魚離れに大革命！ 丸ごとガブリ「骨なし魚」研究進む「骨を取るのが面倒くさい」を解決 子供の健康促進へ [おっさん友の会★]

肉に押され、年々消費が減っている魚。

「骨がある」「さばくのが面倒」そんな煩わしさが無くなるかもしれません。
市販化間近となっている「骨なし魚」の研究に迫りました。

■日本の家庭に異変 魚の「骨」が苦手！

食卓には欠かせない食材「魚」。 しかし世界有数の魚消費国、日本の家庭に今”異変”が起きています。

【記者】「こんばんは。よろしくお願いします」

お邪魔したのは4人家族の長島家。この日の夕飯は今が旬の「秋刀魚」。

【長島家】「いただきます！」

脂がのってとっても美味しそうな秋刀魚ですが…長男の賛くんが何やら固まっています。

【母】「（骨を）とる？」

【賛くん】「うん」

サンマの骨を取ってあげるお母さん。 賛くんは魚の味は好きなんですが「骨」が大の苦手なんで、まさにこれが魚に起きている異変なんです。

■若い世代の魚消費量 落ち込みが顕著 「骨をとるのが面倒だから」

農林水産省によると、魚介類の消費量は2001年をピークに減少が続いていて、特に若い世代の消費量が落ち込みが顕著に。

そして魚を食べない理由は「骨をとるのが面倒」が群を抜いています。

【賛くん】「（骨が）さっきここ詰まった」

【母】「ちょっとでも（骨が）あると食べるのやめちゃったりするんですよね」

【父】「これは食べられる」

ごはんに混ぜて、なんとか食べさせて…ようやくお母さんが自分のサンマを食べようとしたそのとき！

【賛くん】「ママ、また骨が詰まった」

【カメラマン】「（骨）見えました、すごくちっちゃいですね」

【母】「それくらいの骨でピーピー言わんといて…」

子どもに魚を食べさせるのって、本当に難しい…。

小さな骨でも気になる賛くん
https://i.imgur.com/6FHX4n1.jpeg

続きはYahooニュース
カンテレ 2024年11月2日 19:15
https://news.yahoo.co.jp/articles/db9d7bb90125665868ac61e388b7090325264754

骨ごと食えよ

あれ骨抜いてるアホらしい商品とは違うので？

骨粗しょう症の魚

箸ガー箸ガーって嫌がって食べないから練習になってねえってのも分からんのかね
そもそもがちゃんと親がきちんとした持ち方を教えて普通に教え込んでりゃ魚の骨取らなくても上達するわ
持ち方からおかしいのだらけな方に言及しろ知恵遅れ

正直魚介の値上がりキツイ

サバ缶みたく圧縮すれば骨ごと食べれる

鮎だけ食ってろ

骨が無いって魚じゃなくて軟体動物だろw

タチウオをなんとかしろ

缶詰「骨まで愛して♥」

その分コストに乗るんだから安い肉に流れるんじゃないのか？
箸使いが覚束なくなってきた年寄りへの需要が高いっていう話も聞くけど
それも値上がりで厳しくなってるだろうしなぁ…

子供の魚嫌いって骨が刺さってトラウマになってるからだしな

サンマなんてメチャクチャ骨が取りやすい部類やろ
箸で挟んで引っ張れば身だけになるがな
それはさて置き、消費量が減ってるのはバカ高くなってるからだろ？
サンマが200円300円したら肉を買うだろうよ、骨なしなんかにして更に高くしたら余計に売れるかよ

骨柔らかい魚か
骨取ってるのは手軽だが鮮度悪いよな

骨まで食っても喉に刺さらない品種を作ってくれ

身体に吸収されるの?

なんだ？骨とる？ってw間違ってるよ
キャットフードでも食わせとけクソガキ

燻製みたいにして骨ごと齧れる製品はあるね

骨は揚げろ。酒のつまみに良いぞ

骨川スネ夫

遺伝子組み換え魚

骨ごと食えアゴ鍛えろ
歯並び悪くなるし顎の細い変な顔になるぞ

中骨をしゃぶると美味しいのに勿体ない

甘やかすなよwww
退職代行が増えるのも納得だなwしょぼぃガキだな

【杉浦教授】（Q料理名は？）「料理名？え…ただの焼いただけ。料理名って特にないけど。塩くらい振った方が良かったかな。塩はこちら。これ一応塩だけど…」

この辺なんか研究者っぽくて好きだわ

ギョッとする

子供は喉に骨刺さるんだよアホか

まぁ食いづらいのは分かる
アジとか鯖ならまだ取れやすいからそれにしろ
ホッケもいいな

サーモンも良いぞ
骨も取りやすい

クエン酸や酢入りの汁で煮たり圧力鍋で炊けば柔らかくなる
油で揚げて乾かせばサクサクになる

高いからだろ

ジャンクばかり食わすバカ親のせい

魚肉ソーセージで良くね

真空パックの骨ごと食べられるみたいのあるけど高すぎなんだよね

>>34
じゃ、サプリで良いよねってなる

というか、洋食だとあんま骨ついてない料理多いけど西洋人は骨ばっかだと箸ない関係もありすごい嫌がるのかね
日本でも出す時もう少し骨取る調理過程多くても良さそうだけどそれだと、煮魚とかの煮汁が微妙になるんだよな

