【兵庫】「神戸・淡路島」がミシュランガイドの掲載対象に　「東京」「京都」「大阪」「奈良」に続いて5地域目 [煮卵★]

星で飲食店などを格付けする世界的なガイドブック「ミシュランガイド」の掲載エリアに「神戸・淡路島」が加えられることになりました。

フランスに本社を置くタイヤメーカーが世界のおよそ17,000軒の飲食店やホテルを紹介する「ミシュランガイド」は、日本では既に「東京」「京都」「大阪」「奈良」が掲載対象地域となっています。

その指標となる「星」は素材の質、料理技術の高さ、味付けの完成度・独創性、常に安定した料理全体の一貫性などが考慮され、調査員が匿名で店を訪れて食事をし、素材の質や料理技術などを評価します。

「一つ星」は「近くに訪れたら行く価値のある優れた料理」、「二つ星」は「遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理」、そして「三ツ星」は「そのために旅行する価値のある卓越した料理」とされています。

[カンテレ]
2026/9/16(水) 10:38
https://news.yahoo.co.jp/articles/7ab519d9ac23ec50af7ea8019547c7b5d2920b48

淡路島？

関西は美味いものだらけ

パソナ

兵庫全体を対象にしてやれよw

パソナすげえ

むしろ奈良の違和感

パソナ島だっけ

竹中平蔵先生のおかげやで

滋賀は？

>>1
「東京」→わかる
「大阪」→わかる
「京都」→わかる
「奈良」→え？！

まあ、行かないけどな

行く理由あったら教えてくれ

ｹｹ中「ｸｸｸｸｸｸ…、ゴミ連中が何騒いでるんだかｗ」

ごり押しわろた

一時期ブックオフでやたらと見かけたな。

ホテルニューアワジが星ホテルになるのか

淡路いる？

くるなー神戸は狭いんだよ

「ミシュランガイド」は、日本では既に「東京」「京都」「大阪」「奈良」が掲載対象地域となっています。

奈良が意外。
福岡とか兵庫、札幌とかでなく奈良か。

奈良の料理って
奈良漬と柿の葉寿司しか分からんｗ

奈良に美味いもんなして知らんのか

パソナこそ
日本の宝だからね
仕方ないね

>>12
ラブレターっていう昼ドラが良過ぎて小豆島に行った
その時の旅が良すぎて四国一周した。
四国は天国やな

ドラクエランド始まったな

>>20
葛きりとか美味しいよ

たまねぎしかない島が？
どんな裏があるんや

緑狸の神戸、ケケ中の淡路島、トカゲの奈良

一気に胡散臭さが増してるな

すぐ採れたてを田舎で食うのが旨いんだよ

また名古屋飛ばし

淡路ビーフ「出番か・・・」

食べ物は関西が強いよなぁ
東京は不味い店でも生きていけるけど、関西は確実に淘汰される
だから、どの店に入っても間違いがない

ここにいる中高年には響かないんだろうけどなんか若い子には人気らしいよ淡路島

大和ポークも忘れないで

玉ねぎなんて、北海道や佐賀の方がメジャーだろ、つかどこでも採れるわ

それなら兵庫で良いじゃん

まあ美味しい食べ物だと関西に固まるよな
北海道や福岡もほしいとこだが

まあ、行かないけどな

行く理由あったら教えてくれ

>>31
京都と大阪合わせてやっと東京一つ分の星にしかならない
それでも三ツ星は東京に及ばない
大阪はロンドンと星数が変わらないしな

西と北には何にもない

>>35
ヒョーゴスラビアは
但馬や丹波が全然違う文化圏だからな・・・

アメックスカードのレストランが東京に集中してるけど、大丈夫？
関西はイイよ、ワインを注文する時に一番安いヤツって言えるからね
貧乏人ほど身構えるし、東京はそれがデフォルト

ミシュランに評価されると過度に忙しくなるから質が落ちるよな
客数制限をするならともかく

人をランク付けして金儲けするなんて
俺も勝手にタイヤメーカーのランク付けしてやるわ

竹中が、手を回したん？

ミシュランガイドは味が今後落ちる店のガイドだよね

神戸か

おフランスタイヤメーカーがお前らに星くれてやるってよ
コストほぼゼロの美味しいビジネス

淡路ってメチャクチャ車飛ばすよな
カブでツーリングした時、少々怖かったぞ

日本のミシュランガイドは、星をお金で買えると言われてるな。
星1つの価値もない店が大量に載ってると。

いい加減、タイヤ屋ごときが飲食語るのやめろよ

>>38
それだ！
東京を分冊する前フリで小さいエリアを発行するんだろ
買う人は２冊買う

高市とパソナマネーか？

>>11
奈良にうまいものなし
志賀直哉先生のおことば

玉葱、線香、吹き戻し

>>50
まあ車で日本を旅をする人は東京へは積極的に行かないわな
公共交通機関が発達して渋滞の多い大都市から発行するのは当初の目的と違ってる気がする

　



兵庫・神戸 が星無し。
わかるよ。

神戸 なんて、まずい料理だらけ。
オリエンタルホテルのカレーといっても、
今は淡路産の玉ねぎだとか、言い出してるし。

神戸なんて、ジャズと高級オーディオを
楽しむところだから。



　

