「めちゃくちゃ面倒くさい」松屋の食器返却“仕分け”システムが物議 [Gecko★]

これも人手不足の影響なのだろうか…。牛丼チェーン「松屋」の客に対する“お願い”が、SNS上で物議を醸している。

　現在、松屋の一部店舗では、食べ終わった後の食器を客が自ら返却口まで運び、残り物、食器、飲み残し、コップ、箸・スプーンを細かく「仕分け」して返却するシステムが導入されている。今時セルフサービスの店は珍しいわけではなく、食器を下げるくらいは大した手間ではないが、その後の細かい仕分けまでやらされるとあって、一部の客からは「めちゃくちゃ面倒くさい」「客に食器の仕分けさせるなら、もっと値段を下げろよ」「下膳するところが見栄えが悪くて引く」などと、極めて不評なのだ。

松屋では券売機で注文した後、客は席で料理が出来上がるのを待ち、カウンター上の画面に自分の番号が表示されたら、自らカウンターで受け取るシステムが導入されている。他方、吉野家はコの字型のカウンターで口頭で注文し、食べ終わったら食器はそのまま会計して退店する方式の店が多い。また、すき家は券売機やタブレット注文だが口頭でも可能で、食事後の食器はそのままで退店する。

　客に片付けや食器の仕分けをお願いすることで、従業員の作業負担が減るのは間違いないが、一方で乱雑に食器が置かれた返却口に「不衛生感」を感じるという意見があるのも事実だ。

「松屋は現在、牛めし並が430円でみそ汁が付くので、3大チェーンの中で最も安い。ですが、定食や他の丼物の値段は街の定食屋と変わらないレベルです。それで食器の片付けや仕分けまでしなければならないとなると、足が遠のいてしまうという人もいるでしょうね」（フードライター）

　人件費・材料費の高騰と人手不足が進む中、今後もセルフ方式の店が増えていくことが予想される。将来は仕分け作業がオートメーション化されることも考えられるが、それまでは客側もある程度受け入れていかなければならないのかもしれない。
（ケン高田）

https://asagei.biz/excerpt/83438?all=1#goog_rewarded

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ps://i.imgur.com/qcoQz8f.jpeg

蓮舫「セルフじゃ駄目なんですか？」

丸亀製麺ですら初見には難しい

社員食堂か学食かよ

嫌なら来るな

>>1
乞食のくせに声が大きいな

後片付けをしなくていい所が外食のメリットなのに

文句あるなら他いけばいい

食券すら買えない松屋の複雑システム

大人の給食

学食は箸だけは別だったな～なつかし

すき家とか吉野家とか

嫌なら余所行けゴミカス共って感じなんだろ

学食方式でいいじゃんｗ
懐かしい

吉野家はタブレットじゃね？

今こんな面倒なことになってんのか

めんどくせぇーwww
お昼は自宅で冷凍食品の松屋の牛めしにするか

この程度でイライラとは客層が知れる

食い終わった客が去ったテーブルちゃんと拭いてるんか？たまに松屋行くけど店員ずっと厨房で働いてて拭いてるとこ見たことないんやが

置くだけならいいけど
仕分け強要はないわ

松屋で食ってるような客にそんなことさせたらそりゃ文句出るわな
自分たちの客層考えないと

松屋に久々に行ったら
食券を買う機械と
精算をする機械が
別にあるのな

わざわざ２台も複雑にする理由がわからん

細かいルールが有るラーメン屋並みに面倒くさくなってるな

そんなんじゃお盆ごとそのままにするやつが出てくるだろ

松屋の券売機はまじで出来悪かった
現金支払いのモードになっても画面も音声もガイドしないから
全然分からんかったは

社員食堂かよ

そのうち客自身で調理させられるんじゃないか

牛丼屋はメニューが少なくてオペレーションが簡単なのがメリットなのに
メニューが複雑化して食器返却の選別を客にやらせるとか本末転倒

意識高い系の客を牛丼屋が求めるのに違和感がある

食券よりは視認性が高い

>>2
24秒で画像が出てくるとか、ライバル店の工作員か

>>2
東横インの朝食会場みたいw

学食かよ

最近の店は、客のことをタダで使える労働力か何かと勘違いしてるよな

そこまでか？

今の松屋ぼろ儲けだからなぁ

セルフとか面倒臭い松屋は一切利用しなくなったな
その分安くするなら良いけど運んでくる所と同じ
最近は日高屋ばっかり行くようになった

食器を仕分けして返却しろ！

それ牛丼屋に来る客層に求めることができるんですか…？（故人の感想です）

食べ残しのシュートが食器だらけになるな
箸なんか抜き取れないから減りまくる

こっちに負担を強いるなら
値段安くしろよ

食器重ねていいんか？

このシステム考えたやつ、あのクソUIのタッチパネル券売機開発関係者と同一人物だろう
企業側の理論だけで仕組み考えちゃう無能

松屋が学生時代行きまくったけど
社会人になってからとんといかなくなったわ

めんどくさいならやるなよ。馬鹿か

SAの松屋にそばがあるんだけど一般店舗でもそばあるん？
あるなら行ってみたい

牛丼屋なんて食を楽しむためじゃなく
自炊の面倒省くために活用してんのに余計なことさせんじゃねえよ

細かすぎるな
もうテイクアウトの容器を店内でも使うようにしろよ

セルフはいいんだがテーブル上とかドレッシングのボトルとかが汚いのはなんとかした方がいいと思うがな
まー最近は店で食うことはせずに持ち帰りばっかだから個人的にはどうでもいいが

