【食】北九州のソウルフード「資さんうどん」初の関東進出へ　今冬にも [窓際被告★]

「資さんうどん」初の関東進出へ　今冬にも　北九州のソウルフード

　北九州発祥のうどんチェーン「資（すけ）さんうどん」を展開する資さん（本社・北九州市小倉南区）は13日、今冬に関東圏に初出店すると明らかにした。資さんうどんは北九州から次々に店舗を拡大し、現在は九州7県をはじめ山口▽岡山▽大阪▽兵庫――の1府10県に計69店を構える。“北九州のソウルフード”の関東初進出に注目が集まりそうだ。

　東京都千代田区に資さんが期間限定で開いた店舗で13日、発表した。

　来店者に配られたチラシには人気の「肉ごぼ天うどん」の写真と共に、1976（昭和51）年の創業を踏まえて「48歳、上京」と強調。「『資さんが遠くに行ってしまって寂しい』。そんな声もあるかもしれませんが、資さんの“お客様を喜ばせたい想（おも）い”は変わりません。（中略）48歳、まだまだ頑張ります」とつづった。具体的な出店場所や出店日は明らかにしていない。

　東京での期間限定の店舗は、関東進出の告知を兼ねて13～15日のみ営業。初日の13日は午前11時の開店前から長蛇の列ができ、400食分の整理券があっという間になくなったという。

　資さんの広報担当者は「昨年、大阪に出店した際もたくさんのお客様に来ていただいたので期待はあったが、予想以上」と喜ぶ。「関東でも、自慢のうどんの味を一人でも多くの方に楽しんでいただきたい」と話した。

毎日新聞【平川昌範】　2024/7/13 18:51（最終更新 7/13 19:30）
https://mainichi.jp/articles/20240713/k00/00m/020/148000c

>>1
80年代から“働かない女”が世界一の日本で少子高齢化って、どーなってんの？
怠け者なくせに妊娠＆出産すら女への差別だから強要するな！と喚く始末m9😂9m
少子高齢化の原因は“女”だろ？
なぜ政府は女どもを叩かないんだ？

どんだけポンコツ女しかいないの？

30超えて産まない、働かない女は処刑でいいわな😡m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰw
先進国で未だに突出して無職率が高い日本の女

💴納税はしない、働かない、産む機械としての役目しかないのにそれも拒否ｗ

m9(^Д^)9m　 一体誰が悪いのか、小学生でも分かるぞ？m9😂9m

政府もマスメディアもニート並のゴミ女どもをもっと叩け
世界的に見てもこの国の女は異常

女は生きてるだけでは無価値なんだぞ！男性の出来損ないであり、産むしか役目がないカタワと同じだからな

産んだら後はお役御免で処刑！姥捨山も復活しろ！税金の無駄遣いだ！
m9😂9m　働きもせずに男性が納めた税金や金に寄生して生きるだけの屍ゾンビ!死ね！廃人雌豚死ね！ m9😂9m

>>1
■　男　女　平　等　を　都　合　よ　く　使　い　分　け　る　女　た　ち　！
権利はクレクレと要求、それに伴う義務や責任などの負担は一切しないでスルー
　
平和で安全圏に居るときは男女平等だろ！と喚く癖に
有事の際には女だから見逃せ！女だから危険なことはしません！と逃げる
↓
例：危険を伴う仕事、3Kやブルーカラーの仕事を拒否！あくまでも安全かつ快適なホワイトカラーの仕事のみ要求
例：戦争時、徴兵されるのは男性のみ、女は逃げる。これこそ究極の性差別なのに、女どもは何も言わない
例：男女の恋愛面でも都合よく平等や権利を使い分け、男性にのみ従来の価値観を押し付ける女ども。デート代は全額出せ！などなど

女が死んでも社会的な損失は一切ないんだぞ？男性に殺される女は大半が自業自得
むしろ男性の方が大事だからな
無職率も圧倒的に女が多く、男性と同じ義務教育を受けても難関大学は男子ばかり。この事実を見ても女どもに人権も教育もいかに無駄かってことがよくわかる
社会に出ても役に立たない女ばかりで、産むという取り柄しかない女が死んでも誰も悲しまないｗ
むしろ無駄な税金を使わずに済んだからメリットしかないんだがな

他の多くの国では女が産まれたら間引くところも多々あるんだから
それだけ世界的にも女というのは嫌われてる性別w
役に立たないゴミってことだわ
◆18歳以上の女のフルタイム勤務率が世界最低レベルｗ　無職率は世界ワースト！
https://www.newsweekjapan.jp/stories/2020/10/08/data201008-chart01.jpg

大昔から女が差別（実際は区別）されてきたのはクズだからだろ

嫌う、嫉妬、妬み、責任転嫁、これらの負を表す漢字に「女」がつく理由がよくわかるｗ

昔の人間は正しかったってこと
姥捨て山も正しい、女に選挙権も人権も与えなかったのも正しいってこと
今の糞メスを見てたらよ～くわかること
男女平等と喚くわりには、未だに社会に出て働いて義務や責任を負担しようとしないで、美味しいところだけ要求する二枚舌の異常者
既得権は決して手放さない

この異常な生き物が世界中で忌み嫌われる理由もわかるだろ
女が産まれたら間引くという行為をする理由もわかる
女が数多くいても無駄だからな
資源や税金の無駄使い

>>1
“女”だから馬鹿にされて差別されてるのではなく、“女という理由でありとあらゆる事から逃げてる”からバカにされて男性（＝社会）から信用されないんだよ
この構図をいつになったら理解するんだろうな？

生きてても何も生み出さないメス豚は死んでOK
お前らメス豚が社会で生み出したものは何一つないからな
産む（笑）行為なら野生の動物でもやってるのが現実ｗ　女＝野生の動物以下のヒトモドキ
料理や美容や服飾など、本来は女が得意な分野ですら男性が秀でてるのが現実ｗ　男性から大幅に性能や機能を削ぎ落とした生き物が「女」という出来損ないの派生である。

