「精米割合」の高さを誇ってる時点で、米は酒造りに向いてないんよな
酒作りに向いてない米で、それでもなんとか飲める酒を作ろうという涙ぐましい努力
でももう、今の時代、そんなもの必要なんか？
ビールやワインでいいじゃん
焼酎でいいじゃん