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【千葉】居酒屋で食中毒 鶏のたたきなどをたべた8人が症状 カンピロバクターを検出 [シャチ★]

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2024/10/13(日) 16:09:20.17ID:yddxVSoQ9
10/12(土) 12:03配信 千葉日報オンライン
https://news.yahoo.co.jp/articles/6747ba800448fd0c7a415fefd023ec1b16a67154
 千葉市は11日、同市稲毛区小仲台2の居酒屋「とり鉄 稲毛店」で鶏のたたきなどを食べた8人が腹痛や下痢の症状を訴え、うち3人から食中毒を引き起こす細菌のカンピロバクターが検出されたと発表した。市保健所は同店の食事が原因の食中毒と断定し、同日から3日間の営業停止処分とした。

 市生活衛生課によると、8人は9月23日に同店で一緒に食事をし、25日ごろに食中毒の症状が出た。全員が快方に向かっている。
2024/10/13(日) 16:10:08.94ID:f5rqyT9k0
あーあ
2024/10/13(日) 16:10:24.78ID:ehtmyKCw0
カピバラドクター
2024/10/13(日) 16:10:25.46ID:VXmRAlMb0
九州人じゃあるまいし、無理するな
5名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 16:10:47.45ID:VENMu39X0
鶏、生で食うの
流行ってるの?
2024/10/13(日) 16:10:56.11ID:XuLYeU+30
また撮り鉄か
2024/10/13(日) 16:12:09.18ID:xGTC6WF00
>>3
カピバラの専門医、世界に何人くらいいるんだろか
2024/10/13(日) 16:12:09.47ID:Az6taHGo0
>>5
鶏のレアチャーシューとか、大流行していますよ。
2024/10/13(日) 16:12:12.34ID:PprTfAl80
>>6
鳥鉄だぞ
2024/10/13(日) 16:12:12.44ID:JO9xrj9H0
生の鶏肉を食べるとギラン・バレーになるよ
11名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 16:12:28.93ID:CQi4C1Vv0
ガチ詳しい人に聞きたいのだけど、
石破が総理大臣になることで地方の中小サッシ製造会社の仕事減る?潰れる?
2024/10/13(日) 16:12:45.30ID:xx9sqP880
小仲台と書いておなかいたいと読む
13名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 16:12:56.14ID:FcwEZD+30
なんで生で食べたがるかな
こうなってもしかたないよ
14名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 16:13:05.46ID:sq5V7cz50
たたきだからセーフとか思って食ってないよな?
15名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 16:13:17.50ID:cA11eGu10
マジかよ撮り鉄
2024/10/13(日) 16:13:33.49ID:Jsxgzynw0
高校のとき、コンビニの鶏五目おにぎりでカンピロバクターの食中毒にかかったことある
一週間入院させられた
2024/10/13(日) 16:13:41.08ID:otuXfhuv0
鹿児島人だけだよ鳥のタタキ食べても当たらないのは
18名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 16:13:44.35ID:esrpHkOU0
チンピロバクター!
19名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 16:14:00.03ID:qyfti9JY0
南九州以外で生鶏肉食う方が悪い
20名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 16:14:12.31ID:JFkZm6xY0
とり鉄の焼き鳥は美味い
たたきは食べたことないけど
2024/10/13(日) 16:14:14.21ID:i9XtY7uE0
>>14
メニューにあるから大丈夫 ← これじゃね?
2024/10/13(日) 16:14:15.15ID:+bcrGG1S0
食中毒は怖いよ
死にかけたことあるぞ
あれは絶望的だったな
2024/10/13(日) 16:14:16.04ID:yobGS1SV0
食べる方も大概やな
2024/10/13(日) 16:15:03.63ID:Qne7F9Zk0
ブロイラーのタタキとかアホ丸出しだわ
2024/10/13(日) 16:15:26.51ID:jATQA3u/0
怖くて食べられないってならないのが不思議
2024/10/13(日) 16:15:32.92ID:k9R9WAiL0
なぜ日本人は生を好むのか
2024/10/13(日) 16:15:55.42ID:e8jvzQDD0
>>21
まぁだろうね
店で出てるんだしと思うんだろうがヱビスの惨状を忘れるなという教訓
2024/10/13(日) 16:16:17.89ID:t6et7vqW0
>>13
生理がこないのか?
29名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 16:16:26.94ID:qyfti9JY0
居酒屋のメニューって
何か流行ってるしうちでも作れそうだからやるか程度で出してくるんだから危険
2024/10/13(日) 16:17:28.64ID:GIVQOXfJ0
しぱらく下痢すりゃ治る
2024/10/13(日) 16:17:38.06ID:Ht+Oz3lZ0
ギランバレー症候群になったりもするぞ
そうすると、ゴリマッチョマンでも筋肉が全く使えなくなる
芳賀セブンがえらい目にあってた
32名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 16:17:57.10ID:2LG7BTA90
生食土人文化にはメリットデメリットがあるんで
ベネフィットをよく考慮して食べる食べないを判断して欲しい
2024/10/13(日) 16:18:18.43ID:NgdxHOFh0
九州土人以外は食っちゃ駄目だぞ
2024/10/13(日) 16:18:28.95ID:ylrq3uaO0
鶏肉も生はうまいのかな?
今はもう食えないユッケはよく食ってた
流石に鶏肉生は提供してるとこあっても食う気ないけど
2024/10/13(日) 16:18:29.63ID:hfAERI200
ギランバレー症候群になるぞ
2024/10/13(日) 16:18:37.39ID:Jsxgzynw0
>>30
ひどい嘔吐を伴うよ
2024/10/13(日) 16:18:40.98ID:nf4y97Jq0
運でぇす
2024/10/13(日) 16:19:09.14ID:gdOPNF2B0
ギランバレーで最悪死んだほうがましなやつ
2024/10/13(日) 16:19:16.27ID:itjeIF4T0
豚のレアも流行るほど馬鹿なやつ多いんだよな本当に不思議
2024/10/13(日) 16:19:44.55ID:nf4y97Jq0
17時から鳥貴族に行く俺ドッキドキ
2024/10/13(日) 16:20:09.58ID:sdDhSRmG0
生の鶏肉食べるの馬鹿やろ
2024/10/13(日) 16:20:29.25ID:OCDbnw3E0
アホだw
苦しんで死んでしまうね
2024/10/13(日) 16:20:56.95ID:+9N7pBSA0
15年くらい前に鳥刺し食った事あるけど、鶏は蒸すか焼いた方が美味いと思ったし、刺身は魚の方が美味いわ。
2024/10/13(日) 16:21:32.52ID:XHPQU4310
今日もどこかでプロレス技が決まる。
2024/10/13(日) 16:21:40.31ID:OCDbnw3E0
鶏の生肉と知ってて食ってんだから医療は自費診療でやってね
こんなんで保険使われるのはおかしい
ヤクザの指詰めと同じ扱いでよい
2024/10/13(日) 16:22:17.62ID:hfAERI200
生や半生の鶏肉食う奴がアホだと思うわ
生や半生のミンチ肉を食う奴もアホ
2024/10/13(日) 16:22:18.69ID:E3hV3/nK0
鹿児島で食え
2024/10/13(日) 16:22:40.08ID:Qne7F9Zk0
>>33
ブロイラーの生とか田舎の九州人でも食わない
49名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 16:23:14.43ID:uSGfMsMr0
>>34
好みはあるけど、美味しいよ

しかし、どんなにちゃんとした処理が行われていても、当たる人は当たる。
焼き鳥のササミで中心ギリギリを生にして出すようなお高い焼き鳥屋もあるけど、あんなんでも当たる人は当たる。

こればっかりは体質による部分が大きいので(酒を飲めるかどうかみたいなもん)、自分の体質がよくわからんという人は避けるべきだし、子供に食わすのも避けたほうがいい
2024/10/13(日) 16:24:57.40ID:yHh95uUV0
>>30
発熱と頭痛もつらかったんだが
2024/10/13(日) 16:25:20.74ID:vxOYL+l10
よくあること
52名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 16:25:21.14ID:38gHPBmN0
>>8 スーパーで売ってる肉はそもそも低温調理にすら向いてないのにね
低温調理したところで牛肉ほど違いがあるわけでもないし
2024/10/13(日) 16:25:27.12ID:6DvFVrNa0
鳥、カンピロバクター
猫、トキソプラズマ
魚、アニキサス
狐、エキノコックス
2024/10/13(日) 16:25:38.42ID:lQgC6FbN0
自然淘汰で食いたい奴はガンガン食べたほうがいい
2024/10/13(日) 16:26:21.77ID:WQn9Rdxk0
>>5
居酒屋でレアで焼いた鶏レバーとか出してるぞ
これが美味いんだ
2024/10/13(日) 16:26:31.66ID:EFLCzMDU0
当たっても美味いからまた食べちゃうな
2024/10/13(日) 16:26:40.48ID:JRak1syR0
>>26
ニンニクも生好きだよね
2024/10/13(日) 16:26:45.11ID:enDs4ntG0
鶏のたたきwwwwwww
2024/10/13(日) 16:27:18.12ID:VBlqNZvy0
なぜ飲食店だけ数日で復帰できるんだ
業務上過失傷害なんだから免許取り上げろ、ドライバーみたいに
60名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 16:27:24.20ID:RvgtSsm10
生肉美味いか?
カチカチになるまで焼いた方が美味いだろ
2024/10/13(日) 16:27:52.99ID:LnK/w9900
くらえっ!
2024/10/13(日) 16:28:27.75ID:rgGM8iPF0
中までちゃんと火を通さないから
63名無しどんぶらこ ころころ
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2024/10/13(日) 16:28:38.88ID:WIBhBqF30
>>33
お前救いようのないバカだな
2024/10/13(日) 16:29:02.13ID:VJ/EBbi10
九州行ったらイオンで鶏のタタキ売っててびっくりしたし、食ったらくっそ美味かった。なんで本州で売らないの?
2024/10/13(日) 16:29:13.25ID:BUI0e3bm0
貧乏症なので店で出されたら完食する自信あるわ
2024/10/13(日) 16:29:48.21ID:+RhDCEvn0
>>64
設備投資にカネがかかる割に需要がないから
67名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:30:22.51ID:eN80B4lE0
てすと
2024/10/13(日) 16:30:34.05ID:CguZ3+H10
また千葉かよ、自慢話ばっかするくせにロクな食べ物ない 
強いて言えばマザー牧場のプレミアムヨーグルトだけ
2024/10/13(日) 16:30:53.44ID:YQ8WqIf30
獣で生食できるのは馬だけだと何度教えれば
70名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:31:12.26ID:xAOZp53d0
鶏刺しとかバカが食べる食べ物
あと宮崎の地鶏炭火焼き
あれはわざと生焼けにするからたちが悪い
2024/10/13(日) 16:31:21.48ID:EtJqyO+w0
居酒屋で生の鶏肉でカンピロバクターまでがセット

居酒屋業はニュースとか見てないの?
自分とこは大丈夫だと思ってんのか
2024/10/13(日) 16:32:41.48ID:ljnamYW+0
なんで生で食べたいかね
2024/10/13(日) 16:32:42.16ID:i9XtY7uE0
>>69
クジラ イルカ
74名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:32:44.51ID:vv2pk0Kv0
海苔料理専門店がのり鉄。
75名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:32:54.54ID:38gHPBmN0
放射線殺菌とか紫外線殺菌ならいけるかもしれんがそこまでして食わないかな
76名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:32:55.35ID:AIcIE2xK0
なまはいかんで
なまは
2024/10/13(日) 16:33:24.48ID:eJwIKuEK0
100g50円で胸肉を特売してると、ついつい腹いっぱい鳥刺しを食ってしまう
78名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:33:41.53ID:jHPIO2Ey0
3日の営業停止とかぬるすぎる

営業許可取り消しだ
79名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 16:33:51.46ID:hkolwhzK0
何度同じ事あるんだとなるけど
こういう人種ってとにかくニュースとか一切見ないんだろうな
2024/10/13(日) 16:33:55.37ID:CguZ3+H10
>>69
鹿の刺身と牛もらしいよ
2024/10/13(日) 16:34:14.81ID:OqWBMMOG0
営業停止に加えて被害者の休業補償もあるし割に合わなすぎだろ
2024/10/13(日) 16:34:26.26ID:k9R9WAiL0
>>69
湿布にもなるってゴルゴで読んだ
2024/10/13(日) 16:34:57.09ID:KcUs8Q5N0
危ないものを売るはずがないとか思ってんのかな
2024/10/13(日) 16:35:06.69ID:eJwIKuEK0
焼酎のお供に食うと腹を壊さない
85名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:35:07.27ID:WIBhBqF30
>>64
鹿児島宮崎だけ違う基準で捌いてるんだよ
だから滅多に食中毒なんかおきない 
他所で無能が適当に捌いた奴は危険
2024/10/13(日) 16:35:09.97ID:xBRqGiuo0
九州は普通にスーパーで売ってるのになんで当たらないんだろう
87名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:35:17.43ID:sQPczc070
九州じゃ普通に食べる。
めっちゃウマ。
88名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 16:35:37.80ID:7fl+txl40
あるある
89名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 16:36:41.58ID:WIBhBqF30
>>70
無知なバカ
90名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:37:11.17ID:7lxSh8Fq0
店「必ず加熱して食べてくださいって言いましたよ」
91名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:37:34.37ID:uSGfMsMr0
>>80
んなわけあるか
シカの生肉なんて肝炎ウイルスや寄生虫だし、牛肉も表面は危険。だからひき肉で作ってるハンバーグの生焼けで食中毒がよく起こってる。
2024/10/13(日) 16:37:43.63ID:1YzaYTQh0
鳥刺しで逝けや鳥刺しで~?(笑)
2024/10/13(日) 16:37:47.68ID:jATQA3u/0
千葉この前やらかしたばかりなのに どうなってんの
2024/10/13(日) 16:38:06.07ID:YQ8WqIf30
>>80
馬は体温高いからセーフだけど牛は熱殺菌が必須だし鹿はどう考えてもアカンやろw
2024/10/13(日) 16:38:12.73ID:VBlqNZvy0
>>78
軽いからこの手の事件は無くならない。以前死亡者も出たのにな
96名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:38:18.79ID:gtUc2xpt0
鹿児島県人だが鹿児島じゃ鶏刺しはスーパーでも普通に売ってるからな
むかしから親族、親戚は好きな人が多くてみんなよく食べてたわ
俺は生食駄目だから食べたことないけど何が違うんだろうな
熊本の馬刺しもそう 俺は生モノは食いたいとも思わんけど
2024/10/13(日) 16:39:22.54ID:ebbNxwyU0
カンピロバクターって鶏の筋肉内にも居るのかね
調理過程でまな板や手を洗ってなかった線もあるけど、ガワだけでも加熱すれば大丈夫だと思っていたわ
2024/10/13(日) 16:39:29.60ID:IJv/lZnX0
生肉は歯触りがニチャニチャしていて苦手だ。
99名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:39:59.34ID:uSGfMsMr0
鳥刺しが食えるかどうかなんてもう体質の問題。酒が飲めるかどうかと一緒。