ドラえもんでそんな話有ったな

そんな魚泳げないだろ

ならばイワシを食え
全て丸ごと食えるぞ

まあ魚の食べ方で育ちが見えてしまうのはあると思う
自分は汚いと指摘されて凹みましたw

いや、普通に骨抜きで骨抜けばいいじゃないｗ

そんな気持ち悪いものが健康にいいわけないだろ

スーパーに外人のパートさんがピンセットで骨とった魚売ってるじゃん

面倒なのもあるけどやっ張り高いから買わなくなったな

>>39
水流作って永久機関みたいなヤツかな
ブロイラーの魚版みたいな

骨取って売るんじゃなくて最初から骨のないキメラってこと？
遺伝子組み換え系はだいたい発がん性の疑いもあるし
確実に言えることは栄養素は落ちるってこと
また、これが繁殖する可能性がある場合、生態系を破壊する危険すらある

普及するとはとても思えんが、研究としては面白い

次は内臓の苦味が苦手な子供の為に内臓無し魚の開発だ！

骨ぐらい取れるように練習させろよ

怖い

生き物への冒涜がすぎる
命をいただいてるのに面倒くさいとかアホか
それこそ教育しろよ

ある程度は骨ごと食う派だけど、ごくたまに骨が喉に刺さると超あせる

鮭だって養殖だけ栄養落ちるんだぜ
理由は餌の問題
コストカットで不自然な餌与えただけで栄養ガタ落ちするんだから
骨なしなんて色々問題出てくるに決まってる

魚にも実は痛覚がありまして

脳が退化するんじゃないかねこんなことしてたら

タコでも食ってろ

背骨は別に有っても良い。
小骨を取る労力さえ無くせば、
食べやすく成る。

この番組見たけど
大学の教授で７年くらい研究生が入ってこないから一人でやってるらしい　骨がないわけじゃなくししゃもみたいな感じだって

子供は骨ごと食うのは無理

>>1
＞脂がのってとっても美味しそうな秋刀魚ですが…長男の賛くんが何やら固まっています。
しゃあない
サンマとかいう大してうまくもないくせに骨ばかりあるゴミ魚は無理に食べないでいいよ

>>59
シシャモ好きだから頑張って欲しいな
研究生入ってくれんかね…

しらす？

グラム単価だと肉に比べて魚が圧倒的に高いんじゃなかったっけ
高級品なんだからそら魚離れ起きるだろ
安くする努力をしろって

カレイの外側部分何とかしてくれ

米も魚も高くて貧乏人は蕎麦うどん食うしかない🤣

秋刀魚なんて、骨があってないようなレベルで食べやすい魚だろw

骨を取るってより骨もガンガン食うよ！って育てるほうが簡単だし、栄養価も高い
喉刺さっても死ぬわけじゃない
練習させたいなら練習出来る脳みそになってからが良い
魚も食えないとバカにされる年齢になってからでいい

>>67
背骨以外はないもどうぜんだよな

>>1
魚関係の加工業なんだけれど、
マジで骨が入ってたとか皮が入ってたとかってクレームが割とある
包装にも皮や骨が入っていることがって書いてあるのに…

健康ほしいなら、煮干しをそのまま食ってろ

骨がない魚は魚ではない。

そんな奇形魚みたいな気持ちが悪いのは食いたいとは思わんな。

>>54
あいつらは何でも食うから通常用いられるペルー付近の鰯から作られる魚粉に加えて
野菜くずや鶏の羽まで配合されてることがある。
よってオメガ3脂肪酸やアスタキサンチンの含有量が天然より大分低い。

骨がやわらかいのでまるごと食べられるのか
頭から丸ごと食える？

むしろ骨を楽しみたくてじゃこ天を食べてるんだが

>>57
今はマグロより高いんだぞ

食べられる側からしたら恐ろしい話だ

>>54
鯵なんて生け簀で長期間飼育すると味が落ちるぜ

>>64
コロナ以降めちゃくちゃ値上がりしたからね
魚はもう金持ちの食べ物なんだ

この前外食した時隣の席の家族のまだ言葉も話せない小さな子が多分魚の骨が喉に刺さってわんわん泣いててかわいそうだった
親も必死でなんとかしようとしてて泣き声も気になるだろうし
心のなかで気にしないで大丈夫だよ～って思って見守ってた
こういう研究凄いねいいね