■今の少子高齢化、経済悪化、人手不足などは間違いなく日本の“無職女”が原因だからな
.
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/gender/1682068596/
👆↑👆
このスレを見ればどれだけ日本の女が異常なのかよ～くわかるｗｗ女に人権すら不要な理由もわかります。

●夫と対等以上に稼ぐ妻の割合、日本は世界最低レベル（笑）たったの５％（失笑）
https://www.newsweekjapan.jp/stories/2018/11/21/maita181121-chart02.jpg



　専　業　主　婦　は　紛　れ　も　な　く　無　職　だ　か　ら　な　

男性は女と関わらなくても何も問題なし
男性に寄生できない女が一番ダメージを被るんだが？ｗｗｗ

世界、そしてアメリカのメディアからも叩かれてる日本の寄生虫女たち
日本女は世界一の怠け者（寄生虫）だとニューヨーク・タイムズ紙に書かれたのを知らないのかな？
あの有名なニューヨーク・タイムズ紙に揶揄された日本の寄生虫女w

●先進国で唯一無職女が多い異常な国、日本（笑）
いつになれば男女平等とほざく女は外で働くんだ？
産む機械以外になんの役にも立たない雌豚 ｗ
日本に出回ってる税金の9割以上が男性が収めたものです。
女はほとんど納税すらしてない寄生虫である！
なぜ女どもが“寄生虫”と罵られるのか、よ～くわかるねｗ

しさんうどん

出汁は透明なままでよろしく

最近一気に出来たけど美味しいんだろうなーと思いながらまだ行ってない

し・・・・資さんうどん

北九州の会社って言うけど運営は東京の投資ファンドなんだよね

晋さんうどん

関東最強は山田うどんで異論はないな？

うどん屋なら「どんどん」だけ店舗をふやしてくれればいい
あれを超える店は無い

鉄板メニュー

ちなみにとろろ入れ放題
https://i.imgur.com/zwq3QUh.jpeg

ごぼう天麩羅肉うどん美味しそう

ここのうどんは博多のと同じで柔らかいの？

おはぎ屋さんです、

かしわうどんですかね
ごぼ天ですか
丸天もね

牛丼やカツ丼といった丼物もうまい

地元だけど味落ちまくってるから
期待しないで

美味しそう

(　´ⅴ｀)ノ＜資さんうどんはおはぎを食いに行く店だろ？

し・・・資さんうどん

北九州って下関だっけ？

>>15
これで幾ら？

北九州のうどんだよな？北九州民の故郷の味
福岡のうどんは東京に来ないのかな

なんか炎上してなかったか

チョンが絡んでるように見せかける為のワードを使う馬鹿

蕎麦っ食いなんでうどんは年に２回くらいしか食わない
コシがないうどんは苦手で食べられないし

とくさんか?

牛スジが苦手なもんですまん

ごぼう天なんで九州でしか食べないんだろ

こんな美味しいなら　愛などいらぬ　お資さん・・・・　

甘いうどんって関東でウケるの？

これか

共用レンゲを口に、小倉簡裁が略式命令 北九州市に本社を置くうどんチェーン「資（すけ）さんうどん」の店内で行われた迷惑行為の動画を投稿したとして、威力業務妨害罪で略式起訴された女性（２０歳代）について、小倉簡裁は罰金３０万円の略式命令を出した

ソウルフードな割に意外となくない？
小倉駅から徒歩で行けるの一箇所しか無かった気がする

大阪に出来きて半年経つけど土日の夜なんかは未だに行列してる時あるな
24時間やってるのに

ソウルフードってほどのものでもない
美味いけどすごく美味いわけではない
うどんは丸亀製麺の方が美味しいと思うよ

最近、家の近所(⁠尼崎)に出来たから行ってみたけどすごい行列してるな
うどんは関西ともさぬきとも違う、モチモチした感じで美味かったよ

あのオバチャンたちの見事な客捌きオペレーションが見れるのか？

ウエストみたいになんちゃって進出だったら要らん
ウエスト、なんで関東では蕎麦屋になってるんだよ

ごぼう天はうまいな
東京では数少ない

ウエストみたいなもんか
町田にあるけどなくてもいいかなって感じだった

ちゃんと資さん(すけさん)って教えたれよみんな

>>21
投資ファンドが他県進出など企業価値上げて
さっさとどっかに売って儲けたいという思惑があるから
いろいろ必死

なんかうまそう

(ヽ´ん`)

まじで美味いな福岡のうどん
丸亀は美味しくない

>>9
焼きうどんオヌヌメ

>>40
あの九州北部独特の柔らかいうどんは結構人選ぶな
九州土人だけどあまり好きではない。蕎麦派だしな・・・

>>39
完全同意

>>31
違います

>>15
東京で勝負するならこれで850円までに抑えろ
それが出来ないなら話にならん

>>51
同意

格さんうどんも進出しろよ

>>1
愛知にも来て　
丸亀ばかりでウンザリ

麺が柔らかくて細くて好きではない
讃岐うどんみたいなコシを期待したらガッカリするよ
トッピングの揚げ物はまあまあ

福岡の柔らかい麺が苦手な人はおはぎだけでも食え

>>15
なんかもう糖尿まっしぐらみたいなセットだな　おにぎりいらんてw 野菜とかフルーツ付けてよ

ヨモギが入ってるやつ？(´･ω･｀)

饂飩屋沢山あるからいらないぜ

店舗名の由来は創業者の大西章資（しょうじ）から一文字を取り、かつて病院で看護師から名前を「大西あきすけさん」と
読み間違えられたのを気に入った大西が、親しみやすい屋号として「資（すけ）さんうどん」と命名した。

