れるやつなんているの？

>>229
インバウンドと共に中国人の予約放置は増え続けてる
朝鮮人は持ち込んでオーダーしないとか平気でやらかす（対馬等で有名）

お馴染みさん以外の予約はお断り、、で良いやろ
一見さんは指定の予約屋さんを通してね(^^♪

>>43
ウイルス

>>232
えっ？

脳漿？
妙なカタカナ使うな

死のコショー

クレカで事前にデポジット取ればいいだけなんだけど、食材がムダになるのはどうにもならんな

>>232
は？
折電して確認するだろ
前日確認もするし

>>240
バカなの？電話番号はともかくそれが本名だという証拠は？

ドタキャン客の電話番号をブラックリスト化して飲食業界でシェアすりゃいい
過去にドタキャン歴のある奴の予約は全面お断りで

クレカて予約させて予約時に仮決済でええやん

固定電話廃止で
あれのせいでスタッフの仕事割かれるし

ノーパンショー

事前決済必須にして何か問題あるんだろうか

>>43
しょぼ

記事見てないがクレカじゃだめなんか

バックレ文化は派遣が浸透したから

ノーショー駄目駄目
ピンクコンパニオンヨンデクダサイ

そもそも団体の一見客の予約なんか断れよ

事前決済にサービスすりゃいいじゃん
得になるのなら事前決済するだろ

>>204
そのリスト、どうやって作ってるかにもよるが、
個人情報保護法違反になる可能性が高いので、
存在しているという事実を表に出せないと思うよ

正面切って適法にブラックリストやることもできなくはないが、
今あるリストはすべて破棄することになるし、
利用目的の通知やら同意やら開示請求まで対応することは事実上不可能

>>3
Webからの予約ならクレジットカードの番号を入力させてもいいかもね。
オーソリだけしてカードが有効かを確認して、実際の決済は当日すると。

ノーショウは大谷がホームラン打たなかった日の言葉だろ

ドタキャンリストを裏社会に回せばいいんじゃない？

まあ事前決済ならそれで良いわな
どっかのアホがデートに行くときは３軒くらいディナーの店を予約しといて、女の子の好みで選ばせろみたいな炎上記事を思い出したわ

>>11
客の立場でもクレジットカードが一番だよ
前払いだと店が夜逃げすることもある

旅行サイトと同じにすればええやな

>>13
何十年も昔からあるよ。視野を広げてみると世の中面白く見えるよ！

ドタキャン食らった店が、キャンセル料うけとるまでＴｗｉｔｔｅｒに電話番号と苗字載せてて草生えたわ

大人数での予約は、予定日の一週間くらい前に予約しなければいけない、
先に見積もり出して予約を受けて24時間以内の入金が無ければ店側で自動キャンセルとかにすればいいのに。

