日本人が知らない｢激安お酒｣のヤバすぎる裏側 [バイト歴50年★]

当たり前ですが、日本酒の原料は「米」です。米だけで作った酒を「純米酒」といいます。

ところが、この純米酒は値段が高くついてしまいます。

そこで登場するのが「醸造アルコール」です。

なぜ純米酒に「醸造アルコール」を混ぜるのか
「醸造アルコール」とは、サトウキビや砂糖を作る際に副産物として生ずる「糖蜜」やでんぷんを原料に作られる蒸留酒のことです。アルコール度はほぼ100％です。

この「醸造アルコール」は味や香りのない無味無臭の酒です。ちょうど「甲類焼酎」みたいな感じです。

これを製造の過程で添加すれば「カサ増し」ができるのです。

この「醸造アルコール」を使えば、「1本の純米酒」から「3本の酒」を作り上げることも簡単です。これが「3倍増」という作り方で、作り方は以下の通りです。

「1本の純米酒」から「3本の酒」ができるカラクリ
まず純米酒1本を用意します。

純米酒のアルコール度数が15％とすると、「醸造アルコール」を水で薄め、同じ15％にします。これを2本分加えれば、1本から3本の日本酒が出来上がるというわけです。

当然ですが、このままでは純米酒特有の味も風味も薄くなってしまいます。そこで「いろいろなもの」を添加して、味を調えます。

「糖類」（ブドウ糖、水あめ）で甘みを出し、「酸味料」（乳酸やコハク酸など）でさわやかな酸味を、「アミノ酸」（グリシン、アラニンなど）でうま味を加えるといった具合です。

この薄め方ですが、「出来上がった日本酒」を「醸造アルコール」で増量し薄めている、と思っている人もいますが、そうではなく、製造工程の中の「もろみ」の段階で増量します。そうしないと味が調わないからです。

要は、「醸造アルコール」も使い方次第で、たんに「カサ増し」のために使われることで、日本酒本来の味が損なわれることが問題なのです。

「激安酒の正体」とは…
「醸造アルコール」を添加することで、コストダウンが可能ですが、これよりもっと安い酒があります。それは「合成酒」です。

https://news.livedoor.com/article/detail/25892955/

酒カスには医療費全額自己負担させろ

小泉局長が文化コンプを抱くに至った元凶

チルチル目散るより安全やんw

シャキッとなるから大丈夫だよ🤗

消毒とか薬の味がする酒あるよな
言わんけど

せんべろ

本当にやばいのはストゼロ系

アメリカでは死者出て社会問題になって規制された

闇市の再来
カストリ酒、合成酒、密造どぶろく、メチルアルコール、
なんだって酔えりゃいいんだろ？

純米は重いのでアル添のがスキですが

とうとう出たね。。。

桃尻娘

たまにケチって宝焼酎飲むが
クソ不味くてダメだわ

なんだこりゃ
30年は遅れてて、しかも間違ってる
クソ記事

チャミスルで十分ニダ

米は高くついてしまいます、ってどういういみ？
原材料がたかいの？酒税がたかいの？

アル添も旨い酒はある
だけど
新政純米酒は目茶苦茶旨い
アル添も足下にも及ばない旨さ

そ～言えば、スーパーに売ってる、めっちゃ安い牛乳もアカンって聞いたこと有る

激安酒とはどんな値段？日本酒の激安のん？

最近でこそ純米はもてはやされてるけど、かつては醸造アル入の大吟のほうが評価高かったんだぞ
糖類は論外だが。。

昔の美味しんぼでもどっかで読んだのか

>>18
安いもんばっかのとこにはこれしかなかったりするから注意ね

アルコール純度100%の蒸留酒とかそれだけで売り物になるわ
限界まで高めたスピリタスは96%だぞ

スナズウイスキーよりヤバい酒があると聞いて

アルコールは、覚醒剤やヘロインと同クラスの
薬物だと、ランセットにも載せられた事がある
ご利用は計画的に

西成で売ってるやつ？

>>21
そのレベル

>>24
あれは本当に科学的な味しかしなくて体が全力で嚥下を拒絶する
飲み物じゃねえ

上撰より安純米酒の方が安いからな
タイトルからは合成清酒が先に思い浮かんだ
合成清酒はストロングと同じ「味付けアルコール」だものな

日本酒品評会の上位100銘柄でも95％以上が
割合大小あれど醸造アルコール混ぜてるって言うし

そもそも日本酒自体がめっちゃに体に悪い飲み物で
体に害悪でしかないから飲まない方がいい

頭悪い記事だな
呑みながら書いたんかな

日本酒なんて純米酒で定義したほうが売りやすいだろうに、なんで混ぜものを許すんだろうな
酒は嗜好品って時代なのに

なんかこの記事、間違ってることを承知の上で書いてるような気がする

吟醸って生酒に醸造アルコール使って味整えるんでなかったっけ？

４リットルの焼酎か
男ならあれを抱えて買い物から帰ってこないとな

そろそろ財務官僚が酒税の税率強化でもするのか？
ビールと発泡酒の税率一緒にしたあたりでまとめて
いざとなったらみんな100％ジュースにドライイースト入れてごにょごにょするようになるぞ

工場の発酵は悪い発酵
酒蔵の発酵はいい発酵って思ってそうや

悪酔いするから醸造アルコールのは飲まない

前頭葉が麻痺するので
混乱する

大五郎

>>33
WW2で当然酒造も壊滅したから
戦後の実情に合わせて制定されてそのままになってるだけ
再定義って業界とのすり合わせが面倒な上特にやるメリットもないんで（文化的側面はともかく、直接的に行政側が得るものが何もない）
ただただ面倒で票も稼げないばかりか酒造関連企業を敵に回しかねないから手を付けようとする政治家が居ない

