【生活】＜「炊飯器の内釜で米を洗っていい？」＞家電のプロが回答！ [Egg★]

生活家電の使い方や買い方、今さら聞けないちょっとした疑問にお答えします！ ここでは「炊飯器の内釜でお米は洗っていいの？」です。家電ガイドの滝田勝紀がお答えします。

読売新聞が運営する女性向け掲示板「発言小町」。恋愛、子育て、仕事の悩みなどを匿名で相談できる「ネット版井戸端会議」の場に、2月1日に匿名で「炊飯器の内釜で米を洗ったらガサツな女扱いされた」と書かれたことに賛否両論が巻き起こっています。3月には他のメディアがこの記事について触れたことで、さらにその議論がコメント欄やTwitter上に飛び火。いろいろな意見が交わされています。

“（発言小町から抜粋）
「コイツ、炊飯器の内釜で米を研ぐんだぜ」と触れ回る彼。私は「ガサツな女」なのでしょうか”

“さしでがましいようですが、いまの炊飯器は取説でも内釜でお米を研いでいます。だいじょうぶですよ。ちなみに私は無洗米です。 SHARP シャープ株式会社”

このトピ主がガサツかどうかは置いておいて、ここでハッキリさせないといけないのは、炊飯器の内釜でお米を洗っていいのかどうか？ この点について、家電ガイドとしての見解をお答えしますと、結論からいえば、現状「内釜でお米を洗っても問題ありません」ということ。

シャープの公式Twitterの中の人が無洗米を使っていることはさておき、内釜で研いでも問題ないことをメーカーの公式見解としても表明されています。

◆炊飯器の内釜の中でお米を研ぐときの注意点は？
内釜は各社が独自の方法で開発していますが、当然ですがモノには寿命があります。炊飯器の寿命は一般的には3〜6年ほど、もちろん使用頻度が少ない場合は10年持つということも考えられますが、通常はそこまで持ちません。炊飯器自体の寿命が近づいてくると、内釜のコーティングが剥がれ始めます。

コーティングが剥がれた状態でもフッ素樹脂や素地は食品衛生法に適合した材質なので、そこで炊かれたごはんを食べても健康上問題はありません。ただ、熱伝導が悪くなったり、温度センサーが反応しにくくなったり炊きムラが出始めたりと、これまで通り美味しくごはんが炊けなくなってしまうケースが出てきてしまいます。

炊飯器の内釜の中でお米を研ぐ際には、余計な器具などは使わず基本的には手で優しく研ぎましょう。昔は精米技術が低く、ぬかが沢山残っていた関係で、それらをきれいに落としてから炊かないと臭いが残ったり、味に影響があったりしました。でも、今は精米技術も上がってそういった不純物もほとんど残っていないので、昔ほど強くこするように研ぐなど、しっかりとお米を洗う必要はありません。

ボールを握るような手つきで、シャカシャカと20回ほどかきまわすようにして研ぎます。力を入れすぎずに、同じ方向にぐるぐるとかき混ぜましょう。この時、米が割れるほど力強く研いだり、早く回したり、押し付けたりしてはいけません。当然、金ざるを内釜に入れて使ったりする必要もありません。内釜のコーティングを傷つけてしまう可能性があるからです。

3/23(火) 21:50
https://news.yahoo.co.jp/articles/93daf4d691d649908c33fa26a40edd486f00d113

ゆすぐだけで済む夢精米を食えばいいだろ

いけない意味が分からん

こしりつけたりせんし

やさしく洗うので

30年前から内釜でしか研いでないわ
メーカーもそんなこと計算に入れて作ってるやろ

そりゃ内釜で研ぎたいっていう消費者のニーズがあるんだからメーカーは無視せんだろ

逆に聞くけど、
炊飯器の釜で米を洗わない人は、
どうやって、洗米してるの？

米って

洗うと言うよりも

ぎゅぎゅって研ぐもんんじゃね？

>>2
臭そう

良いか悪いか（釜が痛むかどうか？）の問題ではなく
別の鍋などの容器で研いだ方が雑味が取れると思う
米粒と一緒に沈殿する成分を取り除くかどうかの話

これはメーカーがわかってないわ

20回もやらんわ、めんどくさい

ところでスレタイや本文で「洗う」になってるけど
米は研ぐものだよね

20年以上前に買った3千円くらいの炊飯器まだまだ使える

内釜で洗えるて宣伝してるのあるよな、炊飯器が洗ってくれるのまであるし
こんな事でガサツ呼ばわりするやつの方がガサツやぞ

コメは子供の頭を洗うように力を入れずにとぐもんだよ

内釜で洗うわ
親もそうだったしそれが普通だったな
今時の米は軽く洗うだけだし米といだからって傷つかんよ
洗う時にスポンジでガシカシこする方が危ない

昔のアルミみたいな内釜だと駄目とかそういう事じゃないのか？

嫁がそんな洗い方したら即離婚

100均で部分メッシュな米研ぎボウルあるのにな
炊飯器の釜で研ぐって短絡的で頭悪そう

取説には内釜で洗うなと書いてあるから結局洗ってはいけないということだろ

>>12
無洗米とは

内釜ハゲたぞ

内釜で研ぐことに対して気にする人いるんだな
こんなのよりカレーとか角煮を作る方が傷めるような気がするけど

>>6
料理人がザル使ってるのみたことあるけど、家庭で内釜以外の人っているんかね？

指輪つけて内釜でガシャガシャやるのはおすすめ出来ないわ

これも自分がやりたいようにやれば良いだけの話
批判されるものでもないし、批判するものでもない

最近は自分と違うものを叩く風潮が酷すぎるな

>>6
ボウルに決まってんだろ
釜で洗うとか米洗剤で洗うレベルだぞ

内釜だけ売ってないの？

数ヶ月前にジョブチューンでやってた
かるく掻き回してすぐ研ぎ汁を捨てるのが美味しく炊くコツ
ダラダラと研いでたら米が研ぎ汁を吸い込んでまずくなる

そもそも今の精米は「研がない」洗いで充分
くだんの男はよほど家事をしないんだろう

いいやつはいいと書いてあるし購入基準の一つだわ

>>24
米研ぎボウルってのがある
水切りしやすかったりボウル内に突起があって効率がいい

>>1
うっせぇわ

>>19
ボウル洗うのメンドクネ？

米研ぎしようがしまいが
コーティングは数カ月で剥げてくる

普通に洗うし洗剤でも洗うし

>>24
俺。
つーか家庭科でもザルで洗ってなかったか?

