【福岡】飲食店での「チップ制度」、導入の動きが広まる [シャチ★]

物価高で家計の負担が増す中、いま福岡の飲食店で「チップ制度」を導入する動きが広がっています。

その背景を取材しました。

訪ねたのは福岡市のJR博多駅近くにある飲食店です。

午後6時すぎの店内には仕事終わりのサラリーマンやカップルの姿が…

◆来店客
「おいしくてまた来ました。このクオリティでこれは安いと思う」


名物 エビカニ合戦（寿司 牡蠣 博多スシエビス）

名物はエビやカニ、イクラをたっぷり使った料理「エビカニ合戦」。

他にも本格的な江戸前ずしなど、さまざまな海鮮料理をお手頃な価格で味わえます。

この店で6月から導入されたのが「チップ」です。


客がモバイルオーダーで会計をする際、店に対し「チップ＝心付け」を支払うことができるサービスです。

チップのパーセンテージを「0％〜25％」の6つから選択し、その日の会計金額に加算される仕組みです。

◆寿司 牡蠣 博多スシエビス　八坂隆斗店長
「口コミとかよりも（チップ）は目に見える評価なので、モチベーションにつながる。一番やる気ややりがいを感じるところかなと思う」

一方、客からはさまざまな意見が…

◆来店客
「また来たいな、おいしかったですと、ちゃんと還元できるのでいいと思う」

「海外みたいな感じでいいと思う。日本にもこういう時代がやってきたなと」

「必要ないと思う」
Ｑ.なぜ？
「元々含まれているのでいらない。払いません」

強制ではないとはいえ、まだ日本ではなじみがないチップ制度。

街ではこんな困惑の声も…


街の人

◆40代
「ちょっとびっくりです。物価高騰してる上にさらにチップも？どうしようって感じです。チップが定着するとなったら怖い」

6月に始まったばかりのこのチップ制度ですが、すでに全国の飲食店約900店舗、福岡でも93店舗が導入し、広がりを見せています。

チップ制度を開発した企業は、少しでも従業員の賃金を上げ、深刻化する人手不足の問題解消につなげる狙いです。
（以下ソースで

7/25(金) 17:26配信　TNCテレビ西日本
https://news.yahoo.co.jp/articles/ad9ebb687ecac44a0a36845dfc22b4c8ad1cbaf5

乞食かよ

>>922
風呂入らないから銭湯通いはなさそう

よく分かんないんだが
チップって導入するようなものなの？
それもう半強制じゃないの？

０％を選ぶのに疲れるから、この店には行かない

チップの代わりにスマイルをあげたら殴られるのかな

糞物価高騰でもうしばらく外食はしてないけど更にチップって頭イカレてきてんのかな
料理好きでマジでよかったって思うわ

えー面倒臭い、何で今さらそんな古くさい制度を…
導入したい店は一律10%なり30%なり、サービスチャージとして取ればいいだけなのに
それなりの店は以前からやってるよね

面倒くさ。気持ち渡したい人だけ渡せばいいし釣り銭とっといてでいい

（； ﾟДﾟ）昔、チップ＆ディールっていうチップ制度と取り引きに関するケモナーアニメが流行ってた

>>957
チャージ料とかいう意味不明なのもあったしな

>>950
グループ、特に家族で行くと余計に悲しくまた怒りが込み上げてくるよな

もう注文も配膳も人間がやってないのに何がチップだよ

チップは店員が安く働いてるからその店員がもらうためのものじゃ？

広まるわけねーだろアホか

期待のまなざし出しまくりで、貰えないと壁ドン！じゃなくテーブルドン💥だな。

店に対し？
普通チップは従業員に対してやるもんだろ

単なる値上げにしか思えないがな

>>964
店の収入

>>89
あれっておかしいと思うの俺だけ？
ウェイターだけが得するじゃんｗ
厨房で飯作ってる奴にチップ渡らなくね？
直接貰ってるウェイターが後で分配してるとしてもいくらでもギル事ができるわけだし

チップ導入は店側が払う給料を抑えたいだけだからな
糞店

底辺らしいレスだらけだなあ
キョドるなよお前らには無関係な世界じゃん

国税査察入ったから廃れる一方

>>941
不満なら外食しなけば済む話じゃない？？？

レジ前にチップボックス置いときゃ良いだけだろ

朝鮮半島に近いだけに

ここは日本だ
びた一文払わない

チップをあげたい人はこのお店に行けば良いんじゃない？
従業員のサービスがこれで良くなるとは思えん
店側はただ単に従業員の賃金値上げを顧客に求めてるだけ

>>970
チップもらえる人は時給が低いらしいよ
最低賃金も当然決まりがあるけど
チップもらえる場合はそれ以下にしてもいいとかになってる

こういう店はネットにさらせばいいよ
チップとられたってw
作り話ではないから訴えられないw

>>840
謎の遺伝子製剤のキルショットを一億人が打つ国だからな

福岡ッペだけの文化にしとけよ

>【福岡】飲食店での「チップ制度」、導入の動きが広まる [シャチ★]

一瞬だけ【福岡】飲食店での「チョップ制度」に見えたのは俺だけだ･･･気にするな俺っ！

いやいやいや、日本人が行きにくくなるだろ！

お前らはそんな店に行けないんだから払う機会なんてないだろw

お通しが実質チップみたいなもんじゃん

>>969
よく記事読んだら店員に対してじゃなくて店にチップ渡すとかいう謎仕様じゃねえか
アメリカで物議かましたセルフレジのチップと同種の

そりゃ広まる訳ないわこんな謎仕様

秩父別町

>>974
そんな飲食店ばかりになるのは防ぐべき

>>972
チップ文化が広まったら、底辺が行く店にもチップが導入されるようになるからな
無関係ではないんだよ

これ税金きちんと申告するのかな？
店に対してって言うけどいくらでも脱税する手法思いつくじゃん

気に入ったなら「釣りはいらねーぜ」でいいだろ。
給仕してくれた本人以外に払うのをチップとはいわん。

政府「チップに消費税をかければ税収があがるわ」

>>985
www

>>987
まあチップというより店に対する寄付金みたいなもんだな
似て非なるもの

>>988
温泉？

>>987
意味わからんよな、従業員やる気でねえつーの

まあこの店のことは知らないから
一般論だけどな、俺の意見はね。

おもてなし文化とか言ってるうちは根付かんでしょ
それに料金に上乗せするのは感覚的に賄賂とか袖の下みたいなイメージが有るから業界としてしっかりとした定義をしないともめ事になるぞ

今すぐやめろ
こんなシステムを日本に根付かせたやつは永遠に恨まれるぞ

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