オリザニンの発見者が特許を取ったという理研酒・・・

>>36
50超えたけどあれ買う勇気はまだない

そもそも吟醸酒なんて醸造アルコールがないと成立しなかったのに
最近になって純米吟醸なんて出てきたけどさ

グリコールエチレン入りのワインが一番危険

週刊金曜日？

25％甲類焼酎4Lで2000円って高いなって思ってたら
300円ぐらいで「作れ」るんだよね

>>35
違う
精米歩合60%を吟醸と称する
米しか使って無きゃ純米付ける
最近はもはや純米吟醸ばっかりになってるけど
吟醸の醸造アル添も結構合った

>>42
ラベルの原材料等見たら分かるから
消費者が自分で選べばいい

この醸造アルコールはコロナでお前らが手に拭き
つけてるアルコールと同じもの

美味しんぼを読んで知ってたお！

アル添で味を整えるほうが美味しいこともあるとか、日本酒やさんが熱弁してたなあ
日本酒はそんなに好きじゃないからよくわからないけど

>>50
消費者が選ぶとかなんのこと言ってるのか全くわからんのだが……
安価先間違えてないか

ワインを飲むお！日本酒は危険だお！

>>38
昆布から取れるグルタミン酸と合成して作る味の素のグルタミン酸みたいなやつか
リュウジの言い分は煽りに乗せられてるだけで構う必要ないのにって思うわ

みりん？

最近は技術が上がって
純米酒よりも多少混じった奴の方が旨かったりするのもあるらしい

合成酒は料理酒として重宝する

純米酒より甲類焼酎のほうがうまいんだが

>>51
一括りになってるだけでその材料をはじめ良し悪しがあるよ

コンビニの弁当に振りかけられてる食中毒防止用のエタノール製剤っていうものがあります

>>43
しかも核物理学者の名前が付いてた…w

酒よりコーラのほうがうまいんだが

>>1
ごまカンパチじゃないのかよ

やっぱ甲類ストレートが一番うまいわ
ポン酒は臭みがきつい

ストロング好きな人たちはさっさと死ねばいいと思う

ラベル見れば分かるから別にいいんじゃねーのそういう安くて早く作れる酒も必要だろ

おれのじーちゃんは元禄美人飲み続けて90歳以上生きたけど

>>6
ズブロッカとか桂花陳酒のことか？

安い焼酎が明らかに化学物質の味で呆れたことある
銀河鉄道999の世界

でどこがヤバいの？

アルコールと水を足すとかそんな雑な作り方はしてないんじゃないか？流石に

お酒の害ってほとんど無いんだよね、ヤバいのは大麻だよ。

アスパルテーム入りは全部ダメだわ
歯について後味が異常だわ

>>64
混ぜて幸せ

>>13
乙類ばっかだと飽きない？
宝で濃いめの酎ハイ好きだよ

アル添は純米酒を名乗れないだろ
日本酒飲み慣れないやつが釣られるのはアル添大吟醸の方

日本は意外と法律レベルでインチキなものづくりに対して激アマだからな
産地表示に関して然り
食品添加物も許されてる品目数は世界一多い

醸造アルコール入りは不味い

飲兵衛なんて健康なんか２の次で酔えさえすればそれでいいんだよ ほっとけほっとけ

日本の国産ワインなんて、南米の濃縮ブドウジュースに水とアルコール入れてるしな
、
コレを新聞報道したら、その後酒会社から広告が来なくなって大赤字だして草

>>33
そりゃ与党に政治献金してる大手メーカーにとって都合悪いから

醸造アルコールも大昔のはちゃんと飲めたけど今のはほんとに飲めないわ
ポン酒は純米酒しか無理。まあそれすら偽装だらけの世の中だけど

昔の2級種の普通の作り方

知識のない奴がたわ言を書いてる

インド旅して向こうの密造酒飲んだ事ある アレは凄かった

あえてアル添してる酒蔵もある
人気の酒もあるしな

今度は醸造アルコールが味の素の二の舞かよ

同じアルコール度数なのに
日本酒でアル添は必ず悪酔いする
純米酒はならない
不思議

韓国の酒よりはマシだろ

>>89
多分気のせい

>>91
だったら良いのだけど、、
添加物が悪さしてると思う

>>82
そんなものがワインと銘打って売れる時点でおかしいんだよ
アミノ酸液に漬け込んだだけのものが「漬物」扱いなのもそうだけど

>>79
ソレデマ

だからなんだってんだ。
うまけりゃいい。
品質も安定するしな。

アヘンが流行ったのは
イギリスが中国への貿易でやったのは有名だが
彼らの取引というのは、後世がどうのでなく
ただその場だけ良ければいいという即物的な動機
だったであろう　実際国レベルでの条約書には
さすがに、恥ずかしくて載せてない　
アヘンはモルヒネと同じで麻酔薬で
強烈な痛みを緩和する薬なので
なんもない人間に投与したらおかしくなる

>>83
お前ら朝鮮人ならウンコ鮭飲めるからな

ガロン単位で売ってそうなやつ？

https://youtu.be/iquoaVVUTQk
アフリカ密造酒「ワラジ」

本当にヤバい酒っていうのはこういうの。
海外の中進国以下の国の酒は、絶対飲んではいけない。

日本は、普通に酒を買って飲めて、死ぬことはないからまだマシ。

>>75
酒に限らず清涼飲料でも菓子でもあかんよな……
薄ら甘い後味が何時間も続く
歯磨きしても消えないからまじキツイ

>>97
はいはい

>>1
・禿げる
・老ける
・性機能障害
・記憶障害
・発癌性
・肝腎機能境涯
・肌荒れ
・視力低下
・精神疾患

もうこれ、毒でしかないだろ...