見栄えとか気にするのにチェーン店に行くか？w

小学生の給食みたいで楽しいじゃん

>>2
きったねーーーー

汚い店やな

近所の松屋は返却口にまとめて戻すだけでそんな細かい仕分けまでやらないけど店によって違うのか？

すき家は置きっぱでOK

嫌なら吉野家かすき家行けば？

冷え冷えの生野菜サラダとほかほかご飯は
漢方陰陽道的に食べ合わせがわるい
実際食後すぐおなかがグルグルいって便意が

>>42
お前はなにも強いられてないだろ

でも意外と皆やってくれるんだな

まだまだ日本も行儀良い地域が多いんだな

高くても客が来るし分別もレジも客がやってくれる
そりゃー原材料費が増えても増収増益のイケイケドンドンだわな

牛丼ってのはファストフードなんだよ。
パッと食ってパッと出られることに価値がある。
その価値を自ら捨ててしまった。

こういう所で仕分けまでさせちゃダメだろ。

学食とかセルフのフードコートはもともとそんな感じ

>>30
というか国がこれ以上貧しくなると牛丼屋というものが成り立たなくなる
実質実効為替レートだと今の日本は1960年代並みの国力なんだから

★ニュース速報＋ 24/11/18
すき家が牛丼値上げ 並盛20円値上げ

>>42
むしろ値上げしない努力だろ
嫌なら高い店にいけと言う話

学食なのに学食より遥かに高いからな
増収増益の無敵経営

そのくらい自分でやれよ
だから安いんだよ

>>59
そうそう。
あと数ヶ月したらこの仕分けルールを守らない客がいたらスマホで撮られてXで晒されて叩かれるようになるまで見える。

訪日外国人が困るだろｗ

松屋で見栄えなんか気にしても仕方ないだろう
店内も場末のラーメン屋かよってくらい掃除行き届いてないし

松屋はもう当たり前のように1000円超えの定食だしてきて行けなくなったよ

うちの近所はまだトレイ置くだけやけどこーなったらもう行かんかもなぁ

>>9
今まさに他に行く前に、ここで文句言っている状態

人手不足もここまできたか

いやなら食べなければ良いのではないか

それを言っちゃアおしめえよ

SDGSよ

今そんなことになってるのか

もうめんどくさいからテーブルに置きっぱなしで帰ろうぜ

昔からマクドナルドでもトレーごとゴミ箱に放り込んでるワイからしたら、こんなもん一番大きな箱に全てぶち込むかトレーごと卓上に放棄するかのどちらかだな。
大した事件でもない。

ゴミの分別とかそういうくだらないことに時間とエネルギーを割いてるから、日本はどんどん貧しくなっていくんだぞ

ならその分3割安くしてくれないとな
セルフでそこまでさせられる筋合いはない
厚かましいにもほどがある

その分安くしろは妥当
10円でも20円でもいいぞ

これ店はテーブル拭いてるのか？

それくらいやってもいいけどとにかく汚えな

>>77
松屋で草の根犯罪とかチー牛食ってそう

>>81
じゃあ分別しなくていいんで２０円上げますね

「あの客層」ができると思う？

客を働かせるな
社員食堂じゃねぇんだぞ
松屋はもう2度と行く事ないだろうな

その分安かったら俺は従うけどな

もう牛丼は食べに行かないからどうでもいい

これ以前の問題で、テーブルを店員が拭かないから、汚い。ドレッシングのフタも開けっぱなし。
汚いから、松屋に行かなくなった。

限定メニューが好評だったり、メニュー元の国同士の外交アピールの場になったりとポジネタも少なくないけど
パネル注文が煩雑とかネガネタにも事欠かないよな、松屋は

いっそのこと使い捨ての食器にして全部まとめてゴミ箱に突っ込むだけにした方がいいんじゃないか？

>>68
安いてお前行ったことないだろw

飲食店は各ジャンルに信者が居る信者ビジネス化してるかもな コスパ悪い 店側が我が儘

本来、店側の人間がやる作業を客にやらせてリターンが何も無いとは

将来は客がテーブル拭いたり食器洗ったりするようになるな

店が客をタダで働かせるなら、客も店員をタダで働かせてもいいのか。靴を磨けとかタバコ買ってこいとか。

>>9
無言で他所に行くよりある意味優しかったりする。

客がやると、かえって汚くなるけどな

そんぐらいやれよ
だから安く出来てるんだろ

>>78
おまえは本当にゴミだな
そのままおまえも放り込まれちまえよカス

こんな面倒臭いの嫌だ
すき家にする

すでに分別が当たり前になっててこの前ディズニー行って液体残ってるものも全部ぶち込んで下さい言われて本当に良いんですか？と二度聞いてしまった

すき家いくわ

松屋は仕分けよりも食券販売機が複雑で経験してしまう

セルフサービスのフードコートも自分でテーブルふく

>>1
デパートでそんなことさせてるのか
世も末だなと思ったら
牛丼屋だった

よそ行けばええやん

面倒だかららんぷ亭行くわ

サービスを客に押し付けんなよ
人手が掛かるなら素直に値上げしろ

>>102
競馬場もラーメン飲み残し全部ぶち込みだったな

松屋は食いたいメニューがすぐ出てこないシステムをなんとかしろ

本場の讃岐うどんかよ

>>95
ショッピングモールのフードコートがそれだよな
テーブルは客が拭いて掃除する
マジに低価格帯の店は客に前の客が汚したテーブルは次の客に掃除させるようになりそうだ…