くだらん、骨を取りやすい魚を選べば良いだけ
鯛はダメで、サンマとかホッケとかさ
おまけ言うなら少し長めに焼いて骨ごと食べやすくするとかさ

俺も幼少の頃魚の骨が喉に刺さってから少しでも小さくても骨があるとダメ
味は好きだけどね骨ごとバリバリ食える人羨ましい

海老フライは頭からバリバリ食うのが好きです

>>74
丸ごと食えないものなんて無いぞ？
美味いかどうかの問題で
焼いてたら全部食える
邪魔だからよけるだけ

人間の都合で自然を歪めるのはやめろよ
こんなん外来種引っ張って来るのと変わらんわ

こうやって人類は退化してきた

>>59
不人気研究室でも存続させてるのは偉い
日本中の大学の不人気研究室という特番やってほしいな
掘り出し物があるかもしれない

骨はどうでも良い
生臭いのをなんとかしてくれ

>>8
鮎も小骨多いで？

>>84
まるごとって、フグは勘弁して

>>83
エビはやめておけ
とくに尻尾は死亡事故も起きてる
食道からの胸部大動脈損傷で大量吐血後に手術が間に合わずに死亡、とか

すり身でよい

魚をミンチにして魚の型に入れて再成型、表面を食用色素で塗装して魚っぽくすれば解決するのでは？
つーか、ソーセージを魚で作れば解決しそう

>>70
本当お疲れ様
干物や西京漬けとか美味いのにね
デパ地下の高級鯵の干物とか最高

あれぇ
食べないのォ
おいしいよこの人工サンマ

>>82
食わなきゃ良いし、食わせなきゃ良い
美味いのは大人になってからすぐ分かる
無理に食わせるほうが大人基準なんだろう

馬鹿と箸は使いよう

ていうか、しらすでええやん
買ってきたパック開けて食うだけやぞ
手間も掛からないし栄養価高いしコスパもタイパも高い

骨が太い魚食わすのがええと思う
鯛の塩焼きとか丸ごと一匹でも食いやすい

骨の取れやすい魚って焼くと美味しいのに
現代家庭では火（直火）をあまり使わなくなった事も
日本人の魚離れの原因にあるんじゃないかな
ＩＨ調理器や電子レンジは火事の心配も減って便利だし匂いも控えめだし
刺身や煮つけのほうが調理として楽だからどうしてもそっちになりがちでで
昔のように直火であぶった魚の焦げた香ばしさ美味しさを実感しにくくメニューに取り入れなくなったとか

まあ面倒といえば面倒だがねぇ

魚少ないのに高い、トレーが生臭かったりでつらい

やめれ
食いたくないそんなもん

人間って退化してるな

>>64
今年のさんまは３００円で２尾２７０ｇだった

骨形成不全症の魚でカルシウム取れるのか？

不人気研究室って東大にもあるのかなあ

大人になってから居酒屋で煮魚頼んで食ったあとの骨みて悩むよwww貧乏人だからだろうけど
骨でもう一杯イケるな！って

>>91
フライだぞ、更に噛んで柔らかくなってるじゃん
寿司のは食べないけどさ

鶏肉豚肉に比べて、魚は高いわりにタンパク量は少ない
エンゲル係数あがってるからたんぱく源は魚牛肉から豚鶏大豆へシフトすべき

>>100
今のIHは便利だから、グリルパンに乗せてセットすれば勝手に焼いてくれる
時間で一回ひっくり返すだけ
秋刀魚だと入り切らないから二つに切り分けたりしなきゃならんが
慣れたらフライパンで自分でも焼ける

>>110
そらトリ胸優先になるわな

>>93
魚肉ソーセージは普通に売っとるやろ
そういえば買う習慣のない地域の方が多いんだっけ
俺のとこだと子供の頃から食い慣れてる食品なんだけどなあ

>>91
騙されんぞ

>>109
フライでも尻尾と骨は危険てのが医者の見解
よほど好きじゃなきゃとにかく海老の尻尾はやめておけ

>>93
ちくわは？

開いたのをよく焼けよ、骨までそのまま食べれるほどになる

煮魚は骨が硬くて子供には合わない

>>105
可食部の重量考えるとコスパ悪すぎでしょ…

どうせ買い負けるんだから

最近小さなイワシは頭から行くようになった。なんか食ってる感がすごい満たされる

>>93
支那の牛肉は結構手が掛かってるよな

麺やビーフジャーキーが燃える？炒めた牛肉に牛肉なし？プラスチック製のお米や毒ラーメンも！
https://youtu.be/caJ4Wg4v5Yc?t=46

魚の食い方もわからない馬鹿を量産するだけじゃないのかこれ

小学生のうちはししゃもかカジキみたいな
骨無し切り身かミンチでええやん
なんで秋刀魚なんて食わせるかね
小骨が多い魚は喉が発達して詰まりにくくなり
手先もそこそこ器用になってからで良くないか

身欠きにしんでもしゃぶってろよ
(´・ω・`)

>>115
そうなの？あの程度でとても信じられんわ
今まで全くそんなことないし

鯖の骨って殺しに来てるよな
ぶっとすぎる

>>105
昔は炉端焼きやでサンマ大きめのが1匹100円とかじゃなkったっけか・・・

若い時は焼き魚嫌いだったけど食べてたら段々好きになるもんだな
最近は塩サケ甘口やしょうゆ漬けのブリ旨いなぁと思ったりで今は連続で肉の食事なんて方が困ってしまう
若い時は定食屋でホッケかんか頼んでる友達をまったく理解できなかったわ

サメも売ってるやつは骨ないぞ
煮付けにして食え
食感あるから子どもが好む肉質だ

通販で売ってる骨取り冷凍サバが非常に美味
割高でも買ってしまう
まあ自分は子供の頃から魚の骨の外し方や食べ方が綺麗だとずっと言われていて苦にならない方だけどそれでも面倒なことはあるからな

遺伝子組み換え食品の話かと思ったら違った
餌を工夫した養殖魚なら危険性は無さそうだし良いんじゃね

骨抜きなのか

サンマなんて骨一発で丸ごと取れるじゃん、最初に取ればよいのに知らないだけじゃないの？

神を冒涜しとる

>>133
サンマは簡単だよな

>>128
逆に魚を食べなくなったら、魚の臭みが鼻に着くようになった。
慣れってそういうもんなんだね。

サンマは普通にガスコンロの真ん中の魚焼き器のとこで焼ける
もう長いことやってないけど、昔は焼いて食ってたな
生サンマも安かったんだろう
いまはマンドイから焼いたの買うけどな

>>135
ホッケの勝ちだろ？

>>133
サンマは骨ごと食えるやん

>>115
どこの医者が言ってんの？
全く信用できないけど

てゆかスーパーの魚高すぎ

骨より鱗

>>108
食べ終わった煮付けにお湯か熱燗を注いで
骨をゆすぎ溶け落ちた細かな身を汁ごとグビっとだな
煮汁は薬になるって婆ちゃんが言ってた

>>140
だから、死亡例が何例も報告されてるから

>>137
テフロン加工のアルミホイルひけば
普通のフライパンでも焼けるぞ
(´・ω・`)