資さんうどんとシロヤベーカリーは変わった　

柔らかい麺がいりこ出汁をよく吸うんだよ
讃岐や関東のうどんとは別物

麺が柔らかくて太いのが好き

本場の資さんはこんなもんじゃないね
展開してるのは普及版
ゴボてんの魔力

資さんてごく普通のうどんで柔くなんてねーぞ？

>>51
九州北部の人には天ぷらひらおがあるのがうらやましい
こっちにもパクリ店(⁠丸亀製麺と同じ会社がやってる)はあるんだけど、一度ひらおで食べてみたい

>>66
牧のうどん

お彼岸におはぎ買いに行く店
うどんは牧のうどんでいい

資さんの一押しはカツとじ丼な

何度か食べたが、美味いもんじゃないな。

他県だと肉肉とか裏打会のが人気出そうな気はする

流行らなそう

うどんはふにゃふにゃなのか
関東に合わせるのか
さあどっち？

>>14
それ。資さんより丸亀よりどんどんの方が美味い

>>60
だったらうどん食うなって話

>>69
ひらおは美味いね。でもあれ揚げたてだからってのもあるわ
と言うか天ぷら屋ってどこにでもありそうだけど
他の天ぷら屋と比べて美味しいってこともないよ＞ひたお

タイトル戦で藤井竜王名人が食べてた気がする
麺類すごい好きなんだよな竜王名人

博多グルメなら東京は博多式天ぷらが人気だよ
まだ進出余地いくらでもある

確かにうまいけど地方で燻ってる飲食チェーンを全国展開して売却っていいね

きっと群馬や栃木や茨城には出店しないだろうな

>>74
それは多分そう
でも跳ねないと思う

うどん大好きだから大歓迎だけど最初は都心だけとかだろうな
近所にまで来てくれたら絶対食べに行きます

>>57
愛知ならきしめんとか味噌煮込みでも食ってりゃいいだろｗ

もつ鍋うどんが美味しいぞ
ぜひ食べてみてくれ

晋さんうどんに見えた

関西にも増えてきたな
家の近所にできたけど休日の昼間は大行列で笑った
そこまでして食べたいもんなの？

資さんうどんで一番美味しいのはぼた餅
異論は認めない

逆に油そばとか東京で人気からの全国だし飲食業界も切磋琢磨しとるわ

最初が千代田区に来る選択が

いつの間にか店が増えたってだけで
別にソウルフードまではないな

>>39
アホかｗ

>>15
900円までなら認める
いくら？

知らんけど丸亀とどっちがうまいの？

細麺が美味いんだよ

8番ラーメンみたいなもんじゃないの？
地元の人間以外には有り難みの分からないチェーン店

讃岐うどんみたいに硬くないといいな

でっかいごぼ天のやつ？

コシのあるうどんも
ないうどんも
うまい

ふざけんな
「牧のうどん」が来いよ
しさんうどんなんて要らんわ😡

言うほど美味くなかったけどな

>>95
肉ごぼう天760円
かしわ握り2個250円

いりこだしかぁ
嫌いなんだよな

関東人には受けないと思うけれど 九州出身者が来てくれるのかもね

福岡のこまどりうどん東京に来ないかな
もつうどんは好きでよく食べてた

>>100
それは和助やな
https://i.imgur.com/yNvIrBi.jpeg

うちの近所にも出来るしえらい出店攻勢かけてるのか
コシガーコシガーのアホ丸出しの現状をどうにかして貰わないとな
元々柔らかめの土地の方が多いんだから

し、し、すけさんうどん?

うどんはダシを楽しむものだからね
柔らかい方が良いに決まっている

「しさんうどん」なんていらん
うどんが無限増殖する「牧のうどん」が関東に来いよ

一日一食で済むから
これはマジ😋

かつやに買収されたってマジ？

食べてえな

おはぎも食ってみたい

近所の讃岐うどんの店、かき揚げの玉ねぎがすごくおいしい
かき揚げうどん大盛600円　立ち食いみたいな値段だが、汁を飲み干すくらいうまい

チェーン店行くくらいなら、自分で小麦から育てるわ

ちなみに、その店、訳ありの外人のおばさんが2人でやっている
たぶん数年後には潰れているだろうな　そうしたら、俺は見せの前で泣くんだ

>>1
何それ。ただのうどんなら最近店舗数が多すぎてな

今ここのトップは元ユニクロなんよな

資さんは過大評価すぎる
牧のうどんのほうが絶対に美味しい

柔らかいんだけど、妙に腰のあるうどん食ったことあるんだけど、アレ何うどんだったんだろ・・・・・

凄く美味そう食べたいな

資産うどん

>>118
「牧のうどん」で食費を浮かしてた
一日一食で済むからな
かしわ飯も美味い

そういや割ときしめんが持て囃されかけた時代があった気がするけど丸亀に潰されたんかな

>>15
Oh～ええやん！なんぼなん？760円！？1200円まで出したるわ

ヤッておしまいなさい

ごぼううどん美味かったなー

過会ったこともない行橋の塗装工のガキのSNSによく出てきてセットとか気になってた
福岡って、ファッション感覚で墨入れるの普通なのか
HAMMER JAPAN

おはぎ売ってる店だな。
北九州のうどん屋はみんなそうなのか。

全然やわやわじゃなやわや詐欺のうどん
大阪のうどんほうがやわらかいし伊勢うどんに謝って

✕　福岡
◎　北九州

タクシーの運ちゃんオススメが博多駅バスターミナル地下のうどん屋でかしわ飯とセットで食ったが、やさしい味で美味かった。うどんもいいフニャフニャ具合。かしわ飯も良かったので両方お土産に持ち帰りにした

実は福岡はうどん発祥の地

>>54
日本の首都でその貧乏さがマズイんだよ
外食は基本1000円超えと思うようにしろ、クソ貧乏人

>>51
北九州の麺は全般的にそんなに柔くないよ。讃岐ほどシコシコもしてないけど

>>131
それが牧のうどんやね

>>131
それが牧のや

>>90
それな
意味がわからんよな

>>79
このスレの流れを見てたら、うどんは資さんより牧野を推す人が多いみたいですね
ちなみに、こっち(⁠関西)での天ぷらひらおのパクリ店の名前は　天ぷらまきの　なんですよ
なんだかなー、って感じですよね

