【牛丼】「おじさんの聖地だったのに…」「カフェじゃないんだから」との声も。吉野家の「おしゃれ化」 [七波羅探題★]

「おじさんの聖地だったのに…」「カフェじゃないんだから」との声も。吉野家の「おしゃれ化」に抱く“モヤモヤ”の正体とは？
東洋経済12/27(金) 6:41
https://news.yahoo.co.jp/articles/e6df30ed4cbce8059b2f6d814ef0d675d0213478

平成には熾烈な安値競争を繰り広げ、デフレの象徴とされてきた牛丼。現在では各社の値上げが進んだほか、「ワンオペ」と批判を集めた一部の会社の労働環境も改善するなど、様々な点で変化が生じている。

牛丼チェーンを愛するひとりとして、筆者も定期的に記事を書いており、例えば10月に東洋経済オンラインに寄稿した記事「牛丼チェーン『深夜料金』に不満の声が続出する訳　外食チェーンのインフラ化に我々は慣れてしまった」では、深夜料金に不満の声が出る理由を、牛丼チェーンのインフラ化という観点から論じた。

そんななか、今回取り上げるのは「吉野家のオシャレ化」である。明るく、清潔感のある空間に変わるのは良いことに思えるが、ネット上では「おじさんの聖地だったのに……」「カフェじゃないんだから」といった、どこか変化を嘆く声が上がっているのだ。一体なぜなのだろうか？　

■吉野家が女性やファミリー層も入りやすい店に変化？　
現在、吉野家で広がっている、新しい店舗のスタイルである「クッキング＆コンフォート」。

これは「黒吉野家」とも呼ばれ、従来のカウンター席オンリーの「ザ・牛丼屋」のイメージ(オレンジ吉野家)から脱却を図り、カフェとしての利用もできる。

モダンでオシャレな店内には植物が植えられていて、ウェル・ビーイングな雰囲気。筆者も作業をするためにたびたび訪れるのだが、実に居心地がいい。

実はこうした吉野家の「変化」の裏には、吉野家のみならず牛丼チェーン全体の「客層のシフト」が隠されている。その変化と、ビジネスとしての成否を考えたい。

吉野家「クッキング＆コンフォート」店舗は、現在436店舗ある。国内1249店舗(11月現在)のうち、約35パーセントがこの業態だ。2025年2月末までに、532店舗を目指していて、出店拡大に意欲を見せる。

この店舗は、吉野家のこれまでの方向性から大きな変化を見せている。具体的に言えば、「1人で黙々と食事をする空間」から「女性やファミリーがゆったり居られる空間」への転換だ。

吉野家の開業は1899年。最初は日本橋の魚市場に誕生した。市場で働く忙しい人々のために、さっと食べられる牛丼を提供し始め、人気を博す。

スローガンは「うまい、やすい、はやい」で、牛丼以外のメニュー数は絞り、ソロ男性向けに牛丼を安く、早く食べられることに注力してきた。

こうした店の方向は、その空間にも表れている。従来の吉野家は、なるべくご飯を早く食べたいサラリーマンに特化した空間を作っている。ズラリと並んだカウンター席、インテリアも少なめの簡素な店内など、「1人で黙々と食事をする空間」だ。

しかし、現在展開中の「クッキング＆コンフォート」業態はそうではない。「女性やファミリーがゆったり居られる空間」になっている。

■クッキング＆コンフォート店舗はどんな感じ？　
実際に中に入ってみよう。まず気づくのは、その雰囲気の明るさだ。モノトーンを基調とした店内は明るく、洋楽が流れていて、まるでおしゃれなカフェに来たかのよう。

また、所々に植栽が施してあって、モノトーンの店内に彩りを添える。造花だが、植物がある。注文はカウンター越しではなく、中央のレジで行い、料理もそこで受け取る。今までの吉野家とは少し違うスタイルだが、決してわかりにくくはない。

席は、テーブルと1人席が混在しているが、若干、テーブルのほうが多い。私が訪れた店舗には、キッズスペースやキッズ向けのカプセルトイなども置いてあって、「ようこそ、ファミリーさま！」感がすごい。

また、各テーブルにはコンセントがあって、カフェとしてゆったり使える設計も。ちなみにこの店舗にはドリンクバーもあるから、作業にもバッチリだ(この記事も、吉野家で書いている)。

総じて、女性やファミリー層をかなり意識した店内なのだが、吉野家がこのような店舗を作ったのは、これまでの牛丼の客層だったソロ男性だけでは、店舗の拡大に限界が見えてきたからだろう。

牛丼業界は全体として、店舗数が天井に達しつつあり、さらなる拡大を図るために顧客の拡大が必要とされていた。そうした中で、これまで牛丼屋が取りこぼしていたターゲット層を狙っていこうとしているわけだ。

特にファミリー層については、1人客に比べれば必然的にその消費額も大きくなるから、店側にとっても都合がいい。吉野家では「1人で行く安くて早い店」からの脱却が進んでいるのだ。

※以下引用先で

さはな

既存の店舗が全部そういう店になるわけでもないんだし、棲み分ければ良い

昨日、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、１５０円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、１５０円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
１５０円だよ、１５０円。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、１５０円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク（玉子）。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった。

例のコピペ

牛丼なんてマズいもの食べたくない

松屋、すき家に行けばいいだろ

おっさんだけじゃ金にならんからなあ
キモいし

親子丼CMで失敗したからな

すき家はマジで親子連れかなり見る

女に媚びたか
過去に幾多の失敗例があるのに

肉の量を戻しても無理だなこりゃ

生娘シャブ漬け戦略

立ち食いそば一択だわ

女性が手軽に1人で夕食を取れる店がない！とその枠を狙ったモスはどうなりましたか…？

松屋のカレー専門店がこんな雰囲気
そんな違和感ないがな

オサレ気取っても食ってるのは牛丼

まんさんのランチ場に使われたら回転率悪くなって失敗するぞ。ちょっといい店にランチにいくとマンさんだらけ旦那は吉野家で棲み分けができてたのにここにもマンさんがw

やはり時代はなか卯か
http://imgur.com/9ROOyaS.jpg

WORKMAN+みたいなもんか

ワークマン女子みたいなもんだろ

>>1
排除アートみたいなもん。
企業戦略だ。

牛丼女子？

おっさんや爺がベロベロ舐め回した箸をお前ら使ってんのよ

おっさんや爺が痰吐いたり唾液落とした丼をお前ら使ってんのよ

裏切りだね
吉野家もとうとうおしまいか

>>4
これを見に来た

>>1
ファミリー層を取り入れるなよ
長居されて回転率下がるじゃん

おっさんだけじゃ商売にならんのよ
だから女性客やファミリー向けが増える

内装とか関係ねえよ
牛丼玉を勢いよく掻き込んで帰る、それだけ

男は黙って「サンボ」だろ！

>>4
これを見に来た

おじさんだけじゃ商売あがったりなんだよ

既存の店舗がおっさん閉め出してるんじゃなく別形態もやり始めたってだけだろ

女性客はすき家を選ぶが吉野家には行かないと聞いた

吉野家は大盛、特盛などと量を増す方向には行くが
子供や小食の客向けに減らすメニューを出したのは業界最後発だという

>>3
松屋は一時期ファミリー層やアベック客の取り込み狙ってテーブル席を増やしたけど回転率下がって売上落ちただけだから元通りお一人様向けの仕切り板付きカウンター席を主流にしてる

