>>354
なにを言いたいのかわからんが、今のような国産米の価格吊り上げは日本の米農家には打撃には間違いないな。
カルローズは日本の米農業に対する切り込み隊長になったわけね。アメリカトランプ政権もあるだろうが、背後には台湾米、韓国米、ベトナム米がいるわけね。
これらの国はジャポニカ米を日本に輸出するから、一般の人間は味の違いはわかるのはかなり少ないだろ。ｗ
カルロース自体はジャポニカ米とインディカ米の掛け合わせをベースに品種改良したものだから、料理の守備範囲は広い。
コメに味を付ける料理に向いている。そういう特質とＭＡでコストが安いので国産米高騰前から使っていた飲食店は少ないがあった。
輸入米としてはカルローズは一部では評価されていたわけね。しかし、一般消費者は輸入米ということで価格が高くても国産米を選んでいた。
しかし、今回の国産米の高騰で事情が違って、一般消費者の間でカルローズの評価が上がってきたということだ。切り込み隊長、カルローズの背後にまだ複数のジャポニカ米がいるというのが
日本の米農家にとって脅威だろう。なにせ価格は思い切り安い上に高関税をかけても価格競争力があるのだから。ｗ