鳥を生で食えること、酒が飲めることは、体質があっているかどうかでしかない。
かっこいいだの通だのと絡めて考えている人間がアホなのよ。
2024/10/13(日) 16:40:02.95ID:uSnmCk9i0
鹿児島宮崎以外で鳥刺しやタタキはやめるべき
101名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:40:48.11ID:YYDzc48f0
こんなのしょっちゅう起こってるのに
いまだに学習しない店があるんだな
102名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:41:06.08ID:gtUc2xpt0
よく知らんけど ユッケってのは生の牛肉なのかアレ
2024/10/13(日) 16:41:24.96ID:OoQQY7II0
>>64
関東土人は知識も技術もないから無理
西日本でこんな事ないだろ
関東とかモノマネの~風で誤魔化した偽物ばっかりだからな
そもそも不味いし
2024/10/13(日) 16:41:34.70ID:zrl+Vzfy0
>>5
世の中には「生親子丼」とかあるらしい
食中毒のニュースでやってた
2024/10/13(日) 16:41:49.67ID:FeJATxb10
俺、肉を生で食べるのには抵抗がある。
刺身は平気なんだけどね。
でも、イカと鰹はちょっとイヤだw
2024/10/13(日) 16:41:49.76ID:Qne7F9Zk0
>>102
最近は豚が主流
107名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:42:40.14ID:rXd2UUEz0
こういうのどこで食ったか黙ってる仁義とか無いわけ?
2024/10/13(日) 16:43:13.10ID:dVezPqFS0
鹿児島でカンピロバクターが、出ないのはなぜなのか?
2024/10/13(日) 16:43:22.38ID:m4l/JKh70
わいも鳥肉で当たった事あるけどそれ以来腸の調子崩したわ
毎日快便だったのに
110名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:43:25.40ID:35K5Y+Pf0
また関東か
関東は滅んでほしい血筋NO1だろ
2024/10/13(日) 16:43:45.23ID:z+ySEhxi0
スーパーで売ってる鶏のたたきしか食べたことない
2024/10/13(日) 16:43:54.35ID:8m/kjZV80
そんなもの食うなよいい加減
2024/10/13(日) 16:44:01.33ID:XGMEACDP0
カンピロバクターとブレーンバスターって似てるよな
2024/10/13(日) 16:44:10.37ID:zpCM566I0
>>110
朝鮮人差別だな
2024/10/13(日) 16:44:35.56ID:kHO5x+Gu0
鶏のたたきや刺しの食中毒って定期的にニュースになるな
牛レバー刺しは駆逐したんだからこれもやれば良いのに
2024/10/13(日) 16:44:44.52ID:CguZ3+H10
>>91
>>94
すまんな、禁止になったらしいな
昔に熊野に行った時に松阪牛の刺身と鹿の刺身を食べたことあったから知らなかった
2024/10/13(日) 16:44:48.51ID:8uAryHP50
昔、居酒屋のレバー串でカンピロバクター食らったわ

友達と2人で食べてて「なんかちょっとレアだねー」とか言ってたらわしだけお腹痛くなった(´・ω・`)
118名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:45:21.68ID:/xM1SDSz0
蘭丸元気かなぁ
カンピロバクター
2024/10/13(日) 16:45:27.14ID:o3iajogY0
よく生肉なんか食うよな
2024/10/13(日) 16:45:39.12ID:ovMVD0kB0
ギランバレーになって後悔しなさい
121名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:45:45.35ID:hE+ogRNJ0
鹿児島以外で鳥刺しとか怖くて食えない
122名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:46:09.65ID:35K5Y+Pf0
>>103
関東人は普段から濃い物ばっかり食ってる馬鹿舌だから
味の違いが分からんのだろ
糸引きマフィン食う連中だし
2024/10/13(日) 16:46:21.06ID:yO3iS8100
ハイエナさんかよ
2024/10/13(日) 16:46:41.02ID:Qne7F9Zk0
>>108
鹿児島でもブロイラーを生で食えば普通に出るから、ブロイラーの鳥刺し身とか無いからな
125名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:47:58.27ID:U9t8xP4Y0
>>121
鹿児島でも当たるときは当たる
126名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:48:40.84ID:jHPIO2Ey0
食べていいのは酢豆腐まで(ただし食通に限る)
2024/10/13(日) 16:50:19.18ID:yJwHm+2T0
確かに肉は生の方が美味いけど牛以外はやばすぎ
128名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:50:31.91ID:u1t811U+0
南九州なら食べてもいいんだろ?
129名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:50:44.64ID:2g6i+qTc0
ついこの前、飲めるハンバーグであったのにな
130名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:50:56.40ID:hHfvzAPC0
カンピロは潜伏期間があるからいつの食事が原因か分かりにくいんだよな
同僚は金曜食べて翌週火曜に発症してた
鶏は必ず火を通そうね
2024/10/13(日) 16:51:53.25ID:tX+TLwq20
鹿児島で食え
2024/10/13(日) 16:51:54.60ID:JghUpRGa0
>>108
鹿児島は生食用の衛生基準がちゃんと決められてるから
133名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:51:59.97ID:9i+TVL6D0
最近食中毒のニュースがやけに多いな
免疫を失う注射でも打ったのか?……w
2024/10/13(日) 16:52:54.20ID:hlAycHpa0
鶏を生で出す店減らねーな
ラーメンの半生チャーシューブームとかマジでクソだったわ
赤いと思ったら全部残してやったわ。どうせサラダチキンより味しねーし
2024/10/13(日) 16:53:41.04ID:s5LMKFuN0
この店の料理仕方では食中毒絶対的おきないって自信満々だったのに
何が何があったんだろ
2024/10/13(日) 16:53:58.04ID:CguZ3+H10
爪楊枝の横にサワシリン置いとけよ
137名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:53:58.14ID:rM7WmKdj0
こういうのがあるから外食しないことにしてる
裏で何やってるかわからんからな
2024/10/13(日) 16:55:42.59ID:8weQkdnu0
鳥豚牛の生で一番怖いのは鳥だよな
2024/10/13(日) 16:55:52.86ID:aYoJ8vwY0
スーパーで売ってる生食用鶏肉業者が作ったタタキなら食べるが飲食店のたたきは不安がある
140名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 16:56:04.75ID:yBMBkcdI0
蛮習広めんなクズ共
141名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:59:47.15ID:aXj0FJJK0
カンピロ分かってない居酒屋ワロタ
142名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 16:59:51.63ID:ZZyioM/h0
【へブル文字】 たまたま似てるだけ 【カナ文字】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nanminhis/1728219853/l50
143名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:00:07.38ID:3JgaOVUo0
しかし犬や猫って何であんな生肉食っても平気なんだろ・・? 分解力が人間超えてるのか
2024/10/13(日) 17:00:30.22ID:4hAKsFBP0
>>8
マジで?馬鹿だw
145名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:00:47.74ID:E2ERz7m/0
生なの?

鳥と豚って生無理だわ
146名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:01:14.16ID:WIBhBqF30
知識も腕も無いバカ土人が鹿児島宮崎の真似をして案の定ミスっただけ
147名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:03:50.51ID:rytchzXI0
岐阜の居酒屋 「だから言っただろ?」
148名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:03:56.15ID:ZeR2S0rT0
個人の居酒屋って調理とかいい加減そうだしな
149名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 17:04:31.15ID:Vq+NOlRR0
自分の意思で高リスクを取ってるんだから自傷行為と同じ
健康保険使わせるなよ
150名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 17:04:54.69ID:E2ERz7m/0
>>104
生親子丼はこの前スレ見たぞ
ちょうど先週の日曜日


【岐阜】居酒屋で食中毒 生牡蠣、鳥刺し、生親子丼を食べた5人が腹痛や下痢の症状 [シャチ★]
0001 @シャチ ★ 警備員[Lv.2][警] 2024/10/06(日) 20:30:07.49
10/6(日) 19:12配信 ぎふチャンDIGITAL

  症状があった5人が食べたのは、生親子丼、生牡蠣、鳥刺しなどで、5人に共通する食事が居酒屋で提供された食事以外にないことから、
保健所は、この店を原因とする食中毒と断定し、6日から再発防止措置がとられるまでの間、この店を営業禁止処分としました。
151名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:05:40.50ID:I/XoMSRJ0
肉は中までしっかりと加熱しろとあれ程
2024/10/13(日) 17:05:47.04ID:BV3l8jLV0
飲むハンバーグ 生親子丼
生食ブームか
153名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 17:06:07.11ID:fSg3Q8SL0
イアンギラン症候群怖いよ
2024/10/13(日) 17:06:41.96ID:FM+vfMCF0
しかし季節とか関係なく食中毒が増え過ぎだろ
だから打つなって言ったのに
2024/10/13(日) 17:06:59.66ID:VX0Rso4y0
>>127
牛も死人でるぐらいのことはあったし100%ではないんじゃない 子供まで亡くなって可哀想だったわ
156名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 17:07:05.67ID:R0XD0PkR0
くらえっ!
48の殺人技のひとつ
カンピロバクター!!
2024/10/13(日) 17:07:32.02ID:yQ31PPzN0
生肉食って腹壊すとかバカの極み
2024/10/13(日) 17:07:45.48ID:EjnxCX3N0
なんでこんなに学習能力ないのか本当に不思議だよ
159名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:07:53.57ID:gTQhRXxj0
外食するような奴はキチガイだからしゃーないな
2024/10/13(日) 17:10:50.75ID:hpo3LznD0
警察にチクるとか小学生かよ
黙ってろよ
161名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:11:36.38ID:aXj0FJJK0
生親子丼、生牡蠣、鳥刺し
で役満
162名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:11:44.73ID:WHV0nIis0
特殊な調理方法も行わずに鳥も豚も生(半生)で食えると思ってる馬鹿が多いよね
まぁ、親が無知で子供に何も教えてこなかったんだろうけどさ
163名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 17:12:18.94ID:gtUc2xpt0
>>106
それは嘘だろ
豚だけは生で食ったら流産とかするんじゃないのか
2024/10/13(日) 17:12:23.97ID:xh/w7hwO0
全員がギラン・バレー症候群なるわけじゃないし生肉の食中毒に保険適用しないって法改正してくれれば死のうが生きようが好きにしろと思うわ
2024/10/13(日) 17:12:51.04ID:kUXVyota0
鶏のたたき旨いけど下手な店じゃ食えないからな
メーカーが製造して冷凍で出荷されるのをスーパーで買った方がまだ安全
166名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:12:57.48ID:cGP26x2h0
生肉食いたがる奴って野蛮だわ
2024/10/13(日) 17:13:39.65ID:JbwXdIAG0
>>53
兄貴ー!
2024/10/13(日) 17:13:44.47ID:hpo3LznD0
スーパーのパックの生牡蠣はまず当たらないね
紫外線殺菌の技術が上がってるんだろう
2024/10/13(日) 17:14:47.10ID:Qne7F9Zk0
>>163
牛ユッケが駄目なら豚ユッケってなって焼き肉屋じゃ常識
2024/10/13(日) 17:15:17.42ID:dVezPqFS0
>>53
豚、D型肝炎
2024/10/13(日) 17:16:10.70ID:hpo3LznD0
鳥で死ぬことは健康ならないからリスクを犯す価値はある
2024/10/13(日) 17:16:10.91ID:dVezPqFS0
>>169
これからは馬ユッケだよ。馬なら生食OKやん
173名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:16:21.21ID:rytchzXI0
ギランバレーとかカンピロバクターとか何か怖ろしい名前だな
2024/10/13(日) 17:16:32.16ID:KLKSKr+T0
生肉好んで食べるとかギランバレーなりたいの?
2024/10/13(日) 17:16:55.99ID:hpo3LznD0
>>172
ダチョウも生でもかなり安全らしいね
2024/10/13(日) 17:17:13.67ID:dTChQ4LA0
なんで馬鹿って生肉食いたがるんだろう
2024/10/13(日) 17:17:39.66ID:Qne7F9Zk0
>>172
気持ち悪いわ
2024/10/13(日) 17:17:43.61ID:dVezPqFS0
>>174
魚の刺し身とか寿司もアカンよな
生食のなにがいいんだよw
2024/10/13(日) 17:18:33.63ID:xVeFbpor0
千葉県の管理能力
「飲めるハンバーグ」食中毒 患者1人がHUSを発症、入院中 船橋
2024年9月13日

居酒屋で『カンピロバクター』集団食中毒発生! 「鶏のたたき」が原因か!? 店は3日間の営業停止処分
10/12(土)


>>170
豚 有鉤条虫感染症
牛 無鉤条虫感染症 O157 腸管出血性大腸菌
2024/10/13(日) 17:19:12.42ID:hpo3LznD0
胎児のときに生まれたくありませんと言って突き殺してもらうのが1番コスパいいよな
181名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:19:24.61ID:/mi17PXL0
九州の砂肝やささみのタタキは専用に育てた鶏を使用してるんだよな
普通の鶏でやったら2時間後に下痢と腹痛になってもおかしくないよね、バカだよね
保健所は3か月以上の営業停止させるか(っていうかネット社会だから晒されておしまいか)
2024/10/13(日) 17:19:24.95ID:dVezPqFS0
よく、トリミングしたら、ユッケ大丈夫らしいけど
当然、トリミングした肉も火を通して食えるんだよな?
2024/10/13(日) 17:20:17.68ID:dVezPqFS0
>>181
専用って無菌室ででも飼ってるん?
2024/10/13(日) 17:20:29.90ID:DTTXrGDr0
生肉系やめようよホント
2024/10/13(日) 17:21:23.14ID:dVezPqFS0
>>184
寿司も禁止な
2024/10/13(日) 17:21:44.20ID:Oj1GLuh60
カンピロバクター返し!
2024/10/13(日) 17:22:06.36ID:qNDjXZT90
>>1
>鶏のたたきなどを食べた8人が腹痛や下痢の症状を訴え

そら生焼けの鶏肉くったら腹下すわな
2024/10/13(日) 17:22:12.15ID:6P7Omy120
食中毒嫌なら
火を通せ
2024/10/13(日) 17:22:34.68ID:cJPpASJq0
居酒屋レベルの店舗で生食したい奴の気持ちがわからない
2024/10/13(日) 17:22:43.85ID:dVezPqFS0
>>188
生で食うなら俺を通せ

みたいな?
2024/10/13(日) 17:23:34.89ID:nYGPYMxE0
店主が強く勧めてきて断り切れず食べたことはあるが味が思い出せない
焼き鳥食うほうがいいや
2024/10/13(日) 17:23:59.33ID:xVeFbpor0
馬も生は危険な時代
令和5年2月に馬刺しを原因とする腸管出血性大腸菌O26による食中毒が発生しました。
横浜市は、抜取検査で馬刺しから腸管出血性大腸菌O26(VT2産生)を検出したとして、当該の食肉販売店に対して販売の禁止と回収を指示しました。
腸管出血性大腸菌O26は感染力や病原性が強く、食中毒が発生すると乳幼児や高齢者などは
溶血性尿毒症症候群(HUS)などの重篤な症状を呈し、時に死亡することがあります

昭和で思考が停止してると
すでに生成された毒が加熱で無毒化できると思ってる
2024/10/13(日) 17:24:10.53ID:rQsqE9De0
食べて4~5日後に体調不良になったりするらしいからな。
自分は鹿児島県民なんだけど、鶏刺し食べても平気だけど頻頻には食べないな。
さすがに食べ過ぎると何か体調に影響しそうだし。
ギラン・バレー症候群なるとか言う人もいるし
2024/10/13(日) 17:24:14.85ID:5DXmEl0g0
>>5
生肉食いの○○人が店主だと生まみれの料理出すかもわからん
鳥はほぼもれなくカンピロ汚染されてるから生食ダメ絶対
2024/10/13(日) 17:24:57.24ID:OWkJ5zRQ0
鶏の生は食べたいと思わないな。
196名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:25:32.41ID:hkh0bJbY0
野犬や熊や猫は生で食ってるのに平気みたいだよな
197名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 17:26:24.90ID:/mi17PXL0
こういう居酒屋は魚の刺身でも平気でアニサキス提供しそうで怖いわ
198名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:26:38.95ID:E2ERz7m/0
>>169
まじで?

