詳しい人に聞きたいんだけど、
日本酒用の米の山田錦て普通に炊いて食べるとどんなものなの？
逆に魚沼産コシヒカリみたいに食べる用のうまい米で日本酒作ると、どうなるの？
魚沼産コシヒカリで作った日本酒なんて売ってないから、まあ大した味にはならないと思うけど。