無洗米しか買ってない

>>35
アイリス製か

>>25
お前指先に指輪してんの？

>>1
>　炊飯器の寿命は一般的には3〜6年ほど、

うちの炊飯器は只今25年。どんだけボロ売ってんねんw

そもそも今の米はしっかり研ぐ必要がないから

内釜使って洗うだけでいい

>>32
100均で売ってたから使ってるわ

>>29
最初の水はすぐに捨てるは初歩の基本

最近の米は無洗米じゃなくても「研ぐ」必要はないって言われてるだろ
むしろ「研ぐんじゃない」って
2、3回濯ぐだけ

味に影響ない？デタラメぬかせ
ふつうの米はいくらやっても米ぬかの臭いがつくもんだからしっかり研がないと米に臭いが残って嫌な味になる
確かめてるからなこっちは

今は精米機の性能がいいからそんなにガッツリ米研がなくてもいいとか聞いたな

大きくて軽いステンレスボウルのほうが米を洗いやすいんだよ

そー言えば、うちの炊飯器は線が消えかかってて、
何処まで水を入れたら良いのか、かなり見難い。

>>7
今の米は、それやったらダメらしい。

最近それで怒られたわ。

むしろどこで洗うの？

>>24
ボウルとか雪平鍋とかその時空いてるやつでガシガシ研いで
上澄み捨てて
ザル使って水切るのが正しいんだろうけど
米粒を手で救って内釜に移してる（ここはガサツ）

ボウルの底を見ると砕けた米粒の破片とか色々細かいのが無数に落ちてる
これが雑味になる

米糠の残り臭気にならんとかアホかよ

取ってのついてる金属のザルにいれて水道で勢いよくジャーってやりながらワシャワシャすると楽

米を洗うという表現は違和感あるわ
米は研ぐものだろ

あの米を研ぐ音がわりと心地よかった
今は軽くシャカシャカかき混ぜて洗うか無洗米ですぐスイッチオンだ w

>>43
うちは面倒くさくて結局1〜2回しか使わなかったわ
野菜などを水にさらすときの入れ物として活用しているｗ

>>12
糠が層状になっているなら
それを削ぎ落とすために｢研ぐ｣けれど
ちょっとついている程度なら｢洗う｣で済む

米を「洗う」って言い方

変だよね
米は「研」ことで、米に微細なひびが入り
甘くふっくらと炊けるのに

もちろん、研ぎすぎもだめなんだけどさ

>>52
ガシガシ研ぐとか昔の米じゃないんだからさ

>>41
内釜のフッ素コーティングが剥がれて米が付きやすくなるって事だろ

どんな安米食ってんの？
普通は少し濯ぐだけで十分だよ？
つーか農家がそう言ってるし

内釜のコーティングの耐用年数が持って数年なんだな

>>6
ザルで流水あびせながら研ぐ
内釜に水貯めて研いで米をこぼさないように水捨てるとかするより楽だと思うけどなあ

>>7
昔より格段に精米技術上がってるから研ぐ必要ないぞ、掴み洗い程度で十分

むしろ内釜以外で洗ったことない

とがない方が美味いだろ

無洗米は不味いから売れない

ザル派多いんだな
ザルって絶対洗えてねえぞ
特にプラ製

無洗米かっとけ

洗うだけなら内釜でもいいと思うが研ぐのはためらうな
コーティングはがれそうで
まあうちは無洗米だから関係ない話だが

ボウルと穴の空いたプラスチックの泡立て器
水切り用の嵌め込むタイプのザルで磨いでる
手で触りたくない

普通にボウルで洗うだろ
わざわざ内釜使って傷めるとかアホかよ

剥がれたコーティング剤を食べて問題ない訳が無い
内釜で絶対に米は研がない

は？
内釜以外で米を研ぐ？？
そんなん生まれてこの方したことねーぞ
米研いで内釜がどうこうなったなんて聞いた時ねー

>>6
男子、昔家庭科で習った通りガシガシ研ぎがち説

長期的に見ればハゲやすくはなるだろう
まあその時カマだけ買い替えるなり炊飯器替えるなりでいいんだろうけど
わしゃ洗米ボウル使ってるな

>>59
今は精米技術が発達しているから、研ぐ必要はない

だから、今は米を洗うとか、濯ぐ　が正しい

お前ら安物の臭い米食い過ぎ

セオリー通りボールで米をといでからザルで水をきり炊飯器の内釜に入れている。

洗うwwwwwwwww

今の米は、研いだらダメ。
無洗米でなくとも洗う程度でよい。

とのこと。無洗米と同じじゃんて思ったよ。

アイリスのをそうやって使ってたら一年でハゲたよ

ザルに米を入れて上から流水かけて研ぐのが一番おいしい。
でもザルから内釜に移すときに、内釜の縁を叩くからそこで内釜の縁に傷がつくけど。

>>60
まあ文字にした時の表現はあれだけど
ちゃんとどれくらい研いだらどういう雑味の残り方してるか確かめてやってるからさ

そういう炊きあがりの違いが判らない人が味覚の「ガサツ」な人なんじゃない

>>41
ウチのもざっと四半世紀で穴が開いたから，
さすがに買い換えたな

>>28
一応売ってるけど炊飯器ごと買い替えたほうがいいくらいには高い。

内釜で米を研ぐもんだと思っていたからこの指摘は目から鱗

>>80
無駄多くない？

内釜で研ぐ前提で製品を作ってると思っていた
ザルなんて穴に米がはまってイライラするから無理

>>69
たぶん「米は研ぐもの」って時代の遺物だな
今は研ぐ必要ないからザルはいらんね、ボウルで洗えばいいだけ

違法なのか？
人類の初期から内釜で洗っているが？なにか？
何でしょうか？

ザルで30回くらいつかみ洗いして流すを2回やって吸水やね

>>73
痛む痛まないの話だと
メーカーの回答通り別に痛まないと思う

内釜でやるよ
釜で押し付けたりしないけどな手の中で揉む感じ

どうせ言った奴が自分で米炊く習慣無いんだろうが
どこで何を見て内窯で洗ってはいけないと思い込んだんだろうな

俺はざるみたいなのに米入れてボウルに水入れて研いでるわ
水切り圧倒的にしやすいし
あと泡立て器みたいな道具も利用する
冷たい水に手つけて研ぎ続けることこそ現代に逆行してるしな

玄米とか5分づきとかならガシガシ研いで良いけど、今は米の精米技術が上がってて、昔の感覚で研ぐと米が割れる
だからさらっとでいいんだよ

内釜云々関係なしにガサツな女は何をやらせてもガサツだけどな

>>6
ボウルとザル
洗うなら洗った水をしっかり切るべし

無洗米にすれば解決

>>75
昔はコーティングなんかなかったからな
今はあるしメーカーによってはすぐやられる
アルミ釜で剥がれたら気持ち悪いだろ
厚釜系は割と丈夫だと思うけど重いから取り回しにくい