もっとダメじゃねえのw
2024/10/13(日) 17:26:56.76ID:rQsqE9De0
鶏刺しは美味い。
醤油におろし生姜を合わせて食べる。
やはり甘い醤油で食べるのが好き。
薄くスライスした鶏肉を冷凍して凍らせた状態で食べるものもあるけど、これもまた美味い。
2024/10/13(日) 17:27:16.69ID:hpo3LznD0
生鳥禁止にしたら飼育技術も失われて焼き鳥も不味くなるから存在価値はある
2024/10/13(日) 17:28:05.82ID:Zzxr5Iqv0
身の中にもカンピロバクターって
居ますのん(。´・ω・)?
2024/10/13(日) 17:28:40.24ID:5DXmEl0g0
そもそも生で食べる文化圏は限定的や
2024/10/13(日) 17:28:48.26ID:JKNFHixq0
なんで鳥なんか生で食おうとするかね?
解体するとき糞尿混じる可能性が高い動物やのに
204名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:29:01.58ID:gtUc2xpt0
>>169
嘘つくなよ
牛レバーは駄目ってなったけど
牛ユッケなんて何も問題起きてないし駄目ってすらなったことないだろ
205名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:29:29.46ID:uDJzs/kl0
焼いて食べろよ
2024/10/13(日) 17:29:46.92ID:OWkJ5zRQ0
>>163
豚肉はE型肝炎ウイルスに感染してる可能性がある。
そのため感染した肉は加熱しないと感染する。
感染すると自然には絶対に治らず、必ず悪化するよ。
劇症化してると死ぬ。
2024/10/13(日) 17:30:06.00ID:nv/aF0qp0
関東土人の分際で人間様の真似するからこうなる
大人しく糞でも食ってろ
2024/10/13(日) 17:30:52.08ID:gCIOwUeI0
また生生親子丼かよけしからん
2024/10/13(日) 17:31:03.71ID:JKNFHixq0
>>204
規格基準が厳しいんだよ
食中毒で禁止されたようなもんや
2024/10/13(日) 17:31:08.82ID:psxMWnyE0
>>3
笑った
ありがとう
2024/10/13(日) 17:31:21.67ID:OWkJ5zRQ0
>>204
O157が問題で牛の生食を禁止にしたので部位はあまり関係ないのでは。
212名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:31:37.07ID:wdQ0WMPQ0
鶏の刺身やたたきだけが危ないのではない
生焼けの焼鳥や生煮えの水炊きでも食中毒になるのだぞ
2024/10/13(日) 17:31:38.40ID:ha0eNmwQ0
新鮮な肉ほどカンピロバクターは元気いっぱい量もいっぱいなのに
ウチは新鮮だから生でも大丈夫!とかいう料理人が未だにいるからほんとヤバイ

生肉だす店はまな板や手を経由してほかの料理にも移染するから警戒しないといけないよ
214名無しどんぶらこ ころころ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:31:53.68ID:+oWWQLyL0
新鮮だから生で食えますとか言って出したのかな
2024/10/13(日) 17:32:09.73ID:5DXmEl0g0
>>204
もう焼肉酒屋えびすの牛ユッケO157で5人殺したの忘れたんかよ
2024/10/13(日) 17:32:47.69ID:ha0eNmwQ0
>>201
カンピロバクターは空気が嫌いだから身の中にもぐっていくんだってよ
2024/10/13(日) 17:33:46.49ID:UQ8+q/gy0
23日に食べて25日に発症か
細菌とかだとこういうのあるんだな
2024/10/13(日) 17:33:49.16ID:hpo3LznD0
>>203
学校で育ててた鶏が産卵中の仲間の産道に首つっこんで腸を引きづりだしたことがあったわ
腸と産道が一緒になってるみたいね
2024/10/13(日) 17:37:22.91ID:tI9G80fc0
鶏肉生で食べるのか変な風習だな頭悪そう
220名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:37:32.18ID:3U9XPQQD0
実際にカンピロバクター食中毒は南九州で圧倒的に多いという事実がある
鳥刺しは法律で禁じていい。
221名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:37:43.91ID:NqZX68zM0
バカはどんどん死んでいけ
2024/10/13(日) 17:37:57.08ID:wOydPikX0
まず足す店もダメ、頼む客もダメ
2024/10/13(日) 17:38:56.46ID:tI9G80fc0
とても文明人の食べ物とは思えない
2024/10/13(日) 17:39:40.82ID:p/SQy2iJ0
>>213
げえ今日九州から届いた新鮮な~とか言う奴は信用しちゃいかんのねw
2024/10/13(日) 17:39:44.07ID:4YLSV2Ga0
病院行くなよ図々しいな
2024/10/13(日) 17:40:17.99ID:Zzxr5Iqv0
>>216
そうなのか!
表面を炙っただけじゃダメなんですね
227名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:40:24.36ID:3U9XPQQD0
安岡力也と大原麗子はギランバレー症候群で死んだが
おそらく二人で南九州の居酒屋で鳥刺しを食べたのが原因だろう
鳥刺しが原因一位だから。
2024/10/13(日) 17:40:30.82ID:i9XtY7uE0
>>143
カラスがなぜ腐肉や生ゴミ食えるのか興味わいて昔調べた事あるけどだいたいその通り
2024/10/13(日) 17:41:32.53ID:DTTXrGDr0
>>185
確かに肉寿司とか嬉しそうに食ってる動画見るとバカだなーって思うよね
230名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 17:42:12.06ID:3U9XPQQD0
カンピロバクターは量も重要
微量だったら軽い腹痛やちょっとした下痢で済んでしまうことも多いので
大抵の人は気にもしない。
231名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:42:45.12ID:F3HyvGeK0
先月10年ぶりくらいにカンピロバクターにあたったわ
多分食べた焼き鳥が生焼けだったっぽいけど
細菌性の腹痛の時はお腹暖めるとあかんのを知らずに暖めて寝たら症状悪化してひどいことになった
232名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:44:07.81ID:F3HyvGeK0
>>217
他の細菌は知らんけどカンピロバクターは1日くらい潜伏期間あるらしいからすぐに発症しないみたい
2024/10/13(日) 17:45:47.91ID:apYFh8Fw0
>>1
鶏肉と豚肉と内臓肉は生で食べるな
鮮度が良いか悪いかは関係なく汚染されているから
店の技術で生鶏肉が生のまま無毒化できるわけではないから
提供する阿呆に食べる阿呆で、どちらにも問題がある
2024/10/13(日) 17:45:51.07ID:hpo3LznD0
人間が神に与えられた役割はライオンが食い残した骨を土器で割って中の骨髄をすすって犬とかにも分けてやることだったわけで原始的食文化はアイデンティティとして必要
235名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:45:57.01ID:aXj0FJJK0
昭和のおっさんは普通に生肉食って腹壊してたけど
ニュースにならなかっただけ
時代が違うんだよ
236名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 17:46:17.85ID:3U9XPQQD0
生卵も安い大量生産品だったら鶏のエサに抗菌剤が入ってるので
カンピロバクターの心配は要らないが
逆に放し飼いなどで育てた高い卵ほど食中毒のリスクは高い
2024/10/13(日) 17:46:42.52ID:kUXVyota0
生肉は昔は焼肉屋の定番だったな。牛刺しやユッケをよく食べたわ。飽きたら網で炙る
子供の頃から馬刺し鳥刺しなんかも食べていた。中が完全に生のレアステーキなんか普通にあった
よく食あたりせずに生きてこられたもんだ
2024/10/13(日) 17:47:09.60ID:d5mqwZYK0
アルバイトキッチンスタッフかな?
2024/10/13(日) 17:47:14.79ID:DTTXrGDr0
朝びき鶏だから大丈夫!
2024/10/13(日) 17:48:20.50ID:DTTXrGDr0
サイコロステーキ食うと高確率で腹やられるわ。よく焼いても
241名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 17:48:25.14ID:3U9XPQQD0
>>237
馬と牛は体温が高いため肉内に寄生虫が居る可能性は極めて低い
割と安全だよ。豚と鶏はガチで危険
2024/10/13(日) 17:48:43.07ID:apYFh8Fw0
>>1
食中毒は、ただの腹痛や下痢や嘔吐だけで済むとは限らない
小林製薬のベニコウジ食中毒と同じように、カビ毒・細菌毒素にやられると
人間の腎臓や肝臓に多かれ少なかれダメージを与える
肝臓は自己修復できるが、腎臓は壊れたら治らない
食中毒を甘く見ていると、腎臓の機能を失うぞ
2024/10/13(日) 17:49:29.27ID:JKNFHixq0
>>224
解体する時に腸管傷つければウンコまみれの肉が出来る、生で食おうなんて前提で解体してないからな、鳥は特に小さいから汚染しやすい、牛豚も施設がラフな作業所ならウンコまみれ上等で解体してんだろ
244名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 17:49:54.12ID:Kep4L0SG0
>>207
福岡土人ですか?
245名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 17:50:19.86ID:NchpGV2G0
鹿児島宮崎も加熱調理用の一般の普通の鶏肉を刺身やタタキにしてるわけじゃない
別物別扱い
それでも年に数件出ることもある
毎日何千人が食ってのそれかは知らないが
率ではほとんどゼロに近い低率だろう
2024/10/13(日) 17:50:30.24ID:hpo3LznD0
カンピロバクターも紫外線に弱いからむしろ大手スーパーが大大的に売り出して牡蠣みたいに紫外線殺菌技術を向上させるべき
2024/10/13(日) 17:51:08.52ID:DTTXrGDr0
まあ包丁やまな板由来の可能性もあるしな
248名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 17:52:05.27ID:NchpGV2G0
>>241
豚肉は絶対に無い
過剰なくらい焼く
249名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 17:53:11.09ID:FRAQki1a0
>>214
店主「おれの、俺の、オレのたたきを食えぇ〜!2分だけでもいい〜」
2024/10/13(日) 17:54:19.26ID:hpo3LznD0
>>245
実際は数回に1回はあたる
良識(?)ある客は店に配慮して黙っとく
251名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 17:54:27.09ID:O7eISIdN0
立憲など野党はほぼ全員、もはや自民党も過半数以上は帰化朝鮮人系の家系の人間が国会議員を占有しつつある
芸能人、テレビ業界人、スポーツ選手(野球、サッカー、五輪代表)、報道関係者は帰化系で独占されている
この日本という国で差別され排斥されているのは「日本人」の方である
日本は帰化朝鮮人によって大韓民国と北朝鮮に侵略行為を受けている
彼らがやっていることは 「差別」 を盾にした日本人を対象にした 「民族浄化」 である
『差別』と言われたら『ジェノサイド』だと言い返そう
新聞、出版社、テレビ局、会社の起業家、大学教授も帰化系の人間ばかりでもはや合法的な侵略である
こういう組織やあらゆる会社で差別され排除されているのは日本人の方である
帰化人たちで徒党を組み、芸能界、スポーツ界、歌謡界、声優界を独占し日本人を排除し、
会社組織ではトップに居座られたら、役員を帰化人で固められ、日本人は閑職に追いやられ、パワハラで辞職に追い込まれ
その会社の技術を朝鮮半島に流出させられ、日本企業が競争力を失っていく
奴らがやっているのは差別を盾にした、日本人の民族浄化行為である 
帰化朝鮮人と日本人を明確に区別できるようにしよう

「政治家に立候補する時、帰化朝鮮人の家系の人間か否かを公表する」を提出して過半の賛成を取って立法化しよう

そうなると帰化人に支配されたメディアによって差別だと糾弾し始め帰化人たちが暴動やら起こすだろう、
日本は荒廃の一途を辿る、内戦状態に近いものになる
だがそれは当然のこと、国内で隣国の人間に侵略行為、民族浄化行為を受けているのだから
時間はあまりない、やつらが過半数を確保してからでは遅い
法律を変え日本人を差別、虐待し、
日本人の人口を減らし、移民を受け入れさせることで過半数を超えたら侵略行為が完了してしまう


拡散希望
2024/10/13(日) 17:55:05.33ID:kUXVyota0
牛豚鶏で一番食中毒出してるのは鶏
その半分が牛。その1/10が豚
牛は油断しがち
2024/10/13(日) 17:55:45.26ID:dQj2HbWL0
ギランバレー症候群怖い怖い怖い
2024/10/13(日) 17:56:37.20ID:5AWNfLRm0
10月がいちばん食中毒多い
気をつけようね
2024/10/13(日) 17:57:23.68ID:iEko92TK0
生や半生は覚悟して食わんと文句言うのはお門違い
256名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 17:58:36.84ID:QfkDdgpI0
鶏の生はマジでやめとけ
2024/10/13(日) 17:59:00.23ID:DEnUu74X0
細菌性の急性大腸炎になったら死ねるよ
何度排便しても下痢時の腹痛MAXが治まらない
寝ることなんて到底出来ないし、病院に行くのが遅れると脱水症状で、そのままあの世逝きも有り得る
2024/10/13(日) 17:59:07.66ID:N4QcZn8v0
>>207
テョン「糞は我々の国民食ニダ、渡さないニダ」
2024/10/13(日) 18:00:30.21ID:YVJYlR3z0
薩摩隼人は当たってもチェスト-!って治しそう
260名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 18:01:07.89ID:wFCwjoev0
ホッケ食べたら血の付いた絆創膏が大根おろしから出てきた
文句言ったら証拠を出せとか
もう日本のモラルは崩壊させられた

朝鮮人、クルド人、グエンのやりたい放題
2024/10/13(日) 18:04:06.63ID:niN88G510
こういうので治療費に健康保険使うのやめて欲しい
2024/10/13(日) 18:04:23.14ID:Nz3/2Vuv0
鳥の生肉料理による食中毒が続いているな。
原因がカンピロバクターばかり。
2024/10/13(日) 18:05:37.18ID:NU/E1AX00
🐢カンピロバクター!
2024/10/13(日) 18:05:55.95ID:1VjvT/6g0
食うなと言われると食べたくなる
生の料理は出すなというとメニューに出したくなるんかな
265名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 18:06:46.32ID:u6CdZp1U0
なんでそんなもんを食べるのか全く意味がわからない
レバーとか生牡蠣とかも
2024/10/13(日) 18:08:02.45ID:/94w8OCn0
生肉食いたいなんて欲求がどこから湧いてくるんだろう
2024/10/13(日) 18:08:38.52ID:QgIOCCev0
>>261
保健所に指導された店の負担にすれば下手な罰金より抑止力になると思う
2024/10/13(日) 18:12:52.85ID:+o3Mjxt+0
生の鶏とかよー食う気になるわ
生牡蠣生豚生レバー怖い怖い
2024/10/13(日) 18:14:17.28ID:huV82pkJ0
生鶏があれほど危険だってーのに
2024/10/13(日) 18:14:41.38ID:/HrJKIX+0
ワシだけは大丈夫と立ちんぼから性病を感染されるオッサンにも似ている
2024/10/13(日) 18:15:07.17ID:vyqTWkmb0
>>265
レバーは焼くと臭み出るからな
272名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 18:17:03.76ID:TEifr9cs0
鶏肉のたたきとか生の豚とか出す店には絶対行くな。
衛生について無知か、どうでも良いと思ってる奴が経営してる。
病院送りなった上に泣き寝入りになるぞ。
2024/10/13(日) 18:19:28.12ID:OoioBxul0
千葉市稲毛区は仕方ない
外食は花見川区か美浜区
2024/10/13(日) 18:20:27.21ID:jDT8ORjE0
>>104
何ていやらしい
275名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 18:21:49.71ID:dbswA64G0
いい加減にこの手の店は全部廃業させろよ
2024/10/13(日) 18:22:08.53ID:CguZ3+H10
肉ばっか食べてたけどある日に本当に肉食いたいんかなって考えたら、焼いていっぱい食えるんなら魚のほうが食いたいなって思って肉はスパっと食わなくなったな
あれから一気に体力なくなった
2024/10/13(日) 18:24:31.45ID:EN7uProU0
焼いて食え馬鹿
278名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 18:25:51.38ID:Ygo2ORDl0
また生食
2024/10/13(日) 18:26:13.37ID:ZCjNs0Si0
ギランバレー症候群か
280名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 18:27:25.43ID:dhT6IjRA0
>>5
関東土人が調理するとこうなる
281名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 18:29:31.18ID:eKBcz1Ob0
>>64
九州以外だと汚くて不衛生だからな
2024/10/13(日) 18:30:30.43ID:pFS4rYll0
>>167
>>170
鳥、カンピロバクター
猫、トキソプラズマ
魚、アニサキュバス
狐、エキノコックス
豚、D型肝炎
283名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 18:31:05.75ID:fdxzLRxV0
>>207
舐めてんのか?
オラァッッ!!!!!!!
284名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 18:32:06.43ID:Sn08NFZk0
牛肉をレアで食ったら良いだけだろ
2024/10/13(日) 18:34:31.70ID:+o3Mjxt+0
魚の刺身で満足しておけばいいのにまぐろとかノルウェーサーモンで
286名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 18:37:07.44ID:o5f0w3aV0
熱を通さないと怖い
でも鳥刺しや馬刺しは美味しい😋
2024/10/13(日) 18:39:53.62ID:N7OkdGu10
生で食っていいのは海魚だけだよ
陸にあるものは人間に寄生する寄生虫や細菌、ウイルスを持ってる
食べる奴はバカ
江戸時代の人間よりもバカだよ
2024/10/13(日) 18:42:33.00ID:YVJYlR3z0
薩摩隼人が当たったらチェスト-!って店主の頭たたき割って、無様な醜態さらす前に腹切って死にそう
2024/10/13(日) 18:45:39.70ID:lyK7hW5H0
鶏好きな人に言わせると鶏は生が一番美味いってな
鶏刺ってあるけど食う勇気ない
2024/10/13(日) 18:48:11.29ID:C9T0LtAS0
九州の居酒屋行ったら必ず頼む
トリのタタキ
九州意外ではなかなかお目にかかる事無いけど、やっぱ取り扱いが難しいのか
2024/10/13(日) 18:48:43.99ID:ecBZTtPX0
えそいつら東京とかから来たんかな
千葉じゃ普通の飯
2024/10/13(日) 18:49:28.06ID:ecBZTtPX0
>>9
ワロタ
293名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 18:54:06.35ID:YqkFD//70
>>33
鹿児島出身
子供の頃から鶏刺し大好き

