>>42
再定義といっても時代の変化や技術の変化もあるから
昔の精米技術が悪い時代の精米歩合は90%とかだったから
吟醸酒なんて作れてないし昔はアルコール度数が20%ぐらいあって
水を入れて割っていた時代もあるから昔と同じにしろと言う方が無理