吉野家のおしゃれ化とか凄いパワーワード

おじさんの聖地か
餃子の王将もきれいな店が増えたなあ
1階カウンター席のみ2階でテーブル席の店もある

これにはデューク東郷もご立腹

ワークマンの二の舞になるな
ベース顧客層が離れて流行りだけのマンコ層が直ぐ飽きて閑古鳥

入り口近くのレジで注文して、そのままそこで料理出てくるの待つシステムってどうなんだ？
入り口近辺が人混みすごくて嫌だったわ
注文した麦とろ御前もクソマズだった。麦飯が臭かった。昔の人が麦飯が嫌いっていうがよくわかるレベル。
もう吉野家行くことはないな

近所の吉野家は黒ベースのロゴにリニューアルして店員の質が最底辺になってしまった
どの客層からもすこぷる評判が悪いw

女性をシャブ漬けにして牛丼喰わせようとするのか🤣

吉野屋って誰が行ってんのか謎なんだけど
不味いし汚いし

アレそんなおしゃれと言うほどか？w

テラ豚丼食いに行こうと思ってたのに

吉野家の迷走っていつ頃からなんだろう？
食い物屋はとくかく味と値段のバランスだけ追求してればいいのに、大学で経営学、経済学を学んだ社員入れるとドンドンおかしな方向に向かうよね

>>39
ワークマンはもう店舗分けたろ
それにおばさんが定着しつつある

いやマジでオシャレ化した方がいい
今までの牛丼屋どんよりしてて入りたく無かったもん

>1
カネが無いからだろ

ターゲットは日本人じゃないよ

>>43
ホモ野郎は黙ってろ

生娘取り込み作戦

定食屋や飲み屋で残る所はスタイルをコロコロ変えない所というイメージはあるが
迷走は潰れる元だろ

おっさんの聖地だったジャズ喫茶が殆どなくなった

>>48
いらんよ
今のままが居心地いい

乾燥肉使ってた頃の吉野家が好きだったわ俺

>>4
これもう四半世紀前のコピペなんだよな

>>51
意味わからん
他のチェーンの方がよほど良いだろ
おっさんのオアシスって松屋だと思ってたが

主観と独自ワードにまみれたただの感想文

カフェみたいなのう

350円じゃなきゃ食べれないよ

すき家は昔からテーブル席があって、20年くらい前に家族連れが食べてるの見た時は底辺一家を見た気持ちになったけど、今はもう抵抗無く普通なんだろうな
知らんけど

>>1
おじさんはわがままだなあ
また叩かれるぞ

別ブランドで立ち上げれば良いのに
色変えてるから分かるだろとかそんな甘い覚悟だと多分うまくいかない

>>2
サバンナ？

そりゃ金払いの良い層に合わせるのは当然だろって
牛丼並しか頼まん弱男なんかに合わせてたら会社ごとつぶれる
実際牛丼一筋の時代はそれでつぶれかけたし

おしゃれ化なんてしないでいい
清潔にしてくれりゃそれでいい
セルフになって汚い店が増えすぎだわ牛丼屋

そのうち「牛丼屋で不審な中年男性が正面の女性を見る事案が発生」とか通報されるようになる

>>64
大昔にそれをやって失敗したんだよ

>>4
吉野家OFFってあったよな
全国である日の19時？　に一斉に「牛丼ネギダク　玉」と注文するやつ
２ｃｈに専用スレがいくつも立って、各都道府県に実施する吉野家一覧が載っていた
で参加者、参加予定者が書き込んでいるの
もうこんな大規模オフ会は出来ないんだろうね

牛丼屋に糞まんイラネ

労働人口減少と労働者の多様化
生活スタイルの変化
そして貧困層の増加
それが牛丼屋に変化をもたらした
もうおっさんだけじゃやってけないんだよ

>>63
ほんとそれ
お金をいっぱい払うことしか求められてないんだから
黙って言い値を払えっての

日本人が貧しくなって
家族で牛丼が贅沢になりつつあるということ
お前ら自民党にありがとうは？

クリスマスイヴにすき家にいったら女子高生に占領されてて驚いた
どういうことだよ

そりゃ吉野家高いとかボッタクリとか言ってる国語障害の弱男なんか
店員だって相手にしたくないしな働き方改革だし

>>72
むしろシングル増えてるから追い風に思えたんだけどな

吉野家が値上げした時にお前ら「もう行かない」って言ってたろ？
違う客層捕まえないと大変なんだよ。

創業者が大阪の吉野村出身だから吉野屋なのを
創業者が吉野の桜に憧れてたからと
突然言い出した時点で怪しかったよな
創業者死んで何年経つんだよ

生娘しゃぶ漬け作戦が成功しつつあるんだな
吉野家すげ〜

今タッチパネルになってるみたいだけど、タッチパネルのメニューにつゆだくとかネギだく、つゆ抜きネギ抜きとかもあるん？

>>71
牛丼並しか頼まない弱男のほうがイラネってさ
そういえば貧乏人ほど客ヅラしよるし

>>77
シングルなのは理由でなく結果だからな
もうわかるよな

生娘シャブ漬け

おじさんはケチで文句ばかりで金にならないからなー

>>70
宛名「ゴノレゴ」の領収書切ってもらってアップしたな～

吉牛って、昔アメリカのクズ肉使ってたんだろ？それなりに美味しかったのに、最近食べたら美味くも不味くもない味に変わってて残念
アメリカンも食べないクズ肉を食べたいんだよ

おじさんじゃなくて金のない若者だろ

見た目で分かるとはいえ、屋号を変えてほしい

いやいや吉野家こそ女性取り込み必須の店だろ
おっさん専用はもったいなさすぎ

小綺麗だと入りにくくなるオッサンらってなんなの

今タッチパネルになってるみたいだけど、タッチパネルのメニューにつゆだくとかネギだく、つゆ抜きネギ抜きとかもあるん？

すき家がファミレス化で成功したから一矢報いたいのだろうが負けが見え透いてる

大麻合法化したらマジでシャブ漬け丼出してくれるかな

>>69
吉野家だともっと失敗しそうだが
早いの美味いの安いのを求めてくる従来層と誰かと時間を過ごしたい人を一緒にするのはそもそも無理だし
従来層を全部捨てる覚悟も無いから吉野家の名前の継続だろうし