どうでもいいけど、
牛丼屋で男一人で食ってるとわびしいものがあるよな

人手不足なんて店の都合だからな

>>114
それが自由よ

>>69
ハンバーガー屋もトレーをセルフで下げるけど治安悪いとこに行くと
普通に残飯残して片付けない輩が多く居るけど全然晒されないので流石にそれはないと思うw

膳を下げるスペースが全てうまってる場合どうするの？

松屋の券売機はホントひどい
牛丼だけを頼みづらくする意図だけどね

マックのキャッシュレスオーダー機も同じ
業者が作ってそうだけど
もう少し客に分かりやすく直させてる感じ

>>102
それがインターナショナルスタンダードらしいな
日本だけ客が液体と燃えるゴミとプラスチックに分別するみたいだ

>>114
わび・さびを楽しむのが日本人

>>114
ない
逆に家族で来てるの見ると切なくなる

どこのバカが考えたんだろうなw
こんなもん慣れてる奴がやればすぐ終わる事なのにw

>>85
ホールに人置かないでオーダーと返却は客任せのシステムで人件費削ってんだろがどこに上げる要素あんだよバカ

ルートインは雑に下げてＯＫだけどｼｰﾗｯｸﾊﾟﾙは仕分けするシステムだったな。ただしｼｰﾗｯｸﾊﾟﾙはカレーが出るから好きｗ

>>1
これあった
たまげた
だって全然わかんねえから
スタバとかもっとわかりやすい
全くわからんかった

セルフってほんと日本以外で成立すんの？
やってくれるからって調子乗りすぎじゃねコイツラ

マクドナルドだと普通なのに
評判が悪いなｗ

嫌なら食うな

>>68
いま松屋高いぞ
さすがにミジメになったよ
高すぎるクセにショボすぎて

客をなんだと思ってるんだ、この糞チェーン店は。
何でお前らの会社の従業員の負担を客が面倒見てやらんといけないの？
ナメてんの？

>>74
乞食だろ？行かないよ

２位じゃダメなんですか？ｗ

>>61
マクドナルド店内で食べたことある？

>>127
日本以外でやったら誰もやらん
ゴミも分別出来るやつ居ないから外人はみんな全部ゴミ箱にぶち込んでるんじゃね

全然平気だけど

焼き肉の持ち帰りタレは事前につけて
撮り忘れる

あとドレッシングが凄くおいしいので
自販機でボトル販売を

1万円払えばボランティア体験ができますっていうツアーみたいなもんだな

役所の食堂みたいなシステム？

もうここまで来たら調理も客にやらせろ

自衛隊みたい

>>128
マクドナルドはゴミ箱に捨てるだけだろ。
全然違う。

だっる最初から大学生協の食堂で食うわこんなん

>>1
機械入れてAIで仕分けしろや

セルフレジも当たり前になってるしな。
ユニクロみたいに負担にならなきゃいいが、手間なんだよ

>>32
わろたwスゴイなw

お前ら企業がきちんと給料払って片付け専用要員を1人でも雇えばいいだけの話しだろうがボケ。
二度と行かねえわ、こんな糞店。

じゃあそもそも返さずにそのまま出れば？
追いかけられることもないだろ
律儀に従わなくていいぞ日本人の習性利用してるだけだから

>>125
カレーしか食うもんないし不味いからいかねー

>>138
別になんとも思わない
安く食えるなら


ドレッシングをボトル売りして
美味しすぎる

そのうち調理も客にやらせるんじゃね？

>>2
これ外国人は分からんやろ

>>127
おまえ壺だろ

>>113
既に松屋は店内に客がテーブル拭くための布巾置いてます

まあ松屋行ったことないからどうでもいいか

>>82
これよな
食器下げだけじゃなくてテーブル拭くのも一緒にやるのに

そのうち皿洗いもさせられるようになったりして。

松屋は新しい店舗ほど複雑で使いにくくなってる

分けて返却って店はたまにあるな
松屋はここ数年入ったことないから違う店で

客層悪いと守ってくれなくて破綻するだろうから松屋がどうなるか?

>>113
ゆでたろうもそうだね
一応店員も定期的に清掃してるけどピーク時間帯や店員数で汚いときが多い
セルフのダスターも置いてあるけどそれで拭くとテーブルも自分の手も臭くなる

>>2
絶対にやりたく無いから松屋は行かない

そのくらいやってやれよ…

学食や社食はある程度常識のある特定多数が対象なので成り立つ
松屋は客層がアンダー過ぎて無理
そもそも一般人レベルは行かない

社員食堂みたいなところでは普通なんだけど、
そういう経験がない底辺がギャーギャー言ってるんだろう

>>130
まずいのは
そうかの石原さとみのすき家

二度と食わないカレー

>>134
そうか、牛丼も紙容器で手づかみで食えるようにしよう！

これやるなら、水槽に食器を沈めるタイプにしないと

庶民は大変ですわね
拙宅は何から何まで給仕してくれますの

>>163
社員食堂ではないからな

>>158
普通に子供でもできるのんだから
やれ

安く食うためだ
１円でも安く

>>20
テーブル拭く用の布が置いてあるだろ
それ使って客が拭くんだよ

別にこんくらいいいだろ
ファーストフード店だってドリンク中身の氷捨ててカップとフタ分けてってやってるし

>>2
さっさと片付けろよ
客に手伝わせてソレは色々おかしいわ
まぁ、長年行ってないから別にかまわんけど
こんなの知らずに行って、こんなのやらされる気はさらさらねーからな、学食じゃあるめーし、学食みたいな値段もねーし

日本人はこういうのはすぐに適応するよ。
ラーメン屋でも、小銭を用意してなかったりコールを間違えたりしたら、
事前に予習して準備してない客が悪い！店には客を選ぶ権利があるんだ！ってなるだろ。
断言するけど、ほとんどの客は従うし、従わない客は叩かれるようになる。
松屋はそれを狙ってる。