子供向けなら、ししゃもかかサバ缶で良くね？
安いし楽だしそのまんまでも食べれるし
俺が親なら手抜きでそうする

>>144
どこの医者が言ってんの？と聞いてるのだけど

>>140
丸呑みするバカがいるから、食べても大丈夫というより食うなと言ったほうが発言に対するリスクが少ない

缶詰め食わせとけ

>>145
あれ必須だわな
まあパリッとは焼けないから淋しいけども

>>129
サメは軟骨や

>>150
パリッと焼きたかったら炭と七輪で

謎なのはなぜ内臓周りの肋骨は脆いんだろうな
あれが背骨にもっと強くくっついててくれたら腸回り食べるのかなり楽なのに

基本はヒレの付け根とか動く所に当然骨があるんだよな

無理に食う必要ないよ、大人になれば食えるようになる

怖い

>>147
海老の尻尾は学会でも発表されてるし、魚の骨レベルなら論文も沢山出てるが、だれが報告してるかなんて、執筆者の名前なんて知らねえよw

そういうことじゃなくて、単純に高いんですよ

>>153
魚「泳ぎにくいやん」

インバウンド外人に買い負ける未来が見えるな

人間様が食べやすいように進化させられる魚さん可哀想すぎて笑えてくる

俺は将来的に牛豚鶏の肉なんて培養肉で構わんと思ってる。いずれ天然肉より安くて栄養価の高いものがスーパーに並ぶ時代になる
だが魚は刺し身はいいけど焼き魚とかは姿形あってのものだよな
サンマ食べるかーってなってサンマの培養された肉塊を食べるのはなんか違うｗ

魚肉ソーセージを1日1本食べてる
魚の摂取はこれでOKということで

>>160
そんなこと言い始めたら豚の立場は…

骨を綺麗に毟ることで箸捌きを学んでいけ

>>150
グリルで焼くと掃除が面倒でな
フライパンとテフロンアルミが一番楽だわ
(´・ω・`)

>>161
おまえだけ配合飼料食っとけばいいよね

>>153
そりゃ魚だって食ったら腹が膨れるから柔らかいんじゃねえの
硬い方が脆くて柔軟性に欠ける

>>158
マグロとかメカジキは切り身で泳いでるんじゃないの？

秋刀魚の骨を取るって意味判らん
背骨以外にどこに取る骨があるんだ・・

肉も魚も骨の周りの身が美味しい

>>145
昔料理あまりしなかった頃それを知らなくてさ、グリル使ったあとの掃除がめんどくさかったさ
使うほうがフライパンだろうが掃除が楽だよね

>>156
答えられないなら態々絡んで来なくて良いのに

>>162
子供の頃はその理論でよく食わされてた
うまいけども

>>172
なら、かってに海老の尻尾でも骨もバリバリ食って、勝手に大量吐血で死ね

>>169
秋刀魚は骨を取るのが面倒だからそもそも食べない。
切り身で売ってる魚とか刺身なら、たまに食べる。

>>169
サンマってかなり食べやすいよな
箸をマトモに使えない外国人が文句付けてるんかな？
韓国人って、先割れスプーン使って食事するのが当たり前らしいしw

物価高騰で世界大戦が現実味を帯びてるご時世なんだからいつまでも偏食やお残しを許しちゃいかんよ
お残しは許しまへんの精神でなんでも食えるように教育として叩き込んでいけ

>>162
魚肉ソーセージは混ぜ物しだいだな。

>>162
魚肉ソーセージって健康に悪いんだぜ
添加物のかたまり
魚食品だからよかれと思って毒食べてる

まああれだ
練り物でよくね？ｗ

>>176
箸を使うのは上手い方だが、骨だけじゃなくて皮とか血合いまで取るので、とてもめんどくさい。
皮とか血合いとか、臭くて食えないから。

もし来世があって魚に生まれ変わったとしても、そんな変な体には生まれたくねえな

>>172
くだらねえ喧嘩しやがって
https://news.infoseek.co.jp/article/gadget_2202207/
頚動脈突き破って死ぬか意地でも食うか好きな方選べ

>>179
カロリー０飲料に使われてる人工甘味料もかなりの毒なわけだが

>>180
混ぜ物がどうだろうね？

もうサバ缶でいいだろ

>>181
もういいからw
箸をマトモに使える日本人には、サンマなんて、かなり食べやすいからw

ミスター味っ子で魚嫌いな子に食わせるメニューがあったな

>>184
人工甘味料が毒かどうかは別としても、体重コントロールには役に立たないんだってね。

かまぼこや練り物でおかずを張れるような料理作ってもいいんだよな
ただかまぼこ高すぎなんだよどうなってんだよ小田原

>>174
要は噛まずに飲み込んでる奴がいて老化とかで弱い奴がたまになるだけなんだろ！？
あの程度で問題ある硬さだとはとても思えない
持った硬い食べ物なんてたくさんあるし説得力が無い
なので自分は今後もフライのは変える気は全く無いね、寿司のは食わないけど

サケ科で海に降ってないやつは骨が細くて身離れがいいから食べやすいぞ

秋刀魚とか骨までが美味いのに

脊椎動物とは・・・
ちょっと考えれば不可能だと分かること。

>>187
骨も皮も血合いもとれるの？

俺は取れるけど時間はかかるし見た目も汚くなるから絶対食べないｗ

>>189
カロリー不足になると、体がカロリーを溜め込んでしまうようになるからな

カロリーを溜め込む先は脂肪だから、カロリー不足になると、脂肪が増える

うーん魚嫌いの子に骨無し魚か…
まあそれもアリかも知れないが魚キラーイって子供達に魚釣りさせて、その場で焼いて食わしたら魚好きになった事があったなあ
美味しいって