福岡のスタンダードは牧のうどん

資産うどん

「牧のうどん」が来いよ
埼玉には無限増殖するウドンがない
「山田うどん」とか言う不味いうどん屋しかない

>>15
とろろいれ放題は凄いと思ったけどとろろ昆布かよ

牧のうどんはなんだか面白いから毎回食べに行くけれど
旨いのかって言われたら悩む

牧のうどんホームページ見たけど規模小さくね
資さんはその点良くも悪くも大きいチェーンになってきてるんだろう

九州のうどん屋は資さんが支配してる

伝統の小倉肉うどんにゴボてんをプラス
ゴボてんは大分もやってるけど
どっちが元祖なんだろう

お前ら福岡のうどんは替え玉が出来るんやでｗ
勿論、スープもタップリ入れてくれる＼(^o^)／

うどんウエスト
牧のうどん

替え玉１００円

資産うどん

コシのないうどんが受け入れられるか問題

きさん

うどんが資さん主義

ふわふわうどんはダゴみたいで、これはこれでしかないしなあ。

町田の外れにウエストがあるので行ってみたけど、うどんはイマイチだった。
そば主体の店のようで、そば3玉まで同一価格だった。

トッピングはパイナップル🍍

>>139
ゲロマズだから店舗増えない

>>138
それは単に福岡と北九州の違い

>>127
3親等以内に必ず誰かしらモンモン背負ってるあ

>>118
お前は馬鹿舌

>>90
肉ごぼう天だろが！このバカチンが

人口30万以上の都市(★:東北 ☆:九州)

福岡 ：153万 九州1位☆
仙台 ：108万 東北1位★
北九州：95万 九州2位☆
熊本 ：74万 九州3位☆
鹿児島：60万 九州4位☆
大分 ：48万 九州5位☆
長崎 ：43万 九州6位☆
宮崎 ：40万 九州7位☆
郡山 ：33万 東北2位★
いわき：32万 東北3位★
秋田 ：31万 東北4位★
久留米 ：30万 九州8位☆
盛岡 ：30万 東北5位★


宮城県 2,324,650人
福島県 1,924,697人
青森県 1,305,396人
岩手県 1,271,640人
山形県 1,121,606人
秋田県 1,021,508人


福岡県 5,092,990人
熊本県 1,785,742人
鹿児島 1,659,854人
長崎県 1,375,802人
大分県 1,164,416人
宮崎県 1,107,606人
佐賀県 830,053人

>>109
そりゃ爺さん婆さんには柔い方が良いだろうけど俺は若いんだよ

ここまでうどんが見える画像一切なし

>>153
あれはカトキチの冷凍うどうだからね

おはぎも売ってるのここだっけ？
横浜にもきてほしいなぁ

北九州市出身で渋谷区在住だけど、資さんうどんは作って欲しい
実家に帰る度に食べているけど、本当に美味しい

>>144
牧のうどんはスープ工場から一定の距離にしか店舗を作らないからトウキョウどころか北九州にも店舗がないんじゃないか

北海道554万人
東北948万人
関東4342万人
甲信越544万人
東海1494万人
北陸308万人
関西2067万人
中国760万人
四国406万人
九州1329万人
沖縄140万人

近くにあってなじみがあるからみんな行ってるだけで
そんな進出して特段うけるような味でもないやろ

>>153
まあウエストはひたすら安さが売りなんで

九州は牧のうどんが好き

牧のうどんも美味しいんだけどあれはうどんというより牧のうどんというジャンル
資さんとかとは別方向だからあんま比べるのも変な気がする

ウエストは？

>>170
福岡以外の人はあまり知らないだろう

かしわめし？

>>153
ウエストは290円のもつ鍋と200円のフライドポテトを食いにいく店

>>15
セルフなの？

なんかカッペが集ってて臭いな

>>53
皆様のおもちゃ

貧さんうどんに見えて
思い切った名前付けるなぁって

なるほど
こだわりの牧のうどん
規模拡大の資さんと言った所か

それより、小倉駅か鳥栖駅のかしわうどん食べたい
ホームによって微妙に味が違うところがまた

牧のうどんは博多キャナルシティに店があった頃、よく食いに行った。
固めを選んで食べていると、食べても食べてもめんが減らないような気がする。
そしてスープはおかわり自由なので、安い値段で満腹になれた。

福岡のうどんも萬田次郎とかはし田たい吉みたいなちょっと高めの個人店みたいなとこだと客がつくのが東京なんだよね

庶民的なウエストの東京進出は完全に失敗してるからなあ…あれがダメなら資さんも変わらんと思うけど

資さんうどんはぼたもち(おはぎ)が＋アルファの魅力
おはぎ好きなんで

牧のうどんのごぼ天まずい
衣がホットケーキミックスみたいな味する

ここはおはぎ屋さん

ソースチキンカツ丼屋だよ
ザル系は他所より不味い

>>177
でた、リア貧うさばらしの田舎モン叩き
本当の江戸っ子はカッペなんて使わないよｗ

>>181
小倉（折尾）→かしわの起源を主張
鳥栖→かしわを使った駅弁の起源を主張

でバトルしとるから触れないが吉

関東のどこに来るんや？

折尾駅で歌ってる駅弁屋にはそーいうルーツがあったんだな

https://i.imgur.com/c573v47.jpeg
https://i.imgur.com/mkTHemY.jpeg

資さんは細麺がメイン

>>165
でも北九州生まれだったら
本当に作って欲しいのは裏打ち会系のうどん屋じゃね?