オートミールなら水と一緒にレンジで2分で出来上がり
米は面倒で食べなくなった

内側のコーティングがすぐ剥がれる奴は洗い方が駄目なんだよ
水入れてこびりついてるご飯を取りやすくしておいてから
スポンジの柔らかい部分で軽く洗う様にしないと
粗いスポンジでガシカシ洗うとすぐ駄目になる

しっかり研がないと臭い米とかドンキで買った備蓄米くらいだわ
そういうゴミ米じゃなきゃ適当でも大丈夫だろ

>>78

知ってる
でも、研いだほうが美味い

それ以前に俺はもう研がない。水資源の無駄だ
無洗米でなくても研がない。洗わない。

>>79
うるせぇんだよ、大きなお世話だ
松屋で食べる対策なんだよｗ

「洗う」と言ってる人って、大抵が、
水を一杯に張ってクルクル米を回す人が多いから、そこの部分は賛同できない。

ザルとかいういくら洗剤つけて洗っても綺麗に洗った気になれない調理道具

>>69
米と米の摩擦で十分だよ、金属ザルに押し付けると米割れるぞ

>>6
自作のコメ研ぎ機
蛇口に繋いで水圧でガーってコメを回転させるヤツ
買うと高いつか最近売ってないんで作った

今の精米技術で念入りにコメ研ぎなんてしたら味落ちるよ
まあ電気炊飯器なんて似たり寄ったりだけどね
ガス釜や薪釜の飯食ったら…ねぇ

炊飯釜に米糠の臭いくっついたまま炊くとか俺には考えられん

ザルで洗う奴が居ると知ったのはエロゲ
試して見たけど洗いにくい

>>91
ああ、違う
洗う洗わないというのはザルそのものの話

ザル付のボウルで洗う方が100億倍楽と分かったのでもう内釜には戻れない

>>110
しかも米粒が網目に入ってイラつかせるんだよな

>>28
補修部品としてならメーカーから通販できるんだが
店に置いてないならないのも同然だよなめんどくさい

母も…いや、それどころか両祖母だってお釜さんで洗ってたぞ
うちは現在嫁と俺で料理半々ぐらいするけど二人とも釜であらう
ザルだと目に詰まって面倒なんだよ。コメを研ぐためだけに目が細かいザルを買いなおすのもアホらしいし

ザルを使って水を切った方が楽
でも手抜きで軽く濯ぐくらいで良いかと思う時は内窯だな
むしろ洗いすぎると旨くないと感じる

>>24
ザルで洗ってるよ。
研ぎ水が完全に切れるから。

今は内釜で洗い易いグッズあるでしょ

内釜ってあれ？ゆすいだ水捨てるとき重くない？

>>6
米洗う専用のやつ

>>52
精米技術が昔と全然違うから今は軽く洗うだけでいいぞ
砕けた米粒の破片て...w　力入れすぎ

米ピタクリップ買えば水切りしやすくていいぞ

研いだら米が欠けてしまうよ

鬼滅世代のおじいちゃんが多いなぁ

両方やってみて楽か美味いと思う方で良い
違いが分からなかったから釜でやってるが

釜で洗うと傷付きまくりでボロボロになるよね

>>109
わいは手のひらで救って両手でゴシゴシ
ざるにあげて水を切った後に少なめに新しい水を張った釜に投入してから水加減調整

どいつもこいつも洗い汁を綺麗にしすぎの馬鹿ばかり

>>116
まあそれはな…

>>61>>86
よく考えたらうちは週2回使ってる

清く正しく1日3回炊飯する家庭とは使用頻度が違うわ

>>104
炊飯器も買ってから最初はそういう洗い方していたけど
1年も経つと面倒になって内釜そのまま食洗機だわw

メーカーも食洗機対応の内釜売ってくれ

>>130
どんだけ安い炊飯器使ってるの？
メーカーですら米研いだくらいじゃ問題無いって言ってるのに

ボウルで研いだ米と内釜で研いだ米→味の違いなし
内釜が傷みやすい→メーカー否定
いまだにボウルやざるでやってる人はただ単に情報のアップデートができていないだけでは

>>69
食洗機で楽になったよ

>>73
10年以上内釜でやってても全く傷んでないぞ

洗米からやってくれる炊飯器（家庭用）無いの？

米を「研ぐ」人は、40代以降っぽいね。

時代は変わったよ。

米といだくらいでコーティングがはがれんやろ

>>130
それはジャーの種類によるから多分どこまで行っても平行線
大丈夫なやつはそう書いてある
たまに書いてあってもダメな時あるけど

>>62
精米後の保存方法と期間によるな。精米して日が経った物はしっかり研がないと苦みが残る。
精米直後の物は軽くすすぐだけで十分かな。

洗わないで炊いてるわ

昭和の頃、ママレモンとかキッチン洗剤で野菜を洗ってた。
残留農薬が多い時代だった。今は野菜も米も洗う理由はない。
米はキレイに精米されている。無駄にでんぷん質を落とすな。

>>118
網目のサイズや形状がいろいろあるんすよw

ボウルの横に穴の空いた米とぎ用ボウルを使ってる
水を捨てるのが楽なので野菜洗いと兼用

玄米最強

>>128

力の入れ過ぎだ馬鹿
少しは加減しろ

表面の加工が剥がれない？

>>138
まあ一度こびりつくと食洗機でも無理だね
諦めて買い換えるしかないかな

買うときヨドバシの店員ににコーティング剥がれるから釜でなく別の容器で研いでくださいって言われたわ

そもそも10年ぐらい釜で洗っててもお米がこびりつくようなコーティング剥がれはないぞ
コーティングが剥げるやつはどんなけ激しくこすり洗いしとんねんｗ
白米が米粉と化してるレベルだろｗｗ

>>132
だよな
綺麗に水切る為にザル使うとか、水の濁りが澄めば澄む程良いと思っていそう

>>145
欧米か！？

>>146
好きにしなよw

一番最初の研ぎ汁をまともに落とさないまま炊かれるとマジでツンと刺激臭来るからな
あれやられて炊飯釜で米研がれるの大嫌いになった

>>2
ふぅ…

無洗米でええやん？
大麦やイヌリン加えて炊けば、食物繊維とかビタミンBも補えるし

てか今の親に米洗いの方法わかんの？

>>131
何でそんな事するのか理解できない。
ザルに米を入れて水道から流水かけて20秒で研げるのに。

>>146
野菜は知らんおばちゃんが素手で品定めしてるし時々落としたの売り場に戻してるよ

テフロン剥げないか？

ゴミ洗い流す程度ですすいで研いでない
面倒ってのが主な理由だけど

そもそも水をきるて作業しないわ
内釜で洗ったらそのまま水に30分位浸してから炊く
だからザルは使わない
ザルにあけて水切りすると乾燥して良くないて聞くしな
まあ今時は水につけなくていいってのも聞くがw