魚は軟体動物ｗ

骨が入ってないと、
泳いでるうちに体が崩れて変形しないか？

まあ、骨があるので魚を食わぬという人士はかなり稀だろう
ふつうの人士はこんなことで悩まんハズ

>>191
うるせえから俺がわざわざ検索してソース貼ったというのにどんだけ尻尾食いたいんだ
頚動脈破れて死んどけ

じつは安楽死した人間の肉です

>>200
横だけど、この世には一定数のエビの尻尾好きがいるんだよね。
人の残した尻尾まで食べてしまう。

>>201
「ピンクスライム　肉」で検索してみなw

子供ならサバ水煮缶に醤油かけて食べれば良いじゃん、それかシシャモ
お手軽で栄養分はそのまま入るだろ

うちのおかんはサバ・タイ・タラも切り身で買ってきてそのまま焼くか煮るかで骨地獄だったぞ
サンマなんか雑魚過ぎて頭と背骨と尻尾以外飲み込んでたわ

>>193
さすがに骨は別にうまくないだろｗ
食べても問題ないだけだ

>>1
魚なんか、寿司、刺身、魚肉ソーセージ、海老天イカ天だけありゃ、後は不要だろ！！

アマゴ食っとけよ

骨まで愛して

>>204
圧力鍋で少量の水で煮れば缶詰みたいになるんだろうか？

馬鹿ばっかりだな世の中

うちの両親が年食ったら魚の骨が取れなくなるんじゃないのかその時どうしたらいいのかさんまの缶詰でも食べるか
なんてことを話しているので需要は子供以外にもある

>>198
クラゲもナマコも食える平気やろ

>>1
川魚なんか塩焼きで何とか食えるぐらいで、ムニエルだろうが甘煮だろうが、マズイもんね。

ひとついえるのは、骨なし魚がメジャーになることは絶対にない
人生いずれどこかで骨アリ魚にであってしまう

メカジキは骨がなくて食べやすいぞ
ただ、まあ高い

子供の頃って骨刺さるよなあ

>>210
「魚の骨、柔らかく」で検索してみるから、検索結果が出るまで待っててね（ハート

>>1
魚は増えすぎて困ってるでもなくむしろ種類によっては足りないのが問題になるくらいなんだから少しくらい消費量減る方がいいだろ

>>212
老人こそ肉を食え

刺し身を食べれば良いじゃない

ちょっと前にうずら丸呑みして窒息死したガキおったよな
最近のガキは親がろくに躾けてないからヤベェ

魚食べないのは臭みとか血合のエグみとかのせいじゃないんか？

>>210
サンマも圧力鍋すれば背骨まで食えるぞ

入院食は全部骨なしでビックリしたわ
ジジババ向けなんやろな

>>3
アホらしくはないやろw
アレのお陰で病院や介護施設の利用者が魚を食べられるようになったんだから

>>210
あれは家庭レベルの圧力鍋じゃ無理

>>225
ジジババは、魚に骨あるのが当たり前世代だから

何故オランダ人が世界一平均身長が高い（184cm）かというと
肉のせいでもチーズのせいでもなく世界で一番ニシンを食ってきた民族だからだ
あの小骨の多い魚を大量に食ってきた御蔭で高身長民族となった

>>221
刺し身に骨入ってることあるんだよなあ

ガキの頃は骨刺さって嫌いだったが
大人になったら普通に食べれるから

>>223
子供の頃は、ハンバーグやカレー、唐揚げの方が美味いじゃん。
親が無理矢理に子供に食わせて味を覚えさせる物だよ、焼き魚、煮魚系は。

>>200
読んだけどまともにエビフライ噛まずに食べてるからじゃねとしか思えん、小さな子供とか認知とかさ
まあ骨に関しては刺さる場合もあるだろのはわかる
煮魚とか、焼き不足とか、魚の種類とかで

エビの尻尾とか
Gの羽みたいだな

>>229
ああ、あのクソマズパイねｗｗｗ
そりゃあおばあちゃんが作ったやつでも嫌いになるわけよ

いつか骨を消し去るような技術も見つかるんやろうな
養殖が天然の魚を上回る日もいつか来るんやろうし

>>224>>227
どっちが正解なんだろう？

圧力鍋で煮て骨ごと柔らかくするしかない

>>229
違うぞ
オランダでは、家畜の餌に成長促進剤入れるのが当たり前で、その成長促進剤が残留してる肉をオランダ人が食ってたから巨人化したんだぞ

>>233
わかったから勝手に頚動脈破れて死んどけ

>>206
真ん中のぶっとい骨までバリバリ食べると何か達成感があって美味く感じるんだよw

本当に腹が減ったら
骨くらい取って食べるようになるよ

アホ研究

反ワクが発狂しそうｗ

まともに自給できる食糧なんて
米と近海魚くらいしかないのに
戦争にでもなったらどうすんだ
ぼくちん骨ある魚食べらんない～
とか泣きながら死ねよバカども

極めてなにか生命に対する侮辱を感じます

漁業組合が養殖なんて面倒だと駄々こねるから海に囲まれた島国なのに養殖規模や技術がショボいってホント？

骨が面倒だけどニシンの塩焼きも旨い

そんなめんどくさい子どもに合わせるならししゃもみたいに骨ごと食える魚にするか甘露煮で丸ごと食えるような魚と調理方しか取らんほうがいいだろ
高校生くらいになったらまた慣らしていけ