>>189
京王駅弁大会で折尾東筑軒と鳥栖中央軒のかしわめし弁当を買って食べ比べてみたけど、
東筑軒のはちょっと甘みが強いんだよね。

香川出身の先輩と福岡出身の上司が、うどんはコシだ！いいや喉越しだ！って言い争ってたけど、2人とも「東京のうどんはうどんじゃない」って意見では一致してたな

片田舎の貧乏人はうどんしか食えんからな

北九州市民だけどウエスト派
もちろん周りにバレたら非市民として村八分笑
>>13
子供の頃ギャグ漫画で山田うどんネタがあったが、実在するの知らなかったわ

実はぼた餅がメインでうどんはおまけである

会社の近くにできたらいいな

記事によると400食の整理券が、すぐなくなった
別の記事によると行列は300人にもなったとか

正式にオープンして
落ち着いて食べられるようになったら行きたいけど
果たして、いつになることやら
もしくは、そんな日は来ないのではないか

>>165
>>194
豊前裏打ち会系なら、高田馬場の大地のうどんがオススメ

スガキヤも関東に戻ってきてくれ。
かつてはあちこちのサンテラス(ユニーのショッピングセンター)に入ってたのに、いつの間にかサンテラスごと軒並みなくなった。

合う人には合う味みたいだね
俺は１回で十分ってなったけど昼時はすごく混んでる

博多に飛行機で朝一の便で行った時か朝一の便で帰る時はほぼほぼ

>>17
柔らかいね
>>25
と、言いますと？笑

>>15
資さんのごぼ天は邪道だろ
なくなったけど小倉富野の更新うどんのごぼ天が最高だった
その頃、資さんはごぼ天なんて押してなかった記憶がある

小倉の資さん行ったけどクソまずかった
スガキヤの方が美味い

>>25
むしろ下関が九州の飛び地ですが何か

>>159
かしわ丸天だぞ

しさんうどん…どこにできるんだろ
美味しければ是非とも行きたいな！

す、資さんうどん？

>>208
スガキヤはうどん屋じゃありませんから

対立煽り乙

>>209
往来有料なのに一体でよくやってるわと思う

>>189
小倉(北九州駅弁)と折尾(東筑軒、全国的に有名なかしわめし)は全く違うぞ
ニワカが

>>213
うどんありますけど
知恵遅れ？

クソ硬いうどんよりうまいから歓迎

>>198
ウエスト派多いよな
かき揚げが旨いし、出汁がしょっぱい資さんと違ってうまみがある

>>208
山本屋の間違いでは？

>>188
泣くなよ田舎っぺ笑
豚骨くせーからこっち来んな

>>216
話の流れは飲食店なんだがな
カップ麺の話など誰もしていない

やっぱり必死にぐぐって煽ってたのか

あぼーん

下関には資さんあるけど県央はまた違う普通な感じのうどん屋チェーンがあった気がする
やはり山口西部は九州だし東部は広島なんだよね

ラブライブとかコラボやたらとしてるイメージ

博多駅で食べたかしわうどん美味しかった。資さんかどうかは覚えてない。

一回行ったけど、
個人的には不味かった
地元の個人うどん店の方が美味かった

>>223
＞山口西部は九州だし東部は広島

前半はそうだが、後半は岩国だけ

あれはあれ、これはこれですな＞うどん
関東でも九州うどんファンで回せるだろう

丸亀製麺と資さんうどん並んでたら丸亀製麺入るだろ

ウマ娘とコラボいいかもな

>>222
今は知らないが、昔は安川電機の黒崎本社食堂の名前が同和食堂だった
そうめん100円とかだった
同和と言うのは別にそういう意味じゃない

福岡天神近くの弥太郎うどんが美味しい。

拡散ウドンは？

天ぷらの種類がある程度あれば麺の硬さやコシは別にどの店でもいい

>>80
そうそう竜王名人が食べてたね
でそれ見て初めてごぼてん食べたけどおいしかったわ
ゴボウが太くてびっくりした

北九州風讃岐うどんの資さんうどんか

牧のうどん

特にウマいものでもない

温かいうどんは柔らかいほうが好き、冷たいうどんはコシがある方が好き
ヒガシマルのうどんスープが好きだけどあれはやっぱ冷凍うどんよりやわやわな茹でうどんの方が合うと思うんだ

九州のうどんは柔柔だと聞いたことがあるけどこれもそうなの？

>>198
ウエスト派はそれなりにいるから大丈夫
牧野うどん派は村八分だけど

素うどん300円で喰えるの？

九州には鳴門うどんという本州民を大困惑させるチェーンもある
https://kfs-naruto.com/

個人店は名店がゴロゴロあるからそっちへ行け

>>223
山口県なら昔は鬼笑亭が美味かった
最近はどうか知らんが

北九州のソウルフードは、実はクラウンパンなんだけどな
給食で洗脳される

>>240
麺の堅さは博多と讃岐の中間
ちなみに博多うどんに比べてスープは塩分多く濃いめ。工場労働者の多い北九州発祥だかららしい。

>>240
柔柔なのは牧野うどんやな
病人が食べるもんやろこれレベル

>>223
県央部は、萩市発祥の「どんどん」が主勢力かな
日本海沿岸ならではの甘しょっぱい醤油ベースのスープが人気

腰の無い延びたうどん

しらね

北九州のラッキーピエロ？

北九州の本領を見たかったらどぎどぎうどんで検索して全店回れ

韓国のうどんか
食べたくねぇ

知らないけどうまいのか？うどんを外食する事をあまりしないけども

>>240
柔くもなく固くもないのだが、店舗や注文タイミングで固さがすごくぶれる
(生麺使ってる)ドライブインのうどんそのもの
とろろ昆布や天かすご自由にどうぞも、ここから来てる
昔は貧乏大学生やタクシー運転手の昼飯や夜食扱いだった

大阪蒲生四丁目の資さんうどんに行ったら
コシのある麺だった

ソウルフードと聞いて
発狂するネトウヨ↓↓↓

うどんって美味しいけど、都内では蕎麦のシェアには負けてる不思議。どの地域のうどんも特徴があるはずだが、どれも同じに感じるのかなと。出汁はともかく、全国のうどんを店内で選べて食べ比べが出来る店があれば絶対行きたい。
普及率的には蕎麦>>>うどん>>>>>>素麺

>>259
富士そばにしろゆで太郎にしろ
あれほぼ小麦で細いうどんみたいなもんだから
関東人は細麺が好きなだけでは
実際ラーメンじゃ博多の細麺が定着したし

>>21
俺が行ってるところは麺がなんかグチャっとしてるのが多いしもつ鍋うどんのモツからアサリの出汁みたいな味がするわ
野菜とかもほんとにカスみたいなのしか入らなくなったし最近行ってない

>>25
下関は朝鮮カルト県だよ
昭恵が匿われてる土地

晋さんどうして

>>260
ほうとうとか、ぶっといけどなー

>>259
蕎麦は本来土地が痩せた貧乏な地域の食べ物なので、
関東では小麦のうどんは贅沢品、蕎麦は貧乏品だった
(特に埼玉方面)
これを高級なものとして東京で流行らせたのはそんなに昔じゃない

昔は河原者と言われてた歌舞伎とかと同じ

行列店とか見りゃわかるけど
テレビに誘導される情弱ばっかだからな東京は
ウナギ蕎麦寿司

ごぼ天うどん食べたい!

