牛乳、ヨーグルト、クリーム、チーズ、バター、脱脂粉乳
生乳は色んな用途があって供給のバランスを調整するのが難しい
そういう理由で、普段からバターの生産には制約があるから生産能力もそれなりに抑えている
生乳が余ったから直ぐにバターの増産とはいかない
事情を知ろうとしないで批判をした気になってる連中は馬鹿だ