でも会社の忘年会で出てきた鶏刺しで当たった
会社の取引先のお店だったから大ごとにしなかったけど出席した人の半分くらいやられてた
それ以来鹿児島以外で鶏刺し食べちゃダメ!絶対!って思ってる
294名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 18:55:13.50ID:NzXYCISe0
>>19
それな
2024/10/13(日) 18:58:07.19ID:smMT3vg10
医療の発達してない時代に生食なんてしてたら死ぬぞ
日本人は生食に危機意識持った方が良いわ
2024/10/13(日) 18:59:14.63ID:bzAl6rtL0
だーかーらー!!
鳥刺しは九州でしか食べたら駄目
九州の鳥刺しは鳥刺し用の鶏を育てて管理した物を食べてるんだから
297名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 18:59:27.64ID:YKcyLKNA0
>>245

そういう意味不明なこと言ってるから、無くならないんだよw
2024/10/13(日) 18:59:30.39ID:Cjnn0oBC0
肉を生で食べるのはばくちだわさ
虫がわくときもあるのに
2024/10/13(日) 19:00:26.57ID:WvYwDNF40
>>115
より消費量の多い鹿児島宮崎でのニュースがないのがミソだな

アニサキス入りの魚を生で食うニュースもよくある話なんだから嫌なら食わなければいいだけなんよ
2024/10/13(日) 19:00:33.55ID:cB6of/w80
>>49
親父がささみ湯掻いてわさび醤油つけて食ってたわ
昭和40年代だが
2024/10/13(日) 19:01:09.09ID:Www72oi/0
生で鶏肉なんて怖くて食べれない
2024/10/13(日) 19:05:06.62ID:fKRN9y2D0
>>299
>より消費量の多い鹿児島宮崎でのニュースがないのがミソだな


福岡だと大体どこのスーパーにも鶏刺し売ってるし、お店じゃなくてスーパーの鶏刺しでもお腹壊したことない
酒のツマミによく買う
303名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:05:14.97ID:YKcyLKNA0
ちなみに、カンピロは内臓抜くときや毛を毟るためにドラム式の機械でぶん回すときに
飛び散って肉に移ると言われていたが、どうも腸から肉に移ることがわかってる。
危険なのは、胸肉>ささみ>>>もも肉の順かな。
もも肉は焼き鳥で使うので、安価なんだが余る 胸肉をたたきで売って利益を得ようとする場合が一番 やばい
304名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:07:14.74ID:WKeS6fZa0
>>299
あの2県では
鶏肉の解体の仕方が根本的に違うから。
305名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:08:31.18ID:YKcyLKNA0
>>296

鳥刺し用の鶏なんか存在しないわw
すぐに騙されるよね
まぁ、九州の場合は親鳥か種鶏ってやつだから機械処理のブロイラーよりはましだな。
親鳥・種鶏は手捌きだからな
2024/10/13(日) 19:08:35.93ID:1600xGri0
 

特亜ファーストで県民ワーストの反日県知事(怒り
特亜ファーストで県民ワーストの反日県知事(怒り
特亜ファーストで県民ワーストの反日県知事(怒り


恥曝のミンス熊谷知事は、恥曝市長時代、
市議会で朝鮮総連と朝鮮学校を絶賛!

強制連行やチョゴリ切り裂きを一方的に謝罪した、
河野談話クラスの反日極左(怒り)
fukouji.blog84.fc2.com/blog-entry-633.html


県知事になっても反日国賊まっしぐら(怒り)

外国人参政権、女子トイレでのジェンダーフリー… 自民が異議申し入れするも成立
千葉県多様性条例
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703038630/

 
2024/10/13(日) 19:09:45.10ID:Xtc9vBfJ0
危ない食べ物は食べない方がいい
308名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:10:08.93ID:rlGd6EOz0
鶏肉系の安い居酒屋が流行ってるけどあれ全部中国系だからね
従業員で外人雇ってるようなチェーン系はマジで危ない
食べログとか信じて行くと大変な目に遭うよ
309名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:10:30.64ID:WKeS6fZa0
生肉の提供を法律で禁止すべきだと思うけどな。
淡水魚の生食も禁止すべきだし。
2024/10/13(日) 19:10:42.14ID:P1zLkDRT0
マッスル北村は生ササミのシェイクを毎日食ってたのによく大丈夫だったな
結局別件で亡くなったけど
311名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:15:07.35ID:YKcyLKNA0
どうしても食べたい人へ。

種鶏のもも肉を冷凍(業務用−24℃ぐらいだったかな)して解凍後に食べなさい。
ただし、解凍後に常温まで温度上げないですぐに食べる事!あとは、カンピロ対あなたの抵抗力。
カンピロが増える前に胃酸で倒すイメージかな

だいたい、飲食店では例えば宴会用に事前準備で温度上がるとか、
ずーっと卓に載ってた状態のもんを食べるから当たる。
312名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:15:19.18ID:iwZKrFpe0
日本国民は明らかに知能が低下してるよね
313名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:16:37.37ID:cuAch/do0
>>288
お前キモい頭してるな病院行けよ治らないと思うが
2024/10/13(日) 19:17:03.12ID:20IJBg0t0
>>10
ギラン・バレーって絶対に発症する?
315名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:17:47.31ID:0KDAepb40
鶏は表面をちょっと加熱すればカンピロは大丈夫、ってネットで見かけた噂を信じて
しょっちゅう家で鶏のたたき作って食べてるわ
一応今まで腹壊したことは無い
2024/10/13(日) 19:19:08.78ID:tNOG5fS10
どうして人類が食材を加熱して食べえるのか小学校で教えてやれよ
2024/10/13(日) 19:19:38.21ID:QTpPqbNb0
鹿児島とか宮崎のスーパーから仕入れて
クール便で送ってもらえばいいのに
2024/10/13(日) 19:20:05.06ID:+EcXuBnA0
また九州以外か
生肉文化はそこかしこに有るんかな?
319l 警備員[Lv.34]
垢版 |
2024/10/13(日) 19:20:20.18ID:BJYoQquS0
>>315
だから??
「すげー!」とか言われたいわけ?
320名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:22:21.87ID:YKcyLKNA0
この店のメニューを見てみたけど、
明らかに業務用を仕入してるね。自分とこで串打ってないと思う。
こんな店でたたきを食う気になったなw
321名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:23:35.38ID:WKeS6fZa0
>>315
マジレスすると表面だけじゃないから全然安全じゃない。
半生の焼鳥でも余裕で感染する。
322名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:25:53.19ID:jglWovTE0
>>299
すっげー管理厳しいからな。あれ?そういや沖縄で食ってたタタキも鹿児島から来てたんかな?輸送に金掛かりそうなもんだが
323名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:25:57.88ID:WKeS6fZa0
最近は外食の焼鳥も安心して食べられない。

低温料理ブームとかレア肉ブームとか、どこの馬鹿がしかけたんだろ。
まともな知識も無いのに真似する料理人があまりにも増えすぎて真面目に迷惑。
2024/10/13(日) 19:30:11.05ID:JhN6GzpR0
鶏の卸やってる友達が鳥刺しは絶対に食うなって教えてくれた
2024/10/13(日) 19:33:33.68ID:F8ljGTUZ0
生肉とか全然うまいとおもわねーんだけど
326名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:33:43.92ID:7cDIuxbj0
当地で食べたことがあるけど焼くより唐揚げより美味珍味だからな
これは無くならない
当たる確率はゼロに近くてもゼロではないから毎日のように食べるものではない
体調の悪い人、老人、子供は食べるなみたいに聞いたな
2024/10/13(日) 19:34:00.45ID:/HA3egmB0
まあカンピロは仕方ないし怖くない
328名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:34:09.95ID:nA5RnjWU0
録に料理も出ない脱サラ店主がトイレ行っても洗わない手で作るんだから当たり前
329名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:34:29.45ID:GaEIJCvk0
鳥の生肉はダメだと言ってもあいつら聞かないから
2024/10/13(日) 19:35:30.83ID:Whi6aD+U0
なんだよ
古いニュース持ってくるなよと思ったわ

またかよ
馬鹿じゃねーの
331名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:35:30.88ID:zkwVHUBg0
食ったこともないやつが否定するもんじゃないよ
332名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:36:17.24ID:0KDAepb40
>>321
ありがとう。
やっぱりやめた方がいいんだ。
2024/10/13(日) 19:36:19.30ID:tNOG5fS10
>>326
それはたまに食うからだよ
生肉食い続けろと言われたらすぐ嫌になるよ
2024/10/13(日) 19:36:32.59ID:rCxoQOpf0
マイクラやってる子供たちは
鳥肉生で喰うと毒になるのは知ってる
2024/10/13(日) 19:36:35.82ID:Whi6aD+U0
>>331
毒があると分かっている物を好き好んで食べる趣味はないので
336 警備員[Lv.20]
垢版 |
2024/10/13(日) 19:37:31.74ID:yz4B9WvV0
生レバーよりヤバい気がすんだけど
2024/10/13(日) 19:37:56.80ID:9rkJ00Tx0
>>96
同じ鹿児島県人としては知っとけよと思うが、ダメな食い物の事をわざわざ知ろうとしないわな
ざっくり言うと処理手法の確立と超高い衛生基準レベル確保がなされてるってこと
338名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:38:33.97ID:7cDIuxbj0
>>333
そうかもしれないが美味だった
一年に一回食うか食わないかくらいだが
339名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:38:46.68ID:WKeS6fZa0
>>326
鹿児島で食べても宮崎で食べても焼いた方が美味いよ。
2024/10/13(日) 19:40:20.12ID:Whi6aD+U0
牛の食中毒はO-157だの、急性で死に至ったりする
鶏はすぐには死なないがギランバレー症候群になって長期間苦しんで後遺症残ったりする

まあ食中毒甘く見てる人多いよね
341名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:40:32.12ID:WKeS6fZa0
>>338
鳥刺しなんて、鳥肉の旨味が抑えられてしまいむしろニンニクの味しかしないだろ。
歯ごたえだけはしっかりあるから好きな人がいるんだろうが。
2024/10/13(日) 19:41:45.98ID:GjvaqOap0
何日か前に岐阜だったかで鳥刺しなんか食べて食中毒出たばかりなのに
2024/10/13(日) 19:45:48.74ID:pkVE+rEL0
食べるな危険と口酸っぱく親や家庭科の授業で教わったことを
なんでいい年して無視して客に出すかなぁ
客もいい年してそんな店を信用するなよ
2024/10/13(日) 19:47:25.32ID:m6MO/4ag0
こんなリスクかけてまで食べたいものなのか。それとも罰ゲーム的な事か?
2024/10/13(日) 19:47:59.13ID:cMc8Mut50
鶏のたたきって・・・
2024/10/13(日) 19:48:29.98ID:AiLMjakm0
朝鮮土人ですら鶏肉は火を通すぞ
支那土人はなんでも生で喰うけど
2024/10/13(日) 19:49:35.73ID:cMc8Mut50
>>331
危険性が高い物なんて食いたくもない
2024/10/13(日) 19:49:47.82ID:kdHQpqVk0
>>346
中華料理見ればわかるだろうが中国人はガンガンに食材に火を通すし水も沸かしてから飲むぞ
無知すぎるだろ
349名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:49:55.02ID:WKeS6fZa0
>>344
リスクを正確に知らないから、食べるんじゃないの?
350名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:50:19.86ID:HuhZedWN0
生の鳥なんて旨くもなんともない
一定数変わり者がいるんだわな
だとしても死んでも届け出するなよ
マジで恥をしれ
2024/10/13(日) 19:50:28.09ID:/fDDOguE0
まーーた生肉を食わせたのか
2024/10/13(日) 19:52:45.48ID:QIvU6CLy0
鶏を生で喰うたんかい
2024/10/13(日) 19:53:35.39ID:mI5L86HV0
>>19
その辺だとスーパーでも普通に売ってて普通に食ってて
腹壊す人なんていないみたいだよね
行く機会があったら食ってみたいわー
354名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:54:34.27ID:zkwVHUBg0
食った上での否定ならまだしも
それ以外の奴が食うのを否定すんのは頭おかしい反ワクと変わらん
355名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:56:20.31ID:WKeS6fZa0
あと「朝捌いたばかりの新鮮な鳥肉だから安心して食べてください」という店も信じるなよ。

鮮度関係なくカンピロバクターはいるからな。
むしろ鮮度高い方が危険とも。
2024/10/13(日) 19:56:31.86ID:LV+iccrM0
>>1
鶏のたたき?食中毒になりたかったんだな
2024/10/13(日) 19:56:43.49ID:6i7raf680
>>1
カンピロバクターでチンピョロスポーン!
358名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:56:44.42ID:mKxZayGP0
あーこないだの
2024/10/13(日) 19:57:38.57ID:is7cemCN0
九州の刺身やタタキで出す店だって食中毒を出せば記事になって営業停止になる
あそこ出たんだってと噂で流れる
毎日刺身タタキ出しているのにそうなったことがない店は当然ある
360名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:57:54.14ID:WKeS6fZa0
>>354
危険なものを
なんで経験しないといけないのよw
361名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:57:57.51ID:Yh/+BEdz0
また千葉の馬鹿がご迷惑を掛けてすみません
2024/10/13(日) 19:58:46.87ID:kdHQpqVk0
>>354
まあアホがのたうち回って泡吐いて死のうがどうでもいいのは確か
363名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 19:59:42.99ID:g3vFIOUV0
>>346
妄想も大概にしろよwwwちゃんころなんて食中毒駄目絶対だから生食なんかしねーしそもそも冷たい物食わない。
364名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 20:00:41.46ID:YKcyLKNA0
>>355
それも闇が深くてな。
朝捌いたとしても朝締めとは限らないんだよなw
どこまでを捌くというのかも決まりが無いからな、中抜きの鶏を朝捌いただけかもしれんしw