>>249
どんどん東京出店してて食べログでも3.5とってんだよな。東京にもっと出せばいいのに。

まあ圧倒的にコシがある方がいいよ。
福岡在住だけど、フワは悪くはないが妥協でそういうだけだし。

>>157
やっぱ修羅の国だな！
すげえ

じゃ、俺は英ちゃんうどんで

ラー油蕎麦とかが良い例だろ
あの味で蕎麦の香りがするか？

>>8
透明は不味いだろ

たぬき手榴弾
ぶっかけマシンガン
冷やしライフル

こんな感じなんだろ？

甘い、麺にコシがない、ゴボウ
九州しかウケない味だね

肥前裏打会は流行りそうな気がしてたんだけどな
食感も珍しく渦巻きごぼ天やぶっかけと見た目も派手だし
大地のうどん高田馬場店はウケなかったのか

>>273
流しロケットランチャーも頼みます

生々しい牛カツとか何がウマいんじゃ
アホか

>>259
東京の蕎麦屋も美味しいけどさ
美味しい店は結構高いし量も少ないし
飯じゃなくて酒のあてな感じがするな

ここのごぼ天って、ごぼうの水分が抜けてて繊維を食ってる感じ

北九州は九州やないけんby鉄也

いつも客多いからいってみたが
なんで人気あるのかさっぱり分からんｗ
そこまで値段変わらん老舗の蕎麦屋の方が普通においしかった

>>14
お弁当どんどん？

ゴボ天と肉うどんがびっくりするぐらい合う

高齢者にはウケると思うけど若い人間にはどうかな
地元じゃ若い奴が食ってるのほぼ見たことない
俺も含めてオッサンやジジババばかり

こののびたやわらかいうどんが都民にうけるかどうか。

資さんはおっさん客多いよな
あと家族客

九州式のやわらかいうどんは東京でもまぁまぁ根付いているぞ

うどんの小麦は高級品だから江戸では流行らず大阪でしか流行らなかったと言うけど
貧しい南部領の農民が米食えないからと小麦とか食って小麦文化あんのよ。

ソウルフードのソフト麺にコシなんか無いしｗ

どんどん頑張ってんだなー資さんのシマにおるとわからんわ
スーパーでニビシのカロとかいう博多うどんつゆの素を買ってきたちょっと涼しいのでうどんです

九州はウマいカツ丼屋が皆無に近い

修羅の飯

有名なの？

スケさんうどんなの？！
シサンうどんだと思ってた(´･ω･｀)

>>291
せっかくのとんかつに卵や汁付けて食べるとか勿体なさすぎる。

関東(特に千葉県)にはもうウエストがあるよ

牛とじ丼とカツとじ丼がうまい
あとぼた餅も好き

ここ、客付きもそうでもないぞ。うどんとしては高めの割には
普通で全然特徴がなかったし。

この値段だったらおなじうどん屋でもその地方地方で
まあまあ有名な個人経営の創作風うどんの方がうまいよｗ

牧のうどんはいつもそれなりに賑やかだけど
ここは俺も何で売れてるのかわからない店なんだよな。

工藤会がこよなく愛した店だな

福岡のうどんの名店は葉隠れうどん

資さんうどんと牧のうどんなら牧のだね
固?にできるし無料でネギ大盛に出来るから

一回しか行った事が無いな

>>60
おはぎもあるんだよ
>>142
入れすぎると塩辛くなります!て注意書きがあった気がする

格さんはいないのかね

>>1
資さんなら「しさん」だろうが
変わった読み方を強制して目立とうとするな
姑息な馬鹿がｗ

北九州のソウルフードって焼きカレーじゃないの

クレーマーのせいで壺漬け入れ放題撤廃されてから行ってないわ

アレが良かったのに復活しないの？

何度か食べたが美味いもんじゃない。

何度か食べたが美味いもんじゃない。

丼の底が見えなくなるくらい、醤油で真っ黒のつゆのうどんじゃないと満足できない＠トンキン民

資さんは丸亀より美味しいよ
マジで

死ねよ土人

明日行くからおすすめメニュー教えて

牧のうどんは硬派なんだよな

>>310
値段はどうなの？

群馬県民だが資さんうどん大大好きだぞ!
ごぼう天うどん最高!
是非群馬に出してや!

>>309
東京人はそもそも東京のうどんに満足とか期待しないw
まあ武蔵野うどんとかあるにはあるが

味の劣化が酷い。こないだかしわそば食ったがかしわの味がきつすぎて出汁の味がしない。
化学調味料使いすぎなのかピリピリする。
20年前と全く味が変わっている。

>>207
資さんは実は焼きうどんとか鍋焼きも美味い

東京のうどんを初めて食った時、マズ過ぎてケンカ売ってるのかと思った

>>319
喧嘩売ってるに決まってんだろ何で買わんかったん？

>>320
貧しい国の食い物なんだと憐れに思ったから

香川には来ないのか

讃岐うどんも美味いが熱いうどんは柔らかい麺が好き

小倉の地元グルメはまずいイメージ（偏見）がある
あちらで50年以上やってるという日本流カレーなる店が近所にできて行ってみたが
だいぶ不味くて申し訳ないと思いつつ8割ぐらい残してしまった
その店は早めに潰れたけど1年以上も営業できてたので良くあれだけ持ったなとみんな言ってた