ここまでするなら最初から
醸造アルコールと添加物でよくね

どうせ酔えば多くはわからないから

運送屋に勤めていた時に
地元で一番有名な造り酒屋に水あめ運んでた。
コマーシャルと違うだろと脳内で突っ込んでやった。

「日本酒」と「日本酒風人工酒」にきちんと分けるべきなんだよ

>>48
機械導入と人件費はどうする?
税金も掛かってる

で何がヤバいの？

合成清酒と同じ合成ワインだよｗ
ラベルの原材料みりゃ一目瞭然だから買わなきゃいいだけ

激安お酒って紙パックに入っててストローでという斬新な方法で飲むやつだろ？

純米酒じゃ甘過ぎだし大吟醸なんて別物
本来の日本酒を味わうなら本醸造くらいが良い

がぶがぶくんとガンバリマン

下戸根暗オタッキー歓喜だな

焼酎を足すのは大昔から行われていることで
今で言う辛口の切れ味の良いお酒には必須のもの

ストロング系卒業して300円くらいの安ワインに切り替えたわ
ヘルシーでええよ

酒とかタバコなんて、おまいら税金払うのがそんなにうれしいのか

本醸造とか書いてあると如何にも本格的だもんなｗ

>>110
醤油かよｗ

アル中は元から素行が悪く性格が歪んでいて
良くない行動や刺激物を求めてアルコールに手を出しているから
酒止めても素行は悪いし性格は歪んでいる
よく犯罪者が再犯はしていないが周りとのトラブルが絶えないのに似ている

美味しんぼ読んでもいない世代記者か

酔えればええねん
オレは焼酎派だけど

何がやばいのかわからん
アルコールならそれでいいやん

安いコーヒーも毒な30円とかの

メチルアルコールでも入ってんのかと思ったら醸造アルコール添加かよ。こんなの批判してる奴って味の素拒否してる奴と同類だろｗ

糖が酵母によって醸されたものがアルコール。
問題にするなら糖以外の部分だろう。

酔っぱらえばエタノールも焼酎も関係ないんだろうｗ　

エチル（Hする）アルコールは飲むとエッチになる
メチル（目散る）アルコールは飲むと目が失明する

受験生のみんな、こうして覚えようね

ケチルアルコールは禿げます

コンビニの100円チューハイよりマシよ

美味しんぼで読んだ

醤油なんかも安いのは大豆油をとった絞りカスの大豆にアミノ酸と甘味料入れてカラメル色素で色つけてるだけ
そんなものを醤油と呼ぶなよ

吟醸でも米100%とは限らないんでしょたしか

美味しんぼの山岡が書いたような記事

人工甘味料の入ったやつは避けたい

アル添を逆手に取ったようなこういう酒もあるがな
https://shop.ponshukan.com/view/item/000000000947

ウイスキーなんて「水」でかさ増ししてアルコール度数を調整したりするんですけどそれはええのんか？

この記事書いたやつは阿呆

明日このスレに来てください。本物の酒を飲ませてあげますよ。

蒸留してるのに醸造アルコールって名称詐欺じゃないの？
発酵だけでアルコール度数高めないと醸造じゃないよね？

>>131
純米ついてるか付いてないか、それだけ

いわゆる大吟醸とかの高い酒でも
醸造アルコール添加してるのはたくさんあるお
(´・ω・`)

日本には50円の日本酒がある
https://i.imgur.com/Rus9Fgy.jpg

>>77
宝焼酎に乙類はない

居酒屋の飲み放題でもコレが出てくるヨ

吟醸の基準は精米歩合、米をどれだけ削ったか
書いてあるだけで旨いかもしれないがそうじゃないかもしれない

安い鬼殺しとか
ほんとに不味い酒は水あめとか入ってるから
こぼすとベタベタすんだよなｗ
(´・ω・`)

>>118
それを冗長するんだよ
判断力を麻痺させるから　覚醒剤やってまともな判断しろ
って無理　判断する大本の脳みそを直撃する

焼鳥日高のホッピーの中ってウォッカなんだよな

>>140
西成あいりん地区限定の再生酒やんけ

>>144
まずいかどうかは人による、俺はなんともない

>>79
食い物に関しての縛りが欧米水準ではないからな
独自路線でいってる。だから輸出規制に結びつけ
やすいんだよね

酒の美味いまずいは洗脳された錯覚
酔えればなんでも良い

>>18
種類別が乳飲料のやつ？

酒税は1/3にしてくれ

味と品質を考えればさほど安くはない
アルコールが欲しいだけなら４リットルの甲類焼酎
を買えばいい

>>140
なんかゴミっぽいのが混じってるが清酒なんだw

毒が体に悪いと思ってるのか義務教育の敗北を感じた

日本も衰退してるから、そのうちまたメチルや不凍液が入った酒がでてくるのかもな。

>>156
衰退してるのは日本じゃなくてお前やぞ？

飲まないのが一番。

むかし濃いジュースにイースト菌
ぶち込んだらアルコールになるって聞いて
業務スーパーでドライイーストと砂糖だったかな？
買って来てやってみたら1週間くらいでアルコールになってたな
炭酸みたいに泡が出てくるんだがこれがカワイイ
イースト菌が糖分喰って一生懸命アルコールにしてる。

＞この「醸造アルコール」は味や香りのない無味無臭の酒です。

エタノールは無臭ではないだろう

税理士の試験に乗るくらいの
税収源だからな
この連中がいかに逝かれてるか分かるな
手段を択ばないという、今の戦争にも似たような
思想の持主

三増酒(三倍増醸清酒)だろ
いまさら？

>>154
米ぬか発酵させて醸造アルコール混ぜてるって噂
飲むとヌカ臭さが口いっぱいに拡がるらしい

>>70
ズブロッカはリンゴジュース割りがうまい
ポーランド人に教えてもらった

これ昭和の2級酒のことじゃないのか？

>>163
もうそういうジャンルの酒なのでは？w
せめて濾せよと

米だけで作ったお酒、地味に美味しい
純米酒の規定外で税率安いから、その分だけ安く買えるやつ

>>159
東北に住んでると時々農家のおっさんがペットボトルに入った密造どぶろくをくれる事がある

が、生だから忘れて放置しとくと爆発して天井までどぶろくが吹き上がる大惨事になる

醸造アルコールというと一応焼酎などのお酒の範疇みたいに聞こえるけど酒税の絡みで酒に使ってはいけない工業用アルコール（エタノール）と管轄省庁や扱いが違うだけでまったく中身はまったく同じもの