わしなんて
持ち帰りだし

九州に牛丼チェーンが少ないのは何とかならないのか
特に長崎

>>163
ここまで細かく分けない
ゴミだけゴミ箱に捨てて残りはお盆のまま返すとかだし

ドレッシングの蓋が開けっ放しが大概あるからなあ

>>114
もともと牛丼屋ってのはそういうところだろ

最終的にはビックリくら寿司みたいにダストシュートが自分の目の前に設置されるのだろうか？

ドレッシングをボトル販売してください
まこっーミックよりうまい

注文機と支払い機も別々だし松屋変なシステム導入しすぎ

外国人がやるかよw

松屋のカレーも創業カレーからまたインド料理っぽい味のに変わってるよな

ジョナサンは勝手に座ってタブレット注文で
ロボットが配膳してセルフレジだった
食器を下げる時に人がきたくらい
これなら全く文句ない

>>2
早すぎwww

今の日本の民度ではこれは難しいよ。

嫌なら行くな

100円で片付けてくれる人がいたら使う？

注文の機械わかりずらくなって自分でとりにいかなきゃいけなくなって既に松屋行かなくなった、更に片づけまでやらせるの

>>163
社員食堂ならトレーごとコンベアーに流して終わりじゃね？
こんな食器単位で分けなきゃいけない店なんてあんまりない。
東横インの朝食会場くらい。
（あれは無料だからというのもあるが）

5年前くらいからこのタイプの松屋あったろ
日本人でこれぐらいの対応できない奴はどこ行っても煙たがられてるガイジだよ

フケだらけの汚いオッサンが食うのが牛丼屋だろ

>>182
クルドレベルに行きたいよね

社員食堂なら人件費削減を値段に跳ね返らせて安く済ませられる。
松屋別に安くねーし笑

>>171
それやるの日本生まれ日本育ちの日本人だけで
外人は悪気は無く普段の習慣でそのまま全部捨ててたりする

え？そんな仕組みなのか…。
行かないわわざわざ。
きったねぇ店多いし。

この返却は流石に非効率だろw
お昼時だと返却に列ができそう

ハンバーガーショップは誰も文句言わずに自分たちで捨ててるが？
結局他の牛丼屋が置きっぱでいいから比べられてるだけで他も一律後片付けは自分でやる方式にしたら誰も文句言わないよ

>>16
吉野家は店ごとにバラバラ。
俺がたまに行くところはレジにしかメニューがなくて広大な壁にはメニューが何も掲示されてない。
そんなのレジに来て初めて客が悩むから時間の無駄だろと思ってる。
以前は店入ってすぐにデカいメニューあったからそこで決めてからレジに向かえたのに改悪もいいとこ。
客の心理とか動線とか回転率とか全然なってない店舗だ。

こういう面倒な店はテーブルに置きっぱで帰る

>>186
もうすでにクルドの星になったか

>>198
がーって全部ゴミ箱にポイだろ

仕分けしてたっけ
返却だけだったんだが変わったのかな

>>20
それもセルフだ
汚したまま帰るんじゃねえよ

全く複雑じゃないじゃないかw
注文精算はパネル操作の機器
食器類返却は細かな分別返却
人口減や価格を安く維持する工夫ならどんどんやれ
牛丼一杯千円でもおかしくない時代は目の先やで