まぁ、肉の色で判るな。白っぽい奴は朝締めではない 透き通ってるのが朝締め
2024/10/13(日) 20:00:47.51ID:pkVE+rEL0
普通の食中毒は、食中毒になりそうもないはずの食べ物が
不意打ちで食中毒になるものだから、客に落ち度はないことが多い
しかし、生(半生)の鶏肉を食べて食中毒というのは、
客も一般常識として食べたら食中毒リスクがあることを当然知っているだろうし、
それでも自己責任で食べて、やっぱり思った通り食中毒になるものだから同情しにくい
2024/10/13(日) 20:01:12.44ID:gHnHmt050
なんで魚介類じゃなくて獣肉を生で食いたがるの?ゲテモノやん
2024/10/13(日) 20:03:28.06ID:DWCYc+mu0
なんでも生は美味いんだよ
生肉
生ビール
生まんこ
368名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 20:03:38.09ID:WKeS6fZa0
>>366
淡水魚を生で食べるのも危険やで。
鯉のあらいとか鮎の刺身とか。なんで規制しないのかね。
2024/10/13(日) 20:04:06.55ID:cMc8Mut50
>>354
お前店の関係者だろw
2024/10/13(日) 20:04:45.43ID:cMc8Mut50
>>368
鮎の刺身なんて初めて聞いたわ
2024/10/13(日) 20:05:38.04ID:cMc8Mut50
>>367
霜降り和牛とかも生で食うのか?
2024/10/13(日) 20:05:57.03ID:DWCYc+mu0
>>371
最高やん
373名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 20:06:49.82ID:ulIeaaho0
ギランバレー
2024/10/13(日) 20:07:46.40ID:wTteam3D0
提供する店も店だが食う客もアホや
375名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 20:07:49.98ID:YKcyLKNA0
ギランバレーで人生デスバレー
2024/10/13(日) 20:09:17.75ID:is7cemCN0
大原則として生で食うもんでなく
信用できる店で稀に食べるくらいにしとくもんだな
2024/10/13(日) 20:09:54.84ID:51MWGRyq0
生鶏出す店は通報していい
2024/10/13(日) 20:13:10.61ID:6Sdk/GoG0
会社の宴会で生鳥コース頼んだやつがいて面白かった
全員があたったわけではなく10%くらいの人があたった
2024/10/13(日) 20:13:46.07ID:SxC/3OXv0
鳥刺しを何も知らずに真似するから
380名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 20:13:47.76ID:5aD7HWEq0
生肉食って食中毒起こしたら店を潰すのと同時に
食った馬鹿は保険効かないようにしろよ
381名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 20:14:18.19ID:rnJ2z1Tj0
当たり前のこと
2024/10/13(日) 20:16:42.25ID:kRFZx/AD0
自分も新宿の鶏専門店でカンピロッタわババアがウチのは新鮮だからとか言ってたけど細菌も新鮮だからな
医者からは生肉なんか食べたらいかんのですよと怒られたわ
2024/10/13(日) 20:17:10.47ID:gCIOwUeI0
>>354
食わねえし否定するわw
ワクチンと一緒にすんな
2024/10/13(日) 20:17:37.25ID:aHliI6oI0
鹿児島は飼育が特殊なんじゃなかったか
2024/10/13(日) 20:19:43.58ID:6Sdk/GoG0
日本が世界で勝負できるのなんて生食提供くらいだぞ
海外のハンターやコックが関わった生肉や刺身なんて食べるやつはいない
日本人がやってるから食う
386名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 20:20:14.98ID:bvxKKlmO0
なるほどなるほど〜
あの〜どなたか生でセックスさせてもらえませんか?
当たって死んだお客さんと鳥の供養になると思うんですよ
2024/10/13(日) 20:23:54.37ID:Www72oi/0
九州は生食文化があるから専門の業者が処理するけど
その他の地域だとコストや手間がかかるんで
怪しい業者が多い
2024/10/13(日) 20:24:43.26ID:WXFv2SN30
ワクチンで免疫落ちてるから生食は危険
389名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 20:25:31.57ID:hQw+Ptux0
>>97
アホか平和ボケ治療は西川口行きなさい
2024/10/13(日) 20:25:36.75ID:Www72oi/0
>>385
それは嘘
海外でも海に近いところは生の刺し身は普通に食べられてる
2024/10/13(日) 20:29:24.72ID:ZYaKqrrc0
ここ見ても鳥生で食えると思ってるやついるが危険だと親が教えてくれなかったのか?なんか家庭環境を察してしまうわ
392名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 20:32:44.17ID:2wE+JQRE0
例えば無菌鶏みたいな養殖の鶏を作るのは無理なのか
無菌の工場みたいな所で飼育して生でも安全な鶏を作れれば
商売になりそうだけどコストの面で難しいのかね
393名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 20:33:36.42ID:MtINRRKS0
食べたい奴は食べて勝手に腹壊せばいいさ
394名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 20:33:48.93ID:q+qfaYLc0
>>391
?「なあにかえって免疫がつく」
2024/10/13(日) 20:33:56.54ID:ht0Q6K4H0
>8人は9月23日に同店で一緒に食事をし、25日ごろに食中毒の症状が出た。

24日は大丈夫だったんかよ、オレなら4時間あるいは8時間後に確実に症状が出る。
2024/10/13(日) 20:34:06.89ID:hUpVBVSb0
鳥のたたきって焼かないの??
2024/10/13(日) 20:34:10.57ID:SIwv7ZHC0
生食戦記カンピロバクター
2024/10/13(日) 20:34:30.42ID:NQjD63Vy0
>>392
抗生物質入りの餌食わせまくればいけるかもね
2024/10/13(日) 20:34:53.10ID:8eDu4l2R0
スーパーの鶏のタタキは毎週のように食ってるが当たったことはないな
充分に中は生だけど
2024/10/13(日) 20:35:24.86ID:hUpVBVSb0
鳥を生で食う人っているんだ
理由がわかんないわ
きっと頭がおかしんだろうな
401名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 20:36:31.25ID:/AKC8vS90
肉は焼いた方が美味いだろ絶対的に
2024/10/13(日) 20:37:02.37ID:5DXmEl0g0
>>290
ほぼカンピロ入りだから発症しないことを祈れ
ギラン・バレー症候群3週間後ぐらいに発症する可能性がある
祈れ
2024/10/13(日) 20:39:51.70ID:5DXmEl0g0
>>396
表面だけ焼くけどカンピロはアニサキス同様に身に潜り込む性質があるから
安全な部位なんて基本存在しない
2024/10/13(日) 20:40:30.24ID:SIwv7ZHC0
>>401
人肉とか特にそうだよね
405名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 20:40:31.87ID:CnrTIIvR0
情けねぇ。
鹿児島に憧れて真似するからこうなる。
2024/10/13(日) 20:41:05.99ID:EYCIiD6G0
もう肉の生食は法律で禁止したら?
2024/10/13(日) 20:41:20.94ID:QXFXpln00
だから生食うなっつーの!
何度言えば分かってくれるの!
408名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 20:42:23.48ID:rDLtJhp90
>>45
店が10割負担じゃなかろうか
2024/10/13(日) 20:42:38.67ID:SIwv7ZHC0
間違えた

人肉✕
鶏肉○
410名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 20:44:32.56ID:rDLtJhp90
>>370
韓国のグルメ番組で生の鮎をなんか味噌みたいなのつけて食べてた
2024/10/13(日) 20:44:39.88ID:pUyvSK640
>>404
>>409
ワロタw
412名無しどんぶらこ ころころ
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2024/10/13(日) 20:45:25.66ID:R3pOMAz00
中2の頃から20年以上スーパーで買った肝、砂ズリ、ササミを刺身で週一以上のペースで食ってるが未だに腹を下したことがない
413名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 20:47:18.00ID:/AKC8vS90
>>409
どんな間違え方だよw
2024/10/13(日) 20:47:30.42ID:KexYndTA0
ここはまた宮崎人の出番ですかな?
2024/10/13(日) 20:47:48.13ID:ailFMLm00
>>410
国内でも自称生食専用養殖鮎っていうのがあるにはある
416名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 20:48:31.82ID:rDLtJhp90
熊本だが、スーパーの鶏肉コーナーの隅っこに鶏たたきがあるね。手は出さないけど。
2024/10/13(日) 20:48:51.44ID:eee8V2940
カントン野郎の驕りさね
鳥刺しを舐めるな!💢
2024/10/13(日) 20:49:37.92ID:k7kAIG/40
>>406
普通に禁止ですが・・・
2024/10/13(日) 20:50:59.46ID:iLDZTk6M0
新鮮な鶏ほどやばいらしいね
2024/10/13(日) 20:53:02.56ID:KexYndTA0
おれはスーパーでの買い物は夜7時位と決めている。何故かわかるか?鳥のタタキが半額になるからだよ。朝から半生で店頭に並んでやっと熟成した頃に手に取るんだよ。それをホカホカの白ご飯にのせて食べる  最高だぜ!
421名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 20:55:59.64ID:X6o+iniP0
>>52
関係ない
2024/10/13(日) 20:56:41.79ID:IkHdEMkm0
この間、ドキドキしながら鳥専門の持ち帰り店で、親鳥の叩きを注文して食べた
鶏肉はカンピロバクターだらけだから、運が悪いと当たるだろうなと思いつつ
結果美味しかったし大丈夫だった
でも1回で満足した
423名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 20:57:21.25ID:IVyblYPO0
生で食べた報い
あほやろ
2024/10/13(日) 21:00:49.89ID:IkHdEMkm0
>>412
刺身用になってるやつ?
砂ズリも肝もよく買って食べてるけど、刺身用って見た事ない…
いつも軽く塩ゆでにして食べてる
免疫が高いと、どんなものを食べてもお腹を壊すことがないらしい
425名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 21:04:21.12ID:mTDxAJcG0
>>367
んなことない。今鯵を生で食うことが多いのは内臓脂肪がイマイチだから身に油も無いとみて生食かアジフライで食う。ワタが内臓脂肪でびっちりになったら塩焼きで食うわ。
426名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 21:04:43.83ID:TJKhraOV0
>>354
漬物規制が厳しくなってローカル漬物消えたり倒産したのは
食中毒起こしたせい

食中毒起きなきゃええねん
起きると他が煽りくううんよ
427名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 21:05:39.86ID:RwudPwyb0
>>370
鮎の背ごしとか知らなかったん?
2024/10/13(日) 21:05:54.40ID:eLNsHtf60
生で食べるからだろ…
2024/10/13(日) 21:06:37.15ID:OaCkTgo60
懲りないのう
430名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 21:07:31.30ID:EqiKgMR30
>>390
普通じゃねーし。そういう食文化が発達しねーと生食してへんやろ。
431名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 21:07:45.84ID:fv4nM/ih0
魔法の言葉
朝引き鶏
ぽぽぽぽーん
2024/10/13(日) 21:08:59.93ID:en7iADt90
岐阜の次は千葉かw
美味しいもの食いたきゃリスクは許容するしかない
2024/10/13(日) 21:09:52.00ID:ZRMb0H810
気合と生命力で何とかなる
2024/10/13(日) 21:10:27.09ID:SiDyBW3z0
新鮮な鶏肉でもハズレを引いたらアウトなのに生で出す勇気
435名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 21:10:39.83ID:ezMcmm+00
鳥はヤバイよ焼かないと
2024/10/13(日) 21:11:28.18ID:4HgXevMw0
ダーウィン賞やれよ
2024/10/13(日) 21:11:51.17ID:dQj2HbWL0
スーパーで買ってきた焼鳥は必ずチンする
2024/10/13(日) 21:12:10.06ID:6XCsRihX0
馬鹿はこうやって体で覚えるしかないのだろう
439名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 21:14:39.68ID:RWaSbyhb0
焼き鳥屋で鳥刺しやたたきおすすめされたらその焼き鳥屋は2度と行かない事にしてる
440名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 21:17:04.41ID:JcQQI2t20
>>427
江戸時代かよw
2024/10/13(日) 21:20:13.07ID:4Yv+agUm0
>>94
馬より鶏の方が体温高い。体温での判断は危険
2024/10/13(日) 21:21:32.43ID:Pc2XUNHA0
九州で食った鳥刺し美味かったけど当たる可能性はあるから、妊婦とか子供は食うなって注意書きあったな
2024/10/13(日) 21:21:41.00ID:4Yv+agUm0
>>304
ちなみにどう違うん?動画あるのかな?
2024/10/13(日) 21:22:19.70ID:SxC/3OXv0
鹿児島のきちんと処理された鳥刺しでも当たるときは当たる
ましてや新鮮だからと言って出す店の鳥刺しが当たらないはずがない
445名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 21:23:12.14ID:vpetDeox0
頼むから鳥の生食べて食中毒になったチンパンジーに健康保険料や税金を一切使わないようにして欲しい
勝手に食ってろ
2024/10/13(日) 21:24:39.72ID:4Yv+agUm0
>>192
毒素でやられるのはブドウ球菌な。大腸菌は加熱で殺しておけば無毒化する
447名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 21:27:37.61ID:wXbKjAlW0
鶏肉を生で食う方にも問題があるけど提供する方はムショに入ってもらっても良いくらいだわ
448名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 21:27:54.68ID:4/8y5cmm0
鶏肉は生で食べるもんじゃないからな
2024/10/13(日) 21:28:15.02ID:Eweeh7PF0
ハンバーグに続きまた千葉か。ほんと同県民として申し訳ない。
2024/10/13(日) 21:28:18.41ID:ZzMPv/VT0
鶏はあるわな
信用できる産地の店でたべねーとな
2024/10/13(日) 21:28:55.04ID:G/oqesM+0
最近多いね
452名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 21:30:09.03ID:4/8y5cmm0
肉の生食は止めとけ
2024/10/13(日) 21:31:04.87ID:c0wfyGfd0
唾飛ばしながら会話してその生肉食って食中毒 哀れ
454名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 21:31:39.69ID:Q5bR/6/a0
鷄は専門店以外では生で食うなというのが常識だと思っていた
2024/10/13(日) 21:34:24.46ID:4Yv+agUm0
>>241
豚、牛、馬、鶏の体温は次のとおりです。
豚:38~40℃、牛:37.5~39.5℃、馬:37.5~38.0℃、 鶏:41℃。
456名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 21:35:38.59ID:JcQQI2t20
>>454
ワイの祖母のお婆ちゃんは肉も野菜もすべて煮てから食えと言うとったで
457名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 21:38:25.47ID:Q5bR/6/a0
>>456
ひいひいばあちゃんかすごいなw
実際生食は基本無しだと思うぞ
2024/10/13(日) 21:38:44.32ID:z0tcfoae0
なぜ生肉なんか食いたがるのか…ジャップさん
2024/10/13(日) 21:39:22.53ID:IkHdEMkm0
でも生が好きなんだよね…
食感といい、味といい、生が美味しいものが多い
ユッケも大好きだったけど、食べられる店がなくなってしまった
丁度、ユッケで食中毒が出た話題がニュースでさんざん取り上げられてた時に
旦那と義両親義兄夫婦で焼肉を食べに行って、これからもう食べられないので
最後にと注文したら、旦那家族にやめとけやめとけと止められたけど、食べたw
460名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 21:40:26.01ID:JcQQI2t20
>>458
エラはお呼びでないキムチでも食ってろ

んなワケで明日は鶏鍋にするかな
酢鶏ってのもなかなか美味いで
2024/10/13(日) 21:40:42.58ID:ZzMPv/VT0
鶏や豚は生で食わないの常識だよw
朝引きの地鶏扱ってるところしか
昔は食えないイメージだったけど

最近はそこらの居酒屋で冷凍真空パックとか解凍して出してるからなぁ
2024/10/13(日) 21:41:27.73ID:BVhlvUgk0
菌だけレーザーとかで殺せないものか
463名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 21:42:17.79ID:7iYwO3s70
懲りないやつはどこにでもいる
464名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 21:43:00.73ID:ysxlByLw0
安いチェーンで生もん食べるなってことだよね
てか鳥刺しの食中毒多すぎw
465名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 21:45:03.13ID:rDLtJhp90
小さい子供がO157中毒にかかるニュース見ると、親の顔を見たくなる。
2024/10/13(日) 21:46:33.09ID:4Yv+agUm0
>>462
ただ加熱すればいいだけやん
2024/10/13(日) 21:50:02.63ID:kGutVhvp0
ユーチューブの芳賀セブンのギラン・バレー症候群の闘病動画を観るべき
火の通ってない鶏肉は食べたらいかん
2024/10/13(日) 21:50:51.20ID:kGutVhvp0
>>16
大変だったね  そんなことあるのか
469名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 21:51:46.04ID:FmyCgitd0
>>368
鮭のルイベは冷凍して寄生虫を殺すけれどあらいや背ごしは薄く切って氷水に入れてって最低限のレベルで寄生虫を殺す感じ
まあそんなに気にしないでお腹に寄生虫飼うつもりで食べるもんなんじゃね
470名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 21:54:19.16ID:FmyCgitd0
>>382
カンピロさんは空気で死ぬから新鮮なほど危ないもんな
なのでそのセリフを言う店の人は信用できないって分かるね
2024/10/13(日) 21:55:12.29ID:ARleoSw20
>>395
カンピロバクターは発症までに何日かかかる
2024/10/13(日) 21:56:19.80ID:guX10pan0
好きで食ったのなら食中毒も受け入れろよ
当たってから泣くな
2024/10/13(日) 21:57:21.79ID:rh76UBqS0
生親子丼でカンピロったニュースとかあったよな
2024/10/13(日) 21:57:37.89ID:ebbNxwyU0
基本的に生ものはそれなりのリスクがあるもの
冷蔵や流通が発達したから、食品を生で食べられるのは贅沢な事だったんだよ
それがいつの間にか当たり前になって、生で食べなきゃ損、みたいな感じでリスクの存在が無視されるようになってしまった
2024/10/13(日) 21:58:09.49ID:ISC5a1am0
鶏肉を生で食うとか赤ちゃんでもやらねーぞ
2024/10/13(日) 21:58:13.30ID:A5+Gxl+80
鶏のたたきなどを食べた8人が腹痛や下痢の症状を訴え