ストロングゼロをキメれば、手の震えも止まって頭もスッキリするってもんよ(`･ω･´)

>>154
>>163
なんで濾過して清酒にしないのか…

カラメル着色のウイスキーもどきみたいなもんだろう
アルコールとしてはまだ薄めているだけマシまである

日本酒メーカーが率先してニセ酒を売って、それで日本酒離れを招いたんだよな。
自業自得。

スピリッツ入りをウイスキーって言うのやめろ
アル添を清酒って言うのやめろ

日本酒メーカーが率先してニセ酒を売って、それで日本酒離れを招いたんだよな。
自業自得。

誰かと思えばやはりお約束の安倍なんとか

味を引き出すためにアルコール添えるのが殆どで、品評会でもアルコール入れたお酒が賞をとってる時代に何を言ってるのか

純米酒だから全部美味いなんてことはない

食品添加物は毒だ、口にしてはいけない！
って主張してる人だろ、これ書いたの

今はウイスキーしか飲んでないから関係無いね

>>168
糖分＋酵母＝アルコール＋炭酸だならな(´･ω･｀)
火入れして酵母を殺菌しないと

だってお酒のアルコールはエタノールだもん…メタじゃないだけええやろ？

東洋経済は会社四季報だけ出して後は黙ってろよ

チューハイとかサワーには必ず甘味料や酸味料、香料が添加されてるけど、そっちは全然ヤバいとも思わないのが不思議だね
日本酒だけに異様に厳しいのは、やはりあの漫画の影響だろうな

>>171
金かかるじゃんw

>>172
謎のシングルモルト信仰があるよね日本は
ブレンディットウイスキー美味しいのに

>>171
ああ、そういや濾したら酒の定義になっちゃうんだった、確か。

安酒なんてカテゴリーはこの世に必要ないんだよ
しょせん嗜好品なんだし
良い酒だけを大事にチビチビ飲んで味わって愉しめばいい
急性アルコール中毒やアル中も減ってそのほうがいいだろ
薬臭くて臭いかいだだけで吐き気を催すストゼロなんかは論外

今までビール梅酒チューハイ発泡酒日本酒ワインを少し呑むだけで二日酔い不可避だったけどハイボールは大丈夫でおどれぇた
何故かわからん

>>1 間違いだらけで優良誤認にしか感じません

美味しんぼで間違った歴史観でこの純米信仰でニワカが増えて酷いことになりましたが
美味しいお酒は醸造アルコールで発酵止めを行います

大吟醸はこの方法で最高級の味わいを作りだします

>>182
ストロング系はヤバいと発売元が続々と生産中止を発表し始めたな

おらぁメチルでもいいぞぉ　ウィィイイ

3千円くらいで普通に買えてたサントリーのウィスキーが高騰して入手困難になってびっくりしたわ。
人気が出たのかな

ストゼロ呑みながらなろう系アニメで現実逃避が今の若者の嗜み

>>184
世界一美味いウィスキーはジョニ赤
ペットボトルがお得で焼酎より安い

>>168
そういう密造酒を飲み続けると心筋梗塞、脳卒中になりやすくなるんだよ

>>163
糠だったのか…初め画像を開いた時は
高速のパーキングの植え込みに転がってるペットボトルとかを思い出したw

東洋経済オンラインってこんなに
質が低かったっけかな。

違うな
食品添加物と違って
速攻で脳を支配する

>>182
自分で選べるならそんなもん最初から飲まないし
「おまえの安酒なんか飲めねぇ」というわけにいかないから付き合いで乾杯のあと口を付ける程度はしないといけないことがあるのは閉口するけど

国内で合法的に売っているものはどんな酒だろうと一番体に悪い成分はアルコールという事実

>>189
欧米とかだと「健康被害が出ることわかってて販売してただろ」みたいな訴訟があったりするからな
でかでかと「アルコールは貴方の人生を破壊する可能性があります」とかのタバコの注意喚起みたいなのを表記すりゃいいんだろうけど、それはやりたくないだろうしな

品質の良いお酒が紙パックに入っていたら
誰も買わないと思う
中身だけでは無いと言う事だな

＞日本人が知らない｢激安お酒｣のヤバすぎる裏側

何がどうヤバイのか？誰か教えて

>>191
ほぼ中国人のせいらしいから向こうが不況になったらいずれ落ち着くんじゃね

下戸が暴れる定番の流れだなw

今時三倍醸造酒なんてあるのか?

>>13
やっぱ不味いよなあれ。
5ちゃんじゃ評判いいので自分がおかしいのかなと思ってたわ

メチルの話かと思ったら違った
そういや昔はエチレングリコールがお酒に混ぜられてたこともあるって本当？

モンダミンも旨いけどリステリンのほうがキレがあって酔える

醸造アルコールは味を調えるためでしょ
燗酒にするなら本醸造がお勧め

そのまま呑むことはないが甲類は金宮だけは美味しい
自分の住んでる福岡ではあんまり売ってないが

今いそいで冷蔵庫に入れてある日本酒をみたら
原材料：米、米麴だけだけだった
さすが大吟醸しか呑まない俺、スキがない

>>13
宝焼酎はほのかに麦の味がするのでホッピーには合うと思う
レモンサワーにするとあんまり美味しくない

お前らには一生縁が無いと思うが
俺はシングルモルトだな
あの薬品の様な味がたまらんw

いろいろな種類があるのに本来の味ってなんだよ

ウイスキーの薬品臭さにシングルモルトかどうかはあんま関係なくね
ピート香きかせてるかどうかだし

>>182
エナジードリンクのスレに書いたけど、アセスルファムKが入ってる缶チューハイは絶対飲まん
アセスルファムK無添加のやつは9%でもそこまで気持ち悪くならないが
アセスルファムK入りは度数が低くても悪酔いする、9%のやつなんてもってのほか

