BreakingDown格闘家の店が提供…麻布十番祭り「食中毒78人」冷やし蟹ラーメンから「ドブ川のヤバイ菌」が出ていた ★4 [Hitzeschleier★]

東京都港区で８月に行われた「麻布十番納涼まつり」で、屋台の「冷やし蟹ラーメン」を食べた78人が下痢や嘔吐などの症状を訴え、３人が入院した問題で、新たな衝撃事実が判明した。
　東京都と港区は発症者31人と従業員２人の便からサルモネラ属菌が検出されたと発表し、「サルモネラ属菌」による食中毒と矮小化してるが、実はヤバイ菌が検出されていたのだ。

　港区公式サイトの報道資料を読んで仰天した。発症者の便からはサルモネラ属菌のほかにノロウイルス、下痢性大腸菌、プレジオモナスが検出されたからである。

　プレジオモナス（正式名称：プレジオモナス・シゲロイデス）は東南アジアや南米など、亜熱帯の河川や湖水などの淡水に生息する病原菌だ。淡水魚、両生類、爬虫類などの内臓や腸管から検出される。日本では淡水魚の養殖場の下流で検出されたことはあるが、８度以下の水温で増殖できなくなるため、雪解け水が流れ込む清流で検出されることは少ない。水質の良くない、いわゆる「ドブ川」や、湖水で水温のあがる夏場に検出される。
　このため日本国内での集団食中毒はごくまれ。東京都内でプレジオモナスが検出されたのは2002年以来24年ぶりで、全国でも2005年に大分県の研修施設で川の水をそのまま飲んだ集団食中毒以来、４例目となる。

　蟹ラーメンに使われた蟹からはプレジオモナスは検出されなかったが、プレジオモナスは淡水に生息する菌なので、ズワイガニなど海産物を食べた客の便から検出されること自体、ありえない。淡水魚や両生類、爬虫類の糞便に汚染された食材や水槽、調理場、調理器具が使われた可能性が疑われる。

東京都と港区は厚労省に報告しない方針だって!?
　港区は蟹ラーメンを提供した麻布十番の飲食店「割烹こめを」を2026年９月３日から９月９日までの７日間、営業停止処分とした。ところが食品衛生法63条３項で、50人以上の食中毒患者または疑い患者が出た場合「直ちに厚生労働大臣に報告しなければならない」と定められている上に、プレジオモナスが検出された食中毒案件なのに、東京都と港区は厚労省に報告しない方針だという。

「割烹こめを」は１分間格闘技「BreakingDown」に出場経験がある「闘う料理人」こめお氏が経営する、イスラム教徒に配慮する「ハラル食」提供店。有名人が経営するハラルフード店を国の食中毒統計に報告しないのは、まさかエジプト留学経験がある小池百合子都知事への忖度かと疑いたくなる。

　日本国内のスッポンやウナギ、コイやドジョウを扱う和食店は信頼できる養殖場から材料を仕入れ、きれいな水で泥や糞を何度も抜いている。さらにプレジオモナスに汚染されているかもしれない内臓や腸は破らず、丁寧に取り除いた上で冷水で締め、食中毒のリスクを低く抑えている。どうか淡水魚や海産物は、専門店で安心して食べてほしい。

https://www.asagei.com/excerpt/349401?page_type=show

https://i.imgur.com/PryjQjR.jpeg


※前スレ
https://asahi.5ch.io/test/read.cgi/newsplus/1788689701/

マジでw

川の水使って調理したのと同じてこと？

ネトウヨという言葉には『愛国者』や『純日本人』という意味がある

つまりネトウヨを批判したり馬鹿にする連中は中国や韓国の反日工作員なのだ
こいつらの目的は愛国心を持つことを格好悪いと思わせて日本の国力を削ぐことである

日本人は反日工作員の書き込みに惑わされないように気を付けてほしい.