>>150
肉と玉ねぎをタレに入れて火にかける
これは客の仕事

>>191
気持ち的にやりたくない
他人の食い終わった食器に重ねるとか
ちょっと手に付きそうで嫌だ

全部テーブルに放置して出るわ
事前に金払って食ってるわけで何も問題ない

>>2
こんくらいなら別に大した手間でもないと思った
スタバとかドトールとかでやってんのと変わらんくね？

もうワンプレートにしてくれ

食器返却システムの店なんていくらでもあるからね
むしろこういう事で文句を言う民度の低い連中が寄り付かなくなる事はいいことだよね

券売機は使いにくい
食器返却面倒くさい
もう行かない

発注端末もそうだけどよくあんなので社内稟議通ったよねw
松屋に限った話じゃないけど

>>32
これなw

>>9
そもそも行ったこと無いからこんなことになってるとか知らんかったな
別にどうでもいいけど勝手にしろやとしか言いようがない

地元はセルフ店がほとんどだから特に違和感はないけどな
子供にもお店も家も同じ食べたら自分で後片づけやでと言い聞かせてる

持ち帰りに使う紙容器で出せば捨てるだけで良いだろ

>>1
客足を遠のかせては可哀想だ
せめて食器を下げずに注文すべきだろう

>>168
これなw

さっきブラウンソースハンバーグ食べてきた
めちゃくちゃ旨かった

>>213
まだタブレット置いてる店はマシで
客のスマホで注文させるシステムとかだと
スマホ持ち歩く習慣ない老人がアワワワってなってたw

こんなのやらないよ

次から洗って返せ

自動給餌システムだ文句言うなら食うな
コレでおｋ

こんなの放置すればいい
日本人は舐められ過ぎだよ。どんどん劣悪になる

>>163
で、お前のスペックは？

ディストピア

松屋「もうすぐカレーの販売を終了します！お早めに！」
ぼく「最後だし食べておくかぁ」

販売終了後の数日後…

松屋「新カレー発売します！価格は100円アップです！」
ぼく「はぁ？」

これ以来松屋嫌いになって行ってない

割り引けよ

絶対一度崩れたらみんな仕訳しなくなるヤツだろコレ

中国なんかフードコートも
ハーフセルフ（片付けは店）だよ

>>202
そういう人は松屋でもそうすればいいだけだろ
なぜバーガーショップで出来て松屋では出来ない？

これやるんだったら什器の最適化も同時にしてほしいね
定食なら1プレートにしちゃうとかさ
仕分ける量が多くなると確かに面倒だし丼だけのメニュー選ぶ人が多くなりそう

>>7
金払ってる客だが

>>230
他人の食った後の汁とか付きそうなんが嫌だ

これに文句を言うやつの大半は普段から家でゴミの分別もしてないんだろう

しつけのなってない底辺層にはハードルが高すぎるんだろう

どこかの機械メーカーが食器自動仕分けシステムを作れば良い

木や紙の物を手前のゴミ箱に捨ててトレーを返却するくらいならフードコートとかでやるが、そこまで細かい分別が必要なら行きたくはないかな

>>2
今はこんな場所もあるんだな

心理的にこういう他人の食べ終わった後の汚い皿とか見せられると今後来たくないと思ってしまう
だからちゃんとした店は客が帰ったらすぐに片付けるんだよ
食後にこんな汚いコーナーに足運んで視覚に汚いもの入れたくない

>>232
松屋は使い捨て容器じゃないだろうが
マックは全部燃えるゴミで出してんだよ

>>1
週4行ってたけど爆値上げ、片付けで全く行かなくなったわ
かつやになった

>>198
他の店でもやってるというのが日本人には一番効くんだよな
大災害時に避難しない人でも他の人はもう避難したよって言うのが一番効くって話だし

>>232
バーガーショップは捨てる際に手が汚れない
松屋の他人が食った食器に重ねて乗せるシステムは他人の食った食器の汁とか指先に付くのが嫌

あの、すたみな太郎でも採用している
システムなのに面倒くさいなんて
働き蜂失格だよ

>>114
家族で牛丼屋とかむっちゃ切ないだろｗｗｗ

給食みたいで草

洗うコスト考えたら持ち帰り用の入れ物で提供して終わったらゴミ箱ポイでよくない？
別にマックとか店内も捨てる容器なんだから別に環境保護団体にも叩かれないと思うよ

嫌なら行くな！( ﾟДﾟ)

嫌なら行くな！
ほら行かざるを得ないだろ？
郷に入れば郷に従えだよ

ニラックスの食べ放題の店は前から客が食器を片付けるようになってて結構細かく仕分けしてたけど

>>236
家族とお前みたいなハゲやデブやチビやブサイクとは距離感が違うからな
嫁や子供の食べ残しとハゲやデブの食べ残しは違うんだよ

下げるの面倒臭いけどさ、テーブルに置いていくヤツは何様だよと思うけどな
自分は特別だと思ってんのかな、運転してセルシオやぞとか言ってそう

ハンバーガーショップのゴミ箱の紙とプラスチック
飲み物の自動販売機のそばの回収ボックスの缶とペットボトル
中では仕切られてなかったりするんだよなあ

ハンバーガーショップの飲み物はコップの蓋とストローを一緒にプラスチックで良かったが
紙ストローになったらこれも仕分けなきゃならないのか？

>>209
今それを書こうと思った
普通にドトールやスタバで仕分けてるから何も思わないや
安価な店がなくなって欲しくないなら
それくらいしろやと

「それくらいやれよ」
の繰り返しが今だということを肝に銘じるべきだな。
ユニクロみたいに客が便利なシステム導入させるのがいいんだよ。
なんでクソ面倒くさいことを押し付けられなきゃならないんだ。

フードコートよりも安いんだから文句言うなよ

>>28
それでも家より楽だからアリだと思ってしまった
材料買う必要ないしゴミも出ないし食洗機あるし

これで松屋潰れたら笑う

松屋モバイルオーダーめっちゃ便利でポイントも貯まるのに見てると利用者の3割位しか使ってない

これが認知されたら次は洗って戻せになるんだろうな
そしたら次は自分でよそえってなるね
その次は自分で調理しろってなる

同じ系列の松のやも下げ膳させるけどあっちは置くだけで客に仕分けはやらせんぞ
ただピーク時は多くなって汚いわ
食べ残しやティッシュが乱雑に置かれてるし

>>241
それ凄いわかる
他人が食った後の未洗いが溜まっててちょっと食べ物混ざった臭いやゴミ箱がある場所に行くのが嫌
自宅で自分や家族とは違う他人の食った後の食器は何か嫌だ

>>262
そうそう
そういう企業側に利する奴隷行動を
「それくらいいいじゃん」
と譲歩するから今こんなことになってんだって話

そのまま帰ればいいじゃん

選挙の岩盤層みたいな信者が居るから店が我が儘になる
豚のエサみたいなラーメンを売るラーメン屋と同じで､客に命令してれば儲かるシステム

店内飲食の容器も全て弁当容器にして纏めて一カ所に捨てられるようにしたらいいのに

ババアだよりのアホな経営やから
仕方ないで
券売機もババア目線だからユーザーの気持ちには寄り添えへんで

学食なら普通だなw

社食ｗｗ

>>262
ゆすいでから仕分けだなｗ

>>249
出先で入った吉野家がそれでビビったわ、
何で店内でスチロール容器で食ってんだ・・
ってなって味もなんか不味く感じた

確か学食は食器の返却の時に分別させられた気がする
あれが面臭いとか言ってる奴は死んだ方がいい

店員さま

みたいな方向になってるのよね

客層考えろよ

>>261
ポイントたまる以外でモバイルオーダーの良さがよくわからん
頼んだらすぐ出てくるんだし行って注文する方が楽じゃん

給食じゃないんだから…
松屋へ行ったこと無かったけど、吉野家もすき家も味噌汁不味いから、
松屋に行ってみようかな？と思ってたけど、止めよう

>>2
会社のカフェテリアでは一般的だと思うけど…

ハンバーガーやコーヒーショップ系のチェーンは店によって食器分けて置いてくれってのがあるな
使ってて何の不満も無いけど

大学の学食みたいだねw😅

客に店の掃除を

吉野家、すき家、かつや、の3強になりますように(-人-)ﾊﾟﾝﾊﾟﾝ!!