>>262
先払い不要な店に、客は流れるだろうなあ

>>262
こんな店行かないよ

クレジット払いで、予約の時点で１割とか取れば。

予約時にマイナカードのコピーを添付必須にする

どんだけ日本人を信用してるんだよ

>>262
客側の立場に立ってみるとそんな面倒くさい店は予約しないと思うわ

内金いれさせるとか対策のしようはあるのにやらんだけだな

河野「微々たる数で問題ではない」

今の日本人に約束守れなんて言っても無理だろ
クズみたいな人間だらけなんだし

>>264
飲食店が客を選ぶのは間違っているがこういう不条理には強気でいけよ

30分前に確認の電話して反応無ければキャンセル扱いにするのは？

料理屋も旅行系と同様にキャンセル料取れば良いだけ。
電話予約不可、サイトからクレカ登録しての予約のみ可、で良いだろ。
当然クレカの有効性チェック判定ありで。

次に流行る詐欺がなんかみえた

もうオーバーブッキングの時代かもな
客が店を舐めすぎた
早く来ない客は門前払い
それくらいでいいのかも

>>274
それやると普通の人の予約もパッタリ無くなる現象が起きるんよ

>>7
だったら廃れたままでいい

前払い金とりゃあいい

>>127
どんなリスク？

>>280
横だけど、人数が極端に減るとかじゃない？
まあ人数多いなら一人頭5000円のところ6000円徴収しといて、のちに清算とかでもいいのかもな

ドタキャンリスクを含めての水商売だろ

>>282
そういうの許容してると結局飲み食いする側の支払額へ跳ね返ってくるわけだけどね
浅はかすぎる

>>13
英語使うのも鬱陶しい
無断取り消しとかでいいのに

>>283
んで割高になって客足減って閉店するだけだろｗ
それが水商売

10人分以上の食事を用意してドタキャンされたら大損害だな

タクシーアプリのキャンセル問題もなんとかしてください＞＜

来客断って座席準備して、冷めていく料理。
１０分遅れでくるかも、すこし電車が遅れているのかもと
無駄な期待をしてやってくる新客を断り続ける。
そして気が付けば、売上ゼロと朽ちていく食材だけが残っている。
そして自暴自棄になって高級食材でなべ焼きうどんを作ったときに気が付くんだ。
リアルでは京極さんはいない、あるのはカスというセリフだけだと。
だから今日もシャッキリポン！