ﾋｪｪｪｪ

いやいや、大腸菌の方がヤバいだろ。
うんこにしか生息していない菌だぞ。

こめお終りの始まり

ドンマイ！

この速さならいえねこ可愛いよねこ

一体なに食わせたんだよ、、、

O157は無しか。

お前等チー牛って便所の臭いするよなw

ドブらーめん

ドブ川ラーメン

>>3
蟹は検査済みで問題なかったそうなので

食器や器具をドブ川で洗っていたとか
ドブ川の水で調理しないと出なさそうではある

雨水はそんなに汚くないんじゃねえの
やっぱ地面に落ちてからの水だろ

ただコメオファンが「バーベキューだけはありえません」と絶叫してたから
バーベキュー以外で

ドブ系ラーメン

>>11
つまりチー牛ラーメンならバレなかった

トイレの水で調理もあり得るな
怖いよ怖いよ～

この手のイベント料理は絶対食っちゃ駄目だな
下痢マフィン超えてる

まずのコーン味の蟹ラーメン食べたいやつの神経がわからん

ドブ川のだし汁がたっぷりでとてもヘルシー

ノロウイルスは重症になるぞ

入院したやつらにはさすがに賠償金払えよな、げりお！

NOBODERはやって良い事と悪い事の分別がつかないから道徳や規範を守れないからちゃんとした手順を踏めない
犯罪者は悪いと思っていないし頭を下げるのは悪いという謝罪の気持ちからではなくて自分を守るための自己保身クズがクズである所以
犯罪者の周りには犯罪者しかいないから真面という事が理解できない自分が愛情不足で真面に育ててもらえていない性格に異常があると理解できない
素行の悪いのは育ちが悪いから素行の悪者同士慣れ合う他者を見て自分の傷を見なくて済むからな弱さを受け入れられない本当の弱者だよクズは

>>115
淡水の生物や淡水周りの爬虫類や両生類の内臓、糞尿からしか増えない菌らしいので
お空に川が流れて生態系が存在しないと雨で汚染説は無理だな

>>19
キッチンカーとかも衛生面やばいからマジで自己責任レベル

これ「蟹」がまったく関係なかった可能性けっこうあるなｗ
揚焼きにして冷蔵しておいたなら問題があった気はしない

溝口「みんな優しくやってくれない？」
草

食材 自体じゃなかったらもう調理場の環境やん

調理場がドブだったってこと？

雨で食中毒なるならみんな腹痛だわw
口にだって入るし
これは地面の水やろ

そりゃ屋台なんて水道無いからその辺の川の水使ったりするからな
この事件がそうかは知らんが屋台の食いもんは気を付けろ

だってルールなんてクソ喰らえが座右の銘なんでしょ？

ただの食中毒じゃねえとは思った
ドブラーとは

もう、こめおウンコラーメンでよくね？

＞ズワイガニなど海産物を食べた客の便から検出されること自体、ありえない。淡水魚や両生類、爬虫類の糞便に汚染された食材や水槽、調理場、調理器具が使われた可能性が疑われる。

該当の蟹ラーメン作って何をどうしたらそんなヤバい菌が検出されんだよ？
ドブ川で調理器具でも洗ったのか？

麺冷やす水が汚染源なんだろ

>>31
屋台屋台言うけど調理は店内やで

結局中東危機とはなんだったのか

41 名無しどんぶらこ 2026/03/20(金) 05:35:08.12 ID:Az+IKYP60
>>2
サッシ原料の７割がなくなったら
サッシ屋の仕事も７割減るやろ

43 名無しどんぶらこ 2026/03/20(金) 05:42:48.27 ID:Az+IKYP60
>>42
原料が７割減るなら生産量も７割減るだろうし仕事も７割減るし
従業員も７割減らす