スガキヤはむかしから丼と箸とスプーンは別にしてた気がするけどな

>>7
それバイト側のほうだろ
若い奴らってあれも嫌これも嫌だから
客側がそれを負担することになってる

>>175
過去に独自の牛丼屋なかったの？

>>280
学食は安いからわざわざ外部から来たりするけどねえ。
松屋がすき家や吉野家より安いならともかく笑

大学の学食でこのやり方だったよ
面倒で利用しなかったな
うまくもないしそこまで安くもないしで

>>270
学食でもゴミをゴミ箱に入れて後はそのまま返すよ
細かいと思った食堂でも箸とフォークナイフスプーンだけ消毒液にいれとくだけで
全ての食器を分別するとか無い

社員食堂かよ
そこまでして行かなくていいや

>>190
箸、フォーク類、味噌汁のお椀、カップ、紙ゴミ、プラゴミ、食べ残し、飲み残しの仕分け
食器トレーとお盆はコンベアー

しゃあない米高いし人件費けずらなきゃ潰れる
国も主食の米高いのを放置してるいけど飲食店潰したいの？

そこまで人手不足ならベルトコンベア式の食洗機とか入れりゃあ良いのにそこまでの金はないのか

まぁ行かないからどうでもいいけど

>>29
松屋は香具師野家に比べてメニュー増やしてるからな
定食はサラダが残飯になったりするんだろ
牛丼と味噌汁とお新香だとだいたいキレイに食べてくれて
片付けも楽なんだろな。
人手不足時代の形態に戻していく必要がある

>>272
そんな店舗があるのか。吉野家は店舗ごとにやり方がバラバラ過ぎると思う。
全部で何パターンあるんだろ。

この程度面倒くさがるとかどんだけ能力低いんだよ

>>262
ユースホステルみたいだな

こんなんなったら席においたまま帰るわ

この形式はまだ見たことないな
セルフの店はしばらく行ってないせいか

学食はサークルの馬鹿共が食いもしないのに席の半分以上を占領してた記憶

>>292
スペースないだろ

>>296
逆だよ
労働単価が高い方が
時間の無駄を感じるんだよ

面倒くさいってのは客の都合でしかない

松屋はセルフになってからテーブル汚いままだし紅ショウガやドレッシングも飛び散ったままなのが嫌で行かなくなった

>>40
成仏してください

コップと箸を別にするぐらいなら良いが、
残飯はカゴに捨てろまで言われたら食後感がなあ
まあ全部食えば良いんだが

給食だと思えば

牛丼屋って外から俯瞰で見るとお前らの姿やばいよww
豚の餌にブヒブヒ群がる豚にしか見えない

>>190
洗い場が詰まるから
固形物をゴミ箱へ
食器はまとめて洗浄槽へ

あとはホウキトモップがけもお願いしようかな

あれくらい全く苦にならないけどなあ
うちの近所の松屋はいつもバイトが1-2人でセルフじゃないからお昼に行くと全然回ってなくてちょっとかわいそうなんでさっさとセルフで楽にしてあげて欲しい

>>296
会社とか大人になってから集団生活すると個人個人のそういった能力の差が大きいことに気がつくよ
学歴とか家柄は関係ない、家庭環境の違い

全然ありだわ

そのうち皿洗いまでやらされそうだな

2次3次と材料費や人件費が値上げされる現状で商品代金を何度も値上げ出来ないんだろうな
苦肉の策として人件費削るから作業の軽減してんだろ

しかしこの程度なら従前のトレイのまま返却でもスペース効率も変わらんようだが

セルフ方式になってから丼の器臭くなったよな

>>241
ワンオペ？の松屋に朝飯食いに行った時に
客が多すぎて食い終わった食器が片付けられておらず
ハエがたかってる店があったから、一カ所にまとめられている方がいくらかマシかも

大学の学食はどこも分別して戻すのが普通みたいね
それで慣れてる人は面倒くさいと思わないんじゃない
松屋の客って中高卒が多いのか？

金を払って更に労働して帰る養分信者(笑)

キムタオルが置いてあって乾拭きして返すぐらいはやらされそうww

>>190
中途半端な企業なんだろう。
うち（売上兆円規模）の社食は器を放り込んだら勝手にコロコロ回って洗い流す機械入ってるし、トレイと箸を捨ててあとはポイ

>>28
うどん屋ならもうある

またレンホーの仕業か

>>2
学食のこんなんやったわ

社員食堂とすっかり同じシステムで草

>>304
俺入店したら必ず店舗の布巾最初に手に取ってテーブル拭くわ。でそのままテーブル置いといて食い終わったらまた拭いて食器返してる。セルフの見本みたいな客だなw

松屋程じゃないが吉野家も面倒になったわ

人手不足を武器に労働提供を強いる会社は、利益が出たらトコトン叩かないとな。

蓮舫呼べよ

全部まとめて分解してしまう素材にしよう

ネトウヨという言葉には『愛国者』という意味がある.