>>88
同じ貧乏人でもジジイと若者だとどちらがこれから累計でお金を出してもらえると思う？
あとせいぜい10年20年しか生きないようなポンコツなんて
累計してもたかだかしれてる

万個に媚びると衰退する
衰退してるから馬鹿まんに媚びるのか
どっち？

牛丼屋のイメージこれだったのに
https://i.imgur.com/U2JUuYb.jpeg

>>93
見え透くってのは隠されているものを
見抜いたときに使う言葉であって
そういう言い方ををするなら「目に見えてる」でしょ

お肉は美味しくないからタレ売ってほしい

>>4
牛丼チェーン業界で独り勝ちが確定した直後に狂牛病だったな。

牛丼屋はおじさんというより

若い男が多いよ

>>41
仏壇みたいな色合いだとヤンキー不良が集まってくる

オサレ化するとヤバくなる(´・ω・`)ワークマン女子

>>83
そいつらが高い店には行かないから吉野家が今くらいの値段でやれれば成り立つ
今までもおおよそそんな感じだし

青い吉野家好きだったのにな
蕎麦と牛丼のセットで700円くらいだった
今なら倍しそう

>>95
そもそもの客、魚河岸の労働者のようなガテン系とかだと牛丼500円でも出すんだよ
早い、うまい、安いってのは早さ最優先で安さは二の次ってこと
280円時代に安さ優先の乞食も群がってからおかしくなったけど

長いこと行ってないけど、未だ券売機置いてないの？

>>4
待ってたwww

内装イヤとか言うならテイクアウトで頼んで公園ボッチメシすれば？

家族で牛丼屋か…ファミリー層も貧乏になってんだな

>>108
テーブルにタッチパネル端末(´・ω・`)メンドクサイ　「並」ひとことで済ませたい

ワークマンと同じ道やな
ばーか

めっちゃわかる
昔の殺風景な吉野家好きだった
おっさんとヤンキー

食うのが遅い上に喋りながら延々と居座るからな
回転なんて考えてない店なら大丈夫なんだろうが回転重視の店に女の客は必要ないな

◆早稲田大学が研究不正　
◆教育学部大学院・沈雨香助教の疑惑だらけ博士論文に学位授与

★指導教官で論文審査主査の吉田文教授と癒着か

早稲田大学国際学術院に所属し、同大とカタール大学との共同研究プロジェクトに研究員として参加している沈雨香（シン＝ウヒャン）助教（教育学）が２０２０年に博士学位を取得した際の論文をめぐり、論文の主要なテーマであるアンケート調査の集計・分析表が、内容の異なるテーマで執筆した別の論文の表と酷似するなど公正さに疑問があることが発覚した。同種の疑問はほかの部分にもみられ、しかも専門知識がなくても容易に発見できそうなものばかりだが、なぜか論文審査で問題になった形跡はない。審査を行った責任者は、沈氏の指導教官である吉田文教授。日本教育社会学会会長経験者で現在は日本学術会議の部会長を務める”文系の大物”だ。吉田教授は沈氏の学部生時代から約１０年にわたる親密な交流があるとみられ、師弟の馴れ合い関係を背景にずさんな論文審査が行われたとみられる。

ｈｔｔｐｓ://www.mynewsjapan.com/reports/4644


※早稲田大学と日本学術会議に直接、尋ねてみよう！

.
.

オシャレにして値段上げたら存在価値なくなるけどどうするんだろうね

>>4
これを見にきた

牛丼屋がこれやったら客単価も上がらんし回転率も悪くなるだけじゃんね

>>66
経営とか実際にやったこと無さそうな如何にもニートか底辺労働者の見解で草

>>67
汚いのが嫌よな
清潔な立ち食いそば的立ち位置のが良いと思ったけどおしゃれカフェ化てまったりしてほしいんかな牛丼で

迷走しだしたら終わり

おしゃれ吉野家はメニューも違うんだろ？確か

>>24
きめええええ
どんぶり割りてえええw

やりたいこたぁわかるけど
別ブランドや子会社でやれよ

ワークマンみたく女子供に媚びだすと終わる

聖地じゃないよね？？？？？
頭おかしいんじゃねーのこいつw

>>107
羽田の吉野家見たらまあまあ混んでる様にさっさと食べてさっさと出たい客にはあの形態は向く
その層が回転率が悪いと見切りをつける
しかもさっさと食べたい層に吉野家は魅力的だがファミレス化してもライバルだらけで魅力的じゃないから
自分で自分の良いところダメにしてると思うがな

吉野家だけはメニューは牛丼のみをつらぬいてほしかった

いうほどオシャレか？
学食みたいにセルフになっただけで、基本的なふいんきは変わってないように思うが

>>4
なつかしい

実際おじさんの聖地のイメージないよね学生のイメージ
今は知らんけど

牛鮭定食が神だった2000年ぐらいが好きだなあ

>>123
鷄の唐揚げとか食ってんじゃねえよってな

>>129
経営とか一切考えてやらない単なる客はそうやって我儘を言う
ＭＴスポーツカーを出さないメーカーはもう車メーカーじゃないとかああいう・・・

>>107
実際早さ最優先だと飯盛って肉と汁ぶっかけるだけの吉野家はマクドナルドとかよりもさらに早いからな
あんま時間ないけど弁当をレンチンやレトルトやカップ麺じゃなくてガッツリ暖かいもの食いたいとなったら他に選択肢がない感じ

>>4
＞　問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。

これ松本の作ったフレーズなんだよなあ
ダウンタウン世代なんよな

>>1
おちんちん付いてんのか

>>133
ミートオンザライス　紅しょうがを添えて
とかおしゃれになるのか

殺伐としたやるかやられるかみたいな空気の中で牛丼並みネギだく玉ってボソッと呟くのがよかったのに

ソフトクリームといい感じの紅茶でも
サラダとカップケーキもあるといいね

>>135
メニューを絞って回転率を上げる
それで成功したのが牛丼チェーンなわけだが

横浜すき家が前からそうだったような

確かに吉野家に聖地感はないな
ドライブインとか定食屋の方が聖地っぽい

かつや派なのでどうでもいいです。

>>120
弱男と言われて刺さってて草
1円でも払えば王侯貴族（笑）

タッチパネルになって清潔感上がった感じやが

牛丼太郎の復活を希望する！

むしろオッサンはいるだけでキモいし迷惑だから外食すなって話

今は駅そばだって平日昼間は女性客が多いのよ

>>142
一本足打法でずっとホームランを打ち続けられると思うのか
回転率を多少犠牲にしてでも、メニューバリエーションを増やして保険にするのはどこの経営者でもやること
まして狂牛病騒動で吉野家はかなり危ない所まで追い詰められたからな