51 名無しどんぶらこ 2026/03/20(金) 05:55:14.23 ID:zlyhQQA/0
>>46
今まで影響受けたことが無いからね

じゃあ保存していい？
あなたが嘘つき出ないことを期待するから

7割減るということは月に100件の受注があれば30数件に減るということだね
割とすぐわかることだからキッチリ保存させていただくけどいいよね？

52 名無しどんぶらこ 2026/03/20(金) 05:58:58.36 ID:Az+IKYP60
>>51
いいよ

>>25
営業停止になっている割烹の方でうなぎづくしをやってるから、その影響じゃないの

つうか保健所は何やってたんだよ
立入検査したのか
処分が甘いのも自分らの怠慢がバレるからやろ

汚染された割烹で調理して屋台で提供か
でも食った人ぬるかった言うてるし温度管理失敗してそう

>>39
別の店の水がどうやって最低でも78人分のラーメンに混入するんだよ

>>35
東京の川の水を直接使って洗い物してたのかな？

>>1
こめおってちょっとインドっぽいもんな

当日ゲリラ豪雨で冠水したらしいけど
他の屋台は大丈夫だったのかな
機材を水に浸したのか

スイカを川の流水で冷やしたり
川魚釣って食ったりしてるから大丈夫と思ったんじゃね

逮捕されないのはこの界隈と東京都で関係があるからなんだろうなー腐敗しすぎだろこの国

川の水で洗うとか書き込む奴らがいるけど
マジで言ってるなら頭イカれてるぞ

「もしかして」「だけど」
「もしかして」「だけど」

店で調理して容器に密閉して露店に運んで売ってたんだから
そら問題は店の厨房だわなｗ
うなぎの秘伝の菌がポリバケツに残ってたんだろ

>>30
同感
東京は少なくとも暑いから東京の川の水にはそれらの菌いそうだよな

当日も被害者出てるんだっけ
雨の前だろうか

従業員でサルモネラ菌感染者2名出てるし割烹店が汚染源ぽいな
汚ねえ店だ

3年後コメオ「俺は78人を一度に倒したことあるぜ」

汚水麺

>>46
泳いで病気になるような汚水しかない都心の川でそんな認識してたらキチガイだわ

ドブ川ラーメン？

猿もねらー

>>46
これかもな
面倒で、川の水で洗い物してたんでないの

>>47
また陰謀論か

https://i.imgur.com/8plXVac.jpeg

どくお
どぶお

ナマ状態のカニを触った手を洗わずに他の作業したからだろ

>>19
10数年前だけど東京に遊びに行った時に露店販売のたこ焼きとケバブ食ったら夜中に腹痛が来て上と下から大洪水を経験してから
この手の店のやつは食わなくなったなぁ…

なんだこれ調理器具まともに洗わないで使い回したのか？。怖すぎるだろ

>>62
カニから出てねーて書いてあんだろ記事読めｗ

>>56
キチガイだから、こんな大きな食中毒起こしたんだろ？

まぁ普通は前科がある素人が作ったラーメンなんかタダでも食わないから被害者に同情はできないが、このいきりバカも結構悪質そうだからさっさと逮捕しとけよ

>>67
愛国者で有名な安倍先生の奥さんが推してるのに？

https://i.imgur.com/8plXVac.jpeg

>>64
使いまわしだけで亜熱帯か夏場の淡水周りの生き物の内臓やフンからしか増えない菌がつくわけねぇだろｗ

絆創膏して刺身切るな
鍋をまな板の上に載せるな
スマホいじるな腕時計やめろ汚染した指入れて味見すんなや
トイレ行ったら手洗えよ!!

屋台の食い物は絶対に食わないと決めてるからこういう事件は高みの見物w

溝口とかいう反社がやめてくれなんて言うから、こんなスレが伸びちゃうんだよ

相手に触れずとも最強の腹パンをお見舞いする
これが真のブレイキングダウンよ

>>69
まさか鰻調理したり処理してそのまま使い回したのかな…(´･ω･｀)

やる気のある馬鹿が一番手に負えない
軍隊なら味方にいて欲しくないタイプだよな

このドブ野郎がぁあああああ！！

>>19
この手のインド料理に見えて、妙に納得してしまったｗ

>>71
屋台じゃないよ

ドブラーメン

スープにドブネズミ転落説

>>68
これにはネトウヨもニガ笑い

>>6
ラーメンにも生息してるやん

>>80
ドブネズミも下痢になるラーメン

>>81
むしろ都が忖度して通報義務あるのに通報しないし
政府（厚労省）側も通報ないから〜ってスルーしそうだから
都や政府ぐるみで闇に葬って高笑いだよ

>>74
使い回しだけでこういう問題起きるとも思えないんだよなぁ
当日はお客さんたくさんで洗い物沢山だから、川の水とか使ってたんでないかって予想する
温めればいいだろうみたいな安易な考えだったのでは

>>74
生肉、生魚系を捌いたらまな板も包丁も泡ハイターで消毒しないとアカンよな

「ドブを」を改名しようかと↓

>>40
初犯では重い方やで
これから刑事事件になるかは保健所が
告発とかすればあるかもな

>>75
同感
こういう輩が1番使い道がない

>>85
そこははっきりさせておいたほうがいいと思うが
露店は販売だけで調理は一切してないはず

厚労省に報告しないのは女アテンドでもされてるんじゃないのか
78人の食中毒なんて大事故だぞ

青山墓地からの湧水を使ったとか？

調理した店舗はもう無理でしょ

中国人なら平気で食べれるよね？

ネトウヨという言葉からは『犯罪者予備軍』という意味しか思い浮かばんね

ネトウヨが犯人だった事件では、日本赤軍テロやオウムサリン事件などよりも多くの犠牲者が出たわけだし
脊髄反射で口論相手をナイフで刺して「最後の晩餐」などと警察が来てもラーメンすすってた事件など、
リアルでネトウヨと遭ったなら命の危険まであるわけだしさ

皇室の女性を韓国人になりすまして「韓国人の男の言うことしか聞けないようにしてやる」などと
性的乱暴をほのめかした事件まであるよな？　ネトウヨにはｗ

>>75
無能な味方は有能な敵将より厄介
ナポレオンの言葉だっけか

どういう店か分かってて食べてんだから自業自得だろ

麻布十番なんて渋谷川沿いの元スラムだから
冠水したとき全部ドブ川になった

https://video.twimg.com/amplify_video/2091083324731355136/vid/avc1/1080x1920/TNPyWv1_KqZwzyK1.mp4

さっさと店閉めないで開いてたのかな

>>86
こういう杜撰なところはそんな清潔さはやってなさそう

これでこいつ逮捕されないなら今後これ以下の食中毒事件は逮捕するなよ