つまりネトウヨを馬鹿にしたり批判している連中は中韓の反日工作員なのだ
こいつらの目的は愛国心を持つことを格好悪いと思わせて日本の国力を削ぐことである

日本人は反日工作員の書き込みに惑わされないように気を付けてほしい

>>2
きたねーなw
ある程度は仕方ないかと思うが店員は早く下げろよ

一部店舗って書いてるがそれは公式サイトで公開してるの？

>>306
食後に他人が食べたご飯粒とか汁とか付いた食器に重ねていくのが嫌だ
家で家族や自分なら気にならなくても
他人の食べた後の食器とか残飯詰まったゴミ箱とか見たくないし
残飯ゴミ箱から食べ物混ざった臭い嗅ぎたくない
食べた後に嫌な気持ちになる

すき家の混ぜのっけ朝食しか勝たん
牛まぜのっけ +納豆でも税込みワンコイン
片付けも要らない

学食とか社員食堂みたいな物と思えばそこまで腹も立たないけどな。値段もそのレベルだし。懐に余裕ない奴は心にも余裕無いよな。

自分が食べ残したものぐらい自分で片付けろよ
なにを勘違いしてんだよ

>>4
一回行ってからもう行ってないわ
高くてもいいから持ってきて欲しい
小さい子供とか足腰悪い年寄りなんざ連れて行けないわ

うちの学食はナイヤガラの滝みたいな装置で軽く洗って洗剤液槽に投げ込む方式だった

牛めし50円ってなら片付けなくもないが
普通に店員が片付けやがれ

テイクアウトか出前でしか利用したことないから知らんかった
松屋の飯好き

>>326
あれは基本的に毎日そこで食う人たちばかりだもんな

言う程面倒臭そうに見えないけどな
そもそもそんな複雑に皿が並ぶメニューなんてねえだろ

実験的にやるのはええんちゃうん。

不評と客数の変化見て考えるやろ

人手不足を理由としてのサービス劣化これからどんどんどんどん増えます

>>335
これ
分別自体はいいけど他人の食器見たくない
ファストフードだとそういうのないから大丈夫なんだけどこれは…

セルフレジとか客に労働をさせるの気に入らない

面倒臭いから食器やめてプレートで提供したら？

>>336
時々底辺感噛みしめる為に卵かけご飯朝定食の大盛り頼んで夜まで持たせるw

最近行ってなかったけど社員食堂よりめんどくさいじゃないか

社員食堂なんて定食でも400円くらいじゃん。
ここで定食頼んだらいくらよ？900円とか普通にかかるだろ。

膳を返すのは構わんけど、器を仕分けせんといかんの？
それは流石にめんどい

牛丼屋はどこもタッチパネルがわかりにくくてやりにくいが
一番最悪なのが松屋　なんで行かなくなったが
あの分かりにくい最低のタッチパネルやらされてさらにクソ面倒くさい食器分けさせられるの最悪なのに
よく松屋行くやついるな　信じられん

百円多く取って返却口に返したなら百円却ってくる方式へ
カウンター残置なら百円戻らず

調子に乗ってるな二度といかね

マクドナルドのゴミ捨て分別みたいに、実際に回収する段階で両者混ぜるので結局無意味ってのに似てる
やってるだけ感

行かなきゃ良いじゃん
松屋以外にも選択肢なんていくらでもあるでしょ

うちの大学も分別返却だったけど
その事で不満を言う奴なんか見た事ないけどな
そんなに面倒くさいか？

店名を梅屋に変更しろ

すき家はタブレット有ったが店員が水置きに来たから注文しようとしたら「タブレットで！」と拒否られたぞ
「牛丼並！」と一言で済んで店員もラクだろうに

スタバでも使い捨てコップのとこに「グラス（プラ製）」が入れてある

>>2
今こんな面倒くさくなってんのか松屋

これくらいなら別にめんどくさくも無いような

囚人のメシみたいなもんなんだから言う事聞けよ

ファミレス並みの高い金出して、
食器を仕分け...
みすぼらしい

なら自炊しろ貧乏人

近所の松屋がなくなってからほとんど行かなくなったわ

バッシングが凄いな

それくらいやったらええやんww

>>2
客に労働させるの？

社員食堂ならみんなある程度綺麗に仕分けるが松屋なんかに集まる連中なんか乱雑に仕分けて汚らしいだろうな

>>113
セルフの店じゃなくてもコロナ禍以降は500mlのパストリーゼとペーパータオルを常に持ち歩いてて自分でテーブルを拭きまくってるわ
店員が拭いていても水拭きに戻ってて信用できない
新幹線の座席のテーブルもコロナの時より清掃が雑になってる気がするし自分で拭かないと安心できない

>>213
客目線ではなく社内目線…キャンペーン情報をポップアップさせたいとか、追加でサイドメニューを訴求したいとかを、
言われるがままにシステム会社が取り込んでいった結果ああなったんだと思うわ。
だから社内稟議では素晴らしい端末が出来上がった、システム会社としてもお客様要望に完璧に応えたってことになってるのに、
蓋を開けてみたら客からの評判は最悪。
よくある話だと思うわ。

>>361
キッチンと記録で共有してるんじゃない
そしたら配膳以外はフロアの店員なんもしなくていいから楽や

>>339
1回60代の上司連れてガスト行ったこと有るがドリンクバーですら面倒くさがると言うか、セルフ的なのは嫌がってたな。
配膳とか注文聞くとかそういうサービス込みの値段だろ飲食店は、って価値観の人だった。
月給60万とか70万もらってたらこういう貧民と一緒に並ぶシステムは嫌だろうなとは思う。