小汚い格好でオフ会でもしてろ

どんどん庵こそオッサンらの聖地やろw

https://rstatic.enjoytokyo.jp/assets/images/article/2f/9589/664305.jpg
https://rstatic.enjoytokyo.jp/assets/images/article/2f/9589/664304.jpg

確かに従来の吉野家とは雰囲気が違ってカフェみたいだ

意外と逆の殺伐としたバージョンもウケるかも
ステンレスのカウンターだけの立ち食いにして
メニューも丼に限定してやれば
おっさんしか来ない

誰か女子供出禁の立ち食い牛丼でも作ってくれ

郊外や地方だと店舗も広いし
普通にカップルやファミリーも多いな
とは思ってる

>>143
それで業界トップになったからそれで正解なんだよ
外食のキモっていかに利幅の大きいサイドメニューを頼ますかだなら
牛丼並だけ食って帰る客ばかりだと儲からんわけ
マクドナルドもポテトやドリンク頼ませてなんぼだし

>>65
サータヴァーハナだよ

弱者男性の制服パーカー禁止　そうようなお召し物では断りされていただきます　お連れの方はどこでしょうか　当店はファミリー層専用ですのでお断りさせていただきますと言うべき　弱者男性追放すべし

>>154
ビジホの朝食会場にしか見えん・・・

コンセントついててカフェの様な雰囲気ならそこで勉強する学生出てきそう

>>151
飽きられない工夫は必要だよ
それが足を引っ張らない範囲で

バットで球を打つ限り一本足だろうが左打席だろうが構わないが
ピコピコハンマーやら卓球ラケットやら持ち出したら無理だろ

>>103
意外とご先祖様リスペクトなんかあいつら笑

>>126
すき家はそれで業界トップまでになったけどな

昭和：夜明け間際の♪
平成：素人にはお薦め出来ない
令和：おしゃれなカフェ

牛丼屋の歴史

>>151
なら吉野家の看板あげずに別業態で出せば良いだろ
吉野家に追加するのは悪手だって
求められてるのは別の足で一本足に何かを付加することじゃねーから　それが多角化だし

おっさんでもきたねえ店で食いたくねえだろ

女が寄ってきたものはすべてダメになる

>>46
牛不足の時に断固として豚丼出そうとせずすき家に抜かれたあたりから

>>142
それで吉野家は倒産しかけたろ
苦しまぐれにカレー丼で凌いでたけど

松屋の方が好き

ブルーカラー御用達みたいな雰囲気でも「オッ」と思わせる店舗出来ると思うけどね
黒吉野家みたいなのはどこもやってる

ただ並といえば牛丼の並が出てくる店員が全員ゴム長のクラシック吉野家頼む

これ既存客失って失敗するパターンじゃね？

>>154
吉野家でノートPC開いて仕事する日が来ようとは…胸熱だな

最近行ってないな
割引券くれるかつやはリピートしてる
でもたまに牛鮭定食が食べたくなる

>>1
中国だって犬と支那人はカフェに入るんじゃねえだったんだから

>>30
秋葉原歴30年だけど、PC自作板の連中があーでもないこーでもない言うから未だに敷居が高く入った事が無い。

>>46
マクドナルド、711、そして吉野家
低迷の後社長交代で復活図とか
株価操作のなんか手法とまで思う

>>172
松屋の劣化と高額化は(´・ω・`)もう止まらない

>>171
単純に値上がりしたからじゃねーの？

>>1
聖地を維持したいならもっと金落とせよ……

すごいキレイになってていいね！
メニューも小洒落てて好感が持てます

が、
すごく値上げしそうな前兆だね
基本1000円にでもしたそうだ

>>160
子宮で物を考えるあまりヤリサーを判別できず体育会系DQNやパリピチャラ男にマワされるバ力女みたいな思想だな嗤

オ陳謝

>>154
回転率ガタ落ちの未来しか見えないw.

凋落したな

逆に立ち食いにしたら

ちんぽ切って謝ります

>>167
そこまで言うなら君が吉野家の株買って経営方針に介入しなよ
俺や君よりずっと経営について造詣の深い老人たちが長い時間会議して決めてやってる事なんだし、
彼らの会議のなかでも君のような案は一回は検討の台に上げられてるはずだ
でもなんらかの理由で採用されなかったんだよ

株主総会に行って質問したら、不採用だった理由を取締役がマイク持って答えてくれるんじゃね？

>>182
BSE沙汰のときだよ
牛肉自体が入らなかったときがあった
すき家は松屋はすでに牛丼以外もやってたから
吉野家ほどダメージ受けなかったけど

>>147
タッチパネルに汁飛んだ跡付いてるから

>>4
これその席空けろッテ家族4人だったら計600円払わないといけなくなるんだが

おっさんは態度だけはデカイが金が無いから商売にはならん

汚えのよりはいいんじゃね

>>191
単に弱男の居場所がなくなるって騒いでるだけだからそいつ
それこそ自己責任だしな
金のないオッサンなんて相手にされないのは古今東西どこもそうだし

>>187
この店舗7年ぐらい前からあるぞ

>>35
アベックとか久しぶりに見た
加齢臭が凄い

>>173
それやると回転率とか効率落ちるから値上げとトレード
そこに金を出すと言う人が多ければ成功するだろうね
そこが疑問だから叩かれてるんじゃね

>>195
ほんまそれ
その他多数として振る舞うならまだしも
儒教を振りかざすからうぜえ

迷走して凋落する未来しか見えない

でも外人バイトがトレーに痰どかぶっかけてるけどな

>>8
カフェ化したら余計金にならなくならんか？
今までは食ったらすぐ帰る客ばかりだったのに
カフェ化したらダラダラと居座る客増えて回転率悪くなりそう

>>199
コーラのホームサイズとか言っちゃうやつなwww

>>192
吉野家の豚丼美味かった
あれメインにしてもいいくらいだった

>>196
きれいだとファミリー層とかが占めるから
汚えジジイの居場所なくなるんよ

ドトールやサンマルクカフェは年寄りばかり（都心は除く）

>>19
うーん、高い

大昔のディスコの服装チェックって必要だったんだなとしみじみと
汚えオッサンが混じると店の雰囲気ぶち壊し

> といった、どこか変化を嘆く声が上がっているのだ

聞いたことねーな

吉野家ってなんであんなに肉の量少ないの？
並だと肉スッカスカだからアタマ大盛りにしたけど
並と変わらないくらい肉スッカスカだった
店舗や盛り付けバイトによって変わるのかね

くちゃ食いするおじさん
平気で鼻をかむおじさん
生卵を必死にうるさくかき回すおじさん
それが吉野家だった

>>19
牛丼サンボ一択だら
pbs.twimg.com/media/GIYsfpQbUAAsish.jpg

>>182
まあ牛肉輸入問題の時に対応が上手くできなくて価格競争に負けたってのが大きいとは思うが
メニューバリエーションですき屋や松屋に家族客取られたのも影響してると思う