 お客もさ、生食物とは思えないのを よく頼むよね?
477名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 22:00:37.71ID:AIcIE2xK0
生はイカン
絶対にイカン
478名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 22:00:56.41ID:3JgaOVUo0
>>1
よく外食の食中毒事案で3日間の営業停止とか、数日ほどなんだけど罰則?としてもっと長期閉鎖みたいなことはしないの?
原因解明まで営業中止とかそういう訳でもないのか
479名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 22:03:54.69ID:+0UAQ6oO0
ルールはルールだから仕方ないけど
コレ系も型どおりに処理してしまうのはなんか妙な気がするな
480名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 22:05:16.75ID:YqkFD//70
鶏刺しにはにんにくとお醤油!
481名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 22:05:51.19ID:YyKPld7z0
外人が土人食を食べて肝試しに日本にやってくる
2024/10/13(日) 22:07:25.58ID:qfDK7pD40
人は火を使える生き物なのに
2024/10/13(日) 22:07:31.69ID:EAr/QZ8C0
>>480
九州のあまい醤油美味しい
2024/10/13(日) 22:08:17.87ID:WAHw10hW0
>>136
カンピロバクターはサワシリン効かないんじゃないかな
485名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 22:08:39.15ID:9H18WR6R0
知っててやってるのか知らずにやってるのか
どっちにしても飲食店失格やろ
2024/10/13(日) 22:10:20.06ID:bMBCPnMm0
のだめカンピロバクター
487名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 22:11:13.22ID:YqkFD//70
>>483
最高だよねー
しょっぱいお醤油よりお刺身に合う
488名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 22:12:12.17ID:S+Pwdh1q0
本場以外で鶏刺し食うなんて自殺行為や
本場ですらちゃんとしたところ選ばんとヤバいのに
2024/10/13(日) 22:13:40.71ID:KSpylyFT0
義務教育の敗北を感じる
2024/10/13(日) 22:20:51.43ID:rRDYG4C70
食人が1番やばいんやろ?
食人族とか良く生き残れたな
2024/10/13(日) 22:26:19.75ID:hj+RjrD90
まだ生の鳥出せる店があるのか
2024/10/13(日) 22:27:07.34ID:EYCIiD6G0
食人の習慣があっても生では食べないと思うぞ
2024/10/13(日) 22:28:23.58ID:Fyun18o70
いいかげん生肉提供に罰則つければいい
いつまでロシアンルーレットを野放しにすんだよ
2024/10/13(日) 22:30:58.50ID:f/3ahAkT0
不潔な店
495名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 22:33:19.37ID:yQc/g8KT0
生で食べたい層なんだから食べさせてあげなよ(・Д・)
2024/10/13(日) 22:33:56.47ID:10jNSS5n0
>>490
クールー病だっけ
狂牛病の時に恐れられてたやつ
2024/10/13(日) 22:39:24.16ID:tcOgAW0E0
こういうの聞くたびにすごいなと思う
そんなリスクあると知ってて食べるその食への追求心が
自分は元々食に対してこだわりないから安全でそこそこ美味しいものならなんでもいいやと思ってしまう
2024/10/13(日) 22:41:41.39ID:ynhKhhMD0
新鮮なら大丈夫って勘違いしてる人いるよね
自分も当たるまではそうだった
499名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 22:44:08.01ID:uSGfMsMr0
>>498
当たるか当たらんかは、体質と運だな
500名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 22:44:49.37ID:RXRkJgLw0
鶏なんて使った包丁やまな板も直ぐに殺菌するくらい神経使うのに
何で生でイケると思うんだよ
客も馬鹿すぎるわ
2024/10/13(日) 22:46:19.28ID:ynhKhhMD0
>>499
老化も追加で
今までずっと大丈夫だったから油断してた
2024/10/13(日) 22:46:29.40ID:isW51G/y0
スーパーチャレンジャー
2024/10/13(日) 22:46:54.48ID:+Igpekbv0
おえー
何考えてんだ
2024/10/13(日) 22:48:32.07ID:5DXmEl0g0
生鶏肉に生卵の生親子丼は自殺願望のある人しか食べられないのに
出す店多いという恐怖の食べ物
2024/10/13(日) 22:48:38.32ID:t72wiYLQ0
生肉とか食うなよ
506令和6年(2024年)
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2024/10/13(日) 22:56:24.71ID:PmHgcuNM0
たたきって一応炙ってはいるんだろ
でも加熱不足で食中毒を出したら業務上過失傷害の疑いがあるよな
507名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 22:58:07.71ID:XV7672hd0
南九州(鹿児島、宮崎)の鶏肉は加工方法が違うというけど何が違うのだろう
私は鳥ささみ大好物です
2024/10/13(日) 23:01:11.65ID:5DXmEl0g0
牛肉とかは表面に細菌やらが集中するので炙れば概ね大丈夫
レバーとかになると話は変わるけど
豚肉や鶏肉の食中毒菌は肉の内部に入り込む性質があるので
炙りの有無はあまり関係ない

抗菌剤入りの餌でも残るとかいう話
509名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 23:02:15.04ID:/P1ZRaXy0
>>507
確かに鹿児島で何度か食べたけど何ともない
薩摩の人しか知らない何かがあるのかね
2024/10/13(日) 23:08:21.01ID:38C/Gcqe0
一回だけ恐かったけど食べた。
二度と食わない。
511名無しどんぶらこ
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2024/10/13(日) 23:09:19.69ID:ezMcmm+00
>>487
俺は九州の醤油は苦手だわ
甘ったるいのが嫌いだし刺し身につけると何の魚でも同じ味になる
512名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 23:10:05.65ID:dK6LxxOo0
>>19
店の問題というより解体作業の問題なんだろうね
2024/10/13(日) 23:11:33.90ID:W7UTWgVl0
牛のたたきだけだろ食べて良いの
514名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/13(日) 23:12:31.99ID:ezMcmm+00
人によって胃酸の濃度が違うし、ビールをガバガバ飲みながらだと胃酸が弱まって菌が死なない可能性が高くなる
よーく思いだしてみ
生牡蠣にあたるやつも大抵ビール飲んでるやろ
ハゲタカは腐肉を食っても平気だがあれは胃酸が人間に比べてかなり強烈だから胃酸を薄めちゃダメ
2024/10/13(日) 23:16:30.45ID:GKqpUWz/0
このビルって前に誰か殺されてなかったっけ?
2024/10/13(日) 23:21:33.03ID:GKqpUWz/0
元市議が6歳女児を刺殺した事件だ
2024/10/13(日) 23:31:31.29ID:WX+WOlnR0
なんでそんなリスクを犯して食べるの?馬鹿なんかな
2024/10/13(日) 23:37:53.32ID:Tl/9PLfm0
ギランバレーガチで怖いからやめておけって………………

身内がなって運良く寛解したけど、「食中毒」の症状なのに先ず「視野」の狭さに違和感に感じて、左半身がうまく動かせない、呂律が回らない…… 2ヶ月入院

脳腫瘍じゃねーんだから…
2024/10/13(日) 23:52:27.36ID:ZzMPv/VT0
たぶん、真空パック開封までは新鮮なんだけど
その後の提供途中に問題あるんだとおもう。
ウンコ拭いた汚い手で調理したりベチャクチャ喋って
ツバとばしてたり居酒屋に問題がある。
慎重に扱えよ
2024/10/14(月) 00:05:15.96ID:7vq5NLEI0
生肉切ったまな板で他のも調理してるんでしょ。生肉以外のメニューもヤバくね?
521名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 00:12:47.43ID:hyDe1Mx40
焼いて食べればアニサキスを避けれるのに刺身で食べようとするだろ?
野菜でも魚介類でも肉でも生で食べたら食中毒の危険は増すけど、生で食べる食文化がそこにあるだけだよ
まあ俺は鶏肉はよく焼いて食べるけどね
2024/10/14(月) 00:17:21.89ID:cJ0E+VH50
千葉名物はキョン
523名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 00:19:00.84ID:uFL+ML6g0
ええ?!まさかハ○マサで買ってきた鶏ささ身でたたきを?!
524名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 00:21:21.47ID:uFL+ML6g0
鶏のたたきは、ささ身を熱湯で霜降りにして食うもんと思ってたが、胸肉使った生もあるの?
2024/10/14(月) 00:21:23.51ID:B9oVOV0M0
鹿児島人は幼少時から訓練受けてるから平気なんだよ
素人はマネしちゃダメ
2024/10/14(月) 00:32:43.60ID:El8SXBdv0
>>16
災難だったね。店の対応は?
2024/10/14(月) 00:38:11.16ID:YlUpN9G90
いい加減こういう奴らは医療費10割負担にしようぜ
528 警備員[Lv.6][新芽]
垢版 |
2024/10/14(月) 00:48:29.67ID:SbEa4RpL0
千葉ってやべーな。
治安も悪いし前からこんなだったか?
2024/10/14(月) 01:03:52.33ID:ksqMP7vk0
>>507
外剥ぎ法っていう内臓触らずに外側の肉を剥ぎ取っていく解体方法でやってる
腸を傷つけなければ大腸菌リスクが減る
機械化できないから普通はやらない
530名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 01:04:21.51ID:0w2fHsL/0
新鮮なら大丈夫とか、熱湯潜らせれば大丈夫とか、全部嘘だからね
鮮度に関係なく中まで火を通さないとカンピロには効果ない、というのは散々言われているんだが、聞く耳持たない人間には通じないな
531名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 01:10:15.45ID:rOZXr3YU0
カツオじゃないんだから
532名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 01:17:05.47ID:Qm55AX1w0
こういう店は廃業させるべきよな
533名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 01:19:47.63ID:x56E6/oU0
>>487
そりゃゴリゴリの魚は旨味が足らないからや。
534名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 01:23:44.50ID:9nHMuP9s0
>>514
人間の胃酸のpH値どーぞwww
535名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 01:23:55.07ID:N1nLWBKo0
俺も此間会社の飲み会で鳥刺し食って下痢に苦しんだ、同じテーブルの5人奴も下痢に苦しんだし、あれは多分カンピロバクターだったけど、その店は特に問題にはならなかったな、ま、誰も出るとこ出なかったからだろうけど。規模が大きくなければ問題にはならんのな
2024/10/14(月) 01:27:06.52ID:NJlfz0Oi0
九州の鶏料理を真似たんだろうけど熱湯や炙り処理など細かい注意点も多い
鶏の産地から捌きたての新鮮な地鶏が手に入るかもポイント
テキトウな真似事をするからこうなる
2024/10/14(月) 01:27:22.83ID:MUjCA+Cm0
なんでレバ刺しとユッケだけ規制入んねん

生ならフグも馬刺しも規制しないと不公平だろ
2024/10/14(月) 02:05:00.60ID:LkU1fUtX0
>>537
特定部位にだけ付着すると言うのなら認められる余地はあった
文句は無差別テロするカンピロバクターさんに言え
539 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/10/14(月) 02:12:10.51ID:XgH4+uIw0
まーーたジャップ土人が生肉食ったんか
540名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 02:13:51.00ID:HpWX2Vje0
鶏肉を生で食べるのはおかしいだろ
541名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 02:15:32.87ID:M8Q4pYTl0
>立憲野田佳彦氏や兵庫県を見て感じたこと。斎藤元彦、片山安孝etc 彼らの外から見えない同胞愛の凄まじさ!

>あるいは同県の連合系千葉県熊谷俊人はこうである。
>(熊谷の本場の豚骨のようなたまらない体臭なのは二千年来の部落民なので仕方ないとしても、登用人名が部落や朝鮮系 
>〇秋口守圀(千葉県公安委員会、元建設省、部落民)←警察の極秘政治捜査隠蔽の警察法違反中
部落民は非国民なので自民は絶対やらない権力仕草をやる
※政治捜査、性的嵌め落とし

>〇神谷俊一(現千葉市長、前消防庁の部下なし室長。幕命で現在の愛知県から神谷町駅付近に移り住>んだ士農工商ではない神谷衆が先祖、先祖の結界内での近親交配のせいかアゴの無い変な顔。
>ハプスブルグ家の姫は全員アゴが長かった。近親交配はアゴに来るらしい)

>〇大木正人千葉市副市長(人相の悪いチンピラキムチ。寝技は超一級だが法令に疎い。
>疎い上に平気で破る。センター試験なら七割近辺、クラスで5、6番の単なるチンピラ寝業師)、

> 〇鹿子木靖(かのこぎおさむ 自民党などによくいるタイプの部落民極右)etc
>国土交通建設利権の部落民枠。賤しさの限りを尽くして本省に戻ったホルモン青柳太の次の部落民は誰?
「鹿」の字が来て全市総立ち、待ってました部落民!と歓呼のスタンディングオベーション👏
☆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆☆
日本人(自民党)【党派 人間関係 能力厨 マイノリティ好きリベラル 隠れBZ(極右多)】これが割れる
vs
BZ(維新立憲に多い) 「同胞同志よ、党派を超えてバカも来い 打倒の時はきた」(気づかれずに通じている)
こうして日本人は負ける
☆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆☆
> ※危険 💀
542あぼーん
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NGNG
あぼーん
543名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 02:16:29.94ID:Bc0dQHXm0
下手をすれば腎臓機能が低下して透析するようになるよ
もし、その時は回復したとしても、何年か経ってから機能が落ちる可能性が高くなる
544名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 02:18:26.52ID:Bc0dQHXm0
本来ならば馬刺し以外は豚肉や鶏肉は勿論のこと、牛肉だってしっかり火を通した方がいいんだよ
545名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 02:19:52.86ID:fPpq8LTx0
半生肉は柔らかくて美味しいと錯覚するけどまず血の匂いで我に帰らん?
5年後10年後に障害者になるリスクもあるのに食べるやつより金出させて提供してる飲食店が絶対的な悪者
スーパーの唐揚げでもたまにピンク色残ってるけどしばらくすると食中毒が出たのか全部火を通されたのしか売られなくなる
2024/10/14(月) 02:28:41.40ID:f0WB5/V40
>>53
アニサキスだろ
547名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 02:29:02.45ID:CwE7bQO40
カンピロに汚染させず生食用の鶏肉とするには経験と技が要る
当地では現場調理者が守るべきガイドラインが定められている
何十年の専門業者が調理まで行いスーパーに卸したものもある
鹿児島や宮崎やせいぜい九州内くらいにしかたぶん存在しない
548名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 02:31:14.01ID:6h1EQmmG0
千葉←→九州のうんと向こうの方の文化だよね
こういう遠方の、技術の必要な食文化は、引っ越してきた九州民が食べる分には良いが、安易にシェアするものではないと思うな
ドイツの塩漬け生肉文化を日本でとか、海魚刺身文化のない地域(山中など)で刺身とか
腸内細菌違うからね
549名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 02:33:11.32ID:aLTXlBv20
なんで食うんだずーっと事故相次いでるのに
馬鹿じゃないの店主も客も
2024/10/14(月) 02:33:41.70ID:9MbYwyRw0
>>26
ドイツ人は豚肉を生で食べるんだってよ
あとハンバーグの原型はタルタルステーキであれも生肉のミンチ
2024/10/14(月) 02:35:08.76ID:9MbYwyRw0
九州はなんかこれ用の資格があるんだよね確か
552名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 02:35:16.40ID:6h1EQmmG0
全国各地にある色んなうどんの中の讃岐うどんを千葉で提供&食すってのと訳が違うからさー
553名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 02:36:18.82ID:6h1EQmmG0
>>550
それも基本は生じゃないだろう
あほほどポテトとソーセージ食べてるがな
554名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 02:37:30.26ID:6h1EQmmG0
たまの旅行先での食事や取り寄せの楽しみがなくなるじゃん
つまんないわ
2024/10/14(月) 02:45:28.49ID:qzGxN9wx0
>>55
やばいだろ

今まで無事だったのはたまたまだぞ
2024/10/14(月) 02:47:04.93ID:8Pu3dmjV0
鳥は火を通せ
557名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 02:56:21.03ID:6h1EQmmG0
スーパーによっては
「生で食べられません」「中心までよく火を…」とわざわざ商品にシール貼って訴え始めるようなったからね