淡路？と思ったが要は神戸ってことだろ
例えは悪いが阪神淡路みたいな表現

>>57
神戸牛とパソナの社食か目的でしょ

　



■兵庫県

べつに、武士は食わねど高楊枝だ。
質実剛健。



　

何故、淡路？？？？？
もっと人口の多い政令指定都市ぎょうさんあるのに

　



ミシュラン・ガイド のパリて、
プロテスタントではなくて、
フランスのカトリックなのだろ。

エピキュリアン快楽主義者で
知られるフランス。



　

淡路で何食ったか記憶にない
サワラとかいう大して美味くもない魚の定食を食っただけだな
その前の明石で厭になるほど玉子焼きを食いまくった記憶が強烈で

淡路は玉ねぎやな
スーパーで玉ねぎ買うときはまず淡路優先

江戸時代の淡路島は徳島藩に帰属していた
開催文化圏じゃない気もする

淡路島はインバウンドの少ない観光地で気に入ってたのに。。

ミシュランパソナ

淡路島は御食国ってことでここはひとつ

>>1
札幌・福岡・那覇「おかしい！ウチが先だろ！」

結局中東危機とはなんだったのか

41 名無しどんぶらこ 2026/03/20(金) 05:35:08.12 ID:Az+IKYP60
>>2
サッシ原料の７割がなくなったら
サッシ屋の仕事も７割減るやろ

43 名無しどんぶらこ 2026/03/20(金) 05:42:48.27 ID:Az+IKYP60
>>42
原料が７割減るなら生産量も７割減るだろうし仕事も７割減るし
従業員も７割減らす

51 名無しどんぶらこ 2026/03/20(金) 05:55:14.23 ID:zlyhQQA/0
>>46
今まで影響受けたことが無いからね

じゃあ保存していい？
あなたが嘘つき出ないことを期待するから

7割減るということは月に100件の受注があれば30数件に減るということだね
割とすぐわかることだからキッチリ保存させていただくけどいいよね？

52 名無しどんぶらこ 2026/03/20(金) 05:58:58.36 ID:Az+IKYP60
>>51
いいよ

パソナランド化した淡路島

>>64
まあ
徳島は関西地方の天気予報で表示されるし
（一方で三重は表示されないｗ）

グルメしか言うこと無いんか

これエリアの選定が完全にインバウンドつまり外国人が日本に来た時用だよな
日本人なら奈良なんかに飯を目当てでは絶対に行かないし
外国人が奈良観光した時に飯屋選ぶのに困らないようにしてるだけ
神戸・淡路島版は外国人が神戸ビーフ食うのに困らないようにするためだろ
るるぶとかまっぷるとかと変わらん

>>11
いや東京こそやろｗ
東京に星を大量に出したからミシュランのブランドが崩壊したのにｗ

日本にとってはたかがゴムタイヤごときの評価。いらん！

エルマガジンでいいだろエルマガジンで

あっ、ふーん

京阪神で纏めると、東京が負けるのを防ぐためか

クソでかいパチンコ屋とボートレース場を建ててやれwわざわざ徳島にパチンコやらボートレースやりに来る連中多いしな

神戸は神戸牛という世界的なブランドがあるにも関わらず今まで扱ってこなかった所にもミシュランのうさん臭さがあるよな
本当に旨い店とか選べてんの？という話

あぁ老後ここに住むのが夢だったのに、どんどん開発されて有名になって、もう誰も知らないようなど田舎の方がずっと良かったのに残念ですぎるわ

これ>>1の記事が色々間違ってるだけじゃん
今までミシュランガイドとして定期的につくられてるのが「東京」「京都、大阪」版で
それとは別に特別版に「奈良」とか「福岡」とか「広島」とか「北海道」とか出してて
（今回の定期版の「京都、大阪」版に神戸・淡路島が含まれるのか特別版として神戸淡路島が含まれるがweb掲載かわからないけど）
神戸淡路島を披露しますよ
な記事じゃん

奈良に続いてが間違い…ってカンテレの記事じゃん
「関西では「京都」、「大阪」、「奈良」に続いて」って事で

「東京」が余計で「関西では」が無い、誤認記事だな

>>48
徳島に来てみな
淡路島なんてトロトロ運転だから
パソナ島出身で今は阿波踊り県に住んでるから徳島の交通マナーの悪さにびっくりした

害人が増えるからやめてけれ

マジでミシュランは日本を扱いだしてからモンドセレクション並みに転落したよなｗ
どこが不味い地方でどこが旨い地方なのかがまず分かってないし星を乱発しすぎて金で買えるんちゃうのという話になってきてる
実際広末涼子と噂になったあいつがそれを示唆した発言してたよな
ミシュランが日本に上陸したときに京都の名店はミシュランの調査員が来る事をめっちゃ嫌がって一元さんお断りに変えてる店とか出てたけどマジで流石と思う

>>84
まじでこれ
旨い所を外人に食われるだけ
食材は有限で人材も有限

飾らない日本料理が味覚の都合手間一番美味い

北海道や福岡がまだ入ってないのに奈良は既に入ってるのか

>>45
そうたまね。行けないだろうから君には関係ないかな

斎藤知事すごい

淡路島バーガーは固くて高くて不味かった

タイヤか

奈良より北海道の方が海産物うまそう