>>210
ブルージーンズにボーダーＴシャツにナイキのフォレストヒルズ履いてたおれは入れてくれたなジャージーに五分刈りの体育会系はスクエアビルのデスコでも断られてた

人は、綺麗なものを求めるのが本質なので
世の中に小汚いオッサンは不要という時勢なのでは？
もしくは汚い者のには便所飯してもらうか
区分けが求められるかもね

安い方に流れればいい

外観より味を良くしろよ
糞不味いんだよ牛丼

>>197
その金のないオッサンと学生から金巻き上げてきたのが吉野家だろw
金と暇のどっちか欠けてるから行く店で
弱者男性を切ったらどの層が相手をする店になるとでも
>>191
株なんか買う訳ないだろ成功すると思わないのに
何かあったら経営になれとか反論する奴いるけどそれって全てに当てはまって1番頭の悪い反論方法だよな
デメリットの指摘に対してメリットや戦略を語らない反論に何の意味が

松本、中居、パーカー問題…チー牛の次はおっさんを攻撃し始めたな

>>213
ヒューヒュー音を立てて吸い込み食いするおじさんもよろしく

>>1
ここの冷凍牛丼好きだったけれど 最近は硬い玉葱に硬い牛肉ばかりで大嫌いになった
担当者はどんな神経しているんだ？
路上のオレンジの看板も見るのも嫌になった

>>215
カレーやトッピングみたいな手間のかからないメニュー入れたのが良かったんだよ

どーでもいい

客が減って潰れようがどーでもいい

タッチパネル使えなくて店員に口頭で伝えてるジジイをよく見かける

屁のツッパリはいらんですよ

見映えに金を使えるのがまともな人
そういう時代
おじさんでも整ってて美しいのが当たり前

あえて殺伐とした吉野家があってもいい

>>214
もう10年くらいいってない
お皿とひまわり食べたい…

所詮 民度の低い奴らの屯場

自分の良さを見失うやつって哀れだな

牛丼屋やラーメン屋は長居するとこじゃないからな
サラリーマンが昼パパっと食べて出る場所

>>214
秋葉原も外人ばかりになって早晩潰れるだろう
じゃんがらなんかはビーガンラーメンとか出しててたくましいが

歯列矯正や目元の整形すらしてないおじさんは異常者

>>4
懐かしい

>>98
日本経済が強かった頃は何でも安く手に入った
だが日本人は何故か円安マンセーをはじめ
自らの経済的優位性を放棄し出した

まともな社会人は体型に気を使うし髪型も綺麗
歯並びやムダ毛の処理も出来るし、むしろそれが当たり前
身だしなみさえ怪しいぎり剣は公共に必要とされていない
ということでは？

牛丼 は家で作った方がうまい
だが、吉野家の味噌汁はまねできない
あのインスタント感はまねできない味

まあ確かに久しぶりに吉野家行ったらオシャレ店舗になっててメニュー内容とか注文の仕方とか全然分からんくて変な汗出たわ

綺麗な店舗ええやん
何が不満なんや

男子トイレは汚いから！！つって
わざわざ女子トイレ使う自称性自認女とかもいるのに

>>234
去年神保町店も出来たぞ

昔の吉野家はカウンターテーブルに小型の冷蔵ケースがあってそこに入ってるサラダが無料で食べ放題だったよな
あれ復活してほしい

吉野家なんて長居して駄弁る場所じゃないんだし、ちょっと殺伐としてるぐらいで十分だなw

>>238
ホンダの社長三部なんか無精ひげだぞw　

>>239
肉そのものは良いの使っても吉野家の味は容易に出ないけどな。

化粧水も使わないおじさんが異常者として蔑ろにされる世の中
が、来るかもしれない

元々女性が出入りしだしたのって華原朋美が吉野家公言してからだった
それまで女は気取って入ろうともしなかったのに

家族連れが可哀想
ようし今日はご馳走で外食だ、で牛丼屋なのは哀れ
これって外出時に安く腹を膨らますだけのものでしょ

>>231
吉野家自体はそこから脱却したくて更に成功できると思ってるんだろ
今の牛丼の並に800円出して小ざっぱりした吉野家に行きたい奴がどれだけいるのか
俺は小金持ち出してから行かなくなったから尚更そう思うが

>>245
戦略的無精髭を知らない？まさかね。

>>1
生娘がハマる吉野家

>>243
おい

これ居心地良くて長居されて回転率落ちそうな。

>>220
だって君の要求は、ラーメン八犬伝で小池さんにメニューの変更を強要するめんどくさい客の発言そのものなんだもん
君の提案は、うまくいくかもしれないし、うまくいかないかもしれない
１＋１を３だと言ってる子供に２が正解だと怒鳴りつけるのならまだしも、「ぼくがかんがえたつごうのいいみらいよそうず」を持ってきて経営者にこれを実行しろっていってもさ

個人的には牛丼一本でやって欲しいくらいだけども
いろいろ季節商品とかも入れていかないと競合に負けて生き残れないんだわ

おれみたいな肉体労働者が昼に入れる店はないな毎日デカ盛り弁当にスーパーカップだ

>>250
ワークマンにも言える話だが、別業態やるなら別ブランドでやった方が良いのよな。
既存ブランドでこういう事やると既存客が離れる原因になる。

>>254
どのみちこれからは人口の頭数が減るから
回転より大切なのは何か、考えたほうがいい

行った事無いけど近い将来みんな老人だから洒落てて綺麗でもいい

明日はホームランだ

>>254
落ちた回転率は値段でカバーする事になる
吉野家は値上げするって事だな

>>1
これまで安い旨い早いを謳ってきてしまったことの贖罪が先では？

早朝、犬の散歩の途中にあるけど、新聞配達のおじさんがひとりぽつんとよく食べていた。
入りづらくなるんだろうか。

大盛り、お新香セット、生卵で計900円越え、高いな

昔の2ちゃんならあの「吉野家なんてものは今にも殴り合いが始まるような緊張感で殺伐としてなきゃダメだ」っていうあのコピペが速攻で貼られてたところだろうけど…

自炊ぉじさん哀れ

>>253
あやうく警察沙汰だよな

でも弱男視点でいうと、無言で勝手に取って食っていいので気軽に手を出せるというあのレイアウトは良かったと思う
忙しく動き回ってる店員に怒鳴りつけるような大声で、おしんこくださーい！って言わないと出てこないのは、うーん今日は注文しなくてもいいか・・・ってなっちゃう
まあ最初のオーダー時に一緒に頼めばいいんだが