実際知人にいた
スーパーに売ってる加熱用の普通の鶏肉を半生で食べようとしてた
さわやかのある静岡県民さ…
558名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 03:04:40.64ID:2EpdVSbf0
予想だけど客に出す寸前の調理時に汚染されてんじゃないかと思う
包丁やまな板を加熱用の鶏肉と絶対に一緒にするなとか
調理室を25℃以下に保てとか肉が10℃以上にならないように素早く調理しろとか
一回一回消毒しろとかほか色々守るべきことがあるけど人間がやることだから
多客時など不意にミスをする可能性が100%無いとは断言できないだろうね
大人数で囲む居酒屋とかで次々出すものの中の1つとして鳥刺しを扱うのではミスの可能性がどうかなとか
カウンター席で個人客がぽつぽつと食べてる落ち着いた店は安全性が高いかなとか
個人的に思い浮かべてる
場合によっては忙しいみたいだね?今日は鳥刺しはいいやとか
559名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 03:12:27.48ID:bjhM/w030
人間は生肉を消化する能力を喪失した生き物だからな。
2024/10/14(月) 03:19:17.24ID:z5JZZkkc0
>>85
福岡佐賀でも普通に売ってる
2024/10/14(月) 03:19:59.15ID:CrrclObs0
【悲報】顔面崩壊中のメンタリスト、非モテブスすぎてついにホモゲイに媚びだす

サムネの下ネタが強烈にダダ滑り過ぎてて、ひょっとこ顔もマジキモい
imgur.com/PUhqxoc

おまけ:最近の無加工は細川たかしタイプのハゲひょっとこ
imgur.com/1cCI31D
562名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 03:20:59.02ID:5p+9eo9B0
生肉やたたきは全部規制でいいな
563名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 03:57:44.54ID:SFZxuCe60
九州の鶏じゃないと危険だよ
2024/10/14(月) 04:28:43.38ID:zT+9OJOw0
またですかぁ
565名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 04:33:17.90ID:6h1EQmmG0
>>559
20、30とかで死んでた時代だろ
2024/10/14(月) 04:37:47.07ID:5+GXbB4Q0
>>19
これ
567名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 04:41:44.44ID:ZsjwU1E50
>>518
ギランバレーになるのはカンピロバクター食中毒者の1000人に1人
と言われる
2024/10/14(月) 05:03:04.80ID:Zo0URQI80
3日だけ住むとかまた起きそうだなぁ
最低でも1ヶ月取り消しにしないと
569名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 05:09:27.36ID:RQk6VPnL0
>>1
一回食中毒なるとその食べ物がトラウマになるんだよなぁ
570名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 05:12:32.12ID:gUmFTkkt0
規制というか注意書きして提供すればいいんじゃね
自己責任でお食べくださいってw
カンピロロシアンルーレット
571名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 05:23:44.22ID:x68YbnuH0
大当たり(笑)
572名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 05:23:54.00ID:6h1EQmmG0
岐阜・居酒屋で食中毒 生親子丼、生牡蠣、鳥刺し、を食べた5人が腹痛や下痢
岐阜県は6日、羽島郡岐南町上印食の居酒屋「江戸YA」で、カンピロバクターによる食中毒が発生したと発表

宣伝文句「世界レベルで衛生管理された〜」
573名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 05:25:51.50ID:x68YbnuH0
>>567
ジャップポットチャンスってヤツか?
574名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 05:26:35.13ID:55Kek2lp0
何で生で鶏食べるの?やめなさい
575名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 05:37:33.28ID:x68YbnuH0
>>574
スリルも味わえるなんてお得じゃん(笑)
576名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 05:40:41.18ID:LVBjfo2R0
店で食うのは危ない
スーパーに売っているのは大丈夫
昨日も食った
2024/10/14(月) 05:53:29.88ID:s2qPXhf90
>>5
おれも店で食べて熱と下痢がひどかった
578名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 06:00:34.85ID:5qq4E2QJ0
生牡蠣も規制したほうがいい
あれもヤバい
579名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 06:16:03.63ID:0z7RJadP0
学ばねぇな
2024/10/14(月) 06:16:28.80ID:ZwIJOgTt0
何でも生はいいよね
581名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 06:45:17.68ID:MCx7Z62I0
馬鹿は直ぐに流行りものに手を出すよな
mRNAとかw
2024/10/14(月) 06:49:40.65ID:ukwkox1A0
>>40
鳥貴族では生の鶏はメニューに無い
2024/10/14(月) 06:54:03.53ID:3jsOsZ8V0
>>582
生焼けを怖がってるんでは?
2024/10/14(月) 06:56:03.51ID:3jsOsZ8V0
鹿児島で、食う鶏刺しは余裕ぶっこいても
大阪で自称鹿児島通な店で食った鶏刺しはドキドキやね
鶏刺しは一回腹壊してからが勝負とかそんなロシアンルーレットなこと言われてもねえ
2024/10/14(月) 07:05:19.61ID:HzHvupAS0
>>5
生親子丼
普通の人が想像するのは生鮭の切り身にイクラたっぷりとか思うが
鳥の生肉に生卵が乗ってる親子丼で常人では考えられない物食って食中毒になってる
586名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 07:10:04.76ID:9ifpBMCF0
千葉で鶏を生食とか自殺行為
2024/10/14(月) 07:11:26.24ID:fEEXmFxV0
関東は空気から汚いんだから生肉食うな
588名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 07:13:54.08ID:Wlterb0o0
ほんとうの常連なら店主が「今日は危ない」とささやいてくれるからOK
589名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 07:16:55.50ID:/gXKPmn40
0,自前で生肉処理
1,肉屋で生肉買う
2,飲食店で生肉を出す

最後のが、違法
2024/10/14(月) 07:19:33.84ID:MZtiYCS20
(・∀・;)うちのは大丈夫だからってのは何も根拠がない
591名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 07:20:05.40ID:N59nF9Kc0
鳥を生で食うとか凄いな
592名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 07:34:02.28ID:anbVKCP/0
こういう生食はマスコミが率先して注意を促すべきなのに
ニュースでは報じるけどその後のバラエティー番組では
韓国に行けばユッケが食べられます!とか芸人行かせてやってるんだもんな
生肉を提供する店に連れて行かれる子供はほんと可愛そうだよ
運良く何事もなくそういう環境で育った子どもたちが親になって
今そういう店に行くんだろうな
593名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 07:53:14.82ID:suF+1C6+0
関東は味を旨味じゃなくて塩味で持っていくから苦手だわ
関東でラーメンとか初めて食べに行ったとき、
食べた後しばらく舌がずっとヒリヒリしてたw
594名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 07:58:12.39ID:7Kz5I7SI0
>>578
生牡蠣は季節と地域、だけど温暖化でもう過去のそれも当てはまらないだろうから規制は必要だな
595名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 08:01:58.55ID:1hWNxqDk0
>>204
処理段階からプロセスを完全に分けるとかの要件をクリアするのが個人店では困難で、
そこが実質的に禁止に近いだけで、
クリアした上で刺身を出してる店はあるよ
2024/10/14(月) 08:02:36.47ID:tWHlFEZa0
宮崎いって鳥刺し食べたら翌々日くらいに死にかけたな
宮崎じゃあんなの日常的に提供してるの?
597名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 08:06:29.78ID:1hWNxqDk0
>>596
客側も体調が不安な時は止める、子供に食わさない、他人に無理に勧めないとかの信頼関係で成り立ってる
店に注意文を書いてる事もある
2024/10/14(月) 08:07:21.45ID:FwTWzhM00
>>30
ギラン・バレー症候群まで進行したら人生終わり
2024/10/14(月) 08:12:32.09ID:GJBRkvZR0
>>598
この病気有名にしたのはゴルゴの功績の20%くらいにあたるよな
2024/10/14(月) 08:25:59.10ID:S1388RJr0
>>585
鳥生親子丼とか
九州のキチガイしか喰わねーよ
バカどもが
2024/10/14(月) 08:26:44.78ID:bHZPeowM0
あーあ馬鹿な店だ
602名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 08:28:22.71ID:hEyYnI7G0
とり鉄 稲毛店

Yahoo!マップ 3.8
PayPayグルメ 3.7
じゃらんnet 3.5
Google 3.3
食べログ 3.0

チェーン店だからかイマイチな評価
603名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 08:33:21.95ID:4sphE1NA0
この世の中には信じられないほど頭が悪い人間がいるんですよ
鳥のたたきなんかを食べる人間もそれです
カンピロバクターなんか聞いたこともない食中毒ということすら理解してないチンパンジーレベルの人間がいるのです
604名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 08:34:31.08ID:VEUVDA4D0
>>598
終わりではないぞ
四肢の麻痺はそこそこ長く続くが大抵は治る
2024/10/14(月) 08:43:32.92ID:KMONc+a30
>>603
最後の一文がかなり頭悪いけど大丈夫?
2024/10/14(月) 08:52:17.86ID:PqFiqAPW0
誰がピンサロバスターやねん
607名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 08:56:56.98ID:NosZbzC80
>>525
私は子供の頃から父と庭で捌いて食ってたけど訓練だったのか?
2024/10/14(月) 09:00:29.22ID:q4PgL0UU0
鶏は焼こうよ炙ろうよ、なんでそんなことするのw
609名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 09:04:17.39ID:k9gIWVMZ0
>>596
宮崎だが鳥刺しの店は知ってるけど食べたことない
タタキはスーパーのを今までたぶん10回くらい食べたが当たったことない
当たった人を聞いたこともない
飲みのアテで鳥なら宮崎の人は炭火焼鳥を食べることが多いと思うね
2024/10/14(月) 09:06:27.82ID:q4PgL0UU0
熊本-大分旅行で、阿蘇神社横の馬刺しの店に入ったら焼肉だった、それでよかったかも
2024/10/14(月) 09:06:28.40ID:ldfB8WVI0
関東には鳥の生食文化は無かったはずだが店主が九州出身だったのかな
612名無しどんぶらこ
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2024/10/14(月) 09:07:17.10ID:k9gIWVMZ0
>>608
うまいからだろな
タタキは好きだけど自重してごくたまにしか食べない
鳥刺しもたぶんタタキよりうまい
2024/10/14(月) 09:07:29.19ID:DFK1//x90
昔焼肉屋のオヤジにレバ刺し食わされたけど気持ち悪るかったよ
あと綺麗な霜降りの全く焼かない生肉を握り寿司にして食わされた
2024/10/14(月) 09:36:25.06ID:ncnWbjJt0
また千葉かよ
船橋でやったよな生ハンバーグ
2024/10/14(月) 09:44:52.37ID:vbriCiJq0
>>25
親が馬鹿なんでしょうね
2024/10/14(月) 09:46:37.01ID:ZHzS4siM0
>>353
お前が食ったら腹壊すで
やめときw
2024/10/14(月) 09:49:47.66ID:gglW/pFk0
鶏肉洗った飛沫も注意しないと食中毒の原因になるぞ
618名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 10:15:42.08ID:UkNbLrUG0
うちは〆たての鶏やから生でも安心やでっ!
619名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 10:17:11.23ID:MVMES25W0
ゲリノミクス!
620名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 10:17:49.65ID:wvdPQaDf0
ギラン・バレー症候群になるぞ
2024/10/14(月) 10:45:53.77ID:EfiMyebh0
>>19
専用の処理場が近くにあるかどうか
それと店の衛生管理
2024/10/14(月) 11:04:42.00ID:Aea5phZw0
ササミの刺身を生姜醤油で食べるのは美味すぎる
623名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 11:16:17.34ID:9u0sBaHP0
そうたたくなって
2024/10/14(月) 11:34:41.11ID:54Ixl9/Z0
ノロは治りかかったときに物凄い胃痛が来るんだよな
2024/10/14(月) 11:48:27.49ID:hc+pwEUF0
>>1
タタキと言いつつほぼ生だったんだろう。
最近多いな。
2024/10/14(月) 11:54:40.07ID:nwQLS8nB0
生の鶏肉を店で出すのは自由だが
食中毒を出したら加害者としてもれなく刑事罰を与えるように法改正するべき
(生の鶏肉、生の豚など、リスクが高いと周知されている特定食材の食中毒を刑事罰の対象にするべき)
たかが数日間の営業停止程度ではやったもの勝ちで、
店名変えれば済むのでペナルティが軽すぎる
2024/10/14(月) 11:58:52.20ID:R1kR4QHG0
>>314

カンピロバクター腸炎の0.1%にギランバレー症候群が合併です。 0.1%と聞くと低い印象をもたれるかもしれませんが1000人に1人です。
628名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 12:25:39.94ID:gyIS1xBO0
自然淘汰
2024/10/14(月) 12:28:22.18ID:MLWqcYCZ0
鶏食中毒
闇バイト
外食テロ

どれだけニュースになっても全く減らないな
630名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 12:29:26.43ID:KL/YDH1P0
いまだ!必殺カンピロバクター!!
2024/10/14(月) 12:31:26.56ID:MiZUI2/u0
>>1
この店美味しかったのに
632 警備員[Lv.4][芽]
垢版 |
2024/10/14(月) 12:34:43.10ID:9PkmuY0y0
命がけで生の鶏を食べるとは、、
そんなに鶏が好きならギランバレーになっても本望だな
633 警備員[Lv.4][芽]
垢版 |
2024/10/14(月) 12:35:20.79ID:9PkmuY0y0
>>314
確率は低いけどなると悲惨だよ
知人が車椅子生活になってしまった
2024/10/14(月) 12:35:26.71ID:WuCO7fPa0
"【浜松市のデータより】この「順番」で打った人は、100%◯亡していました。"
https://youtu.be/3Or8CmbQCLY
2024/10/14(月) 12:36:31.22ID:HP0DvlOq0
生の危険度って、
豚>>>鳥>>>>>壁>>>>>牛>>馬>>>>牡蠣
で合ってる?
2024/10/14(月) 12:52:37.21ID:l0pK9JuG0
鳥刺しは鹿児島以外で食べるなよ
2024/10/14(月) 12:56:55.58ID:L+FBBJYA0
だから生で食うなっつうの
638名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 12:59:24.27ID:vKudjmcC0
九州では当たり前に食ってるな
639名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 13:18:39.20ID:YqNi6NST0
関東人に鶏の管理とか無理なんだよ
640名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 13:19:04.17ID:+wDNHag00
中心温度を75℃以上にして1分以上加熱でカンピロバクターは死滅する。
たたきの加熱温度が低かったか加熱時間が短かったのだろう。
641名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 13:19:36.88ID:+Xhjiqf10
>>637
生で食うのは良いんだけど
レベル低い店で生で食うからこうなる
642名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 13:20:08.44ID:+Xhjiqf10
>>640
たたき
が何か知ってるか?w
643名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 13:26:32.82ID:+wDNHag00
>>642
微量でも感染して発症するのがカンピロバクターの特徴だとすると、加熱以外に調理法は存在しないと理解しないと。
2024/10/14(月) 13:28:23.29ID:05EJ6Hvy0
人の好みだが私は火通したのが好きだわ
2024/10/14(月) 13:31:57.50ID:xWZ39yzs0
馬刺しというのもあるけどなんであれは生で食えるの?
2024/10/14(月) 13:58:31.67ID:uc5DmHrV0
>>35
どうなるの❓
セックル出来なくなるとか
センズリ出来なくなるとか
2024/10/14(月) 14:01:47.61ID:uc5DmHrV0
>>122
東京のモノマネ
もつ鍋と豚骨ラーメンとか博多水炊きとか不味すぎて、馬鹿舌にしか食べれない代物だらけだよな、外人相手の商売だと思うが日本人も食べてることに白目
2024/10/14(月) 14:10:33.11ID:5YaqVnVa0
出す方も馬鹿なら食う方も馬鹿。
2024/10/14(月) 14:35:35.39ID:2nwWKYnq0
>>646
末端から全身痺れて最後は自力で呼気できなくなる
人工呼吸器着けて自然回復を待つしかない
2024/10/14(月) 14:57:54.07ID:c8o1o3xi0
>>648
同じ馬鹿なら食わなきゃ損、損、
とはならない
2024/10/14(月) 15:16:33.35ID:F5GVpDKC0
>>622
ササミはポン酢もいいよ