>>210
家庭用の圧力鍋で時々水煮作ってるよ
圧力にもよるけどうちのは40分で骨がホロホロに

太刀魚と空見してなんで？と思ったわ
調理法を工夫すりゃいいだろ
無理やり食わせるんじゃなくて
なんなら魚出さんという選択肢も持て

>>249
コハダなんて、小骨が多いからな、酢締めにして骨を柔らかくして食いやすくしてるわけで
日本の魚食いスキルを舐めすぎ

>>246
生命に対する侮辱が顕著なのは、ペット、特に犬だね。

異様な交配のさせ方で様々な変種を作って繁殖させてる。

こち亀で両津が言ってたやつだな
そのうち骨の無い魚が開発されると

>>7
圧力鍋か

これは上手な誘導

>>239
それ疑うよね、当のオランダ人はチーズとか乳製品をよく食べるからと答えていたけど

BSの通販で骨ごと食べられる干物を売ってるぞ

>>232
まぁそんなもんよね
うちの子はなめろうとサーモンしか食べない

人の命を異常に大事にしてるくせに
他の生物の命はどうでもいいんだな
命を何だと思ってるんだまじで

骨より焼いたときの生臭さが部屋に残るのが辛い

>>252
アンカミスってるよ

普通の焼き魚で
骨なんか面倒じゃねーだろ
食べ方知らねーから、面倒になるんや

>>229
ニシンは細い糸みたいな骨が大量にある
一本一本手で抜いて食べてたが、
面倒くさくなって、よく焼いて骨ごと食べるようになった
ついでに白子も卵も

>>261
ならば刺身で良いじゃん、楽チンよ

>>45
あと何日も置いておけない

アメリカみたいにフィレで売れよ

缶詰のサバ缶とかさんまで骨が食えるってとこから始めればいいんじゃね

>>265
刺身用のやつ買わないと危ないよ
あと単純に高い

焼きたての魚に醤油とか最高にうまいのに

それじゃないだろ感

しねクソガキ　ギョニソーでもしゃぶってろ

>>264
ニシンに限らず、小骨が多い魚は、酢締めにするのが魚食いスキル天元突破してる日本人の知恵

>>1
ちくわと魚肉ソーセージ食ってろ

>>1
骨が無い魚とか怖いわ
骨を抜いた焼き魚用とか普通に売ってるだろ

>>49
内臓は俺も嫌なのでサンマの内側はなるべく避けて食ってる

>>232
そういう変化もあって今は子どもに合わせて料亭のおせちでも肉系多めにするとこが多くなったね
それでもからあげやフライドポテトの方が喜ばれるけど

骨を取る作業って子供の知育に良さそうだけど

捨てられる鮭の皮も勿体ない

>>277
それ、バードカフェのこと？w

なんかそこまでする必要あんのかね？子供のうちは鮭の切り身とかで
骨の多いのを避けていくことも可能だと思うし、子供のうちから魚の
食べ方を自然に身につけさせておいたほうがいいよ。自分もキレイに
食べる方だけど友人が凄くキレイに食べるので感心してしまった。

今の秋刀魚を肝醤油で食うの最高に旨いのに(´・ω・｀)

明日はサンマに決めた

>>269
刺身は自分で作らないわ、刺身買ってきて皿に乗せるだけ
それ用のではないと一旦冷凍されてないと寄生虫とか怖い

>>273
マリネ

どんどん馬鹿になっていく

魚ごときの骨食えねーやつはケンタの骨残すのか

骨なしになる成分が入った魚んだろ？
人間も骨なしになり火星人にさせるつもりか？
絶対いらない

>>280
料亭だよ
頼んだことないの？

>>279
パリパリに焼いてあれば美味しいけれど焼きが甘いと箸でちぎれないから残しがち

てかこいつただの荒らしか

シーチキンの骨なら柔らかいから食べられるよ

秋刀魚の小骨は子供には結構注意を要するかも。
子供には小さなイワシやししゃも、ワカサギなんかを頭から食わせることから始めて、魚のおいしさを体験させるのがいいかも

>>289
おせち料理は、オッカちゃんと婆ちゃんが作ってるから、料亭のおせちなんて食ったこと無い

この骨なし野郎が

（； ﾟДﾟ）アレもめんどくさい、コレもめんどくさい…
そのうち息するのもめんどくさいって言いそうだな
おかげでスト6でモダンだのなんだのって操作法あってハァ??ってなったわ

そんなめんどくさいなら生きるのもめんどくさいだろ
死んじゃえよもう

物凄い不健康そうな魚に聞こえるなｗ

頭から全部食べられてツマミにもなるししゃもは良いね

何も頭からバリバリ食えとは言わんが
魚の骨くらい奥歯ですり潰せよ...
もう人間から生存する力そのものが失われてるような気がする
そのうち滅ぶんじゃないのマジで

>>232
塩サバうまいよ塩サバ

骨の細かいサンマじゃなくてサバでいいのでは？>>1

これこそ　気持ち悪りぃ

タコのDNAを混ぜればいいのよ😎

そういう子供ってケンタッキーも食えないのか？

テレビで青魚が良いとやるようになったからか知らんが鯖缶が高くなったな

>>1
登場人物の【】書きがうっとうしく、とても読みづらい。小骨がいっぱいではないか。

>>296
過激派コロ猫キタコレ

>>248
ニシンの塩焼きは大好物だー
よく言われる小骨とか気になった事は一度も無いわ
尻尾のほうから身を引っ張ればするっと剥がせるのに、みんな食べかた知らないだけじゃないかね