＞この「醸造アルコール」は味や香りのない無味無臭の酒です。

醸造アルコールのみで撃ってくれないかな
コーラやオレンジジュースで割って飲むから

宝の焼酎ハイボールたまに飲みたくなる。今は寒いから飲む気にならないが

お前ら馬鹿だから酒とか好きそうだよね

日本酒なんて飲まないから無関係

北秋田しか飲まん

>>182
キン肉マンがタイトル戦前に飲みすぎて負けた回のこと？

よく考えるとアルコールって殺菌できるほどの毒なのに飲むっておかしいよな

>>140
これを見にきた

戦前からせっせと理研酒などインチキ日本酒の開発に勤しんでいたし案外日本人には少なくとも食品に関して伝統を重んじる気風はつい最近まで皆無だったんたろうな
酒、醤油、味噌などの製法の伝統回帰や品質重視も（近代化する金がなかった極小のところを除いて）割りと最近になってからの流れだし

>>217
コロナ禍に売ってた酒造の消毒用アルコールとか探せばまだあるんじゃね？安いかどうかはわからんけど。

言うほど純米酒高いか？

最初は癖があって敬遠してたけど、今はいわゆる焼酎乙類しか
飲まなくなった。何しろ悪酔いしない点がいい。
昔、ビールや安い日本酒飲んだりしてた頃は翌日やたらだるかった。

十四代も秘伝返しとか言って醸造アルコール添加してるよね？

酒はドラッグつまり麻薬
酒好きはアルコール依存症つまり麻薬中毒
飲み会は麻薬パーティー
「酒が強い」は麻薬に対する耐性が出来ているだけ
二日酔いは麻薬の副作用

日本人は馬鹿だから酒をドラッグとは思っていない

サントリーの白札をペットで買ってロックで飲んでるワイ
低みの見物

酒蔵が利益つくるための工夫やないか
偽物だとかカラクリだとかネガティブなことばっかり言うたら酷いで？

海原雄山が似たような事言ってた気がするが

>>228
芋がいいよな芋
ちょっとクセがあるがそれがやみつきになる

安酒は混ざり物のせいで悪酔いしやすいってのは結構有名な話だと思ってた
記事として通用するくらいに知られてなかったのか・・・

ストローでチューチュー吸って飲む酒はヤバいのか

>>217
甲類焼酎やろ

>>236
飲み過ぎたら何でもやばい

日本の食品ってどんなものでも香料入ってるけどなんなの？
海外のだと入ってない
香料でごまかしてるのか

誰も隠してない昔から何も変わらない事実だから
知らないんじゃなくて興味がなくて知ろうとしてないだけ

1ユーロで1Lの安ワインが買えるヨーロッパには負けますわ

>>239
法規が甘いんじゃね

>>216
リプトンの紅茶もアレ入ってから飲めなくなった
唯一飲めるのがペプシのNEXだったかだな

こんなの四十年前にサヨ系が問題にしとっやないか

そして日本酒は嫌われ
その後、純米や吟醸のブームを経て
今は国際化、ハイテクで良品低価格化、
まできてる

ネタが古すぎるわ

お前らが純米酒は野暮ったいと敬遠するから醸造用アルコール入れてスッキリさせてるんじゃないか
自分は吟醸香のない昔ながらの純米酒が好き
安価に買える

そんなの昭和の頃からある

鬼殺しか
1.8ℓの紙パックが398円で売ってたな昔

分かるわビッグマンとかほとんど水みたいだもんね

脳が溶けるとか言ってたやつか。
近い将来、アルコールは禁止って言われてるな。

でも飲めば手の震えが止まるよ

4リットルのボトルに入ったクソまずい焼酎だろう
俺は吐いたけど親父が飲んでたそして肝臓のガンで死んだ

>>1
三増酒とか合成酒とかの話は古い
今のアルコール添加は吟醸系が最後にちょっと入れてるのが多いんじゃないの

>>251
分かるわ震えも止まるしシャキッとするよね

ヤバ過ぎるとはあるが、原文には合成酒には
糖類や添加物が入っているからと書いてあるだけで
何が特にヤバいかは触れられていなかった
それ以前にアルコールそのものがヤバいとは思うがな

で、合成清酒の何が問題なんだって？味か？

昔の紙パックとかの安酒は本当に不味かったけど、最近はそうでもない気がする
俺がアル中に近づいているだけかもしれんが

>>189
普通に売れなくなってきたからだけどな

まーた天然だから安心とか言ってる奴？
アルコールなんかどっちみち悪いってのｗ

>>251
>>254
普通の人はアルコール無しでも手が震えたりしないから😅

そういや醸造アルコールを避けて純米酒呑んでた時もあったな。
断酒したからどうでもいいけど。

２０年前に聞いた話を
だが？

まあーーーーーーーーた　安部司　かよ

>>1
日露戦争終了後、大量に余った消毒用アルコールを使用しだしたのが起源♪

スーパーの前でワンカップを一気飲みしてたおっさんみかけた

純米酒、本醸造、三増酒を意図的に混同させるひでえ記事

千葉の下の方だと爺さんが軽トラ運転しながらワンカップ飲んでたわ

>>44
確かに
酒以外ではコンビニ食も一切しない
やばいから
酒は最近は宅飲みは泡盛にしてる

記事を読んでも、ヤバすぎる裏側がまったくかわらなかったわ
筆者も、合成酒には添加物が色々入っているので気が進まないとしか書いていないが
具体的にどのような添加物がどんな健康被害をもたらすかは不明