ロスとか客がゴミ混ぜるとか盛り付けた順番通りにでていかないとか、そういうのでやめたんだろう

コンサルが決めたのか？

将来は店舗に人間が居なくなる　そう全てロボット化

昔の吉野家みたく「並一丁！玉一丁！野菜一丁！」っての復活しろよ。

家族連れが安い牛丼で長居する、席空かないから常連が行かなくなる
売上は激減で潰れる

別に入店禁止になってるわけじゃないんだから、入ればいんじゃね？
満席だったら、４人掛けで３人しか居ないテーブルで、相席いいですか？って座れ！

昼間っからおしんこで日本酒もできなくなるのか

松屋みたいに値段据え置きでドンドン減量劣化するよりは未来はあるだろう

>>255
反論するならこれがうまく行く根拠を考えて言えと言ってるのにお前が言ってんのは吉野家の言う事を聞け　
だから最低の反論だと言ってるだろ　
それにそれは吉野家がやる事でお前がやる事じゃねーんだよ　お前が社長が役員なら別だがな
俺も責任は取らない立場だからどうでも良いがな
吉野家が無くなってもすき家と松屋はあるから

>>243
食べ放題だっけ？
とにかく冷蔵庫から自分で出すお新香やごぼうサラダを提供していた頃の吉野家は牛丼も美味かった
狂牛病騒ぎを境にいろいろ残念になってしまった

>>249
たしかに
１人で食ってるおっさんより牛丼屋でファミリー見る方がキツイかも

>>259
この業態だとファミレスやカフェと競合してそっちに客が流れるリスクが有る。
わざわざ吉野家ブランドでやる意味があるのかどうか。

>>4
ゴルゴのキャラで脳内再生された
懐かしい

メインの都会以外は土方しかいないのにw

>>262
外食チェーンはこれから更に地獄だな
そもそもファミリーレストランが客入らないからカフェスタイルなのか知らんが

吉野家だからな

長年牛丼と共にあったおっさんたちも年食ってあまり食えなくなってる≒店に行かなくなってるんじゃね
店は常に顧客開拓しなきゃならんから普通に変化するだろうよ

やったね父ちゃん、明日はホームラン王だー。

おじさんばかりで女さんが全く入ってこれずによくて持ち帰りしか出来なかったよな

>>98
かっぱ寿司だと手前のオッチャン達が
カッパの子供になる訳か

いい店やったのになぁ。。

店をオシャレにしてみ結局店員の教育しないと店内も食べ物も汚いし

>>283
牛丼なんて食事に気を遣わないエネルギーさえ接種出来ればいい若い奴が食うものだからな
年寄りが食ってたら早死にする

>>258
レイアウトがセルフ学食カフェみたいになっただけで、そんなに客層を選ぶようなハードルなの？
今まで来ていたオッサンはこれが嫌なの？
俺もおっさんだけど、ああ配置変わってこういうスタイルにしたのね、としか思わん

ただ茶とか箸を最初に拾うためのテーブルがもたもたする客で混雑するのが良くないと思う
しょうがないのでテーブルにさきにお盆置いてから戻ってきて、モタモタ客の横から箸と茶を取るが、紅ショウガを持つには手が足りなくなるのと七味は瓶ごともっていくのもどうかと

>>289
そうそう

>>276
俺は吉野家の判断に特に問題がないと思ってるので・・・・
なんでそんなにただの客なのに、自分の個人の好みを店の経営者に要求するんだ？
自分の社会的立場をなんか勘違いしたアイタタ客にしか見えん

古くて小汚い大衆食堂風にすれば入りやすいのに
なんでこんなことするの？

おしゃれ気取って小鳥のエサのようなサイズのミニどんぶりに
癒し効果のあるハーブティー！
でも食べるのは牛丼

>>272
値上げスレでもそうだけど、行けなくなった自分に対する自己防衛反応なんだよね。
行けなくなったボクは間違ってない。吉野家が間違っている。ボクが行かなくなったら潰れる(はず)

だから事実(客単価や客数増加)提示すると発狂しちゃう。

昨年より売上増
https://www.yoshinoya-holdings.com/ir/report/highlight.html

客数は横ばい
https://www.yoshinoya-holdings.com/ir/report/yoshinoya.html

コンサルタントのプレゼンにそそのかされたな

おじさんの聖地とおしゃれは両立する😠😠😠

CoCo壱と同じ流れやな

これやって売上が上がったなら良いんじゃない？

コンテンツの終わりの道辿っててﾜﾛﾀ
人気の店に女さん入れるのやめろ

人目なんて気にするのやめよう〜

>>1
ワークマンと同じ臭いがする

久々に牛丼屋行ったが大盛りとサラダで800円くらいしてびっくりしたわ
もはやそこらの居酒屋のランチと変わらんのな

おじさんの聖地？45年程前の昔から
夜明け間際の吉野家には
化粧の禿かけたシティガールがいただろ？

>>290
オシャレすぎて家族連れが増えたりすると、仕事の合間に作業着で店に入りづらくなる。
ワークマンも家族連れや女性が増えて既存店の売上を落としてた。

それと、後半書いてる混雑問題も良くないな。
既存客は時間掛けずにサッと利用できる事が重要なので時間掛かると他店へ流れる。

基本的に幅広い客層を取り込もうとすると却って失敗するのよな。
ある程度客層を絞って戦ったほうが上手くいく事が多い。

>>4
これだよこれ

自分が入りにくいってことは
自分はターゲット顧客ではなくなったってこと

労働者然としたものより、誰でも入れる、入りやすいほうが良いよね

俺の行きつけの店に女は来てほしくない
食うの遅いし、食い終わっても居座るし、女なんてとにかく邪魔でしかない

われわれ家庭の日常に寄り添ってくれてありがたい。

具材を細かく刻んでなチャーハンにするとうめーのよ
牛丼チャーハン
松屋はセパレートになってるから便利

>>290
お前もよく噛みついてこれを提案したコンサルか中の人かって感じだな　
うまく行かないんじゃね　と言われてそんなに悔しいのか
小ざっぱりさせてどこに行きたいのかが分からないとみんな言ってるんだろ
回転率も面積あたりの席数も減るから値上げはするだろうしマクドナルドにはなれそうにないが

店員のニコル化
そうなったら飛沫吸いに行くわ

ＣＭ全く見かけなくなったな

>>294
草
でもレイアウト見たら別にフードコートとかマックとかあたりの他の店と同じかんじで特に別にてかんじチェーン店てどこも一緒
大昔は回転率重視のカウンターだけだったかなてイメージだっただけ

>>300
遊びじゃないんだから黙っておっさんと一緒に滅びゆくよりはいろいろやってみるべきだろ

客が減ってきたから回転で稼ぐより客単価あげる方に
舵を切ったんだろうかね
成功するといいけどね

おじさんも最近は減ってたんじゃないの
すき家とか松屋とか選択肢あるから

>>307
牛丼屋がそれでいいのかと
丸亀製麺なんて昼大行列だが目茶苦茶回転率いいわ

ワークマンみたいになりそう
メスガキに媚び売ったら結局は売り上げ低迷へと

松屋スレでは文句言って、すき家や吉野家行くって言っていたくせにw

「めちゃくちゃ面倒くさい」松屋の食器返却“仕分け”システムが物議★２ [Gecko★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1732513578/

