【鰹】カツオの平均卸売価格 6月として過去最高 高値続くか [七波羅探題★]

NHK
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20250728/k10014876191000.html
2025年7月28日 6時57分

先月のカツオの平均卸売価格は、東京都中央卸売市場で6月としては過去10年間で最も高くなりました。これから旬を迎える「戻りがつお」も減少が見込まれていて、市場関係者は高値の傾向が続くとみています。

カツオは、例年、春から初夏にかけて日本近海を北上する「初がつお」と、秋に三陸沖から南下する「戻りがつお」が知られています。

東京都中央卸売市場によりますと、先月のカツオの平均卸売価格は「初がつお」の入荷が少なかったことから、1キロ当たり1076円と去年の同じ月の2倍近くに値上がりし、6月としては過去10年間でもっとも高くなりました。

さらに国の研究機関「水産研究・教育機構」は、先月からことし11月までの常磐・三陸沖のカツオの来遊量について、海流をはじめとした環境の変化や漁獲によって親のカツオが減少傾向にあるなどとして「去年および過去10年の平均を下回る」という予測を示しています。

市場関係者は「ことしは初がつおだけでなく、これから旬を迎える戻りがつおも、高値の傾向が続くのではないか」とみています。

カツオ何やっとるんか！

鰹はヤバイなあ
影響でるもん多すぎ

シーチキン(カツオ)が(ツナ)を越えてくるのか

スーパーに行けば不味そうな冷凍カツオのたたきが安く売ってるよ

豚も高い鶏も高い夏野菜も高いトドメでカツオお前までもか、この裏切り者

カッツォ！

唯一、俺が買える安い魚なのに

海水温上がって魚が居る場所変わってるのに、同じところで漁して取れない言うてるんやろ
馬鹿なのかよ　抜本的に漁のやり方変えろ　
ばーーーーか

もうサカナなんて食わなくていいよw

日本人なら米も魚も喰うのやめれwww

カツオはスーパーではそんな高い感じでは無かったでザマスよ？

>>9
ちょっと漁して値段吊り上げた方がラクだろ?w

答え一発！カツオミニ

>>10
だね
カツオはなくていいし
世直しのためにコメは我慢するだけ

ヵッォォャッョ

おまえら東朝鮮人こそ

水産資源を枯渇させた原因だと自覚しないと


シナ人のせいにばかりできないんだぞ

今、カツオのタタキですら税抜100g98円だったのが178円だもんね。特売日でコレだ。

ガチ詳しい人に聞きたいんだけど、
カツオの値段高騰することでごまカンパチの仕事減る？潰れる？

ありがとう自民党

ひどいや姉さん

コラー！カツオ！

捏造だなどうせ岸田がまたまたドサクサ紛れの便乗値上げしようとしてる

価格高騰
↓
乱獲
↓
資源枯渇

漁師はアホ

カツオのたたきは庶民の見方だったのに残念だ

わしはイワシの方が圧倒的に好きやが

中島 「食えねえ奴だよ磯野は」

>>14
出汁とるもん全部食うなよバカ
味噌汁そばうどん全部食う資格無し

カツオも値上げかよ
もうなんも魚食えなくなるなザリガニすら高級品だし

ヮィゎヵョヮィヵッォ

カツオまで高級魚の仲間入りか
異次元の金融緩和のおかげでツマラン世の中になったよ

江戸っ子だけどカツオの血の匂いがキライ

カツオは味的に高級魚には入らんだろ
肉厚で食いやすいだけ

俺のカツオが…
高くなると買えんわ

ポン酢と生姜、ニンニクを入れて美味しい
と言うことは血の臭いが欠点
でも美味いよ　そこが

焼津の横流しがバレるまでは本当に安かった
米も腹いっぱい食えた

最近は魚介類高すぎて気軽に食べられなくなってきたな

野球しようぜ

タラも高くなってるしな
ワカメはどうなってる？

カツオと言えば、漁獲高全国1位から、カツオの窃盗高全国1位に転落した焼津市を思い出すな。

まだ盗んでるのかな。

あれこれ原因で親世代が〜だから子世代も〜って
ヒトに対してだけでなくカツオまでもか

漁業は偽装だらけだな
ニュータッチの焼津かつおラーメンクソウマだったけどもう二度と買わんわ

イオソノカッツォを棒と玉を使う野外プレイに誘う友人N

>>1
お魚くわえたドラ猫追いかけて
財布を忘れた愉快なサザエさん

>>42
サザエ「コード決済なんで。スマホあるんで」

ふるさと納税で頼んでたが全然届かないｗ

一本釣りで資源保護してるとこもあれば、巻き網で一網打尽してるとこもある
自民党の言いなり水産庁を解体しないと規制がされない

ガチ詳しい人に聞きたいんだけど、
あらゆる物価が高騰することで地方の中小サッシ製造会社の仕事減る？潰れる？

獲れるか獲れないか分からないのに遠方まで行くと燃料代の採算が合わない

タラヲがカツオさんの行動をサザエさんにチクったりするから
カツオさんのストレスも半端ないよな

カツオより波平派

>>47
>>9

2年前くらい
アジフライ2尾で198円
カツオのタタキ 248円で満足できる量

この2つを封じられたのはデカい。キツイ

弱い魚なので仕方ないが
カタクチイワシなんて
スーパーで見かける事も無くなった
高級品よな

カツオの話とはスレ違いだけど

結局水産資源も無限じゃないから政府や世界組織が管理しないといけないな
ヤクザとか外人とかが金になるからと日本の水産資源を取りまくりだし正式な商売の日本人も乱獲し過ぎ