資さん うどんが全国に拡散

>>324
焼うどん発祥の店も行ったけどまずかった　
横浜ラーメン博物館にも出店した魁龍は凄い旨かった

牧のうどんは柔々で食えたもんじゃないから二度と行かないけど資さんは大好きだ

ただでさえ甘いうどんとおはぎの組み合わせなんて誰が食うんだい

>>326
あれは元々は久留米ラーメン

>>142
とろろ昆布の方が高いのでは？

今みたいに夜中にこうこうと明かりがついて、昼間は駐車場に警備員が立って交通整理してるとかそういうイメージじゃないんだよな。
夜中はぼやっと明かりがついてて、店内は演歌が流れてて、数人の生きの良いおばちゃんがうどん作ってる、そういうイメージだった。

かしわ汁うどんが好きやったのに
無くなっちゃったなぁ

>>305
焼きカレーなんて最近出来たやつだよ
門司港レトロwww

>>318
焼きうどんとか旨いけど、昔(30年前)はなかった記憶あるんよ
昔は丸天うどんにとろろ昆布と天かすかけて食べてた

名前がマズそう

>>334
焼きうどん出来たの20年前くらいだよ

し…資さんうどん(´・ω・`)

>>324
小倉の地元グルメ
焼きうどん、娘娘の肉チャーハン、シロヤの練乳パン

>>336
なるほど

絶妙に量が少ないんだよな

>>331
昔の3号線とか200号線とかの幹線道路沿いにあった軽食ドライブインのスタイルを
県道市道沿いに持ち込んだのが、資さんだから

>>338
あと揚子江の肉まんぐらいかな　娘娘は松ちゃんも番組で行ってた

北九州の地元グルメというと、黒崎の鉄なべギョウザとシロヤのパンかな

コロナ初期に持ち帰りカツ丼500円でやってた時があって、よく買ってたわ
あれから数年で値上げが激しいなぁ

>>153
そこ先日俺も行ったけど、蕎麦も美味しく無かったわ

>>260
なるほど。伊勢うどんは衝撃的だった。ドス黒い汁なのに濃くはなくて麺のもちもちに絡んで、初めての感触で美味しかった。お隣の名古屋はきしめんに透明な出汁。隣なのにこんなに違うんだね。熱田神宮内で完食、上品な味で美味しかった。名古屋駅ホームの立ち食いうどんも良かった。四国や東北や九州のうどんも都内、いや、せめて関東圏で食べ比べしてみたい。沖縄ソーキ蕎麦は見た目がうどん、あれは硬いね。出汁は美味しい。

>>249
どんどんはモーニングだろ！

>>342
揚子江の肉まんはいつも並んでるよねー

>>343
本当は唐そば
今は渋谷かにあるみたいだけど

>>291
大地のうどんのトンカツは絶品

>>349
唐そば１回だけ食えたけど、クリーミー豚骨でとんでもなく旨かった
人生最高レストランで大将と同級生の俳優が紹介してた

>>349
昔テレビのドキュメンタリーでやってた。
店主の息子が東京の渋谷に店を出したがうまくいかなくて、
親父が黒崎の店をたたんで渋谷の店の応援に駆けつけたとか

「ソウルフード」っていうのはアメリカの黒人の料理を指す言葉なんだと
今は世界では少数言語の日本語という障壁があるからスルーしてもらえてるけど
あまり多用してると日本語障壁を越えて行ってしまってアメリカにも聞こえるようになると
「文化剽窃だ」と叩かれかねんのじゃないのかと

博多バスターミナル地下のうどん屋は美味かった

>>1
埼玉には、讃岐うどんよりも美味い加須うどんがあるから

普及は無理だろ

>>353
和製英語に何を言ってるのか？

たかがうどんで
何も特別じゃないのに
思い込みって怖い

今の資さんはしょっぱい
昔の味で出店してほしい

ゴボ天うどん
もつ鍋うどん
おでん
チキンソースカツ丼
焼きうどん
以上おれのオススメ

これ以外も旨い
外れが思い当たらん

>>358
ほんとこれ
出汁コスト押さえるために塩分多目にしてるんだろうなと邪推してしまう
でも、味音痴の関東人には受けるかも

5年くらい前に言ってなかったか？

資さん(すけさん)と言うんじゃ。ごぼ天肉うどんは確かにおいしい。ごぼ天は、ごぼうの天ぷら。肉はどちらかというと甘め。しかし、ごぼうの天ぷらは木の根っこかと思うほどスジが固くて吐き出すことも。関東進出なら絶対にごぼうの固い部分は出さないように気をつけることじゃ。あれ食うとトラウマになってもう2度と店に行きたくなくなる。

あのかしわうどんってもともとはなんかの漫画で紹介された
小倉駅のホームのうどん屋が元祖なの？

ウエストが東京にできた時そばを押してて激切れしてたから
資さんもそうなるんじゃね?w

連休だし、久しぶりに加須うどん食いに遠征しようかな

かしわうどんって鳥栖じゃないの？

>>359
俺は
カレーぶっかけうどん
丸天うどん
カツ丼
なんかが好きやったな
丸天美味すぎる

かしわうどんは鳥栖が最初かと思ってた
列車停車中にかっこんで器を走って返しに行くやつ

折尾駅のホーム

さて、ここで本当のごぼ天うどんを見てみましょう
rocketnews24.com/wp-content/uploads/sites/2/2017/03/udo1.jpg

直径2cm程度のほくほくとしたごぼうです

本当のごぼ天うどんの話
https://rocketnews24.com/2017/03/08/870253/

北九州の肉うどんは福岡の肉うどんと違う。福岡の肉うどんは普通の牛肉と玉ねぎを甘めに煮込んだものを入れたもの。北九州の肉うどんは牛スジ肉がごろりと入って出汁も関東風で濃い。そしてショウガが入っているのが特徴。