>>293
そういうのを好むおっさんがロクに金落としてくれないんだから仕方がない

松屋に久しぶりに行ったけど牛丼並で15分も待たされた
時間無いから牛丼にしとこうと思って行ったのに
あれじゃ普通の定食屋と一緒
もう二度と行かない

>>305
まあ、俺は入りづらくなったとは思わないのだが、思う奴もいるんだな
どうしても受け付けないというのならしょうがない
商売だから全ての客にウケがいい形態なんてありえないので、経営者はなるべく少ないコストで最大公約数をゲットする方法をとるしかない

彼らが考えた今の方法が、絶対にうまくいくかは分からないが、うまくいかない理由もないし、別の方法の方が優れていると考える論理的なエビデンスもない
やってみた後にしか、これが正解だったかどうかは分からない

>>206
豚丼は初代が一番美味かったな
リニューアルで劣化した

じゃあ松屋いけよとしか言いようがない
ろくに掃除もされてないきったねえ床とテーブルがお前を待ってるぞ

そのうち二郎もカフェ化してモノトーンを基調にした店内になるんだぜ

昔の吉野家は清潔感が薄かったw　清潔感目一杯の吉野家に行く人は限られるよなw

ゴノレゴかよ

>>321
松屋は食器が汚いから論外

>>315
こういうのは他所と同じにしちゃうと特徴が無くなって、他店で良いやって感じになるからな。
ファミリーや女性向けの展開はブランド分けた方が良い。

生娘シャブ漬け戦略なんだからもう止まらないよ

>>319
丸亀ってお会計が致命的に遅くね？
会計待ちの行列だろ？

横須賀の三春町の吉野家が
マクドナルドみたいになっていて
凄く使い難いんだけど
この手の方式の店舗の話？

吉野家→おしゃれ化
松屋→高額化

すき家→？？？

https://i.imgur.com/67FEzNv.png
https://i.imgur.com/F29GBUO.png

>>4
作者の人ほそぼそとXやってるけどフォロワーが少なくて誰も作者だと知らないのかな
激レアさんを連れてきた。にでてほしい

>>237
自動車会社の利権かな？

かつお節の如く薄っぺらい肉を乗せた白ご飯に金を出してるのは情弱の部類。

>>312
俺はラーメン八犬伝の小池さんのような立場の人
客が個人の趣味を店に押し付けてあれこれいうのに辟易してる人

うまくいかないんじゃね、じゃなくて、こうしろ！おれの言うとおりにしろ！しないのか馬鹿め！みたいな感じで、
素人のただの客が自分の主観的趣味だけで、マクロ視点に立って入念にデータ調べて、全社会議で相談して、よしこれでやってみよう、として決定した事項に幼稚に噛みついてるのが不快だからそっとやさしく諫めてる

だけど結局お前みたいに人格中傷に発展するんだよな　まあそうなるだろうと思ってたよ

>>319
回転率悪いから行列なんだよあれ

>>335
◾牛丼並料金比較
松屋:430円※味噌汁付き
吉野家:498円+85円(味噌汁)=583円
すき家:450円+100円(味噌汁)=550円

◾深夜料金比較
松屋:460円(深夜料金)※味噌汁付き=460円
吉野家:498円+85円(味噌汁)=583円
すき家:450円+100円(味噌汁)+深夜料金7%加算=588円

松屋高額化？

昔のままで十分に儲かるならわざわざ変えたりしない
今までの客が金落とさないんだから変化していくのは当然のことなんだよ

>>220
1すら読めないおまえは間違いなく知的障害という弱男だけどな
言うまでもなくろくに金にならない招かざる客
そのくせ態度だけは3人前

汁だくと勝手にメニュー外の注文後　これ汁だくじゃねーよって肉だけ食べ尽し返品要求する弱者男性多数　汚ねえパカおじがいれば大勢の女性客ファミリー層インバウンド客まで避ける　日本の恥部パカおじを東京都迷惑防止条例指定で追放すべき　ラーメンでも食ってろ

ワークマンと同じ路線になるのか？

>>292
お前は今の吉野家の提案がいいと思うなら何処がいいと思うのか言えば良いだけだろ　
お前は経営者でもないのにという発言に何の意味があるのか
俺の社会的立場も何の関係がある訳　弱男は発言権もないとか言い出すの
それともここをちゃんと見てマーケティングしとけと会社から言われてでもw

>>154
最寄り駅近くの店舗がこうなったから行ってみたらめちゃくちゃ不便になってたからもう行かなくなった
紅しょうがとかフロアに一つしか置かれてない

>>324
なんというか吉野家の看板でなんとかしようと思うのは発想として乏しいのよな。
別業態の飲食店を育てていった方が良い気がする。

>>255
ただのめんどくさい客だもんなそいつ
きょうび最賃上げのせいで人件費がクソ上がってるんだから
その分どっかで回収しなきゃならんのは自明だしな

>>8
キモい奴の逃げどころなんだから配慮しろよ

>>243
そうやってウソを教えるバカがいたから自ら取り出す方式はやめたよ

>>351
富士そばでも行きゃいいだろ

さっと食ってさっと出ていくだけの店に小洒落た内装とかいらねーw
女子供はお断りでいいんだよw

>>315
あのカウンター式だと、従業員の数がどうしても必要になるからな
話の順番でいうと、カウンター式やめてセルフサービスにしてバイト数少なくてもスループット上がるようにしよう、ってなった時に、改装のついでにイメージももうちょっとカジュアルでその辺の大学の新しめのカフェテリ・学食みたいにしようと。

で、こうなったんじゃね　なんで弱男とか現場労働者のおっさんがヒステリー起こしてるのか訳分らん　別に今まで通りいけばいいじゃないの・・・・たいして変わってないだろ

女一人で牛丼食ってるのなんか物悲しいからやめてほしい

>>351
吉野家はただの営利企業であって社会福祉法人でもなければNPO法人でもない

吉野家って定期的に叩かれるけど人気落ちないよな

>>342
松屋は1000円超えメニュー連発してるだろ

>>355
ここで色々書く人なんて氷山の一角で、黙って去ってる人は結構居ると思う。

>>326
割れ鍋に綴じ蓋
負け犬は負け犬同士でホモってればいいんだよ

>>341
あれはレジで渋滞してるように見える　レジ増やす等したらだいぶ違うのではないか
ただ本当に昼のいっときだけだから、経営者的にはまあこれでもいいかと思ってるのだろう

オシャレだったら入りづらいとか
どんだけお前ら汚い格好してんだよ

松◯も本社屋内で薄っすい薄っすい連呼されたからか分厚い肉を出してきたよね

>>358
なんだかんだ牛丼の味が良いからだろうな。

>>358
おじさん客が激減して値上げしたらCoCo壱番みたくなるかもよ

>>331
分けるのが一番の悪手
高価格のほうがぼったくり扱いされる

>>356
フルタイム正社員の女はパート主婦とは違って男性ホルモン優位になるので男と変わらない
だから一人でササッと飯を食うことに抵抗感がない

>>252
開き直って生娘しゃぶしゃぶ定食とか出せよな

>>360
黙って去るのに売上も客数も増える謎
ここで文句言っている奴がいかに貢献していない不良顧客(そもそも顧客ですらないかも)ってことだよ。

ネトウヨという言葉には『愛国者』や『純日本人』という意味がある.