鳥刺しならユッケタレのパックもたまにあるしわさびもいい
2024/10/14(月) 15:24:29.61ID:F5GVpDKC0
>>600
鳥刺しユッケ丼とか全世界にレシピ公開してるのは恐怖を感じる
2024/10/14(月) 15:29:16.62ID:+H6ua5ux0
>>1
この店でバイトしてた友人の話しではとり鉄はもう昔から衛生管理が悪かったらしいね。
バイトだけど家族には来ないように言ってたって。
もうやっぱりって感じだね
2024/10/14(月) 16:45:23.79ID:MkVZ+Vh50
カンピロバクターって冷凍しても死滅しないやつじゃなかったけ
2024/10/14(月) 16:57:33.26ID:CA9kCOVA0
よし!今夜はタタキにしよう
2024/10/14(月) 16:59:14.97ID:CA9kCOVA0
刺し身醤油とおろしニンニクサイコー!
2024/10/14(月) 17:21:33.31ID:Cb/CKGJz0
>>296
それは違うだろ
基本は種鶏か親鳥だな
2024/10/14(月) 17:27:19.24ID:Cb/CKGJz0
>>480
地元ではポン酢にニンニクと生姜のすりおろしで食べるのがデフォなんだけどな
659名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 17:33:01.92ID:iy5L+52h0
大昔、ここに某有名レストランが入ってたな。
JR稲毛駅東口では有名なお店。
2024/10/14(月) 18:10:10.87ID:57DPD1tb0
焼き鳥屋で店長してたけど鶏のたたきや刺身なんて怖くて出さなかったわ
2024/10/14(月) 18:11:39.24ID:yYdwVAru0
271 名前:番組の途中ですがサイトへのは禁止です (ワッチョイW 398d-L+iy)[] 投稿日:2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0 [2/2]
加熱用を生で食ってるわ
安いし美味いしマジで最強だぞ
s://i.imgur.com/fHfYRTK.jpeg
火通した胸肉なんて食ってられるか


12 名前:番組の途中ですがサイトへのは禁止です (ワッチョイW 398d-L+iy)[] 投稿日:2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0 [1/1]
もう何か月も慢性的な下痢だわ
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだろうな
2024/10/14(月) 19:28:49.76ID:PsdNlZ5M0
都内だけど家の近くの居酒屋で鶏刺しありますって看板でてるから食べに行こうと思ってる
家の近くの沖縄料理店では山羊刺し食べた
2024/10/14(月) 19:44:59.62ID:6gtoTRs10
>>662
山羊の睾丸の刺身は美味い
664名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 19:54:14.53ID:1D54UXGf0
肉を生で食べたがる奴って日本全国結構たくさん居るよね。
俺にはその魅力がわからないけど。
2024/10/14(月) 20:24:30.70ID:XpOzHKW/0
>>627
そうなんだ
結構高いね
どうもありがとう
2024/10/14(月) 21:14:33.86ID:+H6ua5ux0
>>662
きちんと衛生管理してて、きちんとした仕入れルートの鶏を使ってるお店の鶏刺しやたたきは美味しいよ。

とり鉄はその基準が甘いからこんな事故を起こしただけ。
他の鳥を扱う店まで、とり鉄と同じように見られたらかわいそうだよな。
少なくとも鶏刺しを扱う店でとり鉄みたいな食中毒を起こす低レベルな店はないと思う。
2024/10/14(月) 21:36:26.52ID:yYdwVAru0
>>666
きちんと衛生管理してる店とそうでない店は、味で区別できるって?
冗談きついよ
2024/10/14(月) 22:03:18.30ID:68rGEdeA0
>>658
ポン酢とか無いわぁ、熱々ご飯に乗せたら蒸せるわ、刺し身醤油とおろしニンニク、おろし生姜だろ
669名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 23:12:26.99ID:aohPoOyJ0
馬刺しと鶏刺しも生姜で食うとめちゃくちゃ美味いんよ
670名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 23:17:26.88ID:oEnHwEdV0
九州では普通にスーパーで鳥のたたき売ってるけど九州以外はないの?
671名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/14(月) 23:35:59.10ID:ff53t6hF0
近所の鳥刺し出す店が体調悪い人には出せないって言ってくるの謎なんだが
2024/10/14(月) 23:51:35.05ID:+H6ua5ux0
>>667
とり鉄みたいに食中毒を出すような店の仕入れる鳥も所詮そのレベルなんだよ。
南九州の本場の鶏刺しとは全く違う。
その前に衛生管理もまともに出来ない店の刺身なんて絶対食べたくないだろ。
2024/10/15(火) 00:17:47.50ID:kC/88KQb0
>>664
生肉食うと命を戴いてる感は凄いある
まあしゃぶしゃぶの半生でもそう思うからあんまりあてにはならないがw
2024/10/15(火) 01:03:54.74ID:QfP7exvo0
>>671
鳩やカラスでも使ってんじゃないか?
2024/10/15(火) 01:31:04.90ID:gB4NuHix0
獣医師の話、店レベルで衛生管理ってのは無理があるんだ
加工段階での汚染率が極めて高いから
鹿児島宮崎ではアホみたいに厳しい処理をしてるから流通してる

それ以外の都道府県で提供してる店は総じてくたばれ、あと鹿児島宮崎から仕入れてますなんて嘘付く店も大杉問題
2024/10/15(火) 05:04:04.93ID:UwI6kzt70
撮り鉄!
2024/10/15(火) 06:24:21.88ID:qX8E/WkY0
>>671
体調の悪い人や子供は食べてはいけないというのは鹿児島でも言われている
2024/10/15(火) 06:45:48.00ID:6QuMM8DC0
>>676
とりは碌な奴が居ないな


処刑しろ
679名無しどんぶらこ
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2024/10/15(火) 07:14:29.52ID:KMLbwBHA0
鹿児島宮崎のスーパー以下の千葉
680名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/15(火) 07:18:29.89ID:arZyyJ790
近所の家が養豚をやっていてそこのおじさんにどんなに神経使って丁寧にきれいに牛や豚や鶏など動物の肉をトリミングしても解体の都合上寄生虫と菌は絶対防げないからいるし寄生虫と菌の存在は肉の新鮮さとは関係ないので
どんなに新鮮な肉でも肉は絶対に中までよく焼いて必ず火を通すこと、と子どもの頃からよく言われてきているから
肉は絶対によく焼いて中までしっかり加熱する派
2024/10/15(火) 07:21:30.93ID:PoNjtfNu0
九州人で鶏刺し食べたことがある俺がいいことを教えよう

鶏刺しは全然美味くない
ただの歯応えを楽しむものでしかない
2024/10/15(火) 07:31:03.98ID:rBVUwuxQ0
とり鉄の衛生管理の悪さがやっと表に出ただけ。
お金を支払って菌に汚染された食べ物を提供されて食中毒とかもう完全に罰ゲーム。

私はこれからとり鉄は絶対に利用しません。
2024/10/15(火) 08:08:24.54ID:rBVUwuxQ0
>>681
同じ九州でも本場の宮崎や鹿児島の鶏刺しとその他では全然違うよ。
とりあえず、とり鉄みたいな汚染鳥は絶対提供されないけど。
2024/10/15(火) 08:47:24.41ID:mlCiYcyP0
昔酔っ払ってスーパーで買ってきた豚の生レバと鳥のササミを生で食ったことある
2024/10/15(火) 09:23:12.01ID:A4VM27oW0
>>560
福岡佐賀、スーパーで鶏タタキの裏面(製造元)見てみるといいよ
殆どが宮崎鹿児島だから
2024/10/15(火) 10:00:09.38ID:j4QkfQ8P0
とり鉄は鶏刺し鶏たたきの提供は止めてないんだな
2024/10/15(火) 10:41:48.40ID:Zw/ryKlA0
>>671
処理方法、処理された鶏肉の管理、店で出すまでの衛生管理
どれもカンピロまみれになる可能性が有り得るからな
健康な大人なら即死ぬって訳でもないが、ギランバレーる可能性は十分にある
2024/10/15(火) 13:58:29.48ID:Sz9/z0o00
>>687
>健康な大人なら即死ぬって訳でもないが、ギランバレーる可能性は十分にある

これ最高に嫌だよなあ…うちの衛生観念ゼロな親にも教育しとかんとヤバいわ( ;´Д`)
2024/10/15(火) 14:11:26.24ID:ZWFwP1IA0
生の鶏肉なんて赤ん坊でも食べないぞ
2024/10/15(火) 15:28:47.18ID:qX8E/WkY0
赤ん坊には食べさせるなよ
2024/10/15(火) 19:44:53.94ID:OXmhiYaO0
>>680
そりゃ豚はダメだろ論外
692名無しどんぶらこ
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2024/10/15(火) 20:22:25.44ID:8R0ck9y50
うちの赤ん坊はもりもり食べるよ
693名無しどんぶらこ
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2024/10/15(火) 20:25:37.51ID:QP3/CCEv0
>鶏のたたきなど
  
自己責任というか自業自得。
2024/10/15(火) 22:49:28.05ID:CU7jzwEV0
カンピロバクターは
2021年:154件・764人
2022年:185件・822人
2023年:211件・2,089人と推移しています。

なんで爆増してんの?
2024/10/15(火) 23:19:42.30ID:h8Swq1kb0
あと、宮崎県確かにカンピロバクターの比率は関東以下なんだがアニサキス比率が多くて、人口比率だと都道府県で圧倒的になる
宮崎県何食わせてアニサキってるの?
696名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/16(水) 00:13:31.84ID:4ZTjmvza0
>>695
アニサキスは暖かい海で増殖するから
2024/10/16(水) 00:36:02.99ID:IzMhMbDC0
>>694
2020年:182件・901人
2019年:286件・1937人

コロナ禍で減ってたのが戻っただけかと
2024/10/16(水) 03:46:57.14ID:aF9l2sLS0
>>697
逆に言うと食中毒になるような汚染された鶏刺しを出してる店が多額の補助金を貰ってたんだよな。

でも、そのずさんな衛生管理が顕在化した以上とり鉄は社会的制裁を受けるべきだと思う。
2024/10/16(水) 04:41:43.41ID:5N35fOuY0
>>695
黒潮が蛇行してるせいでイカとかサバが太平洋側から豊後水道に入ってきてるんでしょ
700名無しどんぶらこ
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2024/10/16(水) 06:37:55.86ID:+gPBakcn0
金曜に焼き鳥屋でねぎま食ったらカンピロバクターになって今苦しんでる
熱は一時期40度超えたけど今は平熱
下痢がつらい
701名無しどんぶらこ
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2024/10/16(水) 07:34:30.93ID:0GnsilfJ0
>>700
下痢辛いが水分摂って、出して出して出しまくれ。ケツ穴も潤いなくなるからワセリン塗れ。カンピロバクターからギランバレー発症する可能性があるから体調の変化に気をつけろ
702名無しどんぶらこ
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2024/10/16(水) 07:48:29.23ID:myHUcmu70
鹿児島のやり方なら安全だ、と言う人いるけど、鹿児島でもカンピロバクターの食中毒は発生しているからね
703名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/16(水) 11:04:01.89ID:uQC2d8HM0
これもう日本中で宮崎鹿児島の基準にするか、禁止にするかのどっちかやんなきゃあかんのじゃね?
2024/10/16(水) 11:33:47.83ID:mEriTnLb0
その基準自体が美しい日本の地方の食文化とやらに忖度したものに過ぎないんだよ

本質的に生食は危険
それだけは絶対だもの
2024/10/16(水) 12:54:31.74ID:aF9l2sLS0
>>703
単純にとり鉄がずさんな衛生管理を改善すれば済む事なんだけどな。
お金を払ってカンピロバクターに汚染された生の鳥肉を出されるなんて完全に罰ゲーム。
もうとり鉄には二度と行きたくない。
706名無しどんぶらこ
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2024/10/16(水) 14:16:12.97ID:+gPBakcn0
>>701
ケツがきついからワセリン参考にする
ウォシュレット使いたいけどケツから跳ね返ったうんこ水がノズルにつくと思うと家族にまで感染させる気がしてトイレットペーパーだけで戦ってたんだ
707名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/16(水) 14:22:01.15ID:L9FTfE420
>>706
サニーナ買ってきてもらえ
ドラッグストアの赤ちゃん用品とか介護用品売り場にある
2024/10/17(木) 00:10:52.92ID:EKzmO/TD0
>>694
鳥なら何でも良いって思ってるからだろ、
709名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/17(木) 11:43:17.15ID:ugfvtWy/0
スーパーロボのパワーアップパーツ見たいな名前だな
710名無しどんぶらこ
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2024/10/17(木) 16:33:28.05ID:2XDpgRDz0
>>633
俺の同僚もお見舞いに行ったら車椅子でオワタと思ったら寛解したわ
711名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/17(木) 17:18:31.19ID:/oVQtuJg0
>>695
兄貴には種類があって極悪が太平洋が縄張りだったシンプレックスでやさc兄貴が日本海や東シナ海のピグレフィーだったんだが、やさc兄貴が極悪兄貴に駆逐されつつあって(原因は知らんけど)鯖生食圏の九州で食中毒が増えてるんだろう。んで鯵にも居るから朝獲れ生を好む九州民の食生活がこの先変わる可能性がある。まあクジラの増え過ぎが1番悪いと思うけどね。鯵も鯖も生食は陸の養殖のみになる可能性あるかも?
2024/10/17(木) 20:58:01.84ID:JhbX/9Ed0
うんこビチビチになってもいいから生肉喰いたいんだな
713名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/17(木) 21:09:51.98ID:qx1FCfjo0
>>712
それで済めばいいんだけどな…後遺症とか命に関わったりとかするからね
714名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/17(木) 21:15:47.28ID:3S8UYKyh0
アルバイトが作ったーーーーーーーーーーーーーーーーーたたきなんて食うなよ!居酒屋で!から揚げにしとけよ!!
715名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/17(木) 21:28:39.30ID:ZMZ5hwse0
鶏をたたきで食うのかよ、さすが千葉だな。
宮崎だけにしとけ。
2024/10/17(木) 22:36:55.91ID:bXNjFlxf0
とりのたたきw
2024/10/17(木) 22:56:19.24ID:EKzmO/TD0
子供の頃は婆ちゃんが庭先で潰してタタキ作って晩御飯に出てたけどなぁ
718名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/17(木) 23:40:40.59ID:HM9mTG6O0
生とか上手いと思わんけどな。しっかり火を通したモノの方がうまいに決まってる
2024/10/17(木) 23:47:50.46ID:t3mlVcX10
過去の資料見てたら、自分の住んでる地域の食中毒の賠償金で唯一数千万単位の金額が支払われたのはカンピロバクターだった
それくらい後遺症が重篤で長引くんだよなぁ
720名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/18(金) 02:18:11.06ID:5ht23Dk20
>>718
マグロは加熱するとまずいパサパサ魚肉にしかならない
721名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/18(金) 02:22:30.99ID:fk5XCwR30
作る方も食べる方も常識が無さすぎる
鶏肉なんて生で食べたら危険過ぎる
2024/10/18(金) 02:27:59.53ID:lXJXqdVS0
確か2回目以降でギラン・バレー症候群になる可能性あるんよね
723名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/18(金) 05:26:15.55ID:i9Q0fies0
宮崎の郷土料理のチキン南蛮とか燻製みたいな焼き鳥とか冷や汁とか
今は全国的に受け入れられて日本料理化していってる
鳥刺しは薩摩鹿児島が元々みたいですけどね
長い間鹿児島宮崎にだけあったようだ
鳥刺しも日本料理化してもおかしくはないかもしれないが
ただ気軽に扱えるものではないから無理がありそうだ
食の事故が増えれば当局が規制に動く可能性も無いとも言えない
鹿児島ではルールを作って今年は発生ゼロだったと喜んで
鳥の刺身タタキの食文化を大事にしている様子なので
規制という事態にだけはならないでほしいね
724名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/18(金) 07:06:27.71ID:xNMxdAKT0
>>94
鹿なんてあれだけ野生に生息してるのにまともに食用とされてこなかったのは要するにマズいか食ったらやばいかってことなのにな
725名無しどんぶらこ
垢版 |
2024/10/18(金) 07:09:23.26ID:xNMxdAKT0
>>720
マグロステーキとかカマ焼きとかマグロから揚げとか激ウマじゃん
2024/10/18(金) 07:16:47.38ID:QrKTC2dn0
>>720
筋の多い所はむしろ加熱した方が美味い
マグロの常識だぞ
2024/10/18(金) 08:07:39.20ID:gcs0HWE30
>>721
広尾にある高級焼き鳥店で働いてたけど鳥の土佐造りとかあったよ
激うまだった...
2024/10/18(金) 08:13:27.01ID:wfTiIXBy0
トライアルでタタキ売っててたまに買うわ
怖いけど安くて美味いんだよね
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