炊飯土鍋に米入れてそのまま研いでるわ

最近の米は研ぐ必要ない
簡単に洗う程度でいい

昔ながらの老人は不味い米食ってる
バカ舌だから仕方ない

>>126
力の問題じゃないよ
米なんて農作物なんだから不揃いなものやヒビの入ったものが無数に含まれてる
軽く研いだだけでもそういうのは簡単に砕ける

現代病の一つなんだろうけど、何もかも工業製品のように均一だと思い込む人は困ったもんだ
農作物なんてエラーだらけだよ

米炊くのすら面倒くさくなって炊飯器も捨てたわ…

子供の頃はしっかり洗って研がないとマジで臭かった…
今はそんなことないからだいぶ楽になったわ

>>144
そもそも精米してから時間たった時点でダメだからな
なので家で精米してる

絵面だけだろ

安物の炊飯器ではやらない方がいいよ。>>35みたいなやつ
今はコーティング技術と精米精度が格段に進歩してるから、ちゃんとしたメーカーのちゃんとした機種なら、取説で内釜で洗米を奨めてる
でもまだ昭和の感覚の人多い

100円ショップに米洗いボールがあるよ

メーカーが ‘’優しく洗ってください‘’ って言ってる時点で答えは出てると思うんだが、、

やべぇ生まれてからずっとなんの疑問も無く内釜で洗っててたわ。
めんどくさいからこれからも内釜で洗うけど

>>162
実家が米農家で30キロの玄米を精米機にかけて使ってるからだけど？

ボウルを使うのは別に好みだから良いけど
それが間違いなく正しいっ言ってる奴はアホだろ
1000年以上前からコメは炊く釜で研いでるのに

なんだ、米糠の臭い
あんなにわかりやすいのに気づかない奴らだらけなのか
臭いずっと残るぞ？
それこそ最初の研ぎ水は即捨てないと味に露骨に影響する

「コイツ、炊飯器の内釜で米を研ぐんだぜ」と触れ回る
これ発言したときのまわりの空気が知りたいわ

100均で買った半円の水切り？使ってる
内釜の上に被せて水切る
楽ちん

>>169
すぐ下にいた
バカ舌の老人

>>176
強く洗う、いわゆる研ぐと米が割れる
米の旨味も損なう

掌底で突くように洗うのはずいぶん前に否定されていて、
今は力掛からないように手の指開いて突っ込んでクルクルシャカシャカ回転させるんじゃないか？

>>140
洗いが得意なのは食洗器かな、それに洗米機能を付けるのが簡単だろうね
炊飯器にそれを付けるくらいならサトウのごはんで良いと思う

>>178
後付設定w

メーカーは保証期間中問題なければ
あとは逃げれるからな
好きにすりゃいい

>>132
何を勘違いしてるのか知らんが
ザルを使う第一の理由はとぎ汁を米に吸わせないため手早く水を切ることだよ？

米は水を吸うから
最初の汚れた水はさっさと捨てるのがポイント

内釜でしか洗ったことないわ
余計な洗い物は増やしたくない

シャープタイマーが狂うので内釜で洗って><

>>30
そうだと思う
昔見た光景をそのまま変えられない
人はいるから

そもそも内釜で米を研げない炊飯器を買うほうが無駄

そもそも最近のコメは洗わなくていいんやろ
なおさら内釜一択だわ

おこめ

>>177
俺も

おまえらそんな高級な炊飯器買ってるのか…

無洗米一択

>炊飯器自体の寿命が近づいてくると、内釜のコーティングが剥がれ始めます。

内釜だけ単体別売りしてくれれば解決

米研ぎ用のボールで洗ってるわ。水切りがしやすい

玄米で買う→1週間毎に精米機で7分づきにする→丸麦1:米3くらいを土鍋に入れる→そのまま研ぐ→30分以上給水する→炊く

って感じだなぁ

美味しんぼの見すぎ
どうせ馬鹿舌なんだから違いなんて分からんよ

無洗米でいいじゃん、いちいち洗うとかめんどくさいことよくやるなｗｗｗ

>>166
乾燥なんかしないよ
研いで水切ったら10秒で炊飯釜に入れるから

そりゃ３年出買い換えるなら内釜で洗っても良いだろうけど、そりゃ買い換えすぎってもんだ

>>169

砕けはしない
すこしは加減しろ
お前の軽く研ぐの「軽く」は研ぎ過ぎだ

米が水吸う最初の30秒の勝負さえ抜ければあとは適当に米グルグルしてりゃいい

普段やってないやつ
精米技術が今と違う、30年前のかーちゃんのやり方を思い出すだけのやつ
情報アップデートできてないやつ
↓
ガシガシ研ぐ！
水が透明になるまですすぐ！

旨味を全部取るやり方w

精米機持ってるし、普通にザルとボゥルだな
精米仕立ての米をザルに移して、さっさと振って細かいゴミを落とし、水を張ったボゥルに沈めてささっとかきまわし、ザルを上げて水を捨てる
これをもう一度やって水を切ったら、お釜に移して給水させる。

こんなん適当でいいやろ
3回ぐらい濯げば充分だよ

昔は小石が混じっていてガリッとなったんだけど
今はそれがないのはなぜなんだろう

このようなガサツな女の扱う炊飯器は蓋の内側とか絶望的に汚いからな

白濁の具合で洗い加減を決めなさい。
無洗米でなくても無洗米と差のない精米具合の米も多いんだよ。
全然濁らない米に当たったこと無い？

5.5合炊きで1万円から10万円ぐらいまで価格に幅があるんだけど、
炊飯器によって炊き上がりにそんなに差があるものなの？

>>188
どんだけ時間かけてんだよ
そして吸水で一番大事なのは最初の水
まさか水道水使ってんの？笑

メーカーがええって言うてるから、やってもいいんやろ。
それを「やるな」という奴はどうかしてるぜ。

米に初めて水を注いだあとは即座に水を切らなければならない
内釜なんかでチマチマ洗ってはいられない
ザルで三、四度すすぐだけでいい

>>186
別にそんなもん農家から買わなくてもAコープで普通に買えるけどね
精米すると減るのがちと納得いかない

>>202
何を言ってるんだよ
この海原雄山が許さんｗ

彡⌒ミちゃった

コーティングの寿命に影響しそうってのもあるけど
単純に水切りが面倒だから100均の米研ぎボウルがいいわ

>>146
今でも食器、野菜用洗剤って書いてある製品も有るからな
俺はメガネも洗っているわ。中性洗剤だから問題はない。研磨剤の入っていないモノに限るが
メガネの洗浄剤なんかより、安くてキレイに油汚れも落ちる

精米技術が上がってそんなに米を研がなくて良くなったってのと釜で研ぐのに対応した炊飯器があるってのはわかるけどシャープがさも炊飯器メーカーの雄のような面してるのが違和感ありまくり
他のメーカー様を差し置いてお前が言うな