>>282
肝醤油なんて存在知らんかったわ、一度買ってみるわ

>魚に与えると骨密度が通常の70％前後に落ち、骨はあるけど丸ごと食べられる魚になったというのです。

魚さん可哀そう・・・病気の魚やん・・・

魚食いは親が教えるもんだろ
どこまで躾や教育から逃げるんだ
箸使いや食うの下手なヤツと飯食いたくねー

>>303
その手のチェーン店て、薬品漬けにして、骨は溶かしてるだろ

>>284
アニーはほんと怖い
自分も食べときは刺身用だけど、高くなったから最近食べてないや

さんまとかホッケの骨取るの集中するのが結構好きなんだがな
労働の後のごちそうみたいな

今年は秋刀魚が安いとか言ってたのに300円だったわ
100円の頃が懐かしい

>>313
ホッケってデカいから居酒屋なんかでは見栄えはするけど、大して旨くは無いだろ

ししゃもでおｋ

カペリン

ホッケは楽な部類な気がするが

骨取るのいやなら缶詰でも食ってろよ

>>306
（； ﾟДﾟ）ヘタレ世代は俺がヴァンパイアセイヴァーで鍛え直してくれるわ!!

例えに出てる子が「いかにも何か・・・」なのは何でだろう？>>1

>>315
うん、まあ東京とかの居酒屋で食うのはパッサパサで食えたもんじゃないからそういう意見もしょうがないかな
ガチのは美味しい

北海道のホッケは
超うまい
東京のは、不味い

>>308
君がどんな人かはしらんけど酒飲みのおじさんならきっと好きになるで(´・ω・｀)
新鮮なやつでやるんやで

>>320
おし！まかせた！コロ猫！

骨無し鰻開発してくれ鰻重食べたい

>>308
横からだけど
肝がいけるならイワシもお奨め

>>325
（； ﾟДﾟ）おらぁぁぁ!!アストラルボディからのバルキリーターンからの通常コンボキャンセルダークネスイリュージョンじゃぁぁぁ!!!

定期的に話題になるな、骨無し魚

>>315
そうか、味好きだけどな
もっとも開きの焼き魚しか食べてないけどさ

骨がないから～猫ガッカリ♪

美味しんぼにあった話

目が悪いんだな

>>270
大根おろしを付けるとなお良い

そこまでして食わなくていいよw

>>334
柚子を絞って人垂らし

刺身食え

フードプロセッサーでつくねにすりゃよくね？

つみれか

骨がない魚とかそれなんてクリーチャーだよ

>>339
つみれの中の軟骨が美味過ぎて

（； ﾟДﾟ）だから最近のガキはすぐ骨折して頭も悪いんだよ！
骨食え！

>>88
同意
匂いがキツくてかなわん
タラくらいか加熱で匂わんの

タチウオは俺も買わない
味は良くても骨多すぎだ

骨のないガキが育つぞ

>>183
魚の骨の例は3～4cm大の鯛の骨だとよ
魚の骨を噛まないでほぼ丸のみした例だなそれは
極めてまれな例だ
例えるならおにぎり噛まないで丸呑みして窒息死するようなもん

値段が高いから買えないだけなんだけど

（； ﾟДﾟ）プロはほっけやグルクンの骨くらいバリバリ食べるわ

骨の柔らかい魚
軟骨の硬い猫

アホ小学生「魚って切り身で泳いでるんじゃないの！？」

>>348
アンタに、鯛の骨を恵んでやりたいw

酢につけて柔らかくする

>>351
（； ﾟДﾟ）ありがとう！遠慮しておこう！

骨のないタンパク質、それはコオロギ

>>354
昆虫は、甲殻類に近いから、カニやエビの味だと予想してる

自分が小さい子供の頃魚をどうやって食べてたのか覚えてないな

魚肉ソーセージでよくね？

細かい骨の多い魚ってめんどいよな
ホッケは骨取りやすくて好き

ゴリの佃煮がサイコー

>>350
骨だけで泳ぐ魚はいる

>>1
カレイの煮付けとか

鮭とか

骨邪魔🥺

ワクチンも打て

遺伝子改造のクリーチャーか

骨の細い魚なら酢漬けにすれば骨ごといけるけど調理に手間暇がかかるし酢自体が人を選ぶのが

骨より放射能が怖い

>>344
自分で買おうとは思わないが寿司屋で炙りで食べたらめちゃ美味かったわ

こうやって人間ダメになっていくんだな

>>365
某ワクチンとか人工甘味料とかも、かなり怖いぞ

>>368
ワインの酸化防止剤も、中々の高火力

作る側からすると、鱗と内蔵の処理が嫌。

鯛とかたまに貰うけど、鱗を剥がす時に結構な範囲に飛び散るし、内臓は臭いし
シンクの網がすぐに詰まるのが嫌。

まあ鳥だって羽を毟るのはすごく面倒だし、尻に針金突き刺して内臓を引き出すのなんて
最初やれって言われた時は「絶対に無理！」って思ったもんな。

このニュースの子供を笑ってる人も、鴨を一羽渡されて、さらっと処理できる人の方が
少ないだろ。それはこの母ちゃんと同じで、別の人が先に処理してくれてるだけ。

>>1
骨まで愛して

>>370
そんなワイルドライフしてる人は少数派と思われw

骨を抜いたサバは重宝してるのは事実
ハムなみに便利。
魚のにおいがーって言う人には通じないかもだけど
不飽和脂肪酸を食べると痩せる

骨って喉にささるのあるやん
あれが恐怖で食いたくなくなるんよな

単純にそこまで無理して食わせる必要無くないか別に刺身やフライもあるし
骨が面倒臭いなんて言う人間は別にもう食わなくていいとしか言えない

>>374
（； ﾟДﾟ）ゆでたまご呑み込めば簡単に取れる

俺も骨ごと食べられる調理したやつか刺身とかしか食わんな
のどに刺さるのも怖いし小骨を取るのも面倒だし

骨なしチキンがあるんだから骨なしウオもいけるでしょ

既出だけどこんなもんが流通したら
居酒屋で焼きor煮魚出した時の女将の定番ネタ「骨まで愛して」が聞けなくなるな
さびしい(´・ω・`)