今時3倍なんてやってるのは鬼殺とかのド底辺用しかねえわ
安酒でも精米歩合やなんやかんや工夫して調味料無添加も多いのに、アル添=3倍とか初期の美味しんぼでも読んだのか？

>>1
今時合成清酒なんか買う人居るのか？

何を今更
30年前の記事か？

結局はどこそこの日本酒が旨いとか意味がない話しなんだよな。
調味料なんか加えて酒造じゃなあ

そこそこの値段の酒を飲めばいいのか？

>>18
何にでも危険危険と騒ぎたがるような主婦がまた変なこと広めてるだけじゃないのか？
ちょっと検索しても詳しそうな人の解説を見ると安いから危険という事実は無さそうだった
一方で危険とか言ってるのは無添加ママとかそっち系か

日本語はやはり純米でしかも無濾過生原酒じゃないとな

がぶがぶ浪人みたいのが酒流し込んでるパッケージの奴だろ
名前忘れた

>>1
それって「純米」酒になるの？

あーだこーだ理屈こねてないで
ぽまえらもっと具体的な話しろよ
醸造用アルコール使ってても美味い酒、使ってなくて美味い酒はズバリどれよ？銘柄あげてけ

調味料の何が悪いんだよ
美味しくないかどうかは別問題だが

>>274
四合瓶で3000円以上するものなら
まず変なものはない

どうせ酒飲みなんて違いは分からん

>>269
最近記事にしろ動画にしろセンセーショナルなタイトルでのアクセス稼ぎが酷い

５ちゃんといえばみりん梅酒

ヤバいのってメタノール入ってるとかだろ

>>282
呑み始めて二時間ぐらいまでは分かるわボケｗ

こういう改ざんは日本人の得意分野だからね

>>281
ありがとう
よく飲むのがそれくらいの値段だったから大丈夫かな

４リットルで１２９９円のやつあったぞwヤバいでしょw

>>280
酒（ましてやそれ自体が調味料であるはずの醤油なんかには）にいれるようなものじゃないということだよ
アミノ酸や甘味料なんか入れだしたらまごうことなきインチキ酒、インチキ醤油だよ

MEGA SHAKE IT !

>>290
そんなくだらないことどーでもよくね？

現代の日本酒のアルコール添加で使われてる醸造アルコールって国産？

ペット焼酎を強めにブレンドして味付けてるのがストロング系だろ

米だけ原料の酒と
サトウキビ粕の酒って
危険性同じでしょ？

>>283
多少の誇張は許容するけども、内容とあまりに乖離していたら騙された気分になるよねw

ヤバすぎる実態が本当にヤバかったことねえよな
安酒はメタノール入ってるとかだったらやべえけどｗ

>>36
あれならローカロリーで量にさえ気をつければむしろ身体に悪く無さそうな気も

酒飲みに健康を気にしてる奴なんかいないわ

>>299
良いこというわぁ　惚れそう

>>294
ストロングはウオッカベースじゃなかったかな

>>36
あれを買ったら終わり感

>>299
体重くらいは気にしてるけど。俺はまだまだ酒飲みじゃないのかも知れないな。
2年で12kgほど落とした。

低品質の醸造アルコール飲むとすぐ頭痛くなる体質なんだが
最近頭ガンガン痛くなる缶チューハイの銘柄が増えてきた
数年前は問題なかった銘柄も今では頭痛くなったりとかね
怖いから今じゃ大五郎をハイサワーで割って飲んでるわ

美味しんぼじゃなくて夏子の酒だった気がする

がーん

アルコール度数高め味は濃くする、かさ増し方は好き

ビッグマンストロングは効くよねアレおすすめ

ちょっと話が古すぎね？

>>217
梅酒とかに使うホワイトリカーそこら中で売ってるやろ

>>309
三増酒なんて今どきほとんど無いって10年前には見たと思うね。

かさ増しし過ぎは単純に不味くて淘汰されたんじゃないの？

トンスルは純度100パーで安心ニダ糞

アル添を馬鹿にした糞記事美味しんぼかよ

>>17
エクリュ好きだったわ。引っ越して酒屋が遠くなってからは飲んでないけど

ストロング系全然次の日残らんけどな
飲んでも500と350の2本位やけど

>>281
高すぎ
純米酒なら問題ない

3倍に増やす三増酒は醸造用糖類を加えたものだぞ
多少は調べてから記事をかけ無能

>>316
アルコールはともかく朝起きたら口の中が甘ったるいやつがあるね…寝る前に多少うがいしてもだめだな。

>>298
アルコールは1gあたり7kcalぐらいあるから
アルコール度数高いやつはその分カロリー多いぞ
ゼロストロング系は糖質0とか謳ってるがカロリーは普通に高い

>>1
「合成酒」は論外として「3倍増」までは全然OKだけどね？
「3倍増」はむしろ味が澄んでいて「純米酒より美味い」まであるよ？

バカみたいに「3倍増」批判してる層は味わった上で批判しているのではなく
知識から入って批判してるだけだから「3倍増」への批判は気にしなくて良い

酒飲まないから料理用の酒さえあればいい

ソフトバンクの社長も昔売ってたんだっけ?
エロげーとか

サイゼリヤのワイン500ml300円を安さにつられてつい頼んだら死ぬほど気持ち悪くなったわ
安酒ってそういうもんだよな

>>301
焼酎とウォッカと消毒用エタノールは、アルコール濃度が違うだけ

醸造過程と関係ないアルコールを添加したら、そのお酒は醸造酒ではなくリキュール類ではないか？
国税は「税金を取れれば何でも良い」という考え方だからお酒がデタラメになるのだろうけど…