つまりネトウヨを馬鹿にしたり批判している連中は中韓の反日工作員なのだ
こいつらの目的は愛国心を持つことを格好悪いと思わせて日本の国力を削ぐことである

日本人は反日工作員の書き込みに惑わされないように気を付けてほしい

>>363
股の部分が変色してるスウェットとかだろ

おっさん相手じゃ限界があることに気付いたんだよw

関東インディーズ牛丼の残り少ない砦だった宇都宮の牛一も閉店で寂しいよ

>>4
これを見にきたwww

牛丼とかじゃなくて、ラーメン食いにいくけどな

吉野家土木とか造れば良いんじゃね

>>366
あれはネパールカレーとの競合による外的要因
それまではちゃんと利益を出す優秀なビジネスモデルだと評価されてた

いつも定食頼んで無料ごはんお代わりしまくってるわ。

大塚家具のように業態を変えて失敗するか
ワークマンのように女に媚びてオッサンが離れていくか

>>358
やっぱり味がいいんだよ
牛丼といったら吉野家が基準でしょ

>>360
まあ次の業績発表を見てから論じようぜ
俺はネットで声のデカイごく一部が吠えても実態はそれとは掛け離れてると思うので

昔スバルのＭＴが消える時、熱狂的なスバオタがＭＴ残してくれって大合唱した
技術部門の役員が、この声を聞いてジーンと感動して、役員会でなんとかＭＴを残すように話をつけた

いざ売り出してみたらみんなＡＴを買ってＭＴなんて全然売れなかった
営業部門の役員は市場調査によってこうなる事は分かっていたが、技術部門がどうしても、というのでやらせてみたがやっぱり予想通りだった
これ以降、技術部門の提案は通らず、営業部による市場調査に基づいた、最大公約を取りに行く現実的な経営路線が優先されるようになった

声がデカいだけの面倒な客の話を真に受けると、とんでもないことになる

>>380
おっさんが離れだしたから業態変更が正解

>>357
難しい言葉使うな
ガンダムで例えろ

>>300
男にも人気、女にも人気

そうして覇権取ったのが鬼滅の刃と呪術廻戦です。
男に特化は古いビジネスです。

紅ショウガが一か所になったせいで
扱いがめちゃめちゃ不潔
蓋とか落っことしたやつそのまま戻す客とかザラ
つかえない

また吉野家は一部社員による間違った認識で突っ走ってしまったのか

吉野家がスープストック並みに振り切ったら面白いのだが

>>353
贅沢だな
蕎麦と言えば横浜駅前の鈴一だろ

>>4
ちゃんと貼られてて良かった

MT車はたまに運転すると楽しくて良いんだがこれを毎日となるとキツいんだわ　結局AT車にする

ワークマンの失敗から学べ！

おじさんはスーパーの総菜売り場で買って車の中か寒空の公園で食べてればいいと思うよ

なんか賢いこと言ってるやつ居るなと思ったら>>385、
自分のレスでしたw

なんかすみません。

>>385
どちらか一方が好きならもう一方を巻き込んでカップルで映画見に行くとかそういう戦略取れるもんね

>>384
いくらデギンを殺したくても、ソーラーレイは連邦艦隊のど真ん中を狙え

たしかに女1人で吉野家に来てるのとか見たことない
女1人じゃ入りにくい店構えなんだろうな

各属性の頭数が減る時代に女（＆その、こども）を取りこぼすとか馬鹿でしかないw

吉野家行ったのはちょうど豚丼全盛期でそれしか食べたことない

>>391
ここに来てGR86/BRZの悪口かよw

>>396
誰目線の願望だよ
ワッケインか？

ワークマン

新型のが居心地いいわ
というか旧式はカウンターの対面の客の視線とか咳とか不快だし新型はそのへんちゃんと考えてる感ある

松◯で分厚い肉が出たのは
テレビでよく分からんお◯ちゃんが本社に凸ってペラペラとか薄いとか大声で叫びまくったからー
これは常識

>>396
間違えた
ワッケインじゃなくてトワニング目線か？

吉野家もはなまるうどんみたいにしたいわけだな

>>401
お前自分でネタ振っておいて、ガンダム終戦間近の戦局と政争の話知らんのか・・・・

久しぶりに行ったけど、牛丼大盛り＋お新香セット＋半熟卵で1000円超えるのな。
貧乏なおっさんが気軽に行く店じゃなくなったんだろう。

>>398
やっすい牛丼をチマチマ食べて30分居座られてもな

>>4
吉野家といえばこれよ

女を〚　取りこぼす　〛
アホやん、そんなことしたらw
負娘でもそれくらい分かれよw

>>382
HP見たら2016年からやり始めてる話だから、そんなに一気に変動する事はなさそう。

>>407
ギレンがデギンにビーム撃ってキシリアに殺されてトワニングが場を収めた まではわかる

スパゲティの五右衛門が出来たから行ってみたらカップルと女性だらけで居心地悪かった
これだから田舎は嫌だ

こういう女に媚びたサービスって女性目線だとどうなん？なんかバカにされてる気がして、まともな女さんは入らない気がするんだが

あれだけ値上げしたらおじさんも行かなくなってるだろうし業態変えてくるの当然だろ
並と卵と味噌汁でほぼ七百円って…

早い高いマズイ

値段の割にマズイ

スタバ化ワロタw

最近の吉野家は料理出てくるの遅すぎ。
こないだ牛丼並で14分かかったぞ。

>>415
こういう所で狙ってるのはおしゃれ女子じゃないからなぁ。
普通の人や男っぽい人狙いだろう。

おっさんもちょっとぐらい小綺麗な店のが良いだろ

あのさ…少子高齢化なんだから未来の無いジジババの為だけに商売出ないんだよ
今の若い世代の為に新しい形を作っていかないといけない状況じゃん…
後世に何も残そうとしない人がガタガタ言ってんじゃないよ

店舗数増やしすぎだし、同業他社増えすぎだし、外食の選択肢増えすぎだし、割安感なくなってるし…
全部解決したらきっとうまくいくよ