>>374
そんな危険な骨は、鯛くらいだよw
硬すぎて反射的に飲み込まない。
うちの犬でもわかるらしく、食わずに土に埋めてた（知識がない頃の話）

そんなに無理して食う必要もないけど
嫌なことを避けてばかりだと碌でも無い大人になりそう

>>1
スマホ弄るのはめんどくさくないの？

まあ骨が太くて取りやすい魚はいいよな、青物のでかいやつとか

サンマなんか頭と尻尾しか残らんぞ

魚の健康はどうすんだよ

>>365
そういう人は産地とか魚の種類選べ
もう13年以上過ぎたから超気にしていた自分から見てもそれだけでよほど大丈夫だろ
わざわざ遠くまで運ぶ合理性も無くなっただろうし

>>376
危険なのでやめましょう

>>1
人に食べられる為に生まれてきたんやで

>>365
玄米とか豆類とか、あの辺も蓄積が得意な食品でな、、
不思議なことに、健康を気にする人ほどそういうのを選んで食べる謎

まあリンは人の骨の為に絶対必要ということは理解した

ほんと骨がうざいからな取ってたらいちいち手も汚れるし
骨ないなら食うわ

>>1
ギスの団子の味噌汁とかよく食わされたけどそんなんで良くね

おつとめ品の刺身のサクを買い漁って冷凍保存しといて
煮たり焼いたりして食えば安心さ

サンマの塩焼きをきれいに食べられる人は尊敬する

>>390
加齢で腎機能が落ちてくるとリン過多ry

豚肉牛肉鶏肉卵は栄養が無いからダイエット食品ですよ
どんなに食べてもやせていく

>>387
（； ﾟДﾟ）ハイ…

最近骨取り魚流行ってるからそれでいいじゃん
東南アジアかどっかの工場で骨とったやつ

遺伝子操作した恐ろしい魚なんか食えるか
研究者が三代食べ続けて異常がなかったら買ってもいいわ

>>394
もしまだなら、さかなクンがサンマを食べる動画をぜひ見てほしい

骨とってある魚じゃなくて骨がない魚ってことならそれはもう魚ではないのでは

骨って言っても焼き魚になるのは骨が気にならない魚だろ
イワシの小骨を一本一本取りながら食べろって言われたら発狂するが

>>400
脊椎動物ですらないなw

こんな育て方したらまあFラン経由のゴミ人生確定だな

水産資源が枯渇しそうなんだから、消費が減るのは良いこと

>>401
節分でやらされたわ。。
イワシは小イワシに限る。揚げたり甘露煮で丸ごとウマー

魚にカドミウム食わせりゃ良いんじゃね
くしゃみしたけで骨粉々になるべ

>>392
ギスの煮付け
サンマみたいにはらわたが本体な感じがする

これがほんとの骨抜きｗｗｗｗ

>>386
13年経ったから気にしなくていいってのは、ヨウ素131とかセシウム134とか
半減期の短い奴くらいでは？

セシウム137の半減期は30年だし、ヨウ素129の半減期は1570万年。
稼働中の原子炉がぶっ飛んだから、ウランやプルトニウムも大気開放されてるし。
いちいちニュースにしないってだけで、原子炉内には他の放射性元素も放射性同位体も
大量にあって、半減期の短い物も半減期の長い物も等しく飛び散ってるんだが？

ひでーことすんな

これって虐待だよね

>>395
リンが体の中に溜まり過ぎると高リン血症(骨が弱くなる、動脈硬化を促すなどの症状)になるらしいね
バランスか

子どもの頃はそんなもんだろ
ほんの小さい小骨でもよく口の中に刺さってつらかった
でも大人になるにつれいつのまにかもうそんなことも起こらなくなってたわ

食べたことないけど骨せんべいってなかったっけ

>>409
それは分かるが、一番酷かったフクシマ時からどんどん減ってきてるし
この10年間でそれで死んだという話もほぼ聞かない
総量的に著しく減ったと考えるけどね
10年間徹底的に避けた自分でももう気にしてないよ

>>409
体に影響が大きいのは半減期が短いものだからだよ。
ウランやプルトニウムなんて一定量原子崩壊する前に排出するか寿命で死ぬ。

>>223
40だけど未だ無理　魚はツナ缶しか食べない

サンマくらいならいいけど、やたら骨まみれの魚は食っててうんざりする

老人ホームなんかはかなり前から骨抜きだよね

薬使ったりか遺伝子操作でもするんかな物凄く不気味だわ
何か数十年後に良からぬ健康被害出そう

>>415
補足すれば産地と魚の種類だけは注意するけどね
見ずに食べても量少なけばどうということももうないだろう

魚より牛肉豚肉鶏肉のが安いもん
しかも調理するのも生臭くて厄介

>>419
そうなんだ、目も悪くなってるだろうし良い事だ

>>422
太るで？マジレス

近い将来庶民はソイレントグリーンしか食えなくなるから安心しろ

魚もZ世代

>>226
そんな奴らは食べなくいい

予言するけどそのうちみんなベッドに横になりながらチューブからの流動食食べるようになるよ

魚を食べる箸使いが、なお知能を発達させる
のにバカだな。

嫌がるからそれを回避するとか危ないからそれをさせないっておかしいだろ
骨の取り方を親が教えたり何が危険かを教えるのが親の務めでしょ
大人が先回りしてそれをさせないって不健全だぞ