安酒でも良い奴あるよね
逆にワインっぽいのは好きじゃない

>>321
三増酒憎しのブログ？あったけど年月を経てわりとどうでもいいんじゃね？になってたのはウケた。
俺の知り合いにかつて缶コーヒーはコーヒーじゃないとか言ってた人が居たが、年月を経てどうでも良くなってた。

禁酒して一年
やっと足のしびれが取れてきたぜ

アル添と聞いただけで親の仇扱いするのって、舌がビリビリして日本も悪いマンガのせいでしょ

>>13
刻の華はうまい

>>217
ホワイトリカー飲め
加水少ないのがいいなら消毒用アルコールの度数66を探して酒税のかかってるやつなら飲めるぞ

どぶろくか？

別に飲んでもいいけど迷惑かけず死ぬ時はさっさと死んでくれよ

楽でいろんな味だしね(´･ω･`)？

>>332
飲用不可と書いてある酒造の酒ならまだ少しあるぞw
半額で売ってたから。

どぶろくつくろう

鬼殺しってこれ？で、なにがヤバいんだ？

相当前は価格で旨さを見分けることできたけど、最近は無理だな
全体的に日本酒のレベルがあがった
吟醸以上は好み

>>255
だよね、最近の説ではアルコールは摂取量に対しリニアに寿命縮めるらしいじゃん
アクセス稼ぎの変なタイトルばっかりだよ、どこもかしこも

メチルアルコールじゃあるまいし
国が認めてるんだから問題無い

カサ増しがどうヤバいのかまったく伝わってこん
根拠示さん空気感だけの記事

あと日本酒で良くあるのが地酒信仰だよな
大手の酒造メーカーの酒は否応なく拒否する奴多い

技術力とかあるから大手の酒も普通に美味いんだけどねえ

お酒飲むとミゾオチ痛くなるから正月のお屠蘇と
自家製梅酒以外は飲まない

鬼ごろしって名前だけで手に取りたくない
だって気軽に色んな人が鬼ごろしと名前付けられるからレベルわかんないもん

こんなもん普通知ってるだろ
安いから買うわけ

https://image.tanoshiiosake.jp/images/12487.jpg

なんか原酒に少しでも手を加えたら邪道みたいに思ってる人がいるかもしれないが
まっとうな日本酒だってほとんどは加水されてるからな
加水によって感じる味わいが変わるのよ

地酒もなあ
味で有名なところ以外は
大手の量販してる酒の方が普通に美味いわ

>>6
おっとメコンの悪口はそこまでだ

>>344
梅酒は結局どこぞのホワイトリカーだろ？お屠蘇はみりんやんけ。

変な名前でもプライド持って売ってる酒の方がマシ

>>348
かなりの頻度で原酒飲んでるけど、きっついよなあれ。たまには薄いの飲みたくなる。

>>351
最近の梅酒はブランデーが入ってるんだぞ
うめぇぇよ

プライドだけ高くてまずい酒もあるのがなんとも
なんか固執しってところはダメだね
現在のセンスで作って売ってる大手メーカーの方が美味くてあたりまえではあるんだが

ここ20年でホント底上げされた
くそまずかった酒蔵の酒が見違えるほど美味くなってるのが多数ある

ノウハウさえありゃ一定のレベルの酒は誰でも作れるんじゃないかと想い始めてる

>>353
ストロング系でも時々あるが
「まさに今アルコール飲んでますハイ！」ってのがあるよな
たぶん揮発性成分が高くて匂いで先にやられてると思う

>>354
ブランデー仕込のホワイトリカー（って言うのかわからないけど…）で、去年は漬けたわ。ウヰスキーみたいな味のやつで。

でも作ってるだけで4年以上前のが手つかずで残ってるな。

かさましで満足してるならいいんじゃない？
こんなん言ったらしょうゆとかチョコとかアイスとかもかさましだぞ
安全じゃないとかなら分かるけど

＞｢激安お酒｣


この手の変な造語センスはたぶん韓国人か中国人(´ω｀;)
日本人なら「激安酒」とかにする

ユダヤウヨスパイ死ね

大手メーカーの委託醸造してた酒蔵も多いしね

>>358
ブランデーベースで作ってあるのよ
一度飲んでみなさいって美味しいから

良いスコッチとマーテルのXOがあれば人生豊かになるわ
酒は香りを楽しむモノ
蒸留酒ではウィスキーとブランデーが至高

アルコールの為に飲み出したらヤバいわ

大手メーカーの酒評価高いよな
ランキングとか覗いてるとよく見るし

>>357
うーん、結構直ぐ飲み終わるから後で一気にくる。冬場は暖かくしてるもんだから寝落ちがひどいw

>>362
昔の剣菱がそうだったらしい
地方の様々な零細酒蔵からかき集めていたとか

パッケージだけ豪勢に包装して、中身鬼ころし入れてる酒蔵あると思う
合成だけに

甘酒の追い酒に元禄美人をドボドボ入れてるわ
安いから加減の必要なし

ノンアルビールに慣れたら酒飲まなくても平気になったわ。

わかばとワンカップ

>>362
別に大手じゃなくても、元祖プレミア地酒の「こ」から始まるアレもそうやってたじゃん

ネットを見ても飲みやすくて美味いばかり
飲みにくて美味い酒が飲んでみたいわ

剣菱のコスパがよいのは大手メーカー委託のノウハウか

何十年も前に学生のころのんでた焼酎に比べれば立派なもんよ

この間、鬼ころし初めて飲んだら
似た味なのがあったわ

>>367
ひどい酒だと思った。不味いの当たり年だったのかなあ？京都の酒は二度と飲まないとすら思った。

安部司
これだけでどんな内容かすぐわかる

安くてもただの麻薬
高くてもただの麻薬です

剣菱は当たり外れある

日本酒自体が水を入れて作るけどね。

>>366
日本酒好きだけれど、何が辛いって二日酔いだな
俺もまず確実に二日酔いになるのが日本酒とワイン
蒸留酒ではまずならない
蒸留酒は呑んでる最中から抜けていくのが早い気がする
日本酒は溜まっていく一方で翌日はほぼ最悪になる
でも一日経てばすっかりそれも忘れるｗ