お風呂で洗うやろ普通

>>197
毎日食べるものだからな
炊飯器は良いのを使ってるわ
味の違いは比べたことないからわからんがｗ

おk。無洗米使うわ

>>176
メーカーが自社で作っている内釜コーティングに自身がないからだと・・・

今の炊飯器の大半がフッ素コーティング
ホットクックが、ステンレス鍋からフッ素コーティングに変わったけど、結構賛否両論があった

ステンレスは磨いて使えば何十年でも使える
一方、フッ素コーティングは食材が付かない等使い勝手が圧倒的にいいけど
フッ素が剥がれたら終わり。買い替えしかなくなる。

どっちが消費者にとっていいか結構悩む所

内窯がフッ素樹脂なのに
虫歯だらけなのはなぜだ

> もちろん使用頻度が少ない場合は10年持つ
長く使うと内釜はよくても電池切れてうざいけどな
電池ぐらい簡単に交換できるようにしてくれや

>>188
ザル使わなくても出来る
ガサツな奴はここで水と一緒に毎回米粒流してしまう奴だろうな

無洗米とぐバカ

>>27
原始人乙

てか冷水に手つーのも多いな
ｼｬｶｼｬｶつかえよ
手冷やさないし適度に隙間あるから力もそこまで米に伝わらない
バカにする前にやってみるといい

めんどくさいから無洗米でいいよね

研ぎ
米を割りたくないから、プラスチックボールに水張って研ぐ。
金属ザルに流水だと、米が割れる上に、ザルの目に米が詰まるので研ぎが不均一。
ボールに水張ってザル内で研ぐのも嫌だ。

最後の洗い
プラスチックボールからザルに移して流水

炊く
キチンとザルで水切ってから釜に移し、好みの水加減で炊く

電気炊飯器持ってる人羨ましいわ
ガスか薪で炊いてる😫

ウチの炊飯器、新しくもないし安物だけど
「なべで洗米可」って釜に書いてるよ。
象印。

百均にザルセットが売ってんじゃん
内釜で洗ってたら水捨てる時に米がこぼれちまう

普段俺が晩飯の支度するんだが、うちの嫁は食器洗う時内釜のみならずコーティングしてある鍋とかも、ボウルがわりにして陶器の茶碗とかも入れちゃうよ。
コーティングボロボロ。何度言っても聞かないから俺専用の炊飯器と包丁と鍋買って、使わせないようにしてるよ。

前の炊飯器の時内釜で研いでたが
そのせいかコーティング剥がれまくってた

>>222
メガネ洗うのいいよね
めっちゃすぐにぴかぴかなる

> 「コイツ、炊飯器の内釜で米を研ぐんだぜ」と触れ回る彼

そんな男さっさと捨てろよ

炊飯器の上蓋を掃除しないやつ　これはがさつといってよいと思う

粉っぽいもの洗ったことあるならわかるけど、縁ができたり洗う容器にひっつくんだよ
糠は油分もあるし、その匂いが容器についたまま炊くって考えると別容器で洗ったほうがいい

高級炊飯器じゃやらんわな
安物ならいいんじゃない

米研ぎ専用ボウルが最強
水切りも楽だし内釜のコーティングの劣化も防げる

磨ぎ汁を出し切るにはお米磨ぎ用の網付き容器に移した方が素早く出来て水を節約出来るんだろ

内釜で研ぐと泳いでる米が磨ぎ汁と一緒に出てきてしまうしな

>>12
認識が古い
現在の精米技術ではもう「研ぐ」必要はない

今の炊飯器15年くらい毎日使ってるけど、コーティングなんてまっったく傷ついてない

>>2
粘り気が強そう

>>199
ちゃんと売ってるよ
高いから本体ごと買い換えよっかってなるけど

>>233
泡立て器？

>>188
そうなんだよな。
米を研ぎすぎることは大して問題じゃない。むしろどっちかっていうと研ぎが足りない方が問題。
問題は研ぐ時間をいかに短くするか。ダラダラ長いのが一番駄目。

無洗米うんぬんは面白いとでも思ったの？

精米技術が上がってるから研がなくても良いって知ってからは研いでないわ
そんな繊細な舌持ってないし、家族からも何も言われてないよ

>>230
すばやく、それこそボウルからザル持ち上げたら水切り終わるレベルで終わるし確実だからね

研ぎ水の排水が下手だから
研ぐ用のボウル使ってるけど
内釜でうまくできるならそっちの方がいくらか効率いいと思う

ハリオのご飯釜最高だわ。

内釜で洗ったら水捨てるときに米こぼれるじゃん
ザルとボウルでやってるわ

無洗米よりそうでないほうが旨いような気がする

洗剤入れてゴシゴシとな

車の暖機運転と同じ理屈か。
メーカーは不要と言ってるものシリーズ。

くだらねー
どこで洗ったっていいじゃん

ザルって不衛生な器具じゃないか
あんなもの構造的に汚れを完全に落とすの無理だろう

>>204
お前はそうかもしれんけど世の中しばらく放置してんのが正しいと思ってんのが割といるんよ
料理本にありましたって言う奴もいた

米は呼吸している。ペットボトルに移すとかバカはするなよ。
コクゾウムシが湧くくらいが丁度よい。

交換用の内釜だけ通販で売ってるが高いよな

>>238
こぼれないぞ
下手くそか

やってもいいけど傷みがひどくなるよ。
メーカー側としては買い換えてほしいから傷みが酷くても推奨。
使用者側としては買い換えたくないから内窯では洗わないほうがいい。

てかたけのことか大根とかブロック肉の下茹でとか研ぎ汁も使えるし無洗米モード使ったことないや

内釜で研いでるわ、手を突っ込むの嫌だからしゃもじでかき混ぜてる

>>252
そ、昔ながらのあの泡立て器
電動じゃないやつね

ザル使うのは駄目
引っ掛かって米が割れる

>>229
うちは約20年使ってるけど無洗米メインのせいか内釜は綺麗なまま
でも最近炊飯中に蓋が自動で開くようになってしまいナイロンベルトで縛って炊いているw

炊飯器の買い替え頻度ってホント家庭によるよなぁ
うちが15年同じの(しかも貰い物w)使ってる間に実家は5回買い替えてるわ

>>222
メガネはかけたまま風呂に入って体と一緒に洗ってるわ
そうしないと耳にかけるとこと側面からお父さんの臭いがするんだよな…

>>239
お前がすべて、食器まで洗うしかないな

>>252
100円ショップに米を洗う専用の道具が売っている

米とぎボウル使って、米といだ後は料理中に出た野菜の皮だとかを入れてポリ袋に移し替えて捨てると楽

>>6
ボウル使うけど

>>269
内釜なんか年１で買い替えてる層だろ
知らんけど🙄

>>276
それやったらレンズのコーティング剥がれたわ。それ以来メガネは風呂にはいれないことにした

>「コイツ、炊飯器の内釜で米を研ぐんだぜ」と触れ回る彼

作文でないなら性格悪すぎ。
即行で別れた方がいい。

普通は内釜で洗うけど
コーディング剥がれる可能性あるならやっぱ内釜ダメじゃん
俺は鉄鍋で炊いてるけど

>>274
ふたが閉まらなくなって買い替える人多い

海原雄山の使用人が、研ぐ前に不揃いな米粒を取り除いてたのは、
ちゃんと意味があったんだな…ｗ

普段やってないやつ
精米技術が今と違う、30年前のかーちゃんのやり方を思い出すだけのやつ
情報アップデートできてないやつ
↓
ガシガシ研ぐ！
水が透明になるまですすぐ！