そのうちセルフ調理になりそう

>>359
学食はワンコインで腹いっぱい食えるやん
俺の大学は洗い場担当がトレーごと受け取ってくれたし

>>373
潔癖の人と病気や免疫力抵抗力弱い人々はそういう自衛は良いことだと思うよ

洗浄層って感じのとこに入れてく方がいいような
これだと洗う手間増えるんじゃ　

>>32
記者やろ

学食かな

返却口に持ってったことないわ
客に対して勝手な押し付けするな

もうテイクアウト専門にした方がいいんでは

>>335
多分嫌悪されてるのはここだよね。
他人の米粒が残った汚い丼に自分の丼を重ねたくない。

うちの社食はこんな感じだな
でも松屋ではやりたくない

>>8
トレーごと返却口に置くのは全然OKだけどな
皿洗いしなくていいのが一番助かる
特に鍋とか大きい物を洗うのが嫌い

ここは券売機も分かりづらい
懲りてモバイルで注文してる

お盆そのまま置いたほうがいいんじゃね、狭い店水も置いてるから店内ゴチャゴチャだぞ

ちょっとこれと似た話で、ローソンで自分でレンチンさせる店舗あるだろ。あれレジで弁当底にして袋に入れられるからレンジの前でまたガサゴソ底から弁当取り出さなきゃならん。
そのうえレンジの操作分かりにくいし。1分超える時のボタン操作いつも間違える。

>>247
おっと昨日の俺の悪口はそこまでだ

あなたの食卓でありたいってそういう意味かw
自分の食卓なんだから片付けも自分の家レベルでやれとw

返却口へ運ぶまでなら許容するけど、分別仕分けとプレ洗浄はお断り

しかし写真見るとなーんかわかりにくいな
味噌汁は飲み残しはそのままで、水やお茶は飲み残しを捨てるとかパッと見わからんやろ
しかも味噌汁の椀重ねてるで
学食社食の仕組みを見たこともないヤツがアタマで考えたやり方か

>>43
お前いいやつだな

洗い物を客がするシステムは田舎で見たことあるな

安くしてこの価格なんじゃねえの

客が返却口にお盆ごと返すのは判る
客が分別までするのは良く判らない

>>386
同じやり方でも社食はいつまでも食器が滞留せずにテキパキ片付けてくれるところが大半だと思う。

問題はここ>>335
ホントその通り

>>247
ソレが土日の昼とかは子供のサッカーの試合帰りみたいな家族が結構食いに来てる。主にすき家だけど。

>>234
ご飯10杯くらいおかわりしてそう

>>376
これだな。
ワイ30代後半やが、ビジホのバイキングも嫌だ。
だからお膳で出すところしか泊まらない。

牛丼は吉牛一択で松屋なんて行かんから
どんなシステムでも構わないけどね。

すき家がワンオペで問題になっていた時は店に入ると
食器が散乱していたが最近また同じ光景をみるようになった
でも外国人の店員はそれほど忙しくなさそうなのに食器を下げないのよ
食器がそのままの状態の隣に座った客に配膳しに来たのに戻る時に
その放置された食器は下げない
やっぱり外国人店員は駄目だな

>>375
まぁわかるんだけどね席番やらとも連動してるんだろうし
ただ1にすき家は口頭注文も受け付けてると書いてあったからさ

俺の会社の社食だなw

テストでいち早くセミセルフをやったリンガーハットはテスト段階で打ち切ってたな
席とカウンターの動線が悪すぎて客同士がぶつかって大惨事
やるなら店の設計からやりなおさないと

>>247
子供がご飯と肉しっかり食えていいと思うけどな

>>339
そういう店じゃないってことだろ

これって全店舗なの？分別とか見たことないしやったこともない、みんな返却口に置いて帰ってるな。

高いのにここまで客にやらすなよ

人手不足になっても経営層がコストカットしか知らないからなんの手も打てない
こんなことまで客にやらせるほど人手ないなら店の中も汚そう

>>402
俺もどちらかと言えばセルフ嫌なタイプでセルフレジも頑なに拒否してた。
ただ時代の変化は受け入れないとなって意識もあって初見のセルフレジとかチャレンジするようになったわ。
タブレットで料理頼むのとかは未だに違和感あって苦手だが。

大した作業でもないやん
その分安く食えてるなら大歓迎やで

松屋って牛丼チェーンのなかだと安いほうだよね
モットサゲロハ草

いかなきゃいい

味噌椀(飲み残しはそのまま)

社食がまさにこんな感じだわw
安い代わりだししゃーねーんじゃ無いの？

>>400
吉野家はセミ郊外
松屋は駅前
すき家は郊外
棲み分けてんだね

食洗機で洗うんだろうからそこまで分ける必要なくね
箸とかカトラリー系は別にするくらいでええやん

大学かよｗｗｗ

この前松屋行ったけどめんどいからそのままにして帰ったわ

>>400
すき家は「家族や女性1人で牛丼屋は切ない」って価値観を打破したから強いんだよな。
それですき家に抜かれた吉野家が慌てて真似しようとしたけど、
「生娘をシャブ漬けにする」とか馬鹿なこと言ってるくらいだから全然真似できてない。

吉野家は築地の市場の職人向けの店としては成功したけど、
全国チェーン店としてはすき家の方が上だと思うわ。

1,000円近くの高い飯食わされてるのに...
とは思う

ワンオペなら分かるが

あの券売機のUIや操作性に辟易してから行ってない。
戻るボタン連打でハングアップするんだぜ。お前らも気をつけろよ。

松屋は牛丼の肉が硬いからもう行かない

めんどくさいとこには行かなくなるな

＞現在、松屋の一部店舗では、食べ終わった後の食器を客が自ら返却口まで運び、残り物、食器、飲み残し、コップ、箸・スプーンを細かく「仕分け」して返却するシステムが導入されている。


近くのワールドブッフェはこういう返却スタイル
そんな細かいかな？

こんな松屋見たことないわ

松屋って料理か出てくるまで長いから嫌い

>>403
飲食チェーン店はもっと店を統合しないと人のやりくりが無理だと思う。
業種違うけど昨今のドラッグストアの乱立見てるとよくそんなに働く人を集められるなと思う。
世の中に薬剤師と登録販売者がそんなに存在しますか？と訊きたくなる。

おっさんはやらないな