>>241
名前必要？
電話番号があれば身元確認出来るし警察駆け込めば済む話じゃね？
何で本名に拘るの？

どうせアレだろ
幾つか予約しておいて、行く店決まってもキャンセル入れずに放置だろ
よくある事だから店から前日確認が来るもんだけどな

ノーショウを完全に排除しようとするとまともな客まで排除することになるから
厳格な予約は団体客に絞るとかある程度妥協しないと

ドタキャン対策には、冷凍・レトルト食材コースで対応するしかないな

ノーショーはホテル屋発祥やないのけ
20年前から聞いたことあるよ

>>232
ジョニー様あ〜　ジョニー様あ〜
お待たせしました。
ただいまのお席の準備が整いましたのでご案内致します。

ジョニー様あ〜　ジョニー様あ〜

>>225
これ。
ネットなり飲食店なり、業界ごとにIDを発行してマイナンバーに紐づけるべき。

https://www.tmiph.metro.tokyo.lg.jp/lb_virus/worldmutation/

ジャップだけなんか入院数おかしいんやが

前払いしか受け付けないってのが一番有効だろ
ドタキャンいくらでもできるぞ

>>1
これが真のクソジャップ
自分の利益ファースト、人に迷惑をかけて恥じない
ウヨしぐさ（笑）なるものを捏造してホルホルしちゃうバカネトウヨwww

>>45
飲食ではドタキャン以外は昔から使われてねーよ、アホ。

>>98
中身のないことしか書けない短文バカおつw

>>253
やる奴は大抵予約なしで
チェックインの際に書く個人情報はあてにならない
だから顔写真だけ同業他社に注意喚起で回すらしい

>>295
たから反日ブサヨが猛反対するんだろうな

予約は3人まで
ってしとけば？
宴会予約なんて受け付けるのが今の時代にあって無い

前金で飲食料〇％引き、でええやろ

>>303
アホかw
宴会というスタイルは需要も供給も当然ある
「『自分には』宴会など必要ない」という個人的な話を勝手に広げて思考停止すんなよ

>>304
何の連絡もなしにドタキャンする奴には割引なんか関係ない

no the show

水商売なんだから多少はしょうがない
後は、予約履行した方が得して、予約取れないくらいの人気店になるしかないな

>>1
前金を半額くらい取っとけよ

>>45
ノーショウ=No show up のことだ
不泊じゃなくて（キャンセルのために）来もしない、連絡も無いってこと

無断キャンセルする奴は脳症って

いいと思うよ
予約時にクレカのオーソリ取っておけばノーショーチャージ取れる

とりあえず複数予約やめさせれよ

>>45
語源も知らんし英語もわからないからこんなマヌケなクソ長文を書ける素晴らしい例

こういう飲み会って
「予定がわからない行けたら行く」って抜かす糞多いから
幹事も前払いしたくないんだよな

指定日時までに幹事宛に事前払いした者のみに限定すべき

金曜日入れないの？

>>71
手付倍返しを定めてる民法557条は任意規定だから、店側都合のキャンセルは預かった金を返金するだけです、とする特約は有効

予約は電子決済に変えるしか無いな

もう一生遊べるドン！

Show me your fire truck ！

デデデ♪ダンダン♪デデデ♪ダンダン♪

なーにがノーショーだ、カッコつけた言い方するなボケが

https://shimaokayuudai.seesaa.net/article/500404848.html


原告主張を捏造しちゃったアホ裁判官
さらされて！

神戸地裁第6民事部令和5年（レ）第51号損害賠償事件でその合議体裁判長裁判官　島岡大雄、裁判官　植田類、裁判官　信吉将伍が言い渡した判決が法令違反と憲法違反であることを理由としてこの3ばか裁判官と国を被告とする損害賠償請求訴訟を提起しました。当然、国と相被告です。　ドアホは　徹底的に叩き潰します。二度と立ちあがれないように。

しかし被告裁判官は原告提出の甲1号証の1及び甲2号証の1の書面、証拠等を一切読み込まず甲2号証の3判決（控訴人の主張）さえ「弁論主義違反」で「甲1号証の2　村山稔答弁書から捏造」して記載する始末。当然、被告裁判官の審理は全くの審理不尽である。被告裁判官は端から弁護士である村山稔の主張にそった結論の判決を言渡せばいいという明白な憲法76条3項違反の姿勢で裁判を行い、原告が虚偽であると立証している村山稔主張をそのまま鵜呑みにして、全く誤った結論の甲2号証の3の　判決を言渡した。


なんとこの被告裁判官が捏造した判決の（控訴人の主張)と同じ記載内容の
「まず、一つ目は、甲1に記載のある乙10の作成日時・更新日時・アクセス日時についての指摘である。」が村山稔　甲1号証の2　答弁書　第2請求の原因に対する認否　3　(1)　にそのままあるのである。

つまり被告裁判官は甲2号証の3　判決の（控訴人の主張）さえ、別件訴訟における原告の主張、甲1号証の1及び甲2号証の1の書面、証拠(　甲2号証の1控訴状第3　控訴の理由　3　（１）　7ページ　冒頭　等）ではなく、村山稔の甲1号証の2の書面　から捏造・作成したのである。単なる弁論主義違反による審理不尽ではない。公平な裁判を行う姿勢が全くなく、端から、村山稔主張にそった判決を言渡すべく行われた不公平そのものの審理・裁判である。明白な憲法76条3項違反である。　


次に再び弁論主義違反の重大極まりない捏造である
「控訴人は本件画像データの作成日時が本件写真の提出時期より後であることをもって被控訴人の説明内容を論難するが　」
に続く。

というか、コロナ期間で飲み方わすれたのか、飲み屋の客、飲み方汚くなったの多いな。延々と居座るしたいして頼まんし
みたいなの

無断キャンセルでええやん

無断キャンセルされる側にも落ち度がある

自己責任の社会やで

宿の予約サイト運営してる企業ならこんなの得意だろ

【ＰＣＲ開発者】　検査を金儲けと詐欺に悪用するな
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/hosp/1689727008/l50

チャンコロナ

キャンセル客の為に用意した席と料理を割安で提供して欲しい

どこでもいいから宴会したいって需要は一定数あるだろ
客が来ないとわかった時点でネットに情報流して
その情報見て安く宴会したい連中が集まる

情報まとめたサイト作ったら、そこそこ商売にならんかね？

we want show!
we want show!

>>331
ミニーザムーチャー

>>212
風向きの悪いスレには近寄らないでどうでもいいスレで煽る脳症ガイジワク信www