旨味を全部取りのぞくやり方ww

無洗米使ったら使ったで文句言いそうな野郎だな
無洗米が出てきた頃は「米は水でとぐものだ」とじいさんが息巻いてたっけ

米研ぎ程度で剥げるコーティングなら研がなくても炊飯で剥げちゃうわな

最近のはテフロンが薄くなったりしないの？

いまだに炊飯釜のコーティングが剥がれるイメージがあって米はザルで研いでるわ

>>274
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
こういうちょっとくらいの事でモノを捨てない人大好き

>>268
炊く量多いねん

>>6
ボールやゆきひら鍋

コーティングがはがれるほど使うころには本体が逝ってるから気にすんな。

100均の底から水が流れるようになってる米とぎボール
めちゃ便利だぞ
軽いし内釜で洗うよりやりやすい

昔の炊飯器は20年以上使えたけど
今のは5年で壊れだすから
気にする必要ないと思う。

内釜で洗ったせいで内部のコーティング剥げたと文句言われて以来ボウルで洗ってるが
内釜に移す時面倒だ

>>269
15年使っても傷み無し
死ぬほどガシガシ砕いてるやつは知らんが

ザルと言っても鉄の金網のザルは汚いから使いたくない
プラの線状の切れ込みだけの奴が扱いやすいんだよな、サラッと洗うだけで汚れ落ちるから

無洗米買うから関係ないか

>>169
簡単にだませそう

>>276
眼鏡にお湯は絶対ダメだぞ
俺もやらかした

>>275
ご飯にこだわりだすと、お米と炊飯器に拘るようになる

米を炊く時、サラダ油を一滴だけたらせ。米の立ちが違うぞ。
一時期流行った錠剤はやめておけ。釜に付着する。

ボウルにザル入れて、その中で濁らなくなるまで洗ってから炊くのが好き
そこまで洗う必要がないってのは知ってるけど

今のIH圧力炊飯器はパッキンが逝かれるから１５年は持たない

そもそも何で米を研いでいたんだろうな？
うちなんかわざわざ玄米を精米して分づきにしてるのに、そこまで必死で栄養的に悪化させる意味がわからん

家のは内釜で米洗えるって書かれてたわ

>>274
蓋が勝手に開くとかピッコロ大魔王封印させられないじゃん

米とぎ用のボールはいい感じで突起がある
研ぎながら数回水を替えるので水切りしやすいの便利
３０分以上浸してから最後にまた水を捨てる
内釜だと最後にセットする時に外側の水をふきんでふいたりする手数が地味にイヤ

>>274
筋金入りだなｗｗｗ

内釜のテフロンがはがれたところで米が焦げ付いてうまく炊けなくなるとかいう問題が生じたことがないっす・・・
テフロンいるか？

>>290
米はザルで洗うのはダメだぞ
米が傷つく、ボウルで混ぜるように洗った方がいい

>>281>>302
マジで？ダメなの？
こんな使い方でもう14年経ってるけど実は壊れてんのかね

無洗米にしよう
イザというとき洗わないで済むから
非常時に水を消費しない

>ちなみに私は無洗米です
これ笑うところか

集団ストーカー被害者は金ざるinで研いでいたΣ

2015年製で当時の1番高いパナソニックの炊飯器使ってるけど
炊飯器の買い替えって5年が目安らしいね

プラスチックのザルで流水で洗うのが手早くていい
米も割れないし
内釜だといちいち水切りしないといけないのがめんどくせえ

>>1

100円ショップの米とぎボールすごい便利でいいぞ
ボールの半分がアミアミになってる

>>27
お前の釜は洗剤で出来てるのか？

内釜に入れて数回しゃらしゃら〜と洗って終わりで十分だぞ

今時の炊飯器は普通に米洗う程度で剥がれないから安心しろ
すぐ剥がれる奴は内釜そのものの洗い方が悪い

例えばパートナーの実家に行って、お手伝いに「お米炊いときますね」と言って米をどう扱うか
家では内釜で研ぐけど、実家ならボゥルを借りるっていうなら内釜研ぎに後ろめたさがあるということ
実家でも内釜で研ぐならその程度実家の親に思われるだけのこと

>>274

シャイニー薊の兄貴、オッスオッス

内釜に米を入れる、内釜から水が溢れるまで水道水を激しく出してから水を捨てる
米と同量の水を足してスイッチオン

もみ殻が完璧に取りきれてなかった大昔なら強く研ぐけど、今はゆすぐ程度でOK
むしろガシガシやったら旨味まで抜けていく
内釜でやろうとコーティングなんぞ傷つきもしねーわ

力込めて研いだくらいで割れる米って何だよ。
過乾燥で胴割れでもしてるのか。

昔使ってた炊飯器のはコーティングが剥がれてきたので、今は米研ぎ用のボールを使ってる。
最近のはコーティングが剥がれ難いかもしれんが、大事に使いたいから。
あと家庭用精米機で毎回精米してるのだが、精米歩合に不満があり少し糠が残ってるようなので力いっぱい丁寧に研いでいる。
それで米が割れるなんてことはそうはないけどね。

>>314
14年経ってんならお湯やらかししなくてもコーディングもう無くなってるから気にする必要ないと思う

ボウルでやるより内釜がラク。

効率が違いすぎ。

フッ素コーティングなんて3000円ぐらいでリコートできるやろ

メーカーの人間が無洗米はねーだろｗ

米は生鮮食料品だぞ？

>>1-3 >>1000
コロナマップ(世界の感染者数をまとめたマップ)
https://vdata.nikkei.com/newsgraphics/coronavirus-world-map/