>>53
水産庁が自民党の地場議員と漁協の言いなり
役人が接待受けてるんだぜ！
こんなのウクライナと変わらねーよ
水産庁を解体すべき

>>53
漁って農業と違って自分の畑とかある訳じゃないから今獲らないと他の奴にとられる、次同じ様に群れが来るかわからない、ってのが根底にあって獲れるだけ獲るってなりがちなんだよ

>>52
シコは10年前後そうそう見なくなったな
それまではどっさりと入荷してたけどもうちょぼちょぼとしか

仕事終わりにPPバンドで削いで食ってたなぁ

おい磯野～、値上げしようぜー

米も高い
野菜も高い
魚も高騰

貧乏人は肉を喰え
鶏肉か豚肉を

>>51
タコ、イカも高騰してるしなぁ
サンマも高いし、カツオも高いし、アジも高い、ウナギはボッタクリ

かろうじてホッケ、サバぐらいかな
庶民が常食に出来るのは

中島ぁ！

養殖ハマチやブリの方が食べる機会は高い
鯖より同じ重さなら養殖ブリの方が安いもの

>>52
運送費込みで遠方に届けにくくなったのかね?。

>>61
養殖魚って何食ってるか知ってるか？
シラスみたいな幼魚や稚魚だよ
それらが成長して産卵しないと資源が枯渇するわけだ
養殖は害が多い

>>22
岸田が始めた食料品の値上げ政策で
値上げスパイラルが起きちゃってるからな
どんどん住みにくくなってくるよな

>>62
自分で釣るか、専門店に行かないと食べれない高級品
美味しいんだけどな手に入らんね

>>63
ゴメンそこまで考えて無かった

野球しようぜ

>>54
農林水産省の政策を見ると
食料品の値上げを進める政策しか出てこないからな
それで自民は物価高対策とか言ってるんだよな
自民のマッチポンプすげーわ

あれ？数ヶ月前に今年豊漁ってニュースを見た記憶があるんだが…

父と姉から虐待されてる可哀想な小学生。

物価は上がっても賃金は上がらず

来週のサザエさんは
>>58
>米も高い
>野菜も高い
>魚も高騰

酷いや
ねーさん

カーツオー！

カツオの弱点は寿司ネタにならないこと
あと焼き魚で食えないこともだな

何が安いんだよ

実際食べたら臭い魚、叩きとか地獄

昨日、竜神丸で食べた
カツオのたたき定食うまかったわ
￥1400

Back come on!

Io sono cazzo.

野球行こうぜ！

>>3
俺は子供の時に初めて食べた刺し身がカツオ。
生臭くて刺し身が食えないようなった。
中3の時に、「美味いからマグロ食べてみな」と言われて恐る恐る食べたらこれが最高に美味かった。
7年くらい食い損ねた

食わないからどんだけでも値上げすればいいよ

>>84
阿部定

魚介類は割高だよ、好きだけど
牛豚鶏食べた方が安い
海を汚してクソみたいな護岸工事でコンクリートで固めた自民党政治の結果だわな

明神丸もウハウハ

>>18
ｲｲｶﾗｵﾏｴﾊﾊﾔｸｶｴﾙｶﾀﾋﾈ ｲｷﾙｶﾁﾉﾅｲﾆﾎﾝﾉﾛｳｶﾞｲｷｾｲﾁｭｳ

ハッキリ言わせてもらうが、高知のかつをは名産品なだけでそんな美味くない
名産品は問答無用で誉めなきゃいけない風潮ってあるよね

>>89
まぁ、そんな旨くないから火を通してるとも言えるし
脂が乗らないから仕方ねーだろ

ばっかもーん！

野球部でもないのにこの令和の時代に坊主だからな
ただのいじめやん

この前豊漁で安かったばっかだろ

>>26
どこで論破された？くやしいのうｗ

>>89
あれ不味いからタタキにして食ってんのよ
ほんとに旨いのは気仙沼の生鮮カツオを刺身で食べる

ここ数年カツオはパサパサしてて脂も乗って無くて美味しくないのばかりだから買ってないな
米食うの止めて麺にしてから尚更

>>82
そのカツオの鮮度悪かっただけだろ
新鮮なのは美味いぞ

にんにくとポン酢が主役だからな
塩でタタキ食ってるやつは馬鹿

静岡のスーパーだと冊で500円くらいで買える
今年特別高いイメージはないよ

>>1
いよいよカツオも食えなくなるか

市場関係者の話って当てになるのか？
サンマが豊漁でも値段は下がらなかったし
魚を食う人が減る訳だよな

そんなことより野球やろうぜ

おーい磯野野球やろうぜ

かつおもうまくねーのはほんま残飯な

スーパーで刺身が200円台で買える数少ない魚なのに

カツオが一番安くて美味いのになー

海水を冷やせば帰ってくる

>>96
それは冷凍品だよ
冷凍品を叩きで出してる

とにかく水産庁と自民党地場議員と漁協の癒着と乱獲を止めないとダメだ！
役人が飲めや抱けやの接待受けるとか後進国かよ！

世界的な加工魚肉需要もあるしかつお節需要もあるか……

冷凍技術も向上して外国に売った方が儲かるんだから、どんどん輸出するべき。株式資本主義は地域社会の生活や雇用を守るといった社会規範やよりも株主の為に利益の最大化を実現させることが最重要。