>>360
ウエストの冷凍肉うどん塩分量8.6gで
関東の立ち食い蕎麦屋よりむちゃ高い件についてなんか言えw

たくあん食べ放題も無くなったし味噌汁も具を無くして不味くなったしどうするのここ

>>373
肉うどんだから

ゴボ天は細く切ったものをかき揚げのように揚げたものが好き

>>375
福岡も肉うどんやたら押してるじゃん
うどんMAP観てると大抵肉うどんだし

九州の麺って外国と同じでコシがないんだよねてか外国だし
ソウルフードも韓国のソウルを連想してしまう南韓国の北九州()

>>377
スジ肉うどんは少ないよ

>>379
ウエストは違うだろ
そもそも福岡市の業者のが8.6って言ってるわけで
小倉の肉うどんの話はしてない

柔らかいうどん大好き
うどんにコシとかいらない
資さんも好きだけど牧ののが好きかも

>>378
ソウルフードで韓国連想する奴おらんやろｗ

讃岐うどんしか知らなかった俺は、初めて加須うどん食ったとき、脳天から電撃か走ったわ

無知って怖いよね

こういううどん屋ってだいたい
ミニうどんとかミニカツ丼セットあるじゃん？
あれすき

>>381
かけうどんはやわいほうが汁と馴染んでうまい

資さんはもう駄目だ
詳しいとこは他の人が説明してくれ

ウエストみたいにドロドロ麺なの？

小倉にゴムの様な弾力のうどん屋あったけど、食ってて疲れた

>>380
そもそも通販冷凍品で論じてるのはなんで？

資さんって、関東だと山田うどんみたいな立ち位置なの？

カナ振りなしで、すけさんと読む漢字力がない。

タクシー運転手が諦めた店

>>390
富士そばの立ち位置
ウエストがゆで太郎
牧のうどんが(固さが逆の)箱根そば

ラーメンよりうどんが好きかな。

>>102
牧のうどんは工場から一定時間以内で行けるとこにしか出店しないらしい

>>395
博多駅のは駄目だ
いや頑張ってるけども

>>175
ウエストのもつ鍋は2人前以上の注文が必要だから1人で行くと最低580円な

>>393
俺は小諸そば派

牧のうどんは発音でネイティブかどうかわかる
マキノうどんかマキのうどんか

>>390
山田うどんは車で行く店だから全然違うな
資さんはおでんとかでちょい飲みしてうどんで締めるお店

>>398
美味しいよねー、小諸そば
細目固めのそばが

やっぱり和食がいいね。
洋食は横文字ばかりでつまらない。

>>389
えっわざわざ冷凍とお店そこまで味変えてるの?
チェーン店なのに?

>>401
バリカタ好きの九州亜人も好きな系統なんじゃないかな

正直ぼた餅不味い
冬季限定の豚汁も昔より不味くなった
既にマイブームは去った
今は美味しいうどん屋増えたしな

北九州出身で今は関東にいるけど
福岡は実はうどん文化でうどん旨いっていうけど、普通に関東の方が武蔵野うどんとか旨い
ラーメンも長浜とか旨いっていうけど、普通に関東の方が家系ラーメンとか旨い

何が違うかって、福岡の旨いは飲みの〆として旨い、関東の旨いは食事として旨い

福岡のうどんはふにゃふにゃだからなあ･･･
同じふにゃふにゃなら、別物として食える伊勢うどんの方がまだマシ

>>385
それわかるわ。かけうどんだとやわいほうが旨い。
そこを突き詰めると、最終的にきしめんにたどり着くんだよなあ。
柔らかくてひらぺったいから出汁もからんで旨く感じる。

>>352
黒崎の唐そばは中学生だった昭和50年代から通ってたね
回転率重視の相席当たり前であの時代で昼飯どきは禁煙だった
今や黒崎はシャッター商店街で唐そば裏の旧井筒屋横のめがねのイシモト本店ビルも貸店舗になってる
黒崎駅や筑電から陸橋登るとイシモトのコマーシャルソングが流れてて耳についてたけどね
寂れたね

>>403
麺の塩分とか、肉の塩分とか、冷凍しても大丈夫なように冷凍麺と生麺は全然違うと思うよ

あと、麺は本来の生麺だと茹でると塩分抜けるよ
茹でるとき、麺100gに対してお湯1Lとか説明書にあるでしょ？あれ、塩分抜くためのもの

>>406
そもそも博多より久留米ラーメンのほうが断然旨いと思う

北九帰った時たまに食べるけど美味いよな
うどんもいいけど酒飲みはおでんなんよおでん
あれつまんで酒飲むのが最高すぎる

福岡の食い物は何でも不味い
強いて言うなら焼き鳥が名物

あのフワフワうどんが受け入れられるの？
クレームが多そう笑

>>410
冷凍麺茹でても抜けても.レベルなんだが
という福岡のうどんチェーン店通販の冷凍しか塩分量公表してねえのよw

おはぎ美味しいね

>>411
それは言ったらあかんやつ
ぶっちゃけ、何処かの全国区天然なんちゃらより久留米下位の大きな龍さんの方が美味しい

伊勢うどん程じゃないけど、福岡のブヨブヨうどんは流行らない気がする
蕎麦文化の関東では厳しそう

福岡県のうどんが美味しいとの書き込みを見て、はるばる博多まで行って数軒
食べ歩いたが、大阪や埼玉のうどんと比べたら足元にも及ばんと思ったよ
福岡の豚骨ラーメンは間違いなく旨いが、うどんは三流以下だな

あー、おでんがあるうどん屋だったな
行った事ある
広々した店内で開放感あったよ

>>419
むしろ福岡の豚骨ラーメンこそ過大評価と言うか、旨くない。有名なだけというか。
九州で本当に美味しい豚骨ラーメン食べるなら熊本か鹿児島。

>>419
大阪のうどんて特徴ないし、讃岐のパクりだよな

大阪のうどんと讃岐のうどんって全然ちゃうけどな。

>>352
3月に10年ぶりいったけど渋谷の店健在だったな
なんで渋谷の店だけ残ってるのかは謎というか経営者って黒崎時代とは無関係の人だったりしない？