新型コロナウィルスに感染すると
・100人中14人が死ぬ(伊国政府報告)→米国では2700万人感染し50万人死亡、死因一位はダントツでコロナです。
・100人中13人が退院後、140日以内に死亡(英レスター大と国家統計局)
・100人中43人が呼吸困難の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)
・100人中40人が味覚障害、嗅覚障害の後遺症(イタリア・パドヴァ大学報告)
・100人中15人が人工透析(米国医療法人報告)
・100人中30人が退院後、140日以内に再発症(英レスター大と国家統計局)
・100人中80人が肺が繊維化し10年以内に死ぬ可能性(台湾医師報告)
・100人中95人が2ヶ月でコロナに対する免疫が消え、再感染(中国大学病院報告)
・100人中27人が関節痛の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)
・100人中53人が疲労系の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)
・100人中20人が精神疾患(英オックスフォード大学と英国立衛生研究所）
・100人中21人が胸痛の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告)
・100人中14人が聴覚障害(英国マンチェスター大学報告)
・100人中10人が神経障害(イタリアのジョバンニ病院報告)
・100人中9人が運動能力障害(イタリアのジョバンニ病院報告)
・100人中24人が脱毛の後遺症(日本の国立国際医療研究センター報告)
・100人中50人は無症状(日本政府ダイアモンドプリンセスの船内感染者調査報告)
・100人中24人が
・感染後、脳に重大な損傷(英国研究機関報告)
・感染後、免疫細胞を破壊(米国研究機関報告)
・感染後、歯や髪が抜ける
・感染後、80日以上コロナを排出。
・感染後、頭痛、物忘れ、幻覚、痙攣(EU研究機関報告)
・感染後、血管が損傷。臓器が壊死。
・感染後、血栓が発生。脳卒中や心筋梗塞
・感染後、無症状なのに他人にうつる
・感染後、息、鼻水、汗、糞、尿からウィルスを排出(中国研究機関報告)　
・乾燥すると感染力が5倍以上(日本理化学研究所　スパコン富岳の計算結果)
・新型コロナの致死率、持病あれば12倍に　(米国疾病対策センターCDC)
・感染が広がり米国では2600万人失業。

学校、企業は一度感染した人を感染者として扱います。コロナにかかっても大丈夫と発言する人がいますが、自分の家族、多くの日本人の人生を破壊します。自宅で過ごすことを心がけましょう。

非常事態宣言後の過ごし方
極力外出せず自宅でゆっくり過ごしましょう。
散歩や初詣は比較的安全ですが、人混みをさけ静かに行いましょう。今年の初詣は1月初旬〜2月初旬(旧正月)までです。バスや電車、エレベーター、屋内の施設は危険です。注意をお願いします。

内釜の外側、炊飯器と接する部分は傷がつかないように気を付けて、
って話は聞いたことある

>>307
匂い、硬さ、炊くときの手間
栄養とか言い出すのは健康志向な現代ならではだろ

夜砥ぎすればいいんだよ

無洗米です

釜が傷ついて炊きムラの元だろ

2合炊きの車載用炊飯器が以外と実用的
ソーラーパネルでポータブル電源を充電して、そこから車載用炊飯器を繋げば、災害時でもご飯食えるな

内釜で洗うのを推奨すれば「家電屋の陰謀だ」と言い
推奨しなければ「マナー厨uzeee!」となるのが俺達

>>20
三年前に買ったパナソニックは
内釜で洗ってOKだよ
買うときも店員が今はどのメーカーも
内釜は米を洗ってもOKだと言ってた

古い炊飯器使ってるの?

>>303
そのうち土鍋にいくぞ
一回くらい土鍋飯を食べてみたいと思って、
ニトリの1000円土鍋を買って、彼女に炊いてくれって頼んだら
向こうがはまってしまって、それ以後まったく炊飯器を使ってないらしい
料理してる間に台所を離れなければ、手間はそんなに変わらないんだってさ

スーパーで米買ってるようならどう研ごうが洗おうが好きにしなさい。
腹がふくれればいいんだろ？

フッ素加工剥がれまくり
体内に入っても害がなく排出されるらしいんで、そのまま使ってるけど

炊飯器選びも重要
使用するたびに洗うパーツの多い炊飯器は買って損をした気分になる

粥作るときは洗わないで湯に落とすよ

>>297
一度も米研ぎしないくせに文句だけは言うからムカつくよね

>>329
じゃあ大丈夫か、イカッタイカッタ
ちなみにネジも取れて面倒だから爪楊枝刺してるぜ

>>6
専用のボールでやってるよ
水を流すとき米がこぼれなくていい

知人がやっぱ「最近内釜がはげてきた」
「米研ぎすぎかなあ」って言ってたっけ

>>338
テフロンはがれただけで炊きムラ？熱伝導がそこまで変わるもんかな

よく洗って米ぬか無いほど匂いもないしご飯の保存時間が長く出来る。

>>313
米同士を擦るようにぎゅっぎゅっと洗えと小学校の家庭科で習った
米の表面は細かい傷がつくぐらいの方が美味しく炊ける気がする

研ぐとか洗うっていうよら
内釜で洗濯機みたいにクルクル回してるだけなんだが
みんな違うの？

>>1
> ちなみに私は無洗米です

隙あらば自分語り

ボウルで洗ったら洗い物が増えるじゃん
釜を傷つけたくないって理由でボウル使うのも別に良いし
傷を気にしないなら釜でとげば良い

>>1
実家出てから10年、ずっと内釜で洗ってるぞ。
ほっとけや！

>>307
糠が残ってたり微妙な埃が付いてる可能性があるからじゃね
昔なら虫も付いてたかもしれん

>>307
何もしてない米なんて、すぐ虫がつくだろ。
米も小麦粉同様に殺虫剤の塊だろ、どうせ。
少しでも流し落とした方が良いと思う。

>>313
米は研ぐものであって洗うものじゃないだろ

>>342
今のコンロはコンロ任せのボタン一つで炊飯できるよ
ただ吹きこぼれとかあるから手間かかってるのは確か

わざわざザルで洗ってからとかのほうが手際、要領悪いなーって思っちゃうわ

>>343
それな
その時点で何をどうしようが誤差レベルなんだから、全部適当でいいわな

>>307
無洗米が何やってるのかを読むと理解できる

【無洗米の特徴】
精米した白米の表面には、通常の精米装置では取り切れない肌ヌカ（精白米の表面に残っている粘着性の高いヌカ）が残っています。この肌ヌカを取り除くために、精米した白米を炊く前は研ぎ洗いが必要となります。

「無洗米」は、今まで研ぎ洗いしていた肌ヌカをほぼ完全に除去したお米のことです。

洗うか洗わないか？で言えば
洗わない方が良いに決まってんだからｗ

無洗米（）で逃げてるのがミエミエ

米不足の時に外米を美味しく炊く方法が色々紹介された
ボウルに移してザルに上げ水気を切ってから炊くとか
少量の油を入れるとか・・・
ボウルを使うようになったのはこの時からかと思う
今は内釜でさっと流せば十分美味しく炊けます