カツオっていうほど食う機会ないよな。俺らが普段口にしてるのは鰯ぶしだし

かつおは一度知ると最高のメシだって気づく
100グラムあたり22グラムはあるくらいのタンパク質量、脂質と炭水化物の量はかなり低い筋肉メシ
セールなら100グラム98円～140円くらいで売っている
さらに包丁で切るだけ、最悪噛み切ればいいだけで調理不要の男メシ

>>110
鰹節とかシーチキンですかね

>>10
日本人なら×
貧乏人なら◯

中国のせいでホタテは言わずもがな
鯖も高騰、さんまも高騰、ここにきてカツオも高騰
庶民はもう魚食えないね

加えて米も卵も爆騰、豚肉と鶏肉も猛暑のせいで高騰
和牛もこれまた中国のせいで高騰
野菜は比較的今は安いが猛暑の影響で今秋以降は爆騰するのは目に見えてる

庶民は一体何食えば良いんだ？
粗悪で添加物まみれの激安加工食品に頼るしかないなw
貧乏人は食が影響による病気と癌まみれになるね

>>4
最近スーパーで、ビンチョウマグロのたたきが安く売られてるんだよ
安いと言っても相対的なもんだけど、カツオより安い

>>10
アホかよ

脂が乗りすぎたのもうまくねーんだよ
これ程食ってみなきゃわからん魚もない

>>98
意外と塩も美味かったよ。塩分摂り過ぎ怖くて土佐酢に戻したけど

>>107 なら皆が儲かるようにすりゃええんやで

魚流通は最賃割れが基本なので皆やめて身内しか残らない
そこに政治家やら右翼やらがぐちゃぐちゃに絡んどるからなあ
外の血を入れないと透明性なんて上がらないもんな
どうだ？あんたが時給200円台で一生中で働いたら多少はマシになるぜw

あと役人の接待ならまだマシで
小売担当者へのお中元お歳暮とか一般人は目の玉飛び出るで
格にもよるが一年で家くらい余裕で立つから

>>115
ビンチョウ(ホワイト)は高級品で大衆品(ライトミート)はキハダやメバチだけどな

ツナ缶だとっての忘れてた
切り身だとメバチ>キハダ>ビンチョウなのにツナ缶になると逆転するのはなんでだろう？

>>59
サバも高くなったぞ
前はノルウェー産の半身フィレが88円とかで変えたのに今は余裕で200円越えとる
そんで国産のサバは不味くなった

>>94
キモいバカ

ねえさんひどいや

>>123
カツオ、ろくに種撒けなかったわね

たらちゃん「カツオ おじさん 調子悪いの？」

波平「ばっかもーん！！」

今年はハズレ年やろ

カツオとか食わんからどうでもええわ
それよりうなぎ安くしてくれ

カツオって鰹節でしか食べない
缶詰のカツオのフレークは美味しい

生意気な波平をシめてやるッ！

婿養子であるマスオが見守る中、制裁は行われた。
既に波平の口中ではノリスケの赤黒い怒張が暴れている。
「カツオ君、お義父さんのお尻がおねだりしているようだね」
マスオの声に応じて、カツオのブリーフから屹立した一物が顔を覗かせた。
ゆうに一尺はあろうかという業物に、恐怖に顔を歪める波平。
しかし、その恐怖心とは裏腹に、波平の肉棒は硬度を増していく。
−波平にとっては、その恐怖こそが色欲そのものだったかもしれない…。
天を仰いだ波平の頭皮を、マスオが絶妙な舌技で剥いていく。
サーモンピンクの亀頭が徐々に姿を現すのと平行して、
カツオの淫槍が波平の菊門にねじり込まれていく…。

>>65
いつの話だよw
去年から豊漁やろw

キンタローのモノマネは最高

焼津漁協の皆さん、高値で売れるといっても、もう二度とカツオを盗んだりしちゃだめですよ。

昔の悪い癖が出そうでウズウズしちゃうかもしれませんが、まともな人間に戻るまでは、しっかり耐え抜いてください。
普通の人はカツオなんて高嶺の花

よろしくお願いいたします。

今年はハズレ年くさいよね
まだ一度も食べてない

>>7
コレだよな

マラカッツォ

かつをのたたきを食わせる専門店（？）で数日前に食べたら、
あまりうまくなかった。実際には冷凍ものの解凍品らしい。

>>133
俺はシャイニングが好き

安くなるものがない