ウイスキーを美味しく飲むには技術がいるなあ
あれはいかようにも化けるよな
不器用な自分は安直に日本酒に落ち着いたわ
考えなしに呑んでも美味い

茜霧島が軽くておいしかったぞ

酒税と消費税かけられてあの値段だと思うと自ずと碌な商品ではない事は分かる

メタノール入れてるわけでもないんだからほっとけよ

美味しんぼで読んだ

>>1
醸造アルコールをイメージ化
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f7/Chinese-eunuch.jpg

>>382
酒量は結果的に多くないのでそれほどではないです。大体、日本酒一合と、何かしらの2本目で堕ちるので。
でも大体の場合寝不足にはなりますね…

>>140
清酒とは

合成酒レベルの日本酒なんて酒屋の激安コーナーくらいだろさすがに
八海山普通酒と鬼ころしを同列に語ってもしょうがない

>>325
まじかよ

買ってはいけないの類かと思ったらそんな事はなかった。
まぁ色々飲んでみて合うやつ探したらいいんでね？

純米酒と「米だけのお酒」は別物だからな、注意しろよ

昔は大手のアル添ばっかだったが
今は地酒も色々選べるからええな

>>9
逆
カストリやバクダン等のやばいアルコールが流通したから三倍醸造が認められた
今も何故認められてるのかは分からない

ブドウ糖

荒っぽい酔い方をする

>>384
赤のほうが好きかなあ？茜は確かに華やか花やかなんだけどちょっと飲むのつらいです。

また安部司の宣伝かよ

>>12
(´^ω^｀)ﾌﾞﾌｫwww

合成とかオイルかよ

ヤバすぎももはや使い古されて煽りにもならんな

純米なら比較的身体に悪くないとかある？

アルコール 脳萎縮
で画像検索すると正常な脳と比較したスッカスカ脳のサンプルがたくさんでてくるね

アル添加と糖類調味料添加の清酒は別やろ

堂々とドラッグが売られている超絶異常さ

もはやみりん

日本酒は料理酒としてしか使わないけど変わるん？
飲むのはウイスキーとジンばかりの非国民じゃけぇすまんのぉ

酒カスはメチルアルコールで十分だろ

この「合成酒」は「激安の料理酒やみりん」にも使われています。

昔は、「合成酒」は一口飲んだだけでそれとわかったものですが、最近では本当に技術が進み、上手に作られていると思います。


何か身も蓋もない事を書いてて草
アル添酒も好きとか書いてるしもはや何がヤバいのかわからんねw

自民党の金丸信なんて自著でワインは水でおすめて大儲けとか書いてたぐらいだからな罪悪感なんて
無いだろ、合法だし。

嗜好品やからね。
蘊蓄にとらわれず、自分好みの酒を探して
楽しめばいいんだよ。

>>405
アルコールによる脳委縮は脳全体がまんべんなく縮むからまぁまだまし
痴呆性のものは縮んでは不味い部位が偏って変異するからヤバい

>>399
赤と黒はくさくて臭いがつまみのじゃまになる

>>1
美味しんぼに40年間に書いてあったことをパクって焼き直すだけの簡単なお仕事ｗｗｗｗ

今ほんとにわからんようになった
同じブランドでも米を山田錦と五百万石、美山錦でわけたりしてるし、麹も変えてくるんでもはや見分けるつかん
前はかつてほイチローくらいの打率で酒蔵もあてられたんだが

>>415
つまみはね、太るからあまり取らないのよ。

>>1
要は安く酔えるってことだろ

醸造アルコールだけ悪いわけじゃないんですよ

アル添酒でいいから十四代と而今を3倍作ってくれ

>>381
日本酒以外でもブレンドして完成が普通だしな

またこいつかよ
ほんと定期的に出てくるなこいつ

小さな酒蔵はそんなことしないと信じてる貴兄へ
規模が小さいほどやってます
だってさ、失敗すんねんよ、酒造りはね
そしたらおまんま食いあげだからね
小さいとこは真面目に醸して失敗したら耐えきれん

タバコより酒のほうが健康に悪いし犯罪も誘発するのにCMバカスカ流してるのは異常

トップバリュのお酒ってこんな感じなの？

料理酒やみりんは米が国産じゃないとこから始まるからな
国産米の料理酒みりんは当然高い

貧乏人はそれで助けられてるんで別にいいです

日本酒じゃなくてチューハイなら醸造用アルコールとほぼ同じ物が正規の原料として使えるんだからそっち作ればいいじゃないか

高級ワインにサトウキビが入ってたら怒るだろ。高い日本酒も入れるなよ。

手の震え止まらへん

アルコールなんて所詮エタノール、化学物質だろ。
天然だろうと工場で作られようと何も違いはない。

第3のビールもどきも混ぜとるやろ

オエノンあたりの酒はさすがに飲まない

全てのお酒が嫌いだが日本酒だけは美味しいと感じる
他は美味しいと思わないし飲めない

醸造用アルコール、本来的には発酵を止めるためのものでもあるだろ。
一概に悪とは言えんが、三増酒を市場から駆逐すべきなのは同意する。

>>435
甘めのが好きならデザートワインとか合うと思うよ
発酵させきらないぶん糖分が残ってて、香りも華やか

>>9
親戚の金持ち婆さんは終戦直後の闇市で焼酎にブドウの皮から絞った紫色の汁やサッカリンをブチ込んだインチキ密造酒をワインとして売って大儲けしたらしいｗ

>>210
やぱ金宮だよな
すきやねんの4Lボトルを常にストックしとかんと不安になる