>>6
ボウルで洗ってざるに上げる
白米は無洗米だからやらないけどもち米はそうしてる

>>332
脱酸素剤入ってたり完全に生鮮の扱いやで無洗米

米っチング

洗うならザルに入れて洗うと楽。

無洗米で圧力炊飯したら太った。

>>359
どこの米だよ

>>353
米を混ぜるように洗うだけでも米同士の摩擦で表面に軽い傷が次いてふっくら炊けて美味しくなる
ちなみに混ぜる時は水捨ててからな、じゃないと混ぜる時に米の栄養全部水に流れて捨てることになる

昔ながらのガス釜

家庭で使っている人はいないのかね

>>24
意外と知られてないけど、1.5リットル位の容器に米と水を入れて振るだけで米研ぎ出来るよ。
透明だった水が、わずか数回振っただけで真っ白な研ぎ汁と化す

ウォーターサーバーと無洗米ありゃ足ります

いいよ

あら、内釜で洗うもんだと思ってたわw
そんなガッシャンガッシャンしないし傷もないし

マジで昭和のコーティング技術とは違うから、って言いたいところだけど、
いまだに昭和の技術レベルで出してる中国メーカー製があるから言いきれないw

内釜だろうがザルだろうが研いで米を炊くだけ偉いだろ

>>12
最初の1，2回はたっぷりの水で「洗う」だよ
その後、水切れた状態で「研ぐ」
で、最後に「雪ぐ」

>>27
ボウルが無駄
洗い物増やすなハゲ

今の精米技術では研ぐ必要はない。

試してみて、研いだご飯と研がないご飯の違いがわかる人はいないよ。

もちろん無洗米じゃなく普通の精米した米な

>>342
土鍋で柔らかく炊いた米にたっぷりバターと塩少々で食うの最高に美味い

>>353
昔はそれが定説だったけれど実はあまりよくない
でんぷん質が溶出して食感が悪くなる
あくまで酸化したぬかを落とすのが研ぐ目的なので精米からそれほど時間がたっていないなら洗うだけでもいい
研ぐ場合でも20〜30回かき回す程度で十分

ザルで洗うとザルの網目に米の欠片が挟まって片付けが面倒

無洗米を買っても、一回は軽くすすいで
一回は水を捨てちゃうなあ

>>373
うちはガス釜だよ　まだ意外と多いんじゃないの？

米をサラサラと水で流すくらいの事が駄目なら
シャモジが触れるとか使用後にスポンジで洗うとかなんてもってのほかだよな

嫁に注意されて以来もむようにして洗ってるんだが、しない方がいいのかな
洗った水を捨てる回数は5回程度

>>338
取説読め
電気炊飯器なら大抵のものは米研ぎOKになってる
ガスは知らん

>>359
簡単に騙せそう

パナソニックの内窯は手作りなんだっけ
実際に長持ちしてるよ

米とぎボウルより100均に売ってる米とぎ棒みたいなやつのが楽でいいぞ
水切り用の網みたいな部分が付いてて内釜で水切りできる

もう研ぐものじゃない。昔と違うんだよ。
無洗米がなぜ無研米じゃないか考えれば判るだろうに。

>>373
ガス台にお米モードあって専用の鍋もあるし、普段はそれだわ
たまにメスティン使ったり、外で薪で炊いたりもするけども

酒の大吟醸で使う米なんて研ぎ過ぎで輝いてるぜ

>>27
w

いいか　やさ〜しく研ぐんだぞ

めんどくさいから無洗米だわ

>>389
脚気になるぞ

むしろ内釜でしか洗ったことないけど

今の米は精米技術が良いからあまり米糠が出ないよな
だから軽い砥で済むし内釜で砥いでもオッケーだと思う

>>359
管理悪いとどのコメでも虫つくで
小さいゾウムシやら少しでかい羽虫やそれらの幼虫やら沸く
殺虫剤の塊ならそんなもんつかん

＞昔は精米技術が低く、ぬかが沢山残っていた関係で、それらをきれいに落としてから炊かないと臭いが残ったり、味に影響があったりしました

そうか、この前かなり久しぶりに自分で米を炊いたけど
洗っても余り水が濁らないので
「あれ？ちゃんと洗えてるのかな」
て心配になったが
あれは精米技術が発達してたからなのか

米を研ぐボウルの方が水切りが捗って使い勝手がいい

自分の彼女の行動をコイツおかしいと言いふらす
そんな女と付き合っている時点で自分で自分を下げている自覚は無いのかw

>>385
まあね
でもひっくりかえしてポンポン叩けば
わりと簡単

>>1
家電のプロｗ

まあそれはおいといて釜で米洗っていいだろ
ただし最近のはコーティングが剥がれるやつばかりだからそこは覚悟しとけよ
日本製日本製いうが昔とは品質が違うんよ

昔からやってるやん

>>24
量でしょ
お店とかならザルとホイッパーで研ぐ方が時短も出来てムラもなく効率イイ
一般的なコメなら家なら無洗米じゃなくても蛇口を指で塞いで圧で研ぐ程度でいいカンジに炊けるよ

もう３０年も前にバイトしてた農家かつ商店のオヤジにこう言われた
今時の精米技術は優秀だから、昔みたいに研ぐ必要は無い
むしろ米の表面が傷だらけになるから、表面のぬかを洗い流す程度にシャカシャカして
あとは水がきれいになるまでよくゆすいでやれと

今時内釜が痛むほどゴリゴリ研いでる奴の方がおかしいんだよ

>>371
戦前の記録とか見ると、倉庫の米は虫との戦いじゃん。

今それがないってことは、殺虫剤振りかけてるんじゃないの？
実際小麦粉がそうやって殺虫剤振りかけてるのがテレビで
放映されていたのに（最近は放送しないな）米が違うとは思えないけど。

>>12
名古屋では「米をかす」という。

何十年も内釜で洗ってるが何の問題もないが

玄米しか炊かないけど内釜で研いでるなぁ
玄米は研ぐんじゃなくて洗うらしいけど違いがよくわからん

>>6
口噛み酒というのがあってだな

>>399
玄米で買って、家庭用精米機無洗米モード使ったほうが絶対美味しいぞ
まあ無洗米買うような人は食に興味ないか

メーカーは早く炊飯器ぶっ壊れて買い替えてもらったほうがいいからな
こういうことを平気で言う

>>412
20年使ってたんならベテラン様ですね

>>12
一般的には研ぐが共通認識
ひねくれ者の話は聞かんでいいぞ

まだ無洗米じゃないの？

無洗米だわ面倒くさい

炊飯器変えると仕上がり違うけどな。

ウチも数年前に電子レンジ変えたけど
動作中にボコボコ異音発するポンコツだしな。
無駄に多機能化しただけで。

内釜のコーティングが傷つくだろバカがｗ

>>387
まだ売ってるんだな
やっぱりガス釜でも土鍋でも飯屋のカマド炊きでも、直火炊きは旨い

>>